മഫിനുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ആനന്ദമാണ്, ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ നിങ്ങൾ ഒരു മധുര പലഹാരം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മഫിനുകൾക്ക് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റാൻ കഴിയും. എന്നാൽ രണ്ട് ലോകങ്ങളിലെയും ഏറ്റവും മികച്ചത്-മധുരവും മസാലയും- ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സസ്യാഹാര മഫിനിൽ നിങ്ങൾക്ക് സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞാലോ? ഞങ്ങളുടെ ബ്ലൂബെറി-ജിഞ്ചർ മഫിനുകൾ സ്ട്രോബെറിക്കൊപ്പം നൽകുക, പഞ്ചസാരയുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും സമതുലിതമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ മയപ്പെടുത്തുമെന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്.
ഈ മഫിനുകൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഇതിനകം ഉണ്ടായിരിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ചേരുവകളും ഉണ്ട്. സ്വാദിഷ്ടമായ സസ്യാഹാരം കൊണ്ട് സുഹൃത്തുക്കളെ ആകർഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് അവ, സസ്യാധിഷ്ഠിത ട്രീറ്റുകൾ അവരുടെ നോൺ-വെഗൻ എതിരാളികളെപ്പോലെ തന്നെ ആഹ്ലാദകരവും സംതൃപ്തവുമാകുമെന്ന് കാണിക്കുന്നു.
ഈ ലേഖനത്തിൽ, വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ഈ മഫിനുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ നയിക്കും, ഒരു അധിക രുചിയും ഘടനയും ചേർക്കുന്ന പഞ്ചസാര ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കുക.
കേവലം 15 മിനിറ്റും 25 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് സമയവും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് 24 ചെറിയ മഫിനുകളുടെ ഒരു ബാച്ച് ഉടൻ വിപ്പ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ശേഖരിച്ച് ഓരോ കടിയിലും സരസഫലങ്ങളുടെയും ഇഞ്ചിയുടെയും മനോഹരമായ സംയോജനം ആസ്വദിക്കാൻ തയ്യാറാകൂ. ### മധുരവും മസാലയുമുള്ള വീഗൻ മഫിനുകൾ: ബെറികളും ജിഞ്ചർ ഡിലൈറ്റും
മഫിനുകൾ ഒരു ബഹുമുഖ ആനന്ദമാണ്, ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ നിങ്ങൾ ഒരു മധുര പലഹാരം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മഫിനുകൾക്ക് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റാൻ കഴിയും. എന്നാൽ രണ്ട് ലോകങ്ങളിലെയും ഏറ്റവും മികച്ചത്-മധുരവും മസാലയും-ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സസ്യാഹാരിയായ മഫിനിൽ നിങ്ങൾക്ക് സംയോജിപ്പിക്കാനായാലോ? സ്ട്രോബെറിക്കൊപ്പം ഞങ്ങളുടെ ബ്ലൂബെറി-ജിഞ്ചർ മഫിനുകൾ നൽകുക, പഞ്ചസാരയുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും സമ്പൂർണ്ണ സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ രസിപ്പിക്കുമെന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്.
ഈ മഫിനുകൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഇതിനകം ഉണ്ടായിരിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ചേരുവകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. സ്വാദിഷ്ടമായ സസ്യാഹാരം കൊണ്ട് സുഹൃത്തുക്കളെ ആകർഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് അവ, സസ്യാധിഷ്ഠിത ട്രീറ്റുകൾ അവരുടെ നോൺ-വെഗൻ എതിരാളികളെപ്പോലെ തന്നെ ആഹ്ലാദകരവും സംതൃപ്തവുമാകുമെന്ന് കാണിക്കുന്നു.
ഈ ലേഖനത്തിൽ, വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ഈ മഫിനുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ നയിക്കും, ഒരു പഞ്ചസാര ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു അധിക സ്വാദും ഘടനയും ചേർക്കുന്നു. 25 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 24 ചെറിയ മഫിനുകളുടെ ഒരു ബാച്ച് ഉടച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കുക, ഓരോ കടിയിലും സരസഫലങ്ങളുടെയും ഇഞ്ചിയുടെയും മനോഹരമായ സംയോജനം ആസ്വദിക്കാൻ തയ്യാറാകൂ.
ബെറികളും ഇഞ്ചിയും ഈ വെഗൻ മഫിനുകൾക്ക് മികച്ച മധുരവും മസാലയും നൽകുന്നു
മഫിനുകൾ തികഞ്ഞ ഭക്ഷണമാണ്, അല്ലേ? അവ മധുരപലഹാരമോ പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ആകാം. അവ മധുരമോ രുചികരമോ ആകാം. പോഷകാഹാരത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ചില പച്ചക്കറികൾ പോലും ഒളിഞ്ഞുനോക്കാം.
ഞങ്ങളുടെ ബ്ലൂബെറി-ജിഞ്ചർ മഫിനുകൾ സ്ട്രോബെറിയിൽ പഞ്ചസാരയുടെയും മസാലയുടെയും മികച്ച സംയോജനമാണ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത്.
വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഇതിനകം ഉണ്ടായിരിക്കാനിടയുള്ള ചേരുവകൾക്കൊപ്പം, ഈ മഫിനുകൾ സ്വാദിഷ്ടമായ സസ്യാഹാരം കൊണ്ട് ആകർഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് വിളമ്പാനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പും നൽകുന്നു.
ആസ്വദിക്കൂ!
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 15 മിനിറ്റ്
ബേക്കിംഗ് സമയം: 25 മിനിറ്റ്
ഉണ്ടാക്കുന്നു: 24 ചെറിയ മഫിനുകൾ
ചേരുവകൾ:
മഫിൻ ബാറ്ററിനായി :
2 ½ കപ്പ് ഓൾ-പർപ്പസ് മൈദ *
1 കപ്പ് + 1 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
2 ½ ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
1 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച ഇഞ്ചി
1 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച കറുവപ്പട്ട
1 ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പ്
1 കപ്പ് വീഗൻ സോർ ക്രീം (കൈറ്റ് ഹിൽ അല്ലെങ്കിൽ ടോഫുട്ടി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു)
കനോല ഓയിൽ
4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്ത വെഗൻ വെണ്ണ, ഉരുകി ചെറുതായി തണുപ്പിച്ചത്
1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെറും മുട്ട (അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട് ഫ്ളാക്സ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക)
1 ½ ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
2 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി (ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
1 കപ്പ് സ്ട്രോബെറി, അരിഞ്ഞത് (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
*ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ: ബോബ്സ് റെഡ് മിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഓൾ-പർപ്പസ് ഫ്ലോർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് 1:1 മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക
പഞ്ചസാര ടോപ്പിങ്ങിനായി :
1 കപ്പ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
1 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച കറുവപ്പട്ട
1 നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നന്നായി വറ്റൽ,
ഓപ്ഷണൽ: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഴയ രീതിയിലുള്ള ഓട്സ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
ഓവൻ 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. മഫിൻ ലൈനറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മഫിൻ പാൻ(കൾ) നിരത്തി മാറ്റിവെക്കുക.
പഞ്ചസാര ടോപ്പിങ്ങിനായി : ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ച് മാറ്റിവെക്കുക.
മഫിനുകൾക്ക് : ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും യോജിപ്പിക്കാൻ അടിക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ബ്ലൂബെറിയും സ്ട്രോബെറിയും ചേർത്ത് എല്ലാ സരസഫലങ്ങളും പൂശുന്നത് വരെ ടോസ് ചെയ്യുക. മൃദുവായി നനഞ്ഞ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഒരു ¼ കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ മഫിൻ ലൈനറിലേക്കും ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക. ഓരോന്നിനും മുകളിൽ പഞ്ചസാര മിശ്രിതം, ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി വരുന്നത് വരെ ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തണുപ്പിക്കട്ടെ.
നിങ്ങളുടെ വെഗൻ മഫിനുകൾ ആസ്വദിക്കൂ!
കൂടുതലറിയുക
മൃഗങ്ങൾക്കും മനുഷ്യർക്കും ഗ്രഹത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങളെക്കുറിച്ച് പൊതുജനങ്ങളെ ബോധവൽക്കരിക്കുന്നത് ഫാം സാങ്ച്വറിയുടെ ഹൃദയങ്ങളെയും മനസ്സിനെയും സംവിധാനങ്ങളെയും മാറ്റുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
വെഗൻ കഫേയും വിദ്യാഭ്യാസ കേന്ദ്രവും, ഫാം സാങ്ച്വറിയിലെ അടുക്കളയും ആയിരിക്കും പ്രാദേശിക കർഷകരിൽ നിന്നുള്ള ചേരുവകളും ഞങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ സുസ്ഥിരമായി വളരുന്ന ഉൽപന്നങ്ങളും ഫീച്ചർ ചെയ്യുന്ന ഈ കഫേ, കാർഷിക മൃഗങ്ങളെ ഉപദ്രവിക്കാതെ ജീവിക്കാനും അഭിവൃദ്ധിപ്പെടാനും കഴിയുമെന്ന അവബോധം വളർത്തുന്നതിനോടൊപ്പം പാചക ക്ലാസുകളും പരിപാടികളും മറ്റും സംഘടിപ്പിക്കും.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾക്കായി കാത്തിരിക്കുക! ഞങ്ങളുടെ ഇമെയിലുകൾ ലഭിക്കാൻ ഇന്നുതന്നെ സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുക
ഇന്ന് തന്നെ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക
അറിയിപ്പ്: ഈ ഉള്ളടക്കം തുടക്കത്തിൽ ഫാംസാൻട്രീറി.ഓർഗിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിരുന്നു, Humane Foundationകാഴ്ചപ്പാടുകളെ പ്രതിഫലിപ്പിച്ചേക്കില്ല.
