2018-ൽ, മേഴ്‌സി ഫോർ ആനിമൽസിൻ്റെ പ്രസിഡൻ്റും സിഇഒയുമായ ലിയ ഗാർസെസ് തൻ്റെ ഓർഗനൈസേഷന് ഒരു തകർപ്പൻ ആശയം അവതരിപ്പിച്ചു: വ്യാവസായിക മൃഗകൃഷിയിൽ നിന്ന് മാറുന്നതിന് കർഷകരെ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ദർശനം ഒരു വർഷത്തിനുശേഷം, ട്രാൻസ്ഫാർമേഷൻ പ്രോജക്റ്റ് സ്ഥാപിതമായതോടെ ഫലപ്രാപ്തിയിലെത്തി, ഇത് ഒരു പ്രസ്ഥാനത്തിന് തുടക്കമിട്ടു, അതിനുശേഷം ഏഴ് കർഷകരെ ഫാക്ടറി കൃഷിയിൽ നിന്ന് അകറ്റാൻ സഹായിക്കുകയും എണ്ണമറ്റ മറ്റുള്ളവരെ സമാനമായ പാതകൾ പരിഗണിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.
ഗാർസെസ് ഇപ്പോൾ തൻ്റെ പുതിയ പുസ്തകമായ "ട്രാൻസ്ഫാർമേഷൻ: ദി മൂവ്‌മെൻ്റ് ടു ഫ്രീസ് അസ് ഫ്രം ഫാക്ടറി ഫാമിംഗിൽ" ഈ പരിവർത്തനാത്മക യാത്രയെ കുറിച്ച് വിവരിക്കുന്നു. ഒരു ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായത്തിൻ്റെ വക്താവ് എന്ന നിലയിലുള്ള അവളുടെ അനുഭവങ്ങളിലേക്കും അവൾ നേരിട്ട കർഷകരുടെയും തൊഴിലാളികളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും ആഴത്തിലുള്ള ആഘാതവും പുസ്തകം പരിശോധിക്കുന്നു. സുസ്ഥിരവുമായ കാർഷിക സമ്പ്രദായത്തിനായി പരിശ്രമിക്കുന്ന കമ്മ്യൂണിറ്റികൾ നയിക്കുന്ന മാറ്റത്തിൻ്റെ ഉയർന്നുവരുന്ന തരംഗത്തെ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു .
നോർത്ത് കരോലിനയിലെ കർഷകനായ ക്രെയ്ഗ് വാട്ട്സുമായുള്ള ഗാർസെസിൻ്റെ സുപ്രധാനമായ 2014 മീറ്റിംഗിൽ നിന്നാണ് "ട്രാൻസ്ഫാമേഷൻ" ആരംഭിക്കുന്നത്. ഒരു മൃഗ പ്രവർത്തകനും ഒരു കരാർ കോഴി കർഷകനും തമ്മിലുള്ള ഈ സാധ്യതയില്ലാത്ത കൂട്ടുകെട്ട് ദി ട്രാൻസ്ഫാർമേഷൻ പ്രോജക്റ്റിന് തീപ്പൊരി ജ്വലിപ്പിച്ചു. കർഷകർക്കും പരിസ്ഥിതിക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും പ്രയോജനപ്പെടുന്ന ഒരു പരിഷ്കരിച്ച ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായത്തിനായുള്ള അവരുടെ പങ്കിട്ട ആഗ്രഹം കൃഷിയുടെ ഭാവിയെ പുനർനിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു പ്രസ്ഥാനത്തിന് അടിത്തറയിട്ടു.
2018-ൽ മേഴ്‌സി ഫോർ ആനിമൽസിൻ്റെ പ്രസിഡൻ്റും സിഇഒയുമായ ലിയ ഗാർസെസ് ഒരു വലിയ ആശയം സംഘടനയ്ക്ക് മുന്നിൽ അവതരിപ്പിച്ചു. ട്രാൻസ്ഫാർമേഷൻ പ്രോജക്റ്റ് ® സമാരംഭിക്കുന്നതോടെ പൂർണ്ണമായും യാഥാർത്ഥ്യമാകും . ഏഴ് കർഷകരെ സഹായിക്കുന്ന സംഭവങ്ങളുടെ ഒരു ശൃംഖല ഇത് സജ്ജമാക്കും , ഒപ്പം നൂറുകണക്കിന് ആളുകൾക്ക് എത്തിച്ചേരാൻ പ്രചോദനം നൽകും.
ഒരു ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായത്തിൻ്റെ വക്താവെന്ന നിലയിലുള്ള തൻ്റെ യാത്രയെക്കുറിച്ചും തൻ്റെ കാഴ്ചപ്പാട് എന്നെന്നേക്കുമായി മാറ്റിമറിച്ച കർഷകർ, തൊഴിലാളികൾ, മൃഗങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചും പുസ്തകം പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നു പരിവർത്തനം: ഫാക്ടറി കൃഷിയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളെ മോചിപ്പിക്കാനുള്ള പ്രസ്ഥാനം പതിറ്റാണ്ടുകളായി ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക നയങ്ങൾ എങ്ങനെ പരാജയപ്പെട്ടുവെന്ന് പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുകയും കൂടുതൽ അനുകമ്പയുള്ളതും സുസ്ഥിരവുമായ കാർഷിക സമ്പ്രദായം നിർമ്മിക്കുന്ന കർഷകരുടെയും സമൂഹങ്ങളുടെയും ഒരു പുതിയ വിളയിൽ നിന്ന് വരുന്ന മാറ്റത്തിൻ്റെ തരംഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഉൾക്കാഴ്ചകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ക്രെയ്ഗ് വാട്ട്സുമായുള്ള ഗാർസെസിൻ്റെ നിർഭാഗ്യകരമായ കൂടിക്കാഴ്ചയിൽ നിന്നാണ് രൂപാന്തരീകരണം , ഇത് ട്രാൻസ്ഫാർമേഷൻ പ്രോജക്റ്റ് എന്ന തീപിടുത്തത്തിന് കാരണമാകും. മീറ്റിംഗ് അഭൂതപൂർവമായിരുന്നു - മൃഗ പ്രവർത്തകരും കരാർ കോഴി കർഷകരും സാധാരണയായി കണ്ണിൽ കാണാറില്ല. എന്നാൽ തങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും കൂടുതൽ സാമ്യമുണ്ടെന്ന് ഇരുവരും പെട്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. കർഷകരെയും ഗ്രഹത്തെയും മൃഗങ്ങളെയും മികച്ച രീതിയിൽ സേവിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായത്തിനായി ഇരുവരും മാറ്റത്തിനായി കൊതിച്ചു.
[ഉൾച്ചേർത്ത ഉള്ളടക്കം]
പുസ്തകത്തിൽ, ഗാർസെസ് വ്യാവസായിക അനിമൽ കൃഷി ഏറ്റവും കൂടുതൽ ബാധിക്കുന്ന മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു: കർഷകർ, മൃഗങ്ങൾ, കമ്മ്യൂണിറ്റികൾ. ഓരോ വിഭാഗവും അവരുടെ ദുരവസ്ഥകളും പൊതുതത്വങ്ങളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുകയും അവയെ നമ്മുടെ ഏകീകൃത, കോർപ്പറേറ്റ് ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായത്തിൻ്റെ തണുത്ത യാഥാർത്ഥ്യങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
കർഷകർക്ക് സ്വാതന്ത്ര്യമുള്ള, ഒതുക്കപ്പെട്ട മൃഗങ്ങൾ നിറഞ്ഞ വെയർഹൗസുകളെ ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന, ഫാമുകൾക്ക് സമീപം താമസിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അവരുടെ സ്വത്തുക്കൾ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായം സങ്കൽപ്പിക്കാനുള്ള നമ്മോട് ഓരോരുത്തരോടുള്ള അഭ്യർത്ഥനയിലാണ് പുസ്തകം അവസാനിക്കുന്നത്. ഈ ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായം ഒരു യാഥാർത്ഥ്യമാകാം - ആ പ്രതീക്ഷയാണ് ട്രാൻസ്ഫാർമേഷൻ പ്രോജക്റ്റിൻ്റെയും ഗാർസെസിൻ്റെ പുസ്തകത്തിൻ്റെയും ഹൃദയമിടിപ്പ്.
“ജീവിതത്തിൽ പലപ്പോഴും, നമ്മളെ വിഭജിക്കുന്നതെന്താണെന്ന് മാത്രമേ നമ്മൾ കാണാറുള്ളൂ, പ്രത്യേകിച്ചും അഭിനിവേശം വർദ്ധിക്കുകയും കാര്യങ്ങൾ മാറ്റാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ. യുദ്ധരേഖകൾ വരയ്ക്കുന്നു. എതിരാളികൾ ശത്രുക്കളായി മാറുന്നു. വ്യത്യാസങ്ങൾ നമ്മെ പിന്തിരിപ്പിക്കുന്നു. പരിവർത്തനത്തിൽ , ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു വഴി കണ്ടെത്തുന്നു. ഗാർസെസ് നമ്മെ തലയിൽ തട്ടുന്നതിനുപകരം തടസ്സങ്ങൾ തകർക്കുന്നതിനുള്ള തീവ്രമായ വ്യക്തിഗത യാത്രയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു. അപ്രതീക്ഷിത സ്ഥലങ്ങളിൽ പുതിയ സഖ്യകക്ഷികളെ കണ്ടെത്തുക. ബിഗ് അനിമൽ അഗ്രികൾച്ചർ നയിക്കുന്ന 'വിലകുറഞ്ഞ മാംസം' സംസ്‌കാരത്തിൻ്റെ ഇരകളാണ് നാമെല്ലാവരും എന്ന് കാണിക്കുന്നു. ഹൃദയസ്പർശിയായ, ഉൾക്കാഴ്ചയുള്ള, അടിസ്ഥാനപരമായ, ഉന്മേഷദായകമായ ഈ പുസ്തകം ശുദ്ധവായുവിൻ്റെയും ശുദ്ധമായ ചിന്തയുടെയും ആഴത്തിലുള്ള ശ്വാസം നൽകുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെയും കൃഷിയുടെയും കാര്യത്തിൽ നമുക്കെല്ലാവർക്കും മികച്ചത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഗാർസെസ് കാണിക്കുന്നു. .”
ഫാർമഗെഡോൺ: ദി ട്രൂ കോസ്റ്റ് ഓഫ് ചീപ്പ് മീറ്റിൻ്റെ രചയിതാവ്
വായിക്കാൻ തയ്യാറാണോ? നിങ്ങളുടെ പകർപ്പ് ഇന്നുതന്നെ മുൻകൂട്ടി ഓർഡർ ചെയ്യുക !
അറിയിപ്പ്: ഈ ഉള്ളടക്കം തുടക്കത്തിൽ കരുണ പ്രോഫെറോണലുകൾ.ഓർഗിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിരുന്നു, കൂടാതെ Humane Foundationകാഴ്ചപ്പാടുകളെ പ്രതിഫലിപ്പിച്ചേക്കില്ല.
