Мафините се разноврсно уживање, совршени за секое време од денот. Без разлика дали сакате слатко задоволство за појадок или солена ужина, мафините можат да ја задоволат секоја ваша потреба. Но, што ако можете да го комбинирате најдоброто од двата света - слатко и зачинето - во еден вкусен вегански мафин? Внесете ги нашите мафини со боровинки-ѓумбир со јагоди, рецепт кој ветува дека ќе ги привлече вашите вкусови со совршен баланс на шеќер и зачини.
Овие мафини не само што се прават брзо и лесно, туку содржат и состојки кои веројатно веќе ги имате во вашата кујна. Тие се одличен избор за импресионирање на пријателите со вкусна веганска храна, покажувајќи дека задоволствата од растително потекло можат да бидат исто толку попустливи и задоволувачки како и нивните невегански колеги.
Во оваа статија, ќе ве водиме низ едноставните чекори за да ги создадете овие мафини кои се напојуваат со устата, комплетирани со шеќерен прелив кој додава дополнителен слој на вкус и текстура.
Со време за подготовка од само 15 минути и време за печење од 25 минути, можете да изматите серија од 24 мали мафини за кратко време. Затоа, соберете ги состојките и подгответе се да уживате во прекрасен спој на бобинки и ѓумбир во секој залак. ### Слатки и зачинети вегански мафини: сласт од бобинки и ѓумбир
Мафините се разноврсно уживање, совршени за секое време од денот. Без разлика дали сакате слатко уживање за појадок или солена ужина, мафините можат да ја задоволат секоја ваша потреба. Но, што ако можете да го комбинирате најдоброто од двата света - слатко и зачинето - во еден вкусен вегански мафин? Внесете ги нашите мафини со боровинки-ѓумбир со јагоди, рецепт кој ветува дека ќе ги придобие вашите пупки за вкус со совршениот баланс на шеќер и зачини.
Овие мафини не само што се прават брзо и лесно, туку имаат и состојки кои веројатно веќе ги имате во вашата кујна. Тие се одличен избор за да ги импресионирате пријателите со вкусна веганска храна, покажувајќи дека задоволствата од растително потекло можат да бидат исто толку попустливи и задоволувачки како и нивните невегански колеги.
Во оваа статија, ќе ве водиме низ едноставните чекори за да ги создадете овие мафини кои напојуваат уста, комплетирани со прелив од шеќер кој додава дополнителен слој на вкус и текстура. Со време на подготовка од само 15 минути и печење време од 25 минути, можете да изматите серија од 24 мали мафини за кратко време. Затоа, соберете ги состојките и подгответе се да уживате во прекрасен спој на бобинки и ѓумбир во секој залак.
Бобинки и ѓумбир им даваат на овие вегански мафини совршена сладост и зачин
Мафините се совршена храна, нели? Тие можат да бидат десерт или појадок. Тие можат да бидат слатки или солени. Можете дури и да прикрадете малку зеленчук за исхрана.
Нашите мафини со боровинки-ѓумбир со јагоди ја нудат најдобрата комбинација од шеќер и зачини.
Брзо и лесно, со состојки кои можеби веќе ги имате во вашата кујна, овие мафини исто така го прават совршениот избор за послужување на пријателите што сакате да ги импресионирате со вкусна веганска храна.
Уживајте!
Време на подготовка: 15 минути
Време на печење: 25 минути
Прави: 24 мали мафини
Состојки:
За тесто за мафини :
2 ½ чаши универзално брашно*
1 шолја + 1 лажичка гранулиран шеќер
2 ½ лажичка прашок за пециво
1 лажичка мелен ѓумбир
1 лажичка мелен цимет
1 лажичка кошер сол
1 шолја веганска павлака (се препорачува Kite Hill или Tofutti)
¼ чаша масло од канола
4 лажици несолен вегански путер, стопен и малку изладен
1 лажица само јајце (или 1 лажица мелен лен натопете во 3 лажици вода 5 минути)
1 ½ лажица екстракт од ванила
2 чаши боровинки (свежи или замрзнати)
1 шолја јагоди, сечкани (свежо или замрзнато)
*Без глутен: заменете го брашното 1:1 со сенаменско брашно Bob's Red Mill без глутен
За прелив со шеќер :
1 шолја гранулиран шеќер
1 лажичка мелен цимет
кора од 1 лимон, ситно рендан
Изборно: 2 лажици старомоден овес
Упатство:
Загрејте ја рерната на 350 степени. Обложете ги тавите за мафини со облоги за мафини и оставете ги на страна.
За прелив со шеќер : Во мал сад за матење измешајте ги сите состојки и оставете ги на страна.
За мафини : Во голем сад за матење изматете ги сите суви состојки за да се соединат. Додадете ги боровинките и јагодите во смесата со суви состојки и мешајте додека не се премачкаат сите бобинки. Нежно додајте влажни состојки и измешајте додека не се соедини добро. Користејќи ¼ чаша, истурете го тестото во секоја обвивка за мафини. Секое прелијте го со смеса од шеќер, па печете околу 25 минути или додека чепкалка за заби не излезе чиста. Оставете да се излади пред сервирање.
Уживајте во вашите вегански мафини!
Научи повеќе
Едукацијата на јавноста за придобивките од исхраната базирана на растенија за животните, луѓето и планетата е од суштинско значење за работата на Farm Sanctuary да ги промени срцата, умовите и системите.
Нашето светилиште во Њујорк наскоро ќе биде дом на новото веганско кафуле и едукативен центар, The Kitchen at Farm Sanctuary. Со состојки од локални фармери и производи што се одгледуваат одржливо во нашата градина, ова кафуле ќе биде домаќин и на часови за готвење, настани и многу повеќе додека ја подигаме свеста дека можеме да живееме и да напредуваме без да им наштетиме на животните на фармата.
Останете во тек за најновите вести! Пријавете се денес за да ги добивате нашите е-пошта.
Претплатете се денес
Забелешка: Оваа содржина првично беше објавена на farmSanctuary.org и не мора да ги одразува ставовите на Humane Foundation.
