Внатре во светот на одгледувањето глодари

Џорди Казамитјана, авторот на книгата „Етички веган“, пишува за одгледување глодари, група цицачи што индустријата за земјоделство на животни исто така ги експлоатира на фарми

Јас го сметам за другар.

Во станот што живеев во Лондон пред овој што го изнајмувам сега, не живеев сам. Иако јас бев единствениот човек таму, и други чувствителни суштества го направија својот дом, а имаше и еден што го сметам за мој сроден, бидејќи делевме некои од заедничките простории, како дневната соба и кујната, но не и мојата спална соба или тоалет. Се случи да биде глодар. Куќен глушец, поточно, кој навечер излегуваше од некористен камин да се поздрави и се дружевме малку.

Го оставив да биде како што сака, па не го хранев ни нешто слично, но тој беше доста почитуван и никогаш не ми пречеше. Тој беше свесен за своите граници, а јас моите, и знаев дека, иако плаќам кирија, тој има право колку и јас да живее таму. Тој беше див западноевропски домашен глушец ( Mus musculus domesticus ). Тој не беше еден од домашните колеги што луѓето ги создадоа за да експериментираат со нив во лаборатории или да ги чуваат како домашни миленици, така што престојот во западноевропска куќа беше легитимно место за него.

Кога тој беше надвор и околу во собата, морав да бидам внимателен бидејќи секое ненадејно движење што ќе го направам ќе го исплаши. Тој знаеше дека, за мал индивидуален плен тој е оној што повеќето луѓе го сметаат за штетник, светот е доста непријателско место, па затоа е подобро да се чува од патот на кое било големо животно и да биде буден цело време. Тоа беше мудар потег, па ја почитував неговата приватност.

Имаше релативно среќа. Не само затоа што на крајот делел стан со етички веган, туку затоа што можел слободно да остане или да оди како што сака. Тоа не е нешто што сите глодари можат да го кажат. Покрај лабораториските глодари што веќе ги спомнав, многу други се чуваат во заробеништво во фарми, бидејќи се одгледуваат за нивното месо или кожа.

Добро слушнавте. Се одгледуваат и глодари. Знаете дека ширум светот се одгледуваат свињи , крави , овци , зајаци , кози , мисирки , кокошки , гуски магарињата , камилите, фазаните , ратитите , рибите , Се одгледуваат и октоподи , ракови , мекотели и инсекти Сега, ако го прочитате ова, ќе дознаете за вистината за одгледување глодари.

Кои се одгледуваните глодари?

Глодарите се голема група на цицачи од редот Rodentia, родени во сите поголеми копнени маси, освен Нов Зеланд, Антарктикот и неколку океански острови. Тие имаат по еден пар постојано растечки секачи со остри жилет во секоја од горните и долните вилици, кои ги користат за глодање храна, ископување јами и како одбранбено оружје. Повеќето се мали животни со цврсто тело, кратки екстремитети и долги опашки, а мнозинството јадат семиња или друга растителна храна .

Ги има одамна, а се многубројни. Постојат повеќе од 2.276 видови од 489 родови глодари (околу 40% од сите видови цицачи се глодари), и тие можат да живеат во различни живеалишта, често во колонии или општества. Тие се еден од раните цицачи кои еволуирале од првите цицачи кои наликуваат на предците; најраниот запис за фосили од глодари е од палеоценот, кратко време по истребувањето на диносаурусите што не се птичји, пред околу 66 милиони години.

Два од видовите глодари, домашниот глушец ( Mus musculus) и норвешкиот стаорец ( Rattus norvegicus domestica ) се припитомени за да ги искористат како субјекти за истражување и тестирање (а домашните подвидови што се користат за оваа намена имаат тенденција да бидат бели). Овие видови се експлоатираат и како домашни миленици (познати тогаш како фенси глувци и фенси стаорци), заедно со хрчакот ( Mesocricetus auratus ), џуџестиот хрчак (Phodopus spp.), обичниот дегу ( Octodon degus ) , гербилот (Meriones unguiculatus) , морско прасе ( Cavia porcellus ) и обичната шиншила ( Chinchilla lanigera ) . Сепак, последните два, заедно со бамбусовиот стаорец ( Rhizomys spp. ), исто така се одгледувани од страна на индустријата за земјоделство за животни за производство на неколку материјали - и овие несреќни глодари се оние за кои ќе разговараме овде.

Заморчињата (исто така познати како шуплини) не се родени во Гвинеја - тие се родени во регионот на Андите во Јужна Америка - ниту се тесно поврзани со свињите, па веројатно би било подобро да ги наречете шуплини. Домашното заморче ( Cavia porcellus ) било припитомено од дивите шуплини (најверојатно Cavia tschudii ) околу 5.000 п.н.е. за да се одгледува за храна од предколонијалните племиња на Андите (кои ги нарекувале „cuy“, термин кој сè уште се користи во Америка). Дивите шуплини живеат во тревни рамнини и се тревопасни животни, јадат трева како што би јаделе кравите во слични живеалишта во Европа. Тие се многу социјални животни кои живеат во мали групи наречени „стада“ кои се состојат од неколку женки наречени „маторици“, еден мажјак наречен „вепар“ и нивните млади наречени „кутриња“ (како што можете да видите, многу од овие имиња се исти од оние што се користат за вистински свињи). Во споредба со другите глодари, шуплините не складираат храна, бидејќи се хранат со трева и друга вегетација во области каде што никогаш не истекува (нивните катници се многу погодни за мелење растенија). Тие се засолнуваат во јами на други животни (не ги дупчат своите) и имаат тенденција да бидат најактивни за време на зори и самрак. Имаат добри спомени бидејќи можат да научат сложени патеки за да добијат храна и да ги паметат со месеци, но не се многу добри во качувањето или скокањето, па затоа имаат тенденција да се смрзнуваат како одбранбен механизам наместо да бегаат. Тие се многу социјални и го користат звукот како нивна главна форма на комуникација. При раѓањето, тие се релативно независни бидејќи имаат отворени очи, имаат целосно развиено крзно и почнуваат да бараат храна речиси веднаш. Домашните шуплини кои се одгледуваат како домашни миленици живеат во просек од четири до пет години, но можат да живеат и до осум години.

Бамбусовите стаорци се глодари кои се наоѓаат во Јужна Азија, Југоисточна Азија и Источна Азија, кои припаѓаат на четири видови од подфамилијата Rhizomyinae. Кинескиот бамбусов стаорец (Rhizomys sinensis) живее во централна и јужна Кина, северна Бурма и Виетнам; бамбусовиот стаорец ( R. pruinosus ), живее од Асам во Индија до југоисточна Кина и Малајскиот полуостров; Суматра, Индомалајски или голем бамбусов стаорец ( R. sumatrensis ) живее во Јунан во Кина, Индокина, Малајскиот Полуостров и Суматра; помалиот бамбус стаорец ( Cannomys badius ) живее во Непал, Асам, северен Бангладеш, Бурма, Тајланд, Лаос, Камбоџа и северен Виетнам. Тие се гломазни глодари кои изгледаат бавно со хрчак, кои имаат мали уши и очи и кратки нозе. Тие бараат храна по подземните делови на растенијата во обемните системи на јами каде што живеат. Освен помалите бамбусови стаорци, тие главно се хранат со бамбус и живеат во густи бамбусови грмушки на надморска височина од 1.200 до 4.000 m. Ноќе, тие бараат овошје, семиња и материјали за гнездо над земјата, дури и се качуваат на стеблата од бамбус. Овие стаорци можат да тежат до пет килограми (11 фунти) и да пораснат до 45 сантиметри (17 инчи) во должина. Во најголем дел, тие се осамени и територијални , иако понекогаш се забележани женки како бараат храна со своите млади. Тие се размножуваат за време на влажната сезона, од февруари до април и повторно од август до октомври. Тие можат да живеат до 5 години.

Чиншилите се меки глодари од видот Chinchilla chinchilla (краткоопашеста шиншила) или Chinchilla lanigera (долгоопашеста шиншила) со потекло од планините Андите во Јужна Америка. Како Кавиите, тие исто така живеат во колонии наречени „стада“, на високи надморски височини до 4.270 m. Иако порано беа вообичаени во Боливија, Перу и Чиле, денес, колониите во дивината се познати само во Чиле (долгоопашестите само во Ауко, во близина на Илапел) и се загрозени. За да го преживеат студот на високите планини, шиншилите имаат најгусто крзно од сите копнени цицачи, со околу 20.000 влакна на квадратен сантиметар и 50 влакна растат од секој фоликул. Чиншилите често се опишуваат како нежни, послушни, тивки и срамежливи, а во дивината се активни ноќе кои излегуваат од пукнатините и шуплините меѓу карпите за да бараат вегетација. Во нивното родно живеалиште, шиншилите се колонијални , живеат во групи од до 100 единки (формирајќи моногамни парови) во суви, карпести средини. Чиншилите можат да се движат многу брзо и да скокаат висини до 1 или 2 m, а сакаат да се капат во прашина за да го одржат своето крзно во добра состојба. Чиншилите ослободуваат прамени влакна („лизга со крзно“) како механизам за избегнување на предаторите и можат многу добро да слушаат бидејќи имаат големи уши. Тие можат да се размножуваат во секое време од годината, иако нивната сезона на размножување е типично помеѓу мај и ноември. Тие можат да живеат 10-20 години.

Одгледување на заморчиња

Заморчињата се првите глодари некогаш одгледани за храна. Откако биле одгледувани со милениуми, тие станале припитомен вид сега. Тие првпат биле припитомени уште во 5000 п.н.е. во областите на денешна јужна Колумбија, Еквадор, Перу и Боливија. Народот Моче од античко Перу често го прикажувал морското прасе во нивната уметност. Се верува дека шуплините биле најпосакуваното жртвено нечовечко животно кај народот Инка. Многу домаќинства во висорамнините на Андите денес сè уште одгледуваат шуплини за храна, како што Европејците би одгледувале зајаци (кои, патем, не се глодари, туку лагоморфи). Шпански, холандски и англиски трговци однеле заморчиња во Европа, каде што брзо станале популарни како егзотични миленичиња (а подоцна биле користени и како жртви на вивисекција).

На Андите, шуплините традиционално се јаделе во церемонијални оброци и се сметале за деликатес од домородното население, но од 1960-тите нивното јадење станало понормализирано и вообичаено кај многу луѓе од регионот, особено во Перу и Боливија, но и во планините на Еквадор. и Колумбија. Луѓето и од селата и од урбаните средини можат да одгледуваат шуплини за дополнителен приход и може да ги продаваат на локални пазари и големи општински саеми. Перуанците консумираат околу 65 милиони заморчиња секоја година, а има и многу фестивали и прослави посветени на потрошувачката на кариес.

Бидејќи тие можат лесно да се одгледуваат на мали простори, многу луѓе започнуваат фарми на шуплина без да инвестираат многу ресурси (или да се грижат толку за нивната благосостојба). Во фармите, шуплините ќе се чуваат заробени во колиби или пенкала, понекогаш во превисока густина, а може да добијат проблеми со стапалата ако постелнината не се чисти редовно. Тие се принудени да имаат околу пет легла годишно (од две до пет животни на легло). Женките се сексуално зрели на возраст од еден месец - но обично се принудени да се размножуваат по три месеци. Како што јадат трева, фармерите во руралните области не треба да инвестираат толку многу во храна (често им даваат старо исечена трева што може да мувлоса, што влијае на здравјето на животните), но бидејќи тие не можат да произведат свој витамин Ц толку многу. животните можат, фармерите мора да се погрижат некои од листовите што ги јадат да бидат богати со овој витамин. Како и кај другите фармерски животни, бебињата се одвојуваат од нивните мајки премногу рано, околу три недели, и се ставаат во посебни пенкала, одвојувајќи ги младите мажјаци од женките. Мајките потоа се оставаат да „одморат“ две или три недели пред повторно да се стават во ролна за да се принудат да се размножуваат. Кавиите се убиваат поради нивното месо на млада возраст од три до пет месеци кога ќе достигнат тежина помеѓу 1,3 и 2 килограми.

Во 1960-тите, перуанските универзитети започнаа истражувачки програми насочени кон одгледување заморчиња со поголема големина, а последователните истражувања беа преземени за да се направи одгледувањето на шуплини попрофитабилно. Расата шуплина создадена од Националниот аграрен универзитет Ла Молина (позната како Тамборада) расте побрзо и може да тежи 3 кг (6,6 фунти). Универзитетите во Еквадор, исто така, произведоа голема раса (Auqui). Овие раси полека се дистрибуираат во делови од Јужна Америка. Сега има обиди да се одгледуваат шуплини за храна во западноафриканските земји, како што се Камерун, Демократска Република Конго и Танзанија. Некои јужноамерикански ресторани во поголемите градови во САД служат како деликатес, а во Австралија, една мала фарма за шуплини во Тасманија се запозна со вестите тврдејќи дека нивното месо е поодржливо од другите животински меса.

Одгледување на шиншили

Чиншилите се одгледувале поради нивното крзно, а не нивното месо, а меѓународната трговија со крзно од шиншила постои уште од 16 ^век . За да се направи едно крзнено палто потребни се 150-300 шиншили. Нивниот лов на шиншили за нивното крзно веќе доведе до исчезнување на еден вид, како и локално истребување на другите два преостанати вида. Помеѓу 1898 и 1910 година, Чиле извезувал околу седум милиони лушпи од шиншила годишно. Сега е нелегално да се ловат диви шиншили, па нивното одгледување на фарми за крзно стана норма.

Чиншилите се одгледуваат комерцијално за нивното крзно во неколку европски земји (вклучувајќи ги Хрватска, Чешка, Полска, Романија, Унгарија, Русија, Шпанија и Италија) и во Америка (вклучувајќи ги Аргентина, Бразил и САД). Главната побарувачка за ова крзно беше во Јапонија, Кина, Русија, САД, Германија, Шпанија и Италија. Во 2013 година, Романија произведе 30.000 лушпи од шиншила. Во САД, првата фарма започна во 1923 година во Инглвуд, Калифорнија, која стана седиште на шиншила во земјата.

Во фармите за крзно, шиншилите се чуваат во многу мали кафези со батерии од жица, во просек 50 x 50 x 50 cm (илјада пати помали од нивните природни територии). Во овие кафези, тие не можат да се дружат како што би правеле во дивината. Женките се задржуваат со пластични јаки и се принудени да живеат во полигамни услови. Тие имаат многу ограничен пристап до капење прашина и кутии за гнезда . Истражувањата покажаа дека 47% од шиншилите на холандските фарми за крзно покажале стереотипни однесувања поврзани со стрес, како што е гризењето гранчиња. Младите шиншили се одвојуваат од мајките на 60-дневна возраст. Здравствените проблеми кои често се среќаваат во фармите се габични инфекции, проблеми со забите и висока смртност кај новороденчињата. Одгледуваните шиншили се убиваат со струен удар (или со нанесување на електродите на едното уво и опашката на животното, или со потопување во наелектризирана вода), гаснење или кршење на вратот.

Во 2022 година, организацијата за заштита на животните Humane Society International (HIS) откри сурови и наводно нелегални практики во романските фарми со шиншили. Опфати 11 фарми со шиншили во различни делови на Романија. Инспекторите рекоа дека некои фармери им рекле дека ги убиваат животните со кршење на нивните вратови , што би било нелегално според правото на Европската унија. Групата, исто така, тврдеше дека женските шиншили се чуваат во речиси постојани циклуси на бременост и тие се принудени да носат „вкочанет држач за вратот или јака“ за да ги спречат да избегаат за време на парењето.

Многу земји сега ги забрануваат фармите за крзно. На пример, една од првите земји што ги забрани фармите со шиншила беше Холандија во 1997 година. Во ноември 2014 година, последната фарма за крзно со шиншила во Шведска се затвори. На 22 ^{септември} 2022 година, латвискиот парламент усвои гласање за целосна забрана за одгледување животни за крзно (вклучувајќи ги и шиншилите кои се одгледувале во земјата), но ќе стапи на сила дури во 2028 година. За жал, и покрај овие забрани, таму сè уште има многу фарми со шиншили во светот - а фактот што шиншилите се чуваат и како домашни миленици не помогна, бидејќи го легитимира нивното заробеништво .

Одгледување на бамбус стаорци

Бамбусовите стаорци се одгледуваат за храна во Кина и соседните земји (како Виетнам) со векови. Се вели дека јадењето бамбус стаорци било „преовладуван обичај“ во династијата Џоу (1046-256 п.н.е.). Сепак, само во последните неколку години стана индустрија од големи размери (немаше доволно време да се создадат домашни верзии на стаорци од бамбус, па оние што се одгледуваат се од ист вид како оние што живеат во дивината). Во 2018 година, двајца млади мажи, браќата Хуа Нонг, од провинцијата Џиангси, почнаа да снимаат видеа како ги одгледуваат - и готват - и ги објавуваат на социјалните мрежи. Тоа предизвика мода, а владите почнаа да субвенционираат одгледување бамбус стаорци. Во 2020 година, во Кина имало околу 66 милиони одгледувани стаорци од бамбус . Во Гуангкси, претежно земјоделска провинција со околу 50 милиони луѓе, годишната пазарна вредност на бамбусовиот стаорец е околу 2,8 милијарди јуани. Според China News Weekly, повеќе од 100.000 луѓе одгледувале околу 18 милиони стаорци од бамбус само во оваа провинција.

Во Кина, луѓето сè уште ги сметаат бамбусовите стаорци за деликатес и се подготвени да платат високи цени за нив - делумно затоа што традиционалната кинеска медицина тврди дека месото од бамбусовите стаорци може да ги детоксицира телата на луѓето и да ја подобри дигестивната функција. Меѓутоа, откако избувнувањето на она што ќе стане пандемијата COVID-19 беше поврзано со пазар на продажба на диви животни, Кина ја прекина трговијата со диви животни во јануари 2020 година, вклучително и бамбусови стаорци (еден од главните кандидати за започнување на пандемијата). На социјалните мрежи кружеа видеа од повеќе од 900 бамбусови стаорци живи закопани од официјални лица. Во февруари 2020 година, Кина забрани секакво јадење и поврзана трговија со копнени диви животни за да го намали ризикот од зоонозни болести. Ова доведе до затворање на многу фарми за бамбус стаорци. Меѓутоа, сега кога пандемијата заврши, правилата се олабавени, па индустријата повторно излегува на површина.

Всушност, и покрај пандемијата, Global Research Insights проценува дека на пазарот на Bamboo Rat се предвидува да расте. Клучните компании во оваа индустрија се Wuxi Bamboo Rat Technology Co. Ltd., Longtan Village Bamboo Rat Breeding Co., Ltd., и Gongcheng County Yifusheng Bamboo Rat Breeding Co., Ltd.

Некои фармери кои се мачеа да одгледуваат свињи или други традиционално одгледувани животни сега се префрлија на фарма на бамбус стаорци затоа што тврдат дека е полесно. На пример, Нгуен Хонг Мин , која живее во селото Муи, општината Док Лап во градот Хоа Бин, се префрли на бамбусови стаорци откако нејзиниот бизнис со одгледување свињи не донесе доволно профит. Отпрвин, Мин купил диви бамбусови стаорци од заловувачи и ја претворил својата стара штала за свињи во установа за размножување, но и покрај тоа што бамбусовите стаорци добро растат, тој рекол дека женките убиле многу бебиња по раѓањето (веројатно поради стресот од условите што се чуваат). По повеќе од две години, тој најде начин да ги спречи овие рани смртни случаи, а сега чува 200 бамбусови стаорци на својата фарма. Тој рече дека може да го продаде нивното месо за 600.000 VND (24,5 долари) по кг, што е повисока економска вредност од одгледувањето кокошки или свињи за нивното месо. Постојат дури и тврдења дека одгледувањето бамбус стаорци има понизок јаглероден отпечаток од другото одгледување на животни и дека месото на овие глодари е поздраво од месото на кравите или свињите, така што ова веројатно ќе поттикне некои фармери да се префрлат на оваа нова форма на одгледување животни. .

Кинеската индустрија за бамбус стаорци не постои толку долго, така што нема многу информации за условите во кои се чуваат животните, особено затоа што вршењето тајни истраги во Кина е многу тешко, но како и во секое одгледување животни, профитот ќе дојде пред тоа. благосостојбата на животните, па искористувањето на овие нежни животни несомнено би довело до нивно страдање - доколку ги закопале живи како резултат на пандемијата, замислете како нормално би биле третирани. На видеата што ги објавија самите фармери се гледа како ракуваат со животните и ги ставаат во мали куќишта, без да покажат преголем отпор од страна на стаорците, но овие видеа секако би биле дел од нивниот ПР, па би сокриле се што е јасно. докази за малтретирање или страдање (вклучувајќи го и начинот на кој се убиени).

Без разлика дали се работи за нивното месо или нивната кожа, глодарите се одгледуваат и на Исток и на Запад, а таквото земјоделство станува се повеќе индустријализирано. Бидејќи глодарите се размножуваат многу брзо и се веќе доста послушни дури и пред припитомувањето, шансите се дека одгледувањето глодари може да се зголеми, особено кога другите видови на одгледување животни стануваат помалку популарни и скапи. Како и во случајот со копитарите, птиците и свињите, луѓето создадоа нови припитомени верзии на видови глодари за да ја зголемат „продуктивноста“, а таквите нови видови се користеа за други форми на експлоатација, како што се вивисекција или трговија со домашни миленици, проширување на кругот на злоупотреба.

Ние, веганите, сме против сите форми на искористување на животните затоа што знаеме дека сите тие веројатно ќе предизвикаат страдање на чувствителните суштества, а штом ќе прифатите една форма на експлоатација, другите ќе го користат таквото прифаќање за да оправдаат друга. Во свет каде што животните немаат доволно меѓународни законски права, толеранцијата на каква било форма на експлоатација секогаш ќе води до широко распространета неконтролирана злоупотреба.

Како група, глодарите често се сметаат за штетници, па многу луѓе не би се грижеле толку многу дали се одгледуваат или не, но тие не се ниту штетници, храна, облека или домашни миленици . Глодарите се чувствителни суштества како тебе и јас, кои ги заслужуваат истите морални права што ги имаме.

Ниту едно чувствително суштество никогаш не треба да се одгледува.