Индустриското сточарство е исклучително ресурсно-интензивен сектор, кој троши огромни количини вода, храна и енергија за производство на месо, млечни производи и други животински производи. Големите сточарски операции бараат значителни количини вода не само за самите животни, туку и за одгледување на културите што ги хранат, што ја прави индустријата еден од најголемите придонесувачи за осиромашување на свежата вода на глобално ниво. Слично на тоа, производството на фуражни култури бара ѓубрива, пестициди и земјиште, што сето тоа го зголемува еколошкиот отпечаток.
Неефикасноста на претворањето на калориите од растителна основа во животински протеини дополнително го зголемува отпадот од ресурси. За секој килограм произведено месо, се користи многу повеќе вода, енергија и жито во споредба со производството на иста хранлива вредност од храна од растителна основа. Оваа нерамнотежа има далекусежни последици, од придонесување кон несигурност на храната до влошување на деградацијата на животната средина. Дополнително, енергетски интензивната преработка, транспорт и ладење го зголемуваат јаглеродниот отпечаток поврзан со животинските производи.
Оваа категорија ја нагласува критичната важност на практиките што се свесни за ресурсите и изборот на исхрана. Со разбирање на тоа како индустриското земјоделство троши вода, земја и енергија, поединците и креаторите на политики можат да донесат информирани одлуки за намалување на отпадот, подобрување на одржливоста и поддршка на системи за храна кои се поефикасни, правични и еколошки одговорни. Одржливите алтернативи, вклучувајќи ја исхраната базирана на растенија и регенеративното земјоделство, се клучни стратегии за ублажување на отпадот од ресурси, а воедно и заштита на иднината на планетата.
Недостатокот на вода се појавува како глобална криза, засилена со климатските промени и неодржливите практики. Во центарот на ова прашање е земјоделството за животни - главен, но често потценет возач на осиромашување на слатководните води. Од огромна употреба на вода за земјоделски култури до загадување и прекумерна екстракција на аквиферот, индустриското земјоделство поднесува огромен притисок врз снабдувањето со вода. Оваа статија ја истражува алармантната врска помеѓу земјоделството на животните и недостигот на вода, истражува во примери во реалниот свет, како што се Централната долина на Калифорнија и индустријата за говедско месо од Бразил и ги прикажува практичните решенија за да ги заштитите нашите витални ресурси, додека промовираат одржливи системи за храна
