Одржливото јадење се фокусира на создавање на систем на храна што поддржува долгорочна еколошка рамнотежа, благосостојба на животните и благосостојба на човекот. Во суштината, тоа поттикнува намалување на зависноста од производи базирани на животни и прифаќање на диети засновани на растенија кои бараат помалку природни ресурси и создаваат помалку штети во животната средина.
Оваа категорија испитува како храната на нашите плочи се поврзува со пошироките глобални проблеми како што се климатските промени, деградацијата на земјиштето, недостигот на вода и социјалната нееднаквост. Го истакнува неодржливиот патарина што фабричкото земјоделство и индустриското производство на храна ја преземаат на планетата-додека покажува како изборите засновани на растенија нудат практична, влијателна алтернатива.
Покрај придобивките од животната средина, одржливото јадење, исто така, се осврнува на прашањата за капиталот на храна и глобалната безбедност на храната. Испитува како менувањето на диеталните модели можат да помогнат поефикасно да се храни растечката популација, да се намали гладот и да се обезбеди поправичен пристап до хранлива храна низ различни заедници.
Со усогласување на секојдневните избори за храна со принципите на одржливост, оваа категорија им дава моќ на луѓето да јадат на начин што ја штити планетата, го почитува животот и ги поддржува идните генерации.
Веганизмот се здоби со значителна популарност во последниве години, а со тоа се зголеми и побарувачката за прифатливи вегански производи. Сепак, многу луѓе сè уште го перцепираат шопингот на вегански намирници како скапо. Во овој водич, ќе истражиме како да купуваме вегански намирници без да ја кршиме банката. Планирајте ги оброците што ги планирате вашите оброци пред време е еден од најефикасните начини да заштедите пари додека купувате. Со тоа што имате неделен план за оброк, можете да избегнете купувања на импулсот и непотребни набавки. Фокусирајте се на оброците кои користат слични состојки, што ќе помогне да се намали отпадот од храна и да ви заштеди пари. Купете на големо купување вегански основни делови, како што се зрна, мешунки, ореви и семе на големо, може да заштедите значителна сума пари. Продавниците што нудат дел од најголемиот дел ви овозможуваат да купите само количина што ви е потребна, намалување на отпадот и цената на пакувањето. Стејплс како ориз, леќа, грав и тестенини не само што се…