Овој дел ги истражува трошоците за животната средина на индустриското земјоделство на животни - центри кои се премногу често скриени зад санираната амбалажа и нормализираната потрошувачка. Овде, ги откриваме системите што го поттикнуваат колапсот на животната средина: масовното уништување на шумите на дождовните шуми за пасишта и земјоделски култури, осиромашување на океаните преку индустриски риболов, загадување на реките и почвите од животински отпад и емисија на моќни гасови од стаклена градина како метан и азотен оксид. Овие не се изолирани или случајни исходи - тие се вградени во самата логика на системот што ги третира животните како производи и планетата како алатка.
Од уништувањето на биолошката разновидност до затоплувањето на атмосферата, индустриското земјоделство е во центарот на нашите најитни еколошки кризи. Оваа категорија ги отпакува овие слоевити штети со тоа што се фокусира на три меѓусебно поврзани теми: оштетување на животната средина, што ја разгледува обемот на уништување предизвикано од употребата на земјиштето, загадувањето и загубата на живеалиштата; Морски екосистеми, кои го изложуваат уништувачкото влијание на преголемата риболов и деградацијата на океанот; и одржливост и решенија, што го насочува патот кон диети базирани на растенија, регенеративни практики и системски промени. Преку овие леќи, ја предизвикуваме идејата дека штетата на животната средина е неопходна цена за напредок.
Патот напред не е само можен - тој веќе се појавува. Со препознавање на длабоката меѓусебна поврзаност помеѓу нашите системи за храна, екосистемите и моралните одговорности, можеме да започнеме да ги обновуваме нашите односи со природниот свет. Оваа категорија ве поканува да ги истражувате и кризата и решенијата, да сведочите и да дејствувате. Притоа, ние потврдуваме визија за одржливост не како жртва, туку како заздравување; Не како ограничување, туку како ослободување - за земјата, за животните и за идните генерации.
Вистината за јадење животинско месо е повеќе алармантна отколку што многумина сфаќаат, со последици што се протегаат далеку од трпезата. Од забрзувањето на климатските промени и возењето уништување на шумите до загадувачките патишта и осиромашување на виталните ресурси, земјоделството на животни е водечка сила зад уништувањето на животната средина. Во исто време, консумирањето месо е поврзано со сериозни здравствени ризици како што се срцеви заболувања, карцином и отпорност на антибиотици. Оваа индустрија исто така предизвикува етичка загриженост како резултат на третманот на животните во фабричките фарми. Со префрлање кон диета базирана на растенија, можеме да го намалиме нашето еколошки отпечаток, да го подобриме нашето здравје и да се залагаме за посоодветен свет-правејќи го итен избор за лица кои бараат позитивни промени
