Луѓе - Humane Foundation

Оваа категорија ја истражува човечката димензија на експлоатацијата на животните - како ние како поединци и општества ги оправдуваме, одржуваме или се спротивставуваме на системите на суровост. Од културните традиции и економските зависности до јавното здравје и духовните верувања, нашите односи со животните ги одразуваат вредностите што ги држиме и структурите на моќ во кои живееме. Делот „Луѓе“ ги истражува овие врски, откривајќи колку длабоко е испреплетена нашата сопствена благосостојба со животите во кои доминираме.
Испитуваме како исхраната богата со месо, индустриското земјоделство и глобалните синџири на снабдување им штетат на човековата исхрана, менталното здравје и локалните економии. Кризите во јавното здравство, несигурноста на храната и колапсот на животната средина не се изолирани настани - тие се симптоми на неодржлив систем кој го дава профитот пред луѓето и планетата. Во исто време, оваа категорија ги истакнува надежта и трансформацијата: вегански семејства, спортисти, заедници и активисти кои го преосмислуваат односот човек-животно и градат поотпорни, сочувствителни начини на живот.
Соочувајќи се со етичките, културните и практичните импликации од употребата на животни, се соочуваме и со самите себе. Во какво општество сакаме да бидеме дел? Како нашите избори ги одразуваат или ги предаваат нашите вредности? Патот кон правда - за животните и за луѓето - е ист. Преку свест, емпатија и акција, можеме да почнеме да ја поправаме неконзистентноста што поттикнува толку многу страдање и да се движиме кон поправедна и одржлива иднина.

Фабричкото земјоделство стана 'рбет на модерното производство на храна, испорачувајќи прифатливо месо, млечни производи и јајца за да се задоволи глобалната побарувачка. Сепак, неговите скриени трошоци за здравјето на луѓето се длабоки и алармантни. Од отпорност на антибиотици предизвикана од прекумерна употреба на лекови кај добитокот, до штетни адитиви и производи со недостаток на хранливи материи што стигнуваат до нашите чинии, последиците се протегаат многу подалеку од индивидуалната потрошувачка. Заедно со загадувањето на животната средина и зголемениот ризик од болести што се пренесуваат преку храна, фабричкото земјоделство претставува итен предизвик за јавното здравје. Оваа статија критички ги анализира овие влијанија, истакнувајќи ги одржливите земјоделски практики како одржливи решенија за поздрав избор и поетичка иднина и за луѓето и за планетата

Фабричкото земјоделство го преобликува производството на храна, испорачувајќи масовни количини на животински производи за да се задоволи глобалната побарувачка. Сепак, неговите методи предизвикаа сериозна загриженост за здравјето на луѓето, особено зголемената преваленца на кардиоваскуларни заболувања. Студиите истакнуваат како заситените масти, холестеролот, антибиотиците и хемиските остатоци во фабрички одгледуваното месо и млечни производи придонесуваат за состојби како срцеви заболувања и мозочен удар. Надвор од ризиците по личното здравје, овие практики покренуваат етички прашања за благосостојбата на животните и влијанието врз животната средина. Оваа статија ги испитува доказите што го поврзуваат фабричкото земјоделство со кардиоваскуларните проблеми, додека истражува одржливи алтернативи во исхраната кои даваат приоритет и на здравјето на срцето и на еколошката рамнотежа

Кога ќе се појави темата за веганството, не е невообичаено да се слушнат тврдења дека тоа е екстремно или рестриктивно. Овие перцепции може да произлезат од недостатокот на блискост со веганските практики или од предизвиците за прекршување на долгогодишните навики во исхраната. Но, дали веганството е навистина толку екстремно и ограничувачко како што често се прикажува или е едноставно различен избор на начин на живот кој нуди низа придобивки? Во оваа статија, ќе истражиме дали веганството е навистина екстремно и рестриктивно или дали овие поими се заблуди. Ајде да истражуваме во фактите и да ја испитаме реалноста зад тврдењата. Разбирање на веганството Во својата суштина, веганството е избор на начин на живот кој има за цел да се избегне употребата на производи од животинско потекло. Ова вклучува не само промени во исхраната, како што се елиминирање на месото, млечните производи и јајцата, туку и избегнување на материјали од животинско потекло како кожа и волна. Целта е да се намали штетата врз животните, да се намали влијанието врз животната средина и да се промовира лична…

Префрлувањето во животен стил базиран на растенија може да изгледа како предизвик, но не станува збор само за волја. Од справување со желби за познати вкусови и текстури до навигација на социјални ситуации и наоѓање на удобни алтернативи, процесот вклучува повеќе од чиста определба. Оваа статија ги разложува практичните чекори, алатки и системи за поддршка кои можат да ви помогнат непречено да преминете-правејќи растително јадење помалку од борба и повеќе од остварлива промена

Соја стана фокусна точка во дискусиите за одржливоста, исхраната и иднината на храната. Широко славен за својата разноврсност и растенијата за протеини базирани на растенија, исто така е испитано за неговиот стапало на животната средина и врски до уништувањето на шумите. Сепак, голем дел од дебатата е опкружена со митови и дезинформации - честопати водени од интереси. Оваа статија се намалува низ бучавата за да ги открие фактите за сојата: неговото вистинско влијание врз екосистемите, нејзината улога во нашите диети и како информираните избори на потрошувачи можат да поддржат поодржлив систем на храна

Алергиските болести, вклучително и астмата, алергискиот ринитис и атопичен дерматитис, се повеќе стануваат глобална здравствена грижа, при што нивната преваленца нагло се зголемува во последните неколку децении. Овој наплив на алергиски состојби долго ги збунуваше научниците и медицинските професионалци, поттикнувајќи тековно истражување за потенцијалните причини и решенија. Една неодамнешна студија објавена во списанието Nutrients од Џанг Пинг од тропската ботаничка градина Xishuangbanna (XTBG) на Кинеската академија на науки нуди интригантни нови сознанија за врската помеѓу исхраната и алергиите. Ова истражување го нагласува потенцијалот на исхраната базирана на растенија за справување со тешки алергиски болести, особено оние поврзани со дебелината. Студијата истражува како диететските избори и хранливи материи можат да влијаат на превенцијата и лекувањето на алергиите преку нивното влијание врз цревната микробиота - комплексната заедница на микроорганизми во нашиот дигестивен систем. Наодите на Џанг Пинг сугерираат дека исхраната игра клучна улога во обликувањето на цревната микробиота, која е од суштинско значење за одржување на…

Со генерации, млекото се промовираше како витална компонента на здравата исхрана, особено за силни коски. Рекламите често ги прикажуваат млечните производи како златен стандард за здравјето на коските, нагласувајќи ја нивната висока содржина на калциум и суштинската улога во спречувањето на остеопорозата. Но, дали млекото е навистина неопходно за одржување цврсти коски или има други начини за постигнување и одржување на здравјето на коските? Улогата на калциумот и витаминот Д во здравјето на коските Одржувањето силни и здрави коски е од суштинско значење за целокупната благосостојба и квалитетот на животот. Две клучни хранливи материи кои играат клучна улога во здравјето на коските се калциумот и витаминот Д. Разбирањето на нивните функции и како тие работат заедно може да ви помогне да направите информиран избор на исхрана за да ја поддржите јачината на коските. Калциум: градежен блок на коските Калциумот е клучен минерал кој ја формира структурната компонента на коските и забите. Околу 99% од калциумот во телото се складира во…

Не, сите хранливи материи што ви се потребни за здрава веганска исхрана може да се најдат лесно и во изобилство преку растителна храна, со можеби еден забележителен исклучок: витамин Б12. Овој есенцијален витамин игра клучна улога во одржувањето на здравјето на вашиот нервен систем, производството на ДНК и формирањето на црвените крвни зрнца. Сепак, за разлика од повеќето хранливи материи, витаминот Б12 природно не е присутен во растителната храна. Витаминот Б12 го произведуваат одредени бактерии кои живеат во почвата и во дигестивниот тракт на животните. Како резултат на тоа, тој се наоѓа во значителни количини првенствено во производи од животинско потекло како месо, млечни производи и јајца. Додека овие производи од животинско потекло се директен извор на Б12 за оние кои ги консумираат, веганите мора да бараат алтернативни начини за добивање на оваа витална хранлива материја. За веганите, од клучно значење е да внимаваат на внесот на Б12 бидејќи недостатокот може да доведе до сериозни здравствени проблеми како што се анемија, невролошки проблеми и…

Веганизмот го преобликува начинот на кој спортистите пристапуваат кон исхраната, покажувајќи како диетите базирани на растенија можат ефикасно да ги поттикнат перформансите и закрепнувањето. Спакувани со јаглени хидрати што ги зголемуваат енергијата, висококвалитетни протеини и антиоксиданти кои се борат со воспаленија, храна богата со хранливи материи како мешунки, киноа, лисја зелена боја и ореви докажуваат дека се моќни сојузници за издржливост и сила. Со прифаќање на овој животен стил, спортистите не само што ги исполнуваат нивните физички барања, туку и поддржуваат етички избори и одржливо живеење. Без разлика дали бркате лични фитнес цели или се натпреварувате на професионално ниво, исхраната базирана на растенија нуди балансирана основа за постигнување на врвни резултати, додека приоритет на здравјето и благосостојбата

Денот на благодарноста е синоним за благодарност, семејни собири и иконскиот празник на Турција. Но, зад празничната табела лежи вознемирувачка реалност: индустриското земјоделство на мисирки гори огромно страдање и деградација на животната средина. Секоја година, милиони од овие интелигентни, социјални птици се ограничени на пренатрупани услови, подложени на болни процедури и заклани долго пред да стигнат до нивниот природен животен век - сите за да ја задоволат побарувачката за одмор. Покрај загриженоста за благосостојбата на животните, отпадот од јаглеродот во индустријата предизвикува прашања во врска со одржливоста. Оваа статија ги открива скриените трошоци на оваа традиција додека истражува колку умните избори можат да создадат посоодветна и еко-свесна иднина