നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തിലെ ജല-മണ്ണ് സംവിധാനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം കാർഷിക രീതികളുമായി അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, വ്യാവസായിക മൃഗസംരക്ഷണം വലിയ തോതിലുള്ള പ്രതികൂല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. വലിയ തോതിലുള്ള കന്നുകാലി പ്രവർത്തനങ്ങൾ വൻതോതിലുള്ള മാലിന്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് പലപ്പോഴും നദികളിലേക്കും തടാകങ്ങളിലേക്കും ഭൂഗർഭജലത്തിലേക്കും ഒഴുകുന്നു, നൈട്രജൻ, ഫോസ്ഫറസ്, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, രോഗകാരികൾ എന്നിവയാൽ ജലസ്രോതസ്സുകളെ മലിനമാക്കുന്നു. ഈ മലിനീകരണം ജല ആവാസവ്യവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുകയും സമുദ്രങ്ങളിലെയും ശുദ്ധജല സ്രോതസ്സുകളിലെയും നിർജ്ജീവ മേഖലകളുടെ വ്യാപനത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആഗോള ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയുടെ അടിത്തറയായ മണ്ണ്, തീവ്രമായ മൃഗകൃഷിയിൽ തുല്യമായി കഷ്ടപ്പെടുന്നു. അമിതമായി മേയൽ, ഏകവിള തീറ്റ വിളകൾ, അനുചിതമായ വളം കൈകാര്യം ചെയ്യൽ എന്നിവ മണ്ണൊലിപ്പ്, പോഷകങ്ങളുടെ കുറവ്, മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത നഷ്ടപ്പെടൽ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. മേൽമണ്ണിന്റെ നാശം വിള ഉൽപാദനത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, കാർബൺ ആഗിരണം ചെയ്യാനും ജലചക്രങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാനുമുള്ള ഭൂമിയുടെ സ്വാഭാവിക കഴിവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് വരൾച്ചയും വെള്ളപ്പൊക്കവും തീവ്രമാക്കുന്നു.
പരിസ്ഥിതി സുസ്ഥിരതയ്ക്കും മനുഷ്യന്റെ നിലനിൽപ്പിനും വെള്ളവും മണ്ണും സംരക്ഷിക്കുന്നത് നിർണായകമാണെന്ന് ഈ വിഭാഗം ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ഫാക്ടറി കൃഷിയുടെ ഈ സുപ്രധാന വിഭവങ്ങളിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനം എടുത്തുകാണിക്കുന്നതിലൂടെ, പുനരുൽപ്പാദന കാർഷിക രീതികൾ, ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ജല മാനേജ്മെന്റ്, നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും അത്യാവശ്യമായ ആവാസവ്യവസ്ഥയിലെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്കുള്ള മാറ്റങ്ങളെ ഇത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
മൃഗസംരക്ഷണ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ആന്റിബയോട്ടിക് പ്രതിരോധവും മലിനീകരണവും പൊതുജനാരോഗ്യത്തിനും, ആവാസവ്യവസ്ഥയ്ക്കും, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്കും ദൂരവ്യാപകമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന അടിയന്തര ആഗോള വെല്ലുവിളികളാണ്. വളർച്ച വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും രോഗം തടയുന്നതിനുമായി കന്നുകാലി വളർത്തലിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ പതിവ് ഉപയോഗം ആൻറിബയോട്ടിക് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ബാക്ടീരിയകളുടെ ഭയാനകമായ വർദ്ധനവിന് കാരണമായി, അവശ്യ ചികിത്സകളുടെ ഫലപ്രാപ്തിയെ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നു. അതേസമയം, കേന്ദ്രീകൃത മൃഗസംരക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ (CAFOs) നിന്നുള്ള മോശമായി കൈകാര്യം ചെയ്യപ്പെടുന്ന മാലിന്യങ്ങൾ ആൻറിബയോട്ടിക് അവശിഷ്ടങ്ങൾ, ഹോർമോണുകൾ, അധിക പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ദോഷകരമായ മലിനീകരണ വസ്തുക്കളെ മണ്ണിലേക്കും ജല സംവിധാനങ്ങളിലേക്കും കൊണ്ടുവരുന്നു. ഈ മലിനീകരണം ജലജീവികളെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നു, ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യുന്നു, പാരിസ്ഥിതിക മാർഗങ്ങളിലൂടെ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ബാക്ടീരിയകളുടെ വ്യാപനം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിന് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും പാരിസ്ഥിതിക സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിനുമുള്ള ശക്തമായ മാലിന്യ മാനേജ്മെന്റ് തന്ത്രങ്ങൾക്കൊപ്പം ആൻറിബയോട്ടിക് ഉപയോഗത്തിന് ധാർമ്മിക സമീപനങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്ന സുസ്ഥിര കൃഷി രീതികൾ ആവശ്യമാണ്
