മൃഗങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വ്യവസായങ്ങൾ പല ദേശീയ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥകളുടെയും സ്തംഭങ്ങളായി മാറിയിരിക്കുന്നു, അവ വ്യാപാര കരാറുകൾ, തൊഴിൽ വിപണികൾ, ഗ്രാമവികസന നയങ്ങൾ എന്നിവ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സംവിധാനങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ സാമ്പത്തിക ആഘാതം ബാലൻസ് ഷീറ്റുകൾക്കും ജിഡിപി കണക്കുകൾക്കും അപ്പുറത്തേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു. മൃഗങ്ങളെ ചൂഷണം ചെയ്യുന്ന വ്യവസായങ്ങൾ ആശ്രിതത്വ ചക്രങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതും, അവയുടെ ദീർഘകാല ചെലവുകൾ മറയ്ക്കുന്നതും, കൂടുതൽ സുസ്ഥിരവും ധാർമ്മികവുമായ ബദലുകളിൽ നവീകരണത്തെ പലപ്പോഴും തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതും എങ്ങനെയെന്ന് ഈ വിഭാഗം പരിശോധിക്കുന്നു. ക്രൂരതയുടെ ലാഭക്ഷമത ആകസ്മികമല്ല - ഇത് സബ്‌സിഡികൾ, നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കൽ, ആഴത്തിൽ വേരൂന്നിയ താൽപ്പര്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഫലമാണ്.
പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്രാമീണ, താഴ്ന്ന വരുമാനമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലെ പല സമൂഹങ്ങളും, കന്നുകാലി വളർത്തൽ, രോമ ഉത്പാദനം അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ടൂറിസം പോലുള്ള രീതികളെ സാമ്പത്തികമായി ആശ്രയിക്കുന്നു. ഈ സംവിധാനങ്ങൾ ഹ്രസ്വകാല വരുമാനം വാഗ്ദാനം ചെയ്തേക്കാം, പക്ഷേ അവ പലപ്പോഴും തൊഴിലാളികളെ കഠിനമായ സാഹചര്യങ്ങളിലേക്ക് തള്ളിവിടുകയും ആഗോള അസമത്വം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും കൂടുതൽ തുല്യവും സുസ്ഥിരവുമായ ഉപജീവനമാർഗ്ഗങ്ങൾ അടിച്ചമർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഈ വ്യവസായങ്ങൾ വൻതോതിലുള്ള മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ചെലവുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു: ആവാസവ്യവസ്ഥയുടെ നാശം, ജലമലിനീകരണം, മൃഗരോഗങ്ങൾ പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടൽ, ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ചെലവുകൾ.
സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥകളിലേക്കും ക്രൂരതയില്ലാത്ത വ്യവസായങ്ങളിലേക്കും മാറുന്നത് ഒരു നിർബന്ധിത സാമ്പത്തിക അവസരം നൽകുന്നു - ഒരു ഭീഷണിയല്ല. ഇത് കൃഷി, ഭക്ഷ്യ സാങ്കേതികവിദ്യ, പരിസ്ഥിതി പുനഃസ്ഥാപനം, പൊതുജനാരോഗ്യം എന്നിവയിൽ പുതിയ ജോലികൾ അനുവദിക്കുന്നു. മൃഗങ്ങളെ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്ന, പകരം ലാഭത്തെ കാരുണ്യം, സുസ്ഥിരത, നീതി എന്നിവയുമായി വിന്യസിക്കുന്ന സാമ്പത്തിക സംവിധാനങ്ങളുടെ അടിയന്തിര ആവശ്യവും യഥാർത്ഥ സാധ്യതയും ഈ വിഭാഗം എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.
ആഗോള ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തെ ആഗോള ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തെ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു. എന്നിട്ടും ഈ തീവ്രമായ സംവിധാനം പരിസ്ഥിതി, സമൂഹത്തിന്റെ, സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയെ ബാധിക്കുന്ന സുപ്രധാന മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ചിലവുകൾ വഹിക്കുന്നു. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനവും മണ്ണും മലിനീകരണവും മണ്ണിൽ മലിനമാകുന്നതിൽ നിന്ന് മൃഗക്ഷേമ, തൊഴിലാളി ചൂഷണം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ധാർമ്മിക ആശങ്കകൾ വളർത്താൻ, അതിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങൾ വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്നു. ഫാക്ടറി കാർഷിക, പൊതുജനാരോഗ്യ, പ്രാദേശിക കമ്മ്യൂണിറ്റികളെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് ഈ ലേഖനം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു.
