Олимписките и Параолимписките игри во Париз 2024 година се подготвени да постават нов стандард за еколошка одржливост, со над 60 проценти од менито посветено на вегански и вегетаријански опции. Спортистите и посетителите ќе имаат можност да уживаат во различни јадења од растително потекло , како што се вегански хотдог, фалафел, и веганска туна, сите направени за да поддржат поеколошки настан. Покрај фокусот базиран на растенија, 80 проценти од состојките ќе се набавуваат локално во Франција, што дополнително ќе го минимизира јаглеродот поврзан со транспортот на храна. Овие иницијативи се дел од пошироката заложба Игрите во Париз 2024 да се направат најзелените во историјата, прикажувајќи силни напори за борба против климатските промени преку внимателни кулинарски избори и одржливи практики.
Над 60 отсто од менито на Олимписките игри во Париз е предвидено да биде веганско и вегетаријанско! Гладните спортисти и гости може да очекуваат хотдог од растително потекло, веганска туна, фалафел и многу повеќе.
Осумдесет отсто од вкупното мени ќе користи локални производи во Франција. Според извештаите, Олимписките и Параолимписките игри во Париз 2024 година ќе бидат најзелените во историјата, а преземени се многу чекори за намалување на емисиите на јаглерод - вклучително и робусното мени за растенијата. Претседателот на Париз 2024, Тони Естанге, изјави:
Наша одговорност е и да ги едуцираме луѓето кои ќе бидат ангажирани во Париз 2024 година. Сега е колективна должност да ги промениме нашите навики и дефинитивно да го намалиме нашиот јаглероден отпечаток. Значи, кога купувате храна во местото, треба да ја пробате и веганската храна што се служи бидејќи, во однос на вкусот, таа е многу добра.
Олимпијадата треба да се одржи на 26 јули во прекрасниот Париз, Франција. Француската компанија за услуги за храна Sodexo Live! ќе опфати 500 рецепти во Олимпиското село и 14 места, од кои едно може да собере до 3.500 натпреварувачи одеднаш.
Со сервирање претежно растителна храна, Олимпијадата во Париз ќе даде силна изјава за влијанието на нашиот избор на храна врз климатските промени. Други мерки за заштеда на јаглерод во Париз 2024 вклучуваат избегнување на изградба на нови згради, сечење пластика за еднократна употреба и враќање на 100% од неискористените ресурси.
Според извештајот на ОН за климатска криза , пренасочувањето кон исхраната од растително потекло може да доведе до критични намалувања на емисиите , покрај придобивките за здравјето на луѓето, поголема биолошка разновидност и поголема благосостојба на животните. Започнете да правите промени во вашиот живот пробувајќи повеќе вкусна храна од растителна основа - преземете го нашиот БЕСПЛАТЕН водич како да јадете зеленчук за да дознаете повеќе.
Забелешка: Оваа содржина првично беше објавена на Mercyforanimals.org и не мора да ги одразува ставовите на Humane Foundation.
