10 теории што ги поддржуваат нашите корени базирани на растенија

Зоологот Jordорди Касамитјана издвојува 10 хипотези кои помагаат да се поддржи идејата дека раните луѓе имаат претежно растителна диета.

Палеоантропологијата е незгодна наука.

Треба да знам, затоа што за време на моите студии за мојата диплома за зоологија, што ја презедов во Каталонија пред да емигрирам во Велика Британија, ја одбрав Палеоантропологијата како еден од субјектите за минатата година од овој петгодишен степен (назад таму во 1980-тите, многу научни степени беа подолги отколку што се денес, така што може да студираме поширок опсег на предмети). За неупатената, палеоантропологијата е наука која ги проучува изумрените видови на човечкото семејство, претежно од проучувањето на фосилите на човечки (или хоминид) останува. Тоа е специјализирана гранка на палеонтологијата, која ги проучува сите видови изумрени, не само оние на примати блиски до современите луѓе.

Постојат три причини зошто палеоантропологијата е незгодна. Прво, затоа што со проучување на себеси („антропологијата“ дел од зборот) веројатно ќе бидеме пристрасни и ќе ги припишеме елементите на современите луѓе на претходните видови на хоминиди. Второ, таа се заснова на проучување на фосили („палео“ дел од зборот) и овие се ретки и често фрагментирани и искривени. Трето, затоа што, спротивно на другите гранки на палеонтологијата, имаме само еден вид човечка левица, така што немаме луксуз да го направиме типот на компаративна анализа што можеме да ги направиме со проучување на праисториските пчели, на пример, или предисториски крокодили.

Значи, кога сакаме да одговориме на прашањето за тоа што е диетата на нашите хоминидни предци, врз основа на нивните анатомски и физиолошки адаптации, откриваме дека многу од потенцијалните хипотези е тешко да се докаже со убедливо ниво на сигурност. Не постои сомнеж дека повеќето од нашето потекло имаа претежно растителна диета (нашата последна 32 милиони години или така, како и да е), бидејќи ние сме еден вид мајмун и сите мајмуни се претежно растителни, но имало несогласувања во однос на диетите на нашите предци во најновите фази на нашата еволуција, во последните 3 милиони години или слично.

Сепак, во последниве години, напредокот во можноста да ја проучуваме фосилната ДНК, како и напредокот во разбирањето на генетиката, физиологијата и метаболизмот, даваат повеќе информации што постепено ни овозможуваат да ја намалиме неизвесноста што предизвика несогласувања. Една од работите што ја реализиравме во последните неколку децении е дека старомодната симплистичка идеја дека раните луѓе имаат извонредно диета за јадење месо, најверојатно, ќе биде погрешна. Се повеќе и повеќе научници (вклучително и мене) сега се убедени дека главната диета на повеќето рани луѓе, особено оние во нашата директна лоза, е базирана на растенија.

Како и да е, палеоантропологијата е она што е, со сите наследни багаж оваа незгодна научна дисциплина носи, консензус меѓу нејзините научници сè уште не е постигната, толку многу хипотези остануваат токму тоа, хипотези, кои без оглед на тоа колку можат да бидат ветувачки и возбудливи, сè уште не се докажани.

Во оваа статија, ќе воведам 10 од овие ветувачки хипотези кои ја поддржуваат идејата дека раните луѓе имаат претежно растителна диета, од кои некои веќе со податоци за да ги поддржат, додека други сè уште се само идеја на која им е потребна понатамошна студија (а некои од овие може да бидат дури и почетни идеи што ми се случија кога ми одговараа кога одговарав на некои коментари од луѓе кои прочитаа претходна статија што ја напишав на оваа тема).

1. Работењето на издржливоста еволуираше за да се избегнат предатори

Ние припаѓаме на под-видовите хомо сапиенс сапиенс на видовите хомо сапиенс , но иако ова е единствениот вид оставен од хоминид, во минатото имаше многу други видови (повеќе од 20 откриени ), некои директно дел од нашето потекло, додека други од гранки со мртва страна не се поврзани директно со нас.

Првите хоминиди за кои знаеме дека не припаѓале на истиот род како нас (родот хомо ), туку на родот Ardipithecus . Тие се појавија пред 6 и 4 милиони години, и не знаеме многу за нив, бидејќи најдовме многу малку фосили. Сепак, се чини дека Ardipithecus има многу карактеристики блиску до бонобовите (нашите најблиски роднини кои порано се нарекуваа пигми шимпанзи) и сè уште живееле претежно на дрвјата, и затоа веројатно е дека тие сè уште биле вид на фругиори како нив. Пред 5 и 3 милиони години, Ardipithecus еволуираше во друга група хоминиди од родот Australopithecus (сите видови чии се попознати како австралипитецини), а првиот вид на родот Хомо еволуираше од некои од нивните видови, така што тие се во нашата директна лоза. Се верува дека Австралипитецините биле првите хоминиди кои се преселиле од дрвјата за да живеат претежно на земја, во овој случај, африканската савана и првата што шетале претежно на две нозе.

Постојат студии кои сугерираат дека многу од анатомските и физиолошките адаптации на австралипитецините се адаптација на лов на исцрпеност (или лов на издржливост), што значи трчање на долги растојанија да бркаат животни сè додека молитвите не можат да трчаат повеќе заради исцрпеност), а тоа се користи за поддршка на идејата дека тие се префрлиле од растително јадење во јадењето на месо во месо (и тоа објаснува зошто ние сè уште ги правиме маратоните).

Сепак, постои алтернативна хипотеза што ја објаснува еволуцијата на издржливоста без да се поврзе со лов и јадење месо. Ако доказите покажуваат дека еволуцијата ги направила австралипитените добри тркачи на долги растојанија, зошто да заклучиме дека трчањето е поврзано со лов? Може да биде спротивно. Може да биде поврзано со трчање од предатори, а не на плен. Со преминување од дрвјата кон отворената савана, одеднаш се изложивме на нови предатори кои ловат со трчање, како гепарди, лавови, волци, итн. Ова значеше дополнителен притисок да преживеат, што ќе доведе до успешен вид само доколку пронајдат нови начини да се одбранат од овие нови предатори.

Оние први хоминиди на Савана не развиле боцки, долги остри заби, школки, отров, итн. Единствениот дефанзивен механизам што го развиле што го немале порано е можноста за трчање. Значи, трчањето би можело да биде нова адаптација против новите предатори, и затоа што брзината никогаш немаше да биде поголема од самите предатори, бидејќи имавме само две нозе, издржливоста (со придружната пот како што го сторивме на отворено жешки савани) ќе биде единствената опција што може дури и од шансите за предатор/плен. Можеби е дека имало одреден предатор кој станал специјализиран за лов на луѓе (како еден вид лав Sabretooth), но овој предатор се откажал од луѓето што ги разгалувале по долго растојание , така што раните хоминиди можеби го развиле капацитетот да трчаат и да продолжат да трчаат долго време кога ќе забележат еден од овие лавови, што ќе ги натера лавовите да се откажат.

2. Човечките заби се прилагодени на јадењето на растенија

Заболувањето на денешните луѓе е повеќе слична на онаа на антропоидните мајмуни од кое било друго заби на кое било друго животно. Антропоидните мајмуни вклучуваат Гибон, Сиаманг, Орангутан, Горила, шимпанзо и Бонобо, и ниту едно од овие мајмуни не е месојадно животно. Сите тие се или фолија (горили) или фругивори (останатите). Ова веќе ни кажува дека ние не сме месојаден вид и дека веројатноста луѓето да имаат фругиорска адаптација е поголема од тоа да се има адаптација на фолија/тревопасни животни.

Постојат важни разлики помеѓу човечките заби и оние на големите мајмуни. Бидејќи се разделивме од другите мајмуни пред околу 7 милиони години, Еволуцијата ги менува забите на хоминидската лоза. Екстра-големите, кучешки заби слични на гулаби, кои се гледаат кај машките големи мајмуни, недостасуваат од човечки предци најмалку 4,5 милиони години . Бидејќи долгите кучешки во примати се повеќе поврзани со статусот отколку со навиките за хранење, ова укажува на тоа дека машките човечки предци станале помалку агресивни едни со други во исто време, можеби затоа што женките претпочитале помалку агресивни другари.

Современите луѓе имаат четири кучешки , по една во секоја четвртина вилица, а мажјаците имаат пропорционално најмалите кучешки на сите машки големи мајмуни, но тие имаат преголеми корени, што е остаток од големото кучешки на мајмуните. Еволуцијата на хоминоидите од миоценот до периодот на Плиоцен (пред 5-2,5 милиони години) забележа постепено намалување на кучешката должина, дебелината на емајлот на катниците и кузните височини. Пред 3,5 милиони години, забите на нашите предци беа распоредени во редови кои беа малку пошироки од задниот дел отколку на фронтот, а пред 1,8 милиони години, кучето на нашите предци станаа кратки и релативно тапи како нашите.

Преку сите заби, еволуцијата на хоминин покажа намалување и во круната и на коренот, при што поранешниот веројатно му претходеше на второто . Промената во диетата може да ги намали функционалните оптоварувања на забите на забите, предизвикувајќи последователно намалување на морфологијата и големината на коренот. However, this does not necessarily point towards hominids becoming more carnivorous (as skin, muscles and bones are tough, so you would expect an increase in root sizes), but could be towards eating softer fruits (such as berries), finding new methods to break nuts (such as with stones), or even cooking food (fire was mastered by humans from about 2 million years ago), which would give availability to new vegetable foods (such as roots and некои зрна).

Знаеме дека, во примати, кучените имаат две можни функции, едното е да се де-хус овошје и семиња, а друго е за прикажување во интраспецифични антагонистички средби, така што кога хоминидите се преселија од дрвјата во савана, менувајќи се и на нивната социјална и репродуктивна динамика, како и дел од нивната диета, ако тоа беше навистина потег кон карнворзам, имајќи ги и двете конкретни конзерви за менување на личноста, да се менуваат и една кон која се менуваат конзервите, со кои се менуваат и двете за да се менуваат и да се менуваат конзерви, со кои се менуваат и двете за да се менуваат конзервите, да се менуваат и една кон една социјална и репродуктивна динамика, како и дел од нивната диета, ако тоа беше навистина потег кон карсив. (Помалку потреба од антагонистички дисплеи) и друга кон зголемување на истиот (да се користат кучешки за лов или кинење месо), така што големината на кучените веројатно немаше да се промени многу. Како и да е, откривме значително намалување на големината на кучешката, што укажува на тоа дека нема „еволутивна сила на„ месојад “за да се зголеми големината на кучешката кога тие го сменија живеалиштето, а хоминидите продолжија да бидат претежно базирани на растенија.

3. Омега-3 масни киселини беа добиени од не-животински извори

Постојат теории кои сугерираат дека раните луѓе јаделе многу риби и други водни животни, па дури и дека некои од нашата морфологија можеби еволуирале од водните адаптации кон риболов (како што е нашиот недостаток на коса на телото и присуството на поткожно маснотии). Британскиот морски биолог Алистер Харди за прв пат ја предложи оваа хипотеза за „водни мајпови“ во 1960 -тите. Тој напиша: „Мојата теза е дека гранка на овој примитивен актер беше присилен од конкуренцијата од животот во дрвјата да се храни со морските брегови и да лови храна, школки, морски ежови и др., Во плитките води крај брегот“.

Додека хипотезата има одредена популарност со лежејќи јавноста, таа генерално е игнорирана или класифицирана како псевдоука од страна на палеоантрополозите. Сепак, сè уште постои факт што се користи за поддршка на истиот, или во најмала рака за да се поддржи идејата дека нашите рани предци јаделе толку многу водни животни што нашата физиологија се сменила заради тоа: нашата потреба да консумираме омега-3 масни киселини.

Многу лекари препорачуваат своите пациенти да јадат риби затоа што велат дека современите луѓе треба да ги добијат овие клучни масти од храна, а водните животни се најдобри извори. Тие исто така ги советуваат веганите да земат некои додатоци на Омега 3, бидејќи многумина веруваат дека може да завршат со недостаток ако не јадат морска храна. Неможноста директно да се синтетизираат некои киселини Омега 3, според тоа, се користи за да се тврди дека не сме растителни видови, затоа што се чини дека треба да јадеме риби за да ги добиеме.

Сепак, ова е неточно. Можеме да добиеме и Омега-3 од извори на растенија. Омега се есенцијални масти и вклучуваат Омега-6 и Омега-3. Постојат три типа на омега-3: пократок молекул наречен алфа-линоленска киселина (АЛА), долг молекул по име Docosahexaenoycian киселина (DHA) и средна молекула наречена еикосапентаноеинска киселина (ЕПА). ДХА е направена од ЕПА, а ЕПА е направена од Ала. Ала се наоѓа во семето од ленено семе, чиа семе и ореви и е присутна во растителни масла, како што се ленено семе, соја и масла од репка, и лесно може да се добие од веганите ако ги консумираат овие во храна. Како и да е, ДХА и ЕПА се тешко да се добијат бидејќи телото има многу тешко време да го претвори АЛА во нив (во просек, само 1 до 10% од АЛА се претвора во ЕПА и 0,5 на 5% во ДХА), и затоа некои лекари (дури и вегански лекари) им препорачуваат на веганите да земаат додатоци со ДХА.

Значи, ако се чини дека е тешко да се добие доволно долготраен омега-3, ако не е од конзумирање на водни животни или земање додатоци, дали ова укажува на тоа дека раните луѓе не биле претежно растителни, но можеби и пескатаријанци?

Не мора. Алтернативна хипотеза е дека не-животински извори на долготраен омега-3 биле повеќе достапни во диетата на нашите предци. Прво, конкретните семиња што содржат омега-3 може да биле пообилни во нашата диета во минатото. Денес, ние јадеме многу ограничена разновидност на растенија во споредба со она што може да го јаделе нашите предци затоа што ги ограничивме на оние што можеме лесно да ги култивираме. Можно е да јадеме уште многу семиња богати со Омега 3, затоа што тие беа во изобилство во Савана, така што бевме во можност да синтетизираме доволно ДХА затоа што јадевме многу Ала.

Второ, единствената причина зошто јадењето водни животни обезбедува многу долготрајни омега-3 е тоа што таквите животни јадат алги, кои се организми кои синтетизираат ДХА. Всушност, додатоците на Омега-3 веганите (вклучително и јас) доаѓаат директно од алгите одгледувани во резервоари. Тогаш е можно раните луѓе да јаделе повеќе алги отколку што прават, и ако се впуштаат во бреговите, ова не мора да значи дека тие биле по животните таму, но можеби биле по алги - бидејќи немале опрема за риболов, би било исклучително тешко за раните хоминиди да фатат риби, но многу лесно може да се соберат алги.

4. Растителните јаглехидрати возеа еволуција на човечкиот мозок

For some time, it was believed that when Australopithecus evolved into the early species of the genus Homo (Homo rudolfensis and Homo habilis ) around 2.8 million years ago, the diet rapidly shifted towards meat-eating as the new stone tools they manufactured made it possible to cut meat, but recent studies involving carbon isotopes suggest there was no such shift then, but much later — the earliest evidence of large vertebrate meat-eating in Хоминините датираат пред околу 2,6 милиони години. Во секој случај, би можеле да кажеме дека е околу ова време, „експериментот за месо“ започнува во човечко потекло, почнувајќи да вклучува поголема храна од поголеми животни.

Сепак, палеоантрополозите не веруваат дека овие рани видови на хомо биле ловци. Се смета дека Х. Хабилис сè уште јаде главно растителна храна, но постепено станува повеќе чистач отколку ловец и краде убива од помали предатори како што се чакали или гепарди. Овошјето веројатно беше сè уште важна диетална компонента на овие хоминиди, како што сугерира ерозијата на забите во согласност со повторувачката изложеност на киселост од овошјето . Врз основа на анализата на стоматолошката микро-текстура, раниот Хомо беше некаде помеѓу јадечите на тешка храна и јадењата од лисја .

What happened after these early Homo species is what has divided scientists. We know that subsequent species of Homo leading to us got increasingly larger brains and became bigger, but there are two hypotheses to explain this. Од една страна, некои веруваат дека зголемувањето на потрошувачката на месо му овозможило на големиот и калоричен поскап цревата да се намали во големината, овозможувајќи им на оваа енергија да се пренасочи кон растот на мозокот. Од друга страна, други веруваат дека климата за сушење со поретки опции за храна ги натерало да се потпираат првенствено на подземните органи за складирање на растенија (како што се клубени и корени богати со скроб) и споделување на храна, што го олеснила социјалното врзување меѓу двете членови на машката и женската група - што пак водело до поголеми комуникативни мозоци што биле поттикнати од гликозата обезбедена од скробните.

Несомнено е дека човечкиот мозок му треба гликоза за да функционира. Можеби исто така треба да растат протеини и маснотии, но откако мозокот ќе се формира во малолетничка, тогаш му треба гликоза, а не протеин. Доењето може да ги обезбеди сите маснотии потребни за развој на мозоци (веројатно човечките бебиња дојат многу подолго од модерните луѓе), но тогаш на мозокот ќе му треба многу постојан влез на гликоза за целиот живот на поединците. Затоа, главната храна мора да биде овошје богата со јаглерод-хидрат, зрна, клубени и корени, а не животни.

5. Мастеринг пожар го зголеми пристапот до корени и зрна

Најважната движечка сила на еволутивните промени поврзани со диетата кај раните хомо- видови, најверојатно, беше мастеринг на оган и последователно готвење храна. Сепак, ова не значи само готвење месо, туку може да значи и готвење зеленчук.

There have been discoveries that suggest that after Homo habilis there were other early species of Homo , such as Homo ergater, Homo ancestor, and Homo naledi , but it was Homo erectus , who first showed up around 2 million years ago, who stole the show as it was the first who left Africa toward Eurasia and mastered fire, starting eating cooked food as early as 1.9 million years ago. Како последица на тоа, многу фосили и археолошки артефакти се пронајдени од хомо еректус во многу земји, а за многу години научниците сугерираат дека овој вид јаде многу повеќе месо од претходните видови, правејќи јасна промена од нашето минато базирана на растенија. Па, излегува дека не биле во право.

Студијата од 2022 година на археолошките места во Африка сугерираше дека теоријата дека хомо еректус јаде повеќе месо од непосредните хоминиди од кои еволуирале може да биде лажна, бидејќи може да биде резултат на проблем во собирањето докази .

Наместо пристап до повеќе месо, можноста за готвење може да му даде хомо еректус до клубени и корени инаку не јадат. Тие веројатно ја развиле можноста да се вари скроб подобро, бидејќи овие хоминиди биле првите што се впуштиле во умерените ширини на планетата каде растенијата произведуваат повеќе скроб (за складирање на енергија во живеалиштата со помалку сонце и дожд). Ензимите наречени амилази помагаат при кршење на скроб во гликоза со помош на вода, а современите луѓе ги произведуваат во плунката. Шимпанзите имаат само две копии од плунковната амилаза ген, додека луѓето имаат просек од шест. Можеби оваа разлика започна со Australopithecus кога тие почнаа да јадат зрна и станаа поизразени со хомо еректус кога се преселија во Евроазија богата со скроб.

6. Луѓето што јадат месо станаа изумрени

Од сите видови и под-видови на хоминиди што постоеле, ние сме единствените што останаа. Традиционално, ова се толкува како луѓе кои се директно одговорни за нивното истребување. Бидејќи сме одговорни за истребување на толку многу видови, ова е логична претпоставка.

Меѓутоа, што ако главната причина за сите, но да изумреме е тоа што многумина се преселиле во јадењето месо, а само оние што се вратиле на растителните јадења преживуваат? Ги знаеме потомците на роднините што јадат растенија со кои го споделуваме нашето потекло пред да се преселиме во Савана, сè уште се наоколу (другите мајмуни, како што се бонобос, шимпанзови и горили), но сите оние што дојдоа по нив станаа исчезнати (освен за нас). Можеби тоа е затоа што тие ја префрлија својата диета вклучително повеќе производи од животинско потекло, и ова беше лоша идеја затоа што нивното тело не беше дизајнирано за нив. Можеби само ние преживеавме затоа што се вративме на јадењето на растенија, и покрај фактот дека многу луѓе денес јадат месо, ова е неодамнешен феномен, а најголемиот дел од диетата на анатомски модерни луѓе од предисторијата беше базирана на растенија.

На пример, погледнете ги неандерталците . Homo neanderthalensis (or Homo sapiens neanderthalensis ), the now-extinct archaic humans who lived in Eurasia from 100,000 years ago until about 40,000 years ago, clearly hunted big vertebrates and ate meat, with some steppe-dwelling communities in colder latitudes possibly subsisting primarily on meat. Како и да е, не е познато дали раните хомо сапиенс Сапиенс , нашите видови кои се појавиле пред околу 300.000 години и повторно дошле во Евроазија од Африка (нашата втора дијаспора надвор од Африка) коегзистираат со неандерталците за некое време, јаделе онолку месо колку што се сметало претходно. Истражување од Ејтон и Конер во 1985 година и Кордаин и сор. Во 2000 година проценува дека околу 65% од диетите на пред-земјоделските палеолитски луѓе сè уште може да потекнуваат од растенија. Интересно е што се верува дека анатомски модерните луѓе имаат повеќе копии од гените што се варат од скроб од неандерталците и Денисованите (друг изумрен вид или подвидови на архаичен човек, кој се движеше низ Азија за време на долниот и средниот палеолит), што укажува на тоа дека способноста за скроб е дека имало скробна скроб, е да се раздели, како и да се оди во мозокот.

Сега знаеме дека, иако имало одредено мешање, повеќе неандертална лоза на месо од студениот север стана изумрен, а оние луѓе кои преживуваат, нашите директни предци, анатомски модерните луѓе Хомо Сапиенс Сапиенс (ака рано модерен човечки или ЕМХ) од југ, најверојатно, сè уште ги ате на југ, најверојатно, сè уште ги атепираат претежно растенијата (барем повеќе од неиндерхалиите).

There were other ancient human species contemporary of H.sapiens sapiens who also became extinct, such as Homo floresiensis, who lived on the island of Flores, Indonesia, from about one million years ago to the arrival of modern humans about 50,000 years ago, and the Denisovans already mentioned (still, there is no agreement on whether to name them H. denisova or H. altaiensis , or Hsdenisova ), who might have Станете изумрени уште во пред 15 000 години во Нова Гвинеја, но сите тие се откриени во последните 20 години и нема доволно докази за да се знае за нивната диета уште. However, I wonder if, as direct descendants of H. erectus, these species might have eaten more meat, and this might have put them at a disadvantage with the Hssapiens who ended up displacing them. Можеби овој африкански хоминид (нас) беше поздрав што е повеќе растителен, и стана подобар во искористување на вегетацијата (можеби варењето скроб уште подобро), јадеше повеќе јагленохидрати што го хранат мозокот и ги направија паметни и готвеа повеќе пулсирања што во спротивно не би биле јадење.

Значи, можеби хоминидскиот „експеримент со месо“ не успеа бидејќи сите видови на хомо што го испробаа најмногу изумреше, а можеби и единствениот вид што преживеал е оној што се вратил на постепена диета базирана на растително ниво, како што било диета на поголемиот дел од своето потекло.

7. Додавањето корени на овошјето беше доволно за праисториските луѓе

Јас не сум единствениот со ставот дека по хоминидскиот „експеримент со месо“, јадењето месо од праисториски луѓе не стана главна диета на раните современи луѓе, кои можеби ја одржуваа својата претходна адаптација базирана на растенија, бидејќи тие продолжија да јадат претежно растенија. Во јануари 2024 година, „Гардијан“ објави статија под наслов „ Хантер-собирачи беа претежно собирачи, вели археологот “. Се однесува на проучување на остатоци од 24 лица од две погребни места во перуанските Анде кои датираат од 9,000 и 6.500 години, и заклучи дека дивите компири и други корен зеленчук можеби биле нивна доминантна храна. Д-р Ренди Хас од Универзитетот во Вајоминг и постар автор на студијата рече: „ Конвенционалната мудрост смета дека раните човечки економии се фокусираат на лов-идеја што доведе до голем број високо-протеински диетални лади, како што е диетата Палео. Нашата анализа покажува дека диетите биле составени од 80% растителни материи и 20% месо ... ако сакавте да ми зборувате пред оваа студија, би претпоставил дека месото сочинувало 80% од диетата. Тоа е прилично широко распространета претпоставка дека човечките диети доминираат месото “.

Истражувањата исто така потврдија дека ќе има доволно јадење растенија во Европа за да ги одржи луѓето пред земјоделството без потреба да се потпираат на месо. A 2022 study by Rosie R. Bishop on the role of carbohydrates in past hunter-gatherer diets in temperate Europe concluded that the carbohydrate and energy content of wild roots/rhizomes can be higher than in cultivated potatoes, showing that they could have provided a major carbohydrate and energy source for hunter-gatherers in Mesolithic Europe (between 8,800 BCE to 4,500 Пр.н.е.). This conclusion has been supported by more recent studies that found remains of some of the 90 European plants with edible roots and tubers in a Mesolithic hunter-gatherer site on Harris, in the Western Isles of Scotland. Многу од овие растителни храна веројатно ќе бидат недоволно застапени во археолошките ископувања бидејќи се кревки и ќе биде тешко да се зачуваат.

8. Подемот на човечката цивилизација сè уште беше главно базиран на растенија

Пред околу 10 000 години, започна земјоделската револуција и луѓето дознаа дека наместо да се движат низ околината собрани овошје и други растенија, тие би можеле да ги земат семето од овие и да ги засадат околу нивните живеалишта. Ова добро се вклопи кај луѓето затоа што еколошката улога на фрагичните примати е главно распрснување на семето , така што луѓето сè уште имаа адаптација на Фругиор, садење семе од едно место до нивно ново живеалиште на друго место беше во право во нивната еколошка количка. За време на оваа револуција, неколку животни почнаа да бидат припитомени и земјоделски, но во голема мерка, револуцијата беше базирана на растенија, бидејќи стотици различни растенија завршија да се одгледуваат.

Кога започнаа големите човечки цивилизации пред неколку милениуми, се преселивме од праисторијата во историјата, а многумина претпоставуваат дека ова е кога јадењето месо го презеде насекаде. Сепак, алтернативна хипотеза е дека човечката цивилизација што се движи од предисторија во историја остана претежно растителни.

Размислете за тоа. We know that there has never been a human civilisation that was not based on plant seeds (being the seeds of grasses such as wheat, barley, oats, rye, millet or corn, or of other staple plants such as beans, cassava, or squash), and none really based on eggs, honey, milk, or the flesh of pigs, cows, or other animals. Немало никаква империја што не била фалсификувана на задниот дел од семето (да се биде од чајот, кафето, какаото, морско оревче, бибер, цимет или растителни растенија), но никој не фалсификувал на задниот дел од месото. Во овие империи се јаделе многу животни, а домашните видови се преселиле од еден на друг, но тие никогаш не станале економски и културни погони на големите цивилизации што ги правеле нивните колеги базирани на растенија.

Покрај тоа, имало многу заедници во историјата кои се оддалечиле од јадење производи од животинско потекло. Знаеме дека заедниците, како што се античките таоисти, Фитагоријци, ainsајнс и Аџивикас; еврејските есени, терапеути и назарени ; Хинду Брахминс и Ваишнависти; христијанските ебионити, богомили, катари и адвентисти; И веганските дорилити, грахамити и конкордити, ја одбраа растителната рута и го свртеа грбот на јадењето месо.

Кога ќе го разгледаме сето ова, се чини дека дури и човечката историја, не само предисторијата, можеби беа претежно растителни. Само по индустриската револуција пред неколку векови, неуспешниот експеримент со хоминидско месо беше ревитализирана, а месото и другите животински производи го презедоа човештвото и се плеткаа со сè.

9. Нема недостаток на витамин Б12 кај растителни човечки предци

Во модерното време, веганите мора да го земаат витаминот Б12 во форма на додатоци или збогатена храна, затоа што современите човечки диети се дефицитарни во неа, веганските диети уште повеќе. Ова се користи за да се тврди дека луѓето се претежно јадења од месо, или дека, во најмала рака, порано биле јадења со месо во нашето потекло бидејќи ја изгубивме можноста да синтетизираме Б12, и нема растителни извори на Б12-или така луѓето порано велеа сè додека не се откриле леќата за вода неодамна.

Сепак, алтернативна хипотеза може да биде дека генералниот недостаток на Б12 кај современите луѓе е модерен феномен, а раните луѓе го немаа овој проблем, дури и ако тие сè уште беа претежно растителни. Клучен факт што ја поддржува оваа теорија е дека самите животни не синтетизираат Б12, но тие го добиваат од бактерии, кои се оние што ја синтетизираат (и додатоците Б12 се создаваат со одгледување на такви бактерии).

Значи, една теорија тврди дека модерната хигиена и постојано миење на храна е она што го предизвикува недостаток на Б12 кај човечкото население, бидејќи ги миеме бактериите што го прават тоа. Нашите предци не би ја миеле храната, така што ќе внесат повеќе од овие бактерии. Како и да е, неколку научници кои го разгледале ова мислат дека не е можно да се добие доволно дури и со внесување на „валкани“ корени (што е она што предците би го правеле). Тие тврдат дека некаде на патот, ја изгубивме можноста да го апсорбираме витамин Б12 во големото црево (каде што сè уште имаме бактерии што го произведуваат, но не го апсорбираме добро).

Друга хипотеза може да биде дека порано јадевме повеќе водни растенија како леќата во вода (ака duckweed) што се случува да произведе Б12. Во 2019 година, витамин Б12 беше откриен во на леќата во Парабел САД , која се користи за производство на состојки на растителни протеини. Независното тестирање на трети страни покажа дека 100g леќата со суви вода содржат приближно 750% од препорачаните дневни вредности на САД на биоактивните форми на Б12. Може да има повеќе растенија што го произведуваат, што нашите предци ги консумирале дури и ако современите луѓе веќе не го прават, и тоа, заедно со повремениот инсект што би јадат (намерно или на друг начин), може да произведат доволно Б12 за нив.

Постои подобра хипотеза што би сакал да ја предложам. Може да биде проблем со смените во нашиот цревен микробиом. Мислам дека бактериите што произведуваат Б12 редовно живееле во нашите црева во тоа време, и влегувале со јадење валкани корени, а исто така паднале овошје и ореви. I think it is quite possible that our intestinal appendixes were bigger (now we know that one of the potential uses of this intestinal feature is to maintain some bacteria in the gut when we lose too many during diarrhoea) and it is possible that in the years we experimented with meat-eating from Homo erectus to early anatomically modern humans (a period from about 1.9 million years ago to about 300,000 years ago) we messed up our microbiome and created negative Еволутивен притисок за одржување на голем додаток, така што кога се вративме во диета базирана на растителна диета со хомо сапиенс сапиенс, ние никогаш не го обновивме вистинскиот микробиом.

Нашиот микробиом е во меѓусебна врска со нас (што значи дека едни со други имаат корист со тоа што сме заедно), но бактериите исто така се развиваат и побрзо од нас. Значи, ако го срушиме нашето партнерство за милион години, може да биде дека бактериите што порано беа меѓусебни со нас се преселија и не напуштија. Бидејќи ко-еволуцијата на луѓето и бактериите се движи со различно темпо, какво било раздвојување, дури и ако е релативно кратко, може да го наруши партнерството.

Потоа, земјоделството што го развивме пред околу 10 000 години може да го влоши, затоа што можеби ги избравме земјоделските култури кои изгниеат помалку, можеби поотпорни на бактериите што ни даваат Б12. Сето ова комбинирано може да го смени нашиот микробиом на цревата на таков начин што доведе до проблемот со недостаток на Б12 (што не е само проблем за веганите, туку и за повеќето хуманост, дури и јадечи од месо кои сега треба да јадат месо што се одгледувало, давајќи додатоци на Б12 на животните на фармата).

10. Фосилниот запис е пристрасен кон јадењето месо

Конечно, последната хипотеза што сакам да ја воведам за да ја поддржам идејата дека човечките предци јаделе претежно диети засновани на растителни диети е дека многу од студиите што сугерираат поинаку може да бидат пристрасни кон парадигмата за јадење месо што ги одразуваше навиките на научниците, а не реалноста на предметите што ги проучувале.

Веќе споменавме студија од 2022 година за археолошките места во Африка, која сугерираше дека теоријата дека хомо еректус јаде повеќе месо од хоминидите од кои веднаш се развиле може да биде лажна. Палеонтолозите во минатото тврдеа дека нашле повеќе фосили на изразени животински коски околу фосилите на хомо еректус отколку околу фосилите на претходните хоминиди, но новата студија покажала дека тоа се случило само затоа што се влошувале повеќе напори да ги пронајдат во хомо еректус места, не затоа што тие се почести.

Д-р Ва Бар, водечкиот автор на студијата, му рече на Музејот за природна историја : „ Генерациите на палеоантрополози отидоа на славно добро зачувани места на места како што се бараше Клисурата на Олдвуи, и пронаоѓањето, директни директни докази за раните луѓе што јадат месо, понатаму го понатаму гледиштето дека имало експлозија на месо по два милиони години. Меѓутоа, кога квантитативно ги синтетизирате податоците од бројни страници низ источна Африка за да ја тестирате оваа хипотеза, како што направивме овде, еволуциониот наратив „нè направи човечки“, почнува да се открива “.

Студијата опфати 59 места низ девет области на Источна Африка датирани од 2,6 и 1,2 милиони години и откри дека местата што претходеле на појава на H. erectus недостасува, а количината на напор вложен во земање мостри е поврзана со закрепнување на коските што покажале докази за потрошувачка на месо. Кога бројот на коски беше прилагоден со количината на напор вложен за нивно пронаоѓање, студијата откри дека нивото на јадење месо останува широко исто.

Потоа, имаме проблем дека животинските коски се полесно да се зачуваат во фосилна форма отколку растенијата, така што раните палеоантрополози едноставно мислеле дека раните луѓе јаделе повеќе месо затоа што е полесно да се најдат остатоци од животински оброк отколку на растително оброк.

Исто така, можеби се пронајдени повеќе фосили од повеќето хоминиди кои јадат месо од најмногу растителни јадења. На пример, повеќе неандерталците што јадат месо често живееле во ладни области, дури и за време на глацијациите кога планетата била многу постудена, па затоа се потпирале на пештерите за да преживеат (оттука терминот „пештер“) бидејќи температурата внатре останала повеќе или помалку константна. Пештерите се совршени места за зачувување на фосилите и археологијата, така што имаме многу повеќе остатоци од повеќе неандерталците што јадат месо отколку од можеби повеќе растителни луѓе што јадат од југ (бидејќи тие би имале поголем пристап до јастински растенија), искривувајќи го погледот за тоа што јаделе „прехристориските луѓе“ (како рано палеоантрололози ги затрупале заедно).

Како заклучок, не само што има многу докази што сугерираат дека раните луѓе и нивните предци биле претежно растителни јадечи, туку многу од фактите што се користат за поддршка на потекло од месојад имаат алтернативни хипотези кои поддржуваат фругично потекло.

Палеоантропологијата може да биде незгодна, но сепак има за цел вистината.

Потпишете го ветувањето да бидете веган доживотно: https://drove.com/.2A4o