Неодамнешните истражувања за нивото на Б12 и хранливи материи во веганските диети дадоа некои неочекувани резултати. Повеќекратни студии се фокусираа на овие клучни хранливи материи, откривајќи интригантни обрасци и недостатоци. Испитувањето на ⁤ нивоата на Б12 кај веганите истакна дека значителен процент од нив одржуваат недоволно ниво на овој витален витамин.

Еве неколку клучни наоди:

  • Постојано дополнување: Веганите кои редовно земале додатоци на Б12 покажале нормални нивоа на Б12.
  • Суровиот веган наспроти веганот: Споредбата ⁢ откри дека суровите вегани имале малку подобри хранливи профили за одредени ⁢витамини, но сепак се соочуваат со предизвици со Б12.
  • Влијание врз целокупното здравје: Ниските нивоа на Б12 беа поврзани со потенцијални долгорочни здравствени ризици, вклучувајќи оштетување на нервите и когнитивни проблеми.
Хранлива материја Нормални нивоа (дополнување) Недоволни нивоа
Б12 65% 35%
Железо 80% 20%
Витамин Д 75% 25%

Овие наоди ја нагласуваат важноста од внимателно планирање и дополнување на исхраната за веганите за⁤ да обезбедат оптимални нивоа на хранливи материи, особено Б12, кој претежно се наоѓа во производите од животинско потекло.