
ເມື່ອພວກເຮົາຮັບຮູ້ຫຼາຍຂື້ນກ່ຽວກັບສິ່ງທ້າທາຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ພວກເຮົາປະເຊີນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະກວດກາຜົນກະທົບຂອງອຸດສາຫະ ກຳ ຕ່າງໆໃນໂລກຂອງພວກເຮົາ. ການປະກອບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນອັນຫນຶ່ງຕໍ່ການທໍາລາຍສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນການຜະລິດຊີ້ນ. ຈາກການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວຈົນເຖິງການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ, ການຜະລິດຊີ້ນສັດຕໍ່ສະພາບແວດລ້ອມຂອງພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມຫວັງແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສາມາດຂອງພວກເຮົາໃນບຸກຄົນທີ່ຈະສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງແລະການປ່ຽນແປງໄປສູ່ລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງແລະມີຄວາມເມດຕາຫຼາຍ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຮ່ອງຮອຍສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຜະລິດຊີ້ນ
ການຜະລິດຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະຈາກການລ້ຽງສັດ, ເປັນແຫຼ່ງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວທີ່ສໍາຄັນ. ການປ່ອຍອາຍພິດເຫຼົ່ານີ້ເກີດຂື້ນໃນຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ, ຈາກການຍ່ອຍອາຫານຂອງສັດໄປສູ່ການຂົນສົ່ງແລະການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ອົງປະກອບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທີ່ສຸດແມ່ນ methane, ອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວທີ່ມີທ່າແຮງທີ່ປ່ອຍອອກມາ ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຂອງສັດ ruminant ເຊັ່ນງົວແລະແກະ. ມີເທນຫຼາຍກວ່າ 25 ເທົ່າທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການດັກຄວາມຮ້ອນໃນບັນຍາກາດກ່ວາກາກບອນໄດອອກໄຊ, ເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດເພີ່ມຂຶ້ນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ປະລິມານການຜະລິດຊີ້ນຂອງສິ່ງແວດລ້ອມຍັງຂະຫຍາຍເກີນກວ່າການປ່ອຍອາຍພິດ. ການບໍລິໂພກນ້ໍາແລະມົນລະພິດແມ່ນຄວາມກັງວົນທີ່ສໍາຄັນ. ຄວາມຕ້ອງການນ້ໍາຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການຜະລິດອາຫານສັດແລະການໃຫ້ນ້ໍາສັດລ້ຽງໄດ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການຂາດແຄນນ້ໍາໃນຫຼາຍຂົງເຂດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປົນເປື້ອນຂອງນ້ໍາທີ່ມີຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຮໍໂມນ, ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກການກະສິກໍາສັດທີ່ເຂັ້ມງວດເຮັດໃຫ້ເກີດໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ລະບົບນິເວດນ້ໍາແລະສຸຂະພາບສາທາລະນະ.
ການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການກະສິກໍາສັດອຸດສາຫະກໍາແລະການທໍາລາຍປ່າໄມ້
ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນທີ່ເພີ່ມຂື້ນທົ່ວໂລກ, ພື້ນທີ່ກ້ວາງຂວາງໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນພື້ນທີ່ກະສິ ກຳ. ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າແມ່ນຮ້າຍແຮງໂດຍສະເພາະໃນເຂດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ປ່າຝົນອາເມຊອນ, ບ່ອນທີ່ມີເນື້ອທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄດ້ຖືກຕັດອອກ ເພື່ອສ້າງພື້ນທີ່ໃຫ້ສັດລ້ຽງ ແລະ ພືດພັນທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍລິໂພກ. ການສູນເສຍປ່າໄມ້ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມຄາບອນໄດອອກໄຊຂອງໂລກ, ແຕ່ຍັງນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍຊີວະນາໆພັນແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຊຸມຊົນຊົນເຜົ່າພື້ນເມືອງທີ່ຂຶ້ນກັບລະບົບນິເວດເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການດໍາລົງຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ບົດບາດຂອງບຸກຄົນໃນການສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງ
ວິທີຫນຶ່ງທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນ. ການປະຕິບັດການລິເລີ່ມເຊັ່ນ: Meatless Mondays ຫຼືການທົດແທນອາຫານບາງຢ່າງດ້ວຍທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການຮັບປະທານອາຫານແບບ flexitarian ຫຼື vegetarian ສາມາດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວແລະການບໍລິໂພກນ້ໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດຊີ້ນ.
ພະລັງງານຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສະຕິ
ໃນຖານະເປັນຜູ້ບໍລິໂພກ, ພວກເຮົາມີອິດທິພົນຕໍ່ການປະຕິບັດຂອງບໍລິສັດອາຫານແລະຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ. ການອ່ານປ້າຍກຳກັບ ແລະການເລືອກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນສັດທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເລືອກແບບມີຂໍ້ມູນທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າຂອງພວກເຮົາ. ໂດຍການສະຫນັບສະຫນູນບໍລິສັດອາຫານທີ່ມີຈັນຍາບັນທີ່ຫມັ້ນສັນຍາກັບຄວາມຍືນຍົງ, ພວກເຮົາສົ່ງຂໍ້ຄວາມທີ່ຊັດເຈນວ່າຄວາມຕ້ອງການຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະມະນຸດແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ.
ສະຫຼຸບ
ເມື່ອພວກເຮົາຮັບຮູ້ເຖິງຕົວເລກສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຜະລິດຊີ້ນຫຼາຍຂຶ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັບຮູ້ບົດບາດຂອງພວກເຮົາໃນການສ້າງອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງກວ່າ. ດ້ວຍການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນຂອງພວກເຮົາ, ສະຫນັບສະຫນູນການປະຕິບັດກະສິກໍາອິນຊີ, ແລະການປະຕິບັດການບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິ, ພວກເຮົາສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນລະບົບອາຫານທີ່ມີຄວາມເມດຕາແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ທຸກໆການປ່ຽນແປງນ້ອຍໆທີ່ພວກເຮົາເຮັດຮ່ວມກັນຈະເພີ່ມຜົນກະທົບທາງບວກທີ່ສໍາຄັນ. ໃຫ້ພວກເຮົາເຮັດວຽກຮ່ວມກັນແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຍືນຍົງເປັນບູລິມະສິດອັນດັບຕົ້ນໆໃນທາງເລືອກທີ່ພວກເຮົາເຮັດ.
