എലി കൃഷിയുടെ ലോകത്തിനുള്ളിൽ

"എത്തിക്കൽ വെഗൻ" എന്ന പുസ്തകത്തിൻ്റെ രചയിതാവായ ജോർഡി കാസമിറ്റ്ജന, എലികളെ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് എഴുതുന്നു, മൃഗ കാർഷിക വ്യവസായവും ഫാമുകളിൽ ചൂഷണം ചെയ്യുന്ന

ഞാൻ അവനെ ഒരു ഫ്ലാറ്റ്മേറ്റ് ആയി കണക്കാക്കുന്നു.

ഞാൻ ഇപ്പോൾ വാടകയ്‌ക്ക് എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ലണ്ടനിൽ താമസിച്ചിരുന്ന അപ്പാർട്ട്‌മെൻ്റിൽ, ഞാൻ സ്വന്തമായി താമസിക്കുന്നില്ല. അവിടെ ഞാൻ ഏക മനുഷ്യനായിരുന്നുവെങ്കിലും, മറ്റ് ജീവജാലങ്ങൾ അത് അവരുടെ വീടാക്കി മാറ്റി, സ്വീകരണമുറിയും അടുക്കളയും പോലെയുള്ള പൊതുവായ ചില മുറികൾ ഞങ്ങൾ പങ്കിട്ടിരുന്നതിനാൽ അവനെ എൻ്റെ ഫ്ലാറ്റ്മേറ്റ് ആയി ഞാൻ കണക്കാക്കുന്നു, പക്ഷേ എൻ്റെ കിടപ്പുമുറി അല്ലെങ്കിൽ ടോയ്ലറ്റ്. അവൻ ഒരു എലി ആയിരുന്നു. ഒരു ഹൗസ് എലി, കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ഉപയോഗശൂന്യമായ ഒരു അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഹലോ പറയാൻ ആരാണ് വരുന്നത്, ഞങ്ങൾ അൽപ്പനേരം ചുറ്റിക്കറങ്ങി.

അവൻ ആഗ്രഹിച്ചതുപോലെ ഞാൻ അവനെ വിട്ടു, അതിനാൽ ഞാൻ അവനു ഭക്ഷണം നൽകിയില്ല, പക്ഷേ അവൻ തികച്ചും ബഹുമാനമുള്ളവനായിരുന്നു, എന്നെ ഒരിക്കലും ശല്യപ്പെടുത്തിയില്ല. അവൻ്റെ അതിരുകളെക്കുറിച്ചും ഞാനെന്നതിനെക്കുറിച്ചും അയാൾക്ക് ബോധമുണ്ടായിരുന്നു, ഞാൻ വാടക കൊടുക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും അവിടെ ജീവിക്കാൻ എന്നെപ്പോലെ അവനും അവകാശമുണ്ടെന്ന് എനിക്കറിയാമായിരുന്നു. അവൻ ഒരു വൈൽഡ് വെസ്റ്റേൺ യൂറോപ്യൻ ഹൗസ് എലിയായിരുന്നു ( മസ് മസ്കുലസ് ഡൊമസ്റ്റിക്കസ് ). ലാബുകളിൽ പരീക്ഷണം നടത്തുന്നതിനോ വളർത്തുമൃഗങ്ങളെ വളർത്തുന്നതിനോ വേണ്ടി മനുഷ്യർ സൃഷ്ടിച്ച ആഭ്യന്തര എതിരാളികളിൽ ഒരാളായിരുന്നില്ല അദ്ദേഹം, അതിനാൽ ഒരു പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്യൻ വീട്ടിൽ കഴിയുന്നത് അദ്ദേഹത്തിന് നിയമാനുസൃതമായ സ്ഥലമായിരുന്നു.

അവൻ മുറിയിൽ പോകുമ്പോഴും പുറത്തും ഇരിക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ഞാൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഏത് പെട്ടെന്നുള്ള ചലനവും അവനെ ഭയപ്പെടുത്തും. മനുഷ്യരിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഒരു കീടമായി കരുതുന്ന ഒരു ചെറിയ ഇരയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ലോകം തികച്ചും ശത്രുതാപരമായ സ്ഥലമാണെന്ന് അവനറിയാമായിരുന്നു, അതിനാൽ അവൻ ഏതൊരു വലിയ മൃഗത്തിൻ്റെയും വഴിയിൽ നിന്ന് അകന്നുനിൽക്കുകയും എപ്പോഴും ജാഗ്രത പാലിക്കുകയും വേണം. അതൊരു ബുദ്ധിപരമായ നീക്കമായിരുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ സ്വകാര്യതയെ മാനിച്ചു.

താരതമ്യേന ഭാഗ്യവാനായിരുന്നു. ഒരു ധാർമ്മിക സസ്യാഹാരിയുമായി ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പങ്കിടുന്നത് അവസാനിപ്പിച്ചതിനാൽ മാത്രമല്ല, അദ്ദേഹത്തിന് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ താമസിക്കാനോ പോകാനോ ഉള്ള സ്വാതന്ത്ര്യം കാരണം. അത് എല്ലാ എലികൾക്കും പറയാവുന്ന കാര്യമല്ല. ഞാൻ ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ച ലാബ് എലികൾക്ക് പുറമേ, മറ്റു പലരെയും ഫാമുകളിൽ ബന്ദികളാക്കിയിരിക്കുന്നു, കാരണം അവയെ അവയുടെ മാംസത്തിനും ചർമ്മത്തിനും വേണ്ടി വളർത്തുന്നു.

നിങ്ങൾ കേട്ടത് ശരിയാണ്. എലികളും വളർത്തുന്നു. പന്നി , പശു , ചെമ്മരിയാട് , മുയൽ , ആട് , ടർക്കികൾ , കോഴികൾ , താറാവ് എന്നിവയെ ലോകമെമ്പാടും വളർത്തുന്നുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം , കഴുതകൾ , ഒട്ടകങ്ങൾ , ഫെസൻ്റ്സ് , എലികൾ , മത്സ്യങ്ങൾ എന്നിവ . നീരാളി , ക്രസ്റ്റേഷ്യൻ , മോളസ്കുകൾ , പ്രാണികൾ വളർത്തുന്നു. ഇപ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഇത് വായിച്ചാൽ, എലി കൃഷി ചെയ്യുന്നതിൻ്റെ സത്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും.

കൃഷി ചെയ്ത എലികൾ ആരാണ്?

ന്യൂസിലാൻഡ്, അൻ്റാർട്ടിക്ക, കൂടാതെ നിരവധി സമുദ്ര ദ്വീപുകൾ എന്നിവയൊഴികെയുള്ള എല്ലാ പ്രധാന ഭൂപ്രദേശങ്ങളിലുമുള്ള റൊഡൻഷ്യ ക്രമത്തിലുള്ള സസ്തനികളുടെ ഒരു വലിയ കൂട്ടമാണ് എലികൾ. അവയുടെ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള താടിയെല്ലുകളിൽ തുടർച്ചയായി വളരുന്ന ഒരു ജോഡി റേസർ-മൂർച്ചയുള്ള മുറിവുകൾ ഉണ്ട്, അവ ഭക്ഷണം കടിക്കുന്നതിനും മാളങ്ങൾ കുഴിക്കുന്നതിനും പ്രതിരോധ ആയുധങ്ങളായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മിക്കവയും ദൃഢമായ ശരീരവും ചെറിയ കൈകാലുകളും നീണ്ട വാലുകളുമുള്ള ചെറിയ മൃഗങ്ങളാണ്, ഭൂരിഭാഗവും വിത്തുകളോ മറ്റ് സസ്യഭക്ഷണങ്ങളോ .

അവർ വളരെക്കാലമായി ഉണ്ട്, അവ വളരെ കൂടുതലാണ്. 489 ജനുസ്സുകളിൽ 2,276- ലധികം (എല്ലാ സസ്തനികളിൽ ഏകദേശം 40% എലികളാണ്), അവയ്ക്ക് പലതരം ആവാസവ്യവസ്ഥകളിൽ, പലപ്പോഴും കോളനികളിലോ സമൂഹങ്ങളിലോ ജീവിക്കാൻ കഴിയും. പൂർവ്വികരായ ഷ്രൂ പോലെയുള്ള ആദ്യത്തെ സസ്തനികളിൽ നിന്ന് പരിണമിച്ച ആദ്യകാല സസ്തനികളിൽ ഒന്നാണിത്; ഏകദേശം 66 ദശലക്ഷം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഏവിയൻ അല്ലാത്ത ദിനോസറുകളുടെ വംശനാശത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ, എലി ഫോസിലുകളുടെ ആദ്യകാല രേഖ പാലിയോസീനിൽ നിന്നാണ്.

എലികളുടെ രണ്ട് ഇനങ്ങളായ ഹൗസ് മൗസ് ( മസ് മസ്‌കുലസ്) , നോർവീജിയൻ എലി ( റാറ്റസ് നോർവെജിക്കസ് ഡൊമസ്റ്റിക്‌ക ) എന്നിവയെ ഗവേഷണത്തിനും പരിശോധനയ്ക്കും വിധേയമാക്കാൻ വളർത്തിയെടുത്തിട്ടുണ്ട് (ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ആഭ്യന്തര ഉപജാതികൾ വെളുത്തതാണ്). ഈ ഇനങ്ങളെ വളർത്തുമൃഗങ്ങളായും (അന്ന് ഫാൻസി എലികൾ, ഫാൻസി എലികൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു), ഹാംസ്റ്റർ ( മെസോക്രിസെറ്റസ് ഔററ്റസ് ), കുള്ളൻ ഹാംസ്റ്റർ (ഫോഡോപസ് എസ്പിപി.), കോമൺ ഡെഗു ( ഒക്‌ടോഡൺ ഡെഗസ് ) , ജെർബിൽ (മെറിയോണസ് അൻഗുകുലാറ്റസ്) ഗിനിയ പന്നി ( കാവിയ പോർസെല്ലസ് ) , സാധാരണ ചിൻചില്ല ( ചിഞ്ചില്ല ലാനിഗേര ) . എന്നിരുന്നാലും, അവസാനത്തെ രണ്ടെണ്ണം, മുള എലി ( Rhizomys spp. ) എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം, നിരവധി വസ്തുക്കളുടെ ഉൽപാദനത്തിനായി മൃഗ കാർഷിക വ്യവസായവും കൃഷി ചെയ്തിട്ടുണ്ട് - ഈ നിർഭാഗ്യകരമായ എലികളെയാണ് നമ്മൾ ഇവിടെ ചർച്ച ചെയ്യുന്നത്.

ഗിനിയ പന്നികൾ (കാവികൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) ഗിനിയയുടെ ജന്മദേശമല്ല - അവ തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ ആൻഡീസ് പ്രദേശമാണ് - അല്ലെങ്കിൽ അടുത്ത ബന്ധമുള്ളവയല്ല , അതിനാൽ അവയെ കാവികൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും. നാടൻ ഗിനി പന്നി ( കാവിയ പോർസെല്ലസ് ) 5,000 ബിസിഇയിൽ കാട്ടു കാവികളിൽ നിന്ന് (മിക്കവാറും കാവിയ ത്‌സ്ചുഡി ) , കൊളോണിയലിനു മുമ്പുള്ള ആൻഡിയൻ ഗോത്രങ്ങൾ (അവരെ "ക്യൂ" എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഗോത്രങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിനായി വളർത്തിയെടുത്തു, ഈ പദം ഇപ്പോഴും അമേരിക്കയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു). വൈൽഡ് കാവികൾ പുല്ലുള്ള സമതലങ്ങളിൽ വസിക്കുന്നു, സസ്യഭുക്കുകളാണ്, യൂറോപ്പിലെ സമാന ആവാസവ്യവസ്ഥകളിൽ പശുക്കൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ പുല്ല് തിന്നുന്നു. "പന്നി" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന നിരവധി പെൺവർഗ്ഗങ്ങൾ, "പന്നി" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു പുരുഷൻ, "കുഞ്ഞുങ്ങൾ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന അവരുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന "കന്നുകാലികൾ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ചെറിയ ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ജീവിക്കുന്ന വളരെ സാമൂഹിക മൃഗങ്ങളാണ് അവ (നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഈ പേരുകളിൽ പലതും സമാനമാണ് യഥാർത്ഥ പന്നികൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ). മറ്റ് എലികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കാവികൾ ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നില്ല, കാരണം അവ ഒരിക്കലും തീർന്നുപോകാത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ പുല്ലും മറ്റ് സസ്യങ്ങളും ഭക്ഷിക്കുന്നു (അവയുടെ മോളറുകൾ ചെടികൾ പൊടിക്കാൻ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്). അവർ മറ്റ് മൃഗങ്ങളുടെ മാളങ്ങളിൽ അഭയം പ്രാപിക്കുന്നു (സ്വന്തം മാളങ്ങൾ കുഴിക്കില്ല) കൂടാതെ പ്രഭാതത്തിലും സന്ധ്യാസമയത്തും ഏറ്റവും സജീവമായിരിക്കും. അവർക്ക് നല്ല ഓർമ്മകളുണ്ട്, കാരണം അവർക്ക് ഭക്ഷണം ലഭിക്കാൻ സങ്കീർണ്ണമായ പാതകൾ പഠിക്കാനും മാസങ്ങളോളം അവരെ ഓർമ്മിക്കാനും കഴിയും, എന്നാൽ കയറുന്നതിനോ ചാടുന്നതിനോ അവർ അത്ര നല്ലവരല്ല, അതിനാൽ അവർ ഓടിപ്പോകുന്നതിനുപകരം ഒരു പ്രതിരോധ സംവിധാനമായി മരവിക്കുന്നു. അവർ വളരെ സാമൂഹികവും ആശയവിനിമയത്തിൻ്റെ പ്രധാന രൂപമായി ശബ്ദവും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജനനസമയത്ത്, അവ താരതമ്യേന സ്വതന്ത്രമാണ്, കാരണം അവർക്ക് തുറന്ന കണ്ണുകളുമുണ്ട്, രോമങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും വികസിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഉടൻ തന്നെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തുടങ്ങും. വളർത്തുമൃഗങ്ങളായി വളർത്തുന്ന ഗാർഹിക കാവികൾ ശരാശരി നാലോ അഞ്ചോ വർഷം ജീവിക്കുമെങ്കിലും എട്ട് വർഷം വരെ ജീവിക്കാം.

Rhizomyinae എന്ന ഉപകുടുംബത്തിലെ നാല് ഇനങ്ങളിൽ പെടുന്ന ദക്ഷിണേഷ്യ, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ, കിഴക്കൻ ഏഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന എലികളാണ് മുള എലികൾ. ചൈനീസ് മുള എലി (Rhizomys sinensis) മധ്യ, തെക്കൻ ചൈന, വടക്കൻ ബർമ്മ, വിയറ്റ്നാം എന്നിവിടങ്ങളിൽ വസിക്കുന്നു; ഹോറി ബാംബൂ എലി ( R. pruinosus ), ഇന്ത്യയിലെ അസം മുതൽ തെക്കുകിഴക്കൻ ചൈനയിലും മലായ് പെനിൻസുലയിലും ജീവിക്കുന്നു; സുമാത്ര, ഇന്തോമലയൻ, അല്ലെങ്കിൽ വലിയ മുള എലി ( ആർ. സുമാത്രെൻസിസ് ) ചൈനയിലെ യുനാൻ, ഇന്തോചൈന, മലായ് പെനിൻസുല, സുമാത്ര എന്നിവിടങ്ങളിൽ വസിക്കുന്നു; നേപ്പാൾ, അസം, വടക്കൻ ബംഗ്ലാദേശ്, ബർമ്മ, തായ്‌ലൻഡ്, ലാവോസ്, കംബോഡിയ, വടക്കൻ വിയറ്റ്നാം എന്നിവിടങ്ങളിൽ ചെറിയ മുള എലി ( കനോമിസ് ബാഡിയസ് ചെറിയ ചെവികളും കണ്ണുകളും ചെറിയ കാലുകളുമുള്ള, സാവധാനത്തിൽ ചലിക്കുന്ന ഹാംസ്റ്റർ രൂപത്തിലുള്ള എലികളാണ് അവ. അവർ താമസിക്കുന്ന വിശാലമായ മാളങ്ങളിൽ സസ്യങ്ങളുടെ ഭൂഗർഭ ഭാഗങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം തേടുന്നു. ചെറിയ മുള എലികൾ ഒഴികെ, അവ പ്രധാനമായും മുളയെ ഭക്ഷിക്കുകയും 1,200 മുതൽ 4,000 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ ഇടതൂർന്ന മുളങ്കാടുകളിൽ ജീവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രാത്രിയിൽ, അവർ മുളങ്കുഴലിൽ പോലും പഴങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, നെസ്റ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയ്ക്കായി നിലത്തിന് മുകളിൽ തീറ്റതേടുന്നു. ഈ എലികൾക്ക് അഞ്ച് കിലോഗ്രാം (11 പൗണ്ട്) വരെ ഭാരവും 45 സെൻ്റീമീറ്റർ (17 ഇഞ്ച്) നീളവും വരെ വളരാൻ കഴിയും. മിക്കപ്പോഴും, അവർ ഒറ്റപ്പെട്ടവരും പ്രദേശികവുമാണ് , എന്നിരുന്നാലും പെൺപക്ഷികൾ ചിലപ്പോൾ തങ്ങളുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളുമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കണ്ടിട്ടുണ്ട്. ഫെബ്രുവരി മുതൽ ഏപ്രിൽ വരെയും വീണ്ടും ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയും ഈർപ്പമുള്ള കാലത്താണ് ഇവ പ്രജനനം നടത്തുന്നത്. അവർ 5 വർഷം വരെ ജീവിക്കും.

തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ ആൻഡീസ് പർവതനിരകളിൽ നിന്നുള്ള ചിൻചില്ല ചിൻചില്ല (ഷോർട്ട് ടെയിൽഡ് ചിൻചില്ല) അല്ലെങ്കിൽ ചിൻചില്ല ലാനിഗേര എന്നീ ഇനങ്ങളിൽ പെട്ട ഫ്ലഫി എലികളാണ് ചിൻചില്ലകൾ കാവികളെപ്പോലെ, അവയും 4,270 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ "കന്നുകാലികൾ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന കോളനികളിലാണ് താമസിക്കുന്നത്. ബൊളീവിയ, പെറു, ചിലി എന്നിവിടങ്ങളിൽ അവ സാധാരണമായിരുന്നുവെങ്കിലും, ഇന്ന്, കാട്ടിലെ കോളനികൾ ചിലിയിൽ മാത്രമേ അറിയൂ (ഇല്ലപ്പേലിനടുത്തുള്ള ഓക്കോയിൽ നീളമുള്ള വാലുള്ളവ), അവ വംശനാശ ഭീഷണിയിലാണ്. ഉയർന്ന പർവതങ്ങളിലെ തണുപ്പിനെ അതിജീവിക്കാൻ, ചിൻചില്ലകൾക്ക് എല്ലാ കരയിലെ സസ്തനികളിലും ഏറ്റവും ഇടതൂർന്ന രോമങ്ങളുണ്ട്, ഒരു ചതുരശ്ര സെൻ്റിമീറ്ററിൽ ഏകദേശം 20,000 രോമങ്ങളും ഓരോ ഫോളിക്കിളിൽ നിന്നും 50 രോമങ്ങളും വളരുന്നു. ചിൻചില്ലകളെ പലപ്പോഴും സൗമ്യവും, ശാന്തവും, ശാന്തവും, ഭീരുവും എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാറുണ്ട്, കാട്ടിൽ രാത്രിയിൽ പാറകൾക്കിടയിലെ വിള്ളലുകളിൽ നിന്നും അറകളിൽ നിന്നും സസ്യങ്ങൾക്കായി ഭക്ഷണം തേടുന്നത് സജീവമാണ്. അവരുടെ പ്രാദേശിക ആവാസ വ്യവസ്ഥയിൽ, ചിൻചില്ലകൾ കൊളോണിയൽ ആണ് , വരണ്ടതും പാറ നിറഞ്ഞതുമായ ചുറ്റുപാടുകളിൽ 100 ​​വ്യക്തികൾ വരെ (ഏകഭാര്യ ജോഡികൾ രൂപീകരിക്കുന്നു) ഗ്രൂപ്പുകളായി ജീവിക്കുന്നു. ചിൻചില്ലകൾക്ക് വളരെ വേഗത്തിൽ നീങ്ങാനും 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ ചാടാനും കഴിയും, മാത്രമല്ല അവരുടെ രോമങ്ങൾ നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്താൻ പൊടിയിൽ കുളിക്കാൻ അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ചിൻചില്ലകൾ ഒരു വേട്ടക്കാരനെ ഒഴിവാക്കാനുള്ള സംവിധാനമായി മുടിയുടെ മുഴകൾ ("രോമങ്ങൾ സ്ലിപ്പ്") പുറത്തുവിടുന്നു, വലിയ ചെവികൾ ഉള്ളതിനാൽ അവർക്ക് നന്നായി കേൾക്കാനാകും. ഇവയ്ക്ക് വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും പ്രജനനം നടത്താം, എന്നിരുന്നാലും ഇവയുടെ പ്രജനനകാലം സാധാരണയായി മെയ് മുതൽ നവംബർ വരെയാണ്. അവർക്ക് 10-20 വർഷം ജീവിക്കാൻ കഴിയും.

ഗിനിയ പന്നികളുടെ കൃഷി

ഭക്ഷണത്തിനായി വളർത്തുന്ന ആദ്യത്തെ എലികളാണ് ഗിനിയ പന്നികൾ. സഹസ്രാബ്ദങ്ങളായി കൃഷി ചെയ്തിരുന്ന ഇവ ഇപ്പോൾ വളർത്തുമൃഗമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇന്നത്തെ തെക്കൻ കൊളംബിയ, ഇക്വഡോർ, പെറു, ബൊളീവിയ എന്നീ പ്രദേശങ്ങളിൽ ബിസി 5000-ലാണ് ഇവയെ ആദ്യമായി വളർത്തിയത്. പുരാതന പെറുവിലെ മോച്ചെ ആളുകൾ പലപ്പോഴും അവരുടെ കലയിൽ ഗിനി പന്നിയെ ചിത്രീകരിച്ചിരുന്നു. ഇൻക ജനതയുടെ ബലിമൃഗങ്ങളല്ലാത്ത മനുഷ്യരല്ലാത്ത മൃഗം കാവികളാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. യൂറോപ്യന്മാർ മുയലുകളെ (എലികളല്ല, ലാഗോമോർഫുകൾ) വളർത്തുന്നതുപോലെ, ആൻഡിയൻ ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിലെ പല വീടുകളും ഇന്നും ഭക്ഷണത്തിനായി കാവികൾ വളർത്തുന്നു. സ്പാനിഷ്, ഡച്ച്, ഇംഗ്ലീഷ് വ്യാപാരികൾ ഗിനി പന്നികളെ യൂറോപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുപോയി, അവിടെ അവർ വിദേശ വളർത്തുമൃഗങ്ങളായി പെട്ടെന്ന് പ്രചാരത്തിലായി (പിന്നീട് അവ വിവിസെക്ഷൻ ഇരകളായും ഉപയോഗിച്ചു).

ആൻഡീസിൽ, കാവികൾ പരമ്പരാഗതമായി ആചാരപരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കഴിക്കുകയും തദ്ദേശവാസികൾ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായി കണക്കാക്കുകയും ചെയ്തു, എന്നാൽ 1960-കൾ മുതൽ ഈ പ്രദേശത്തെ, പ്രത്യേകിച്ച് പെറുവിലും ബൊളീവിയയിലും മാത്രമല്ല, ഇക്വഡോറിലെ പർവതങ്ങളിലും അവ കൂടുതൽ സാധാരണവും സാധാരണവുമാണ്. കൊളംബിയയും. ഗ്രാമീണ, നഗര പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ആളുകൾക്ക് അനുബന്ധ വരുമാനത്തിനായി കാവികൾ കൃഷി ചെയ്യാം, കൂടാതെ പ്രാദേശിക വിപണികളിലും വലിയ തോതിലുള്ള മുനിസിപ്പൽ മേളകളിലും അവ വിൽക്കുകയും ചെയ്യാം. പെറുവിയക്കാർ ഓരോ വർഷവും ഏകദേശം 65 ദശലക്ഷം ഗിനി പന്നികളെ ഭക്ഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ കാവികളുടെ ഉപഭോഗത്തിനായി സമർപ്പിക്കപ്പെട്ട നിരവധി ഉത്സവങ്ങളും ആഘോഷങ്ങളും ഉണ്ട്.

ചെറിയ ഇടങ്ങളിൽ ഇവയെ എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താൻ കഴിയുന്നതിനാൽ, ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ നിക്ഷേപിക്കാതെ (അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ക്ഷേമത്തെക്കുറിച്ച് അത്ര ശ്രദ്ധിക്കാതെ) പലരും കാവി ഫാമുകൾ ആരംഭിക്കുന്നു. ഫാമുകളിൽ, കുടിലുകളിലോ പേനകളിലോ കാവികൾ ബന്ദികളാക്കപ്പെടും, ചിലപ്പോൾ വളരെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ, കിടക്കകൾ പതിവായി വൃത്തിയാക്കിയില്ലെങ്കിൽ കാലുകൾക്ക് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. ഒരു വർഷത്തിൽ ഏകദേശം അഞ്ച് ലിറ്റർ (ഒരു ലിറ്ററിന് രണ്ട് മുതൽ അഞ്ച് വരെ മൃഗങ്ങൾ) ഉണ്ടായിരിക്കാൻ അവർ നിർബന്ധിതരാകുന്നു. പെൺപക്ഷികൾ ഒരു മാസം പ്രായമാകുമ്പോൾ തന്നെ ലൈംഗിക പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു - എന്നാൽ സാധാരണയായി മൂന്ന് മാസത്തിന് ശേഷം പ്രജനനം നടത്താൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു. അവർ പുല്ലു തിന്നുന്നതിനാൽ, ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിലെ കർഷകർ ഭക്ഷണത്തിൽ അത്രയും നിക്ഷേപം നടത്തേണ്ടതില്ല (പലപ്പോഴും പഴകിയ പുല്ല് നൽകുന്നത് മൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു), പക്ഷേ അവർക്ക് സ്വന്തമായി വിറ്റാമിൻ സി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. മൃഗങ്ങൾക്ക് കഴിയും, കർഷകർ അവർ കഴിക്കുന്ന ചില ഇലകളിൽ ഈ വിറ്റാമിൻ ഉയർന്നതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം. മറ്റ് വളർത്തുമൃഗങ്ങളെപ്പോലെ, കുഞ്ഞുങ്ങളെ അവരുടെ അമ്മമാരിൽ നിന്ന് വളരെ നേരത്തെ തന്നെ വേർപെടുത്തുന്നു, ഏകദേശം മൂന്നാഴ്ച പ്രായമുണ്ട്, കൂടാതെ പ്രത്യേക പേനകളിൽ വയ്ക്കുന്നു, ചെറുപ്പക്കാരായ പുരുഷന്മാരെ സ്ത്രീകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നു. രണ്ടോ മൂന്നോ ആഴ്‌ചകൾ "വിശ്രമിക്കാൻ" അമ്മമാരെ വിടുന്നു, തുടർന്ന് വീണ്ടും ബ്രീഡിംഗ് പേനയിൽ വയ്ക്കുന്നു. 1.3 മുതൽ 2 പൗണ്ട് വരെ എത്തുമ്പോൾ മൂന്ന് മുതൽ അഞ്ച് മാസം വരെ പ്രായമുള്ള മാംസത്തിനായി കൊല്ലപ്പെടുന്നു

1960-കളിൽ, പെറുവിയൻ സർവ്വകലാശാലകൾ വലിയ വലിപ്പമുള്ള ഗിനിയ പന്നികളെ വളർത്താൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഗവേഷണ പരിപാടികൾ ആരംഭിച്ചു, തുടർന്ന് കാവികളുടെ കൃഷി കൂടുതൽ ലാഭകരമാക്കാൻ ഗവേഷണം നടത്തി. ലാ മോളിന നാഷണൽ അഗ്രേറിയൻ യൂണിവേഴ്സിറ്റി (തംബോറഡ എന്നറിയപ്പെടുന്നു) സൃഷ്ടിച്ച കാവിയുടെ ഇനം വേഗത്തിൽ വളരുന്നു, കൂടാതെ 3 കിലോഗ്രാം (6.6 പൗണ്ട്) ഭാരമുണ്ടാകും. ഇക്വഡോർ സർവകലാശാലകളും ഒരു വലിയ ഇനത്തെ (ഓക്വി) നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട്. തെക്കേ അമേരിക്കയുടെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഈ ഇനങ്ങൾ സാവധാനത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഇപ്പോൾ കാമറൂൺ, ഡെമോക്രാറ്റിക് റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് കോംഗോ, ടാൻസാനിയ തുടങ്ങിയ പശ്ചിമാഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിനായി കാവികൾ വളർത്താനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ നടന്നിട്ടുണ്ട്. യുഎസിലെ പ്രധാന നഗരങ്ങളിലെ ചില തെക്കേ അമേരിക്കൻ റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ ക്യൂയെ ഒരു വിഭവമായി വിളമ്പുന്നു, ഓസ്‌ട്രേലിയയിൽ, ടാസ്മാനിയയിലെ ഒരു ചെറിയ കാവി ഫാം തങ്ങളുടെ മാംസം മറ്റ് മൃഗങ്ങളുടെ മാംസങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമാണെന്ന്

ചിൻചില്ലകളുടെ കൃഷി

^{പതിനാറാം} മുതൽ ചിൻചില്ല രോമങ്ങളുടെ അന്താരാഷ്ട്ര വ്യാപാരം നടന്നിട്ടുണ്ട് . ഒരു രോമക്കുപ്പായം ഉണ്ടാക്കാൻ 150-300 ചിൻചില്ലകൾ എടുക്കും. ചിൻചില്ലകളെ അവരുടെ രോമങ്ങൾക്കായി വേട്ടയാടുന്നത് ഇതിനകം ഒരു ജീവിവർഗത്തിൻ്റെ വംശനാശത്തിനും മറ്റ് രണ്ട് ശേഷിക്കുന്ന ജീവിവർഗങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക വംശനാശത്തിനും കാരണമായി. 1898 നും 1910 നും ഇടയിൽ ചിലി പ്രതിവർഷം ഏഴ് ദശലക്ഷം ചിൻചില്ല പെൽറ്റുകൾ കാട്ടു ചിഞ്ചില്ലകളെ വേട്ടയാടുന്നത് ഇപ്പോൾ നിയമവിരുദ്ധമാണ്, അതിനാൽ അവയെ രോമ ഫാമുകളിൽ വളർത്തുന്നത് സാധാരണമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

പല യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും (ക്രൊയേഷ്യ, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്, പോളണ്ട്, റൊമാനിയ, ഹംഗറി, റഷ്യ, സ്പെയിൻ, ഇറ്റലി എന്നിവയുൾപ്പെടെ), അമേരിക്കയിലും (അർജൻ്റീന, ബ്രസീൽ, യുഎസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ) രോമങ്ങൾക്കായി ചിൻചില്ലകളെ വാണിജ്യപരമായി വളർത്തുന്നു. ജപ്പാൻ, ചൈന, റഷ്യ, യുഎസ്, ജർമ്മനി, സ്പെയിൻ, ഇറ്റലി എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ഈ രോമങ്ങളുടെ പ്രധാന ആവശ്യം. 2013-ൽ റൊമാനിയ 30,000 ചിൻചില്ല പെൽറ്റുകൾ ഉത്പാദിപ്പിച്ചു. യുഎസിൽ, ആദ്യത്തെ ഫാം 1923-ൽ കാലിഫോർണിയയിലെ ഇംഗൽവുഡിൽ ആരംഭിച്ചു, അത് രാജ്യത്തെ ചിൻചില്ല ആസ്ഥാനമായി മാറി.

രോമ ഫാമുകളിൽ, ശരാശരി 50 x 50 x 50 സെൻ്റീമീറ്റർ (അവരുടെ സ്വാഭാവിക പ്രദേശങ്ങളേക്കാൾ ആയിരക്കണക്കിന് മടങ്ങ് ചെറുത്) വളരെ ചെറിയ വയർ-മെഷ് ബാറ്ററി കൂടുകളിലാണ് ചിൻചില്ലകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നത്. ഈ കൂടുകളിൽ, കാട്ടിൽ ചെയ്യുന്നതുപോലെ അവയ്ക്ക് സഹവസിക്കാൻ കഴിയില്ല. സ്ത്രീകളെ പ്ലാസ്റ്റിക് കോളറുകളാൽ നിയന്ത്രിക്കുകയും ബഹുഭാര്യത്വ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ജീവിക്കാൻ നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പൊടി കുളിക്കാനും നെസ്റ്റ് ബോക്‌സുകളിലേക്കും അവർക്ക് പ്രവേശനം വളരെ പരിമിതമാണ് . ഡച്ച് രോമ ഫാമുകളിലെ 47% ചിൻചില്ലകളും പെൽറ്റ്-ബൈറ്റിംഗ് പോലുള്ള സമ്മർദ്ദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സ്റ്റീരിയോടൈപ്പിക് സ്വഭാവങ്ങൾ കാണിക്കുന്നതായി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് യുവ ചിൻചില്ലകൾ 60 ദിവസം പ്രായമാകുമ്പോൾ അമ്മമാരിൽ നിന്ന് വേർപിരിയുന്നു. ഫാമുകളിൽ പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഫംഗസ് അണുബാധ, ദന്ത പ്രശ്നങ്ങൾ, ഉയർന്ന ശിശുമരണനിരക്ക് എന്നിവയാണ്. കൃഷി ചെയ്ത ചിൻചില്ലകൾ വൈദ്യുതാഘാതം മൂലം കൊല്ലപ്പെടുന്നു (ഒന്നുകിൽ ഒരു ചെവിയിലും മൃഗത്തിൻ്റെ വാലിലും ഇലക്ട്രോഡുകൾ പ്രയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവയെ വൈദ്യുതീകരിച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി), ഗ്യാസിങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കഴുത്ത് പൊട്ടി.

2022-ൽ, മൃഗസംരക്ഷണ സംഘടനയായ ഹ്യൂമൻ സൊസൈറ്റി ഇൻ്റർനാഷണൽ (HIS) റൊമാനിയൻ ചിൻചില്ല ഫാമുകളിൽ ക്രൂരവും ആരോപിക്കപ്പെടുന്നതുമായ നിയമവിരുദ്ധമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. റൊമാനിയയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിലുള്ള 11 ചിൻചില്ല ഫാമുകൾ ഇത് കവർ ചെയ്തു. യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ നിയമപ്രകാരം മൃഗങ്ങളെ കഴുത്തറുത്ത് കൊല്ലുമെന്ന് ചില കർഷകർ പറഞ്ഞതായി അന്വേഷണ ഉദ്യോഗസ്ഥർ പറഞ്ഞു പെൺ ചിൻചില്ലകൾ മിക്കവാറും സ്ഥിരമായ ഗർഭകാല സൈക്കിളുകളിൽ സൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്നുവെന്നും ഇണചേരൽ സമയത്ത് രക്ഷപ്പെടുന്നത് തടയാൻ അവർ "കട്ടിയുള്ള ബ്രേസ് അല്ലെങ്കിൽ കോളർ" ധരിക്കാൻ നിർബന്ധിതരാണെന്നും സംഘം അവകാശപ്പെട്ടു.

പല രാജ്യങ്ങളും ഇപ്പോൾ രോമ ഫാമുകൾ നിരോധിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ചിൻചില്ല ഫാമുകൾ നിരോധിച്ച ആദ്യ രാജ്യങ്ങളിലൊന്ന് നെതർലാൻഡ്സ് . 2014 നവംബറിൽ സ്വീഡനിലെ അവസാനത്തെ ചിൻചില്ല രോമ ഫാം അടച്ചുപൂട്ടി. 2022 സെപ്‌റ്റംബർ ^- ന് ലാത്വിയൻ പാർലമെൻ്റ് രോമങ്ങൾക്കായി (രാജ്യത്ത് വളർത്തിയിരുന്ന ചിൻചില്ലകൾ ഉൾപ്പെടെ) മൃഗങ്ങളുടെ പ്രജനനം പൂർണമായി നിരോധിക്കുന്നതിനുള്ള വോട്ടെടുപ്പ് പാസാക്കി, എന്നാൽ 2028 അവസാനത്തോടെ ഇത് പ്രാബല്യത്തിൽ വരും. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ നിരോധനങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അവിടെ ലോകത്ത് ഇപ്പോഴും നിരവധി ചിൻചില്ല ഫാമുകൾ ഉണ്ട് - കൂടാതെ ചിൻചില്ലകളെ വളർത്തുമൃഗങ്ങളായി സൂക്ഷിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത സഹായിച്ചില്ല, കാരണം ഇത് അവരുടെ അടിമത്തം നിയമാനുസൃതമാക്കുന്നു .

മുള എലികളുടെ കൃഷി

നൂറ്റാണ്ടുകളായി ചൈനയിലും അയൽരാജ്യങ്ങളിലും (വിയറ്റ്നാം പോലുള്ളവ) മുള എലികളെ ഭക്ഷണത്തിനായി വളർത്തുന്നു. മുള എലികളെ ഭക്ഷിക്കുന്നത് ഷൗ രാജവംശത്തിൽ (ബിസി 1046-256) "നിലവിലുണ്ടായിരുന്ന ഒരു ആചാരമായിരുന്നു" എന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് ഇത് വലിയ തോതിലുള്ള വ്യവസായമായി മാറിയത് (മുള എലികളുടെ ആഭ്യന്തര പതിപ്പുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ വേണ്ടത്ര സമയമില്ല, അതിനാൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നവർ കാട്ടിൽ താമസിക്കുന്നവരുടെ അതേ ഇനത്തിൽ പെട്ടവരാണ്). 2018-ൽ, ജിയാങ്‌സി പ്രവിശ്യയിൽ നിന്നുള്ള ഹുവ നോങ് ബ്രദേഴ്‌സ് എന്ന രണ്ട് ചെറുപ്പക്കാർ അവയെ വളർത്തുന്നതിൻ്റെയും - പാകം ചെയ്യുന്നതിൻ്റെയും വീഡിയോകൾ റെക്കോർഡുചെയ്യാനും സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്യാനും തുടങ്ങി. അത് ഒരു ഫാഷനായി, മുള എലി വളർത്തലിന് സർക്കാരുകൾ സബ്‌സിഡി നൽകാൻ തുടങ്ങി. ചൈനയിൽ ഏകദേശം 66 ദശലക്ഷം മുള എലികൾ ഉണ്ടായിരുന്നു . ഏകദേശം 50 ദശലക്ഷത്തോളം ജനങ്ങളുള്ള വലിയൊരു കാർഷിക പ്രവിശ്യയായ ഗ്വാങ്‌സിയിൽ, മുള എലിയുടെ വാർഷിക വിപണി മൂല്യം ഏകദേശം 2.8 ബില്യൺ യുവാൻ ആണ്. ചൈന ന്യൂസ് വീക്കിലി പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഈ പ്രവിശ്യയിൽ മാത്രം 100,000-ത്തിലധികം ആളുകൾ ഏകദേശം 18 ദശലക്ഷം മുള എലികളെ വളർത്തുന്നു.

ചൈനയിൽ, ആളുകൾ ഇപ്പോഴും മുള എലികളെ ഒരു രുചികരമായ വിഭവമായി കണക്കാക്കുകയും അവയ്ക്ക് ഉയർന്ന വില നൽകാനും തയ്യാറാണ് - ഭാഗികമായി പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യശാസ്ത്രം മുള എലികളുടെ മാംസത്തിന് ആളുകളുടെ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനും ദഹനത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയുമെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, COVID-19 പാൻഡെമിക് ആയി മാറുന്നത് വന്യജീവികളെ വിൽക്കുന്ന ഒരു വിപണിയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചതിന് ശേഷം, വന്യമൃഗങ്ങളുടെ വ്യാപാരം ചൈന 2020 ജനുവരിയിൽ നിർത്തിവച്ചു (പാൻഡെമിക് ആരംഭിച്ചതിൻ്റെ പ്രധാന സ്ഥാനാർത്ഥികളിൽ ഒരാൾ). 900-ലധികം മുള എലികളെ ഉദ്യോഗസ്ഥർ ജീവനോടെ കുഴിച്ചുമൂടിയ വീഡിയോ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ പ്രചരിച്ചു. 2020 ഫെബ്രുവരിയിൽ, ജന്തുജന്യ രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഭൗമ വന്യജീവികളെ ഭക്ഷിക്കുന്നതും അനുബന്ധ വ്യാപാരവും ചൈന നിരോധിച്ചു. ഇത് നിരവധി മുള എലി ഫാമുകൾ അടച്ചുപൂട്ടാൻ കാരണമായി. എന്നിരുന്നാലും, ഇപ്പോൾ പാൻഡെമിക് അവസാനിച്ചതിനാൽ, നിയമങ്ങളിൽ ഇളവ് വരുത്തിയതിനാൽ വ്യവസായം വീണ്ടും ഉയർന്നുവരുന്നു.

വാസ്തവത്തിൽ, പാൻഡെമിക് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഗ്ലോബൽ റിസർച്ച് ഇൻസൈറ്റ്സ് കണക്കാക്കുന്നത് മുള എലി വിപണിയുടെ വലുപ്പം വളരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഈ വ്യവസായത്തിലെ പ്രധാന കമ്പനികൾ Wuxi Bamboo Rat Technology Co. Ltd., Longtan Village Bamboo Rat Breeding Co. Ltd., Gongcheng County Yifusheng Bamboo Rat Breeding Co., Ltd എന്നിവയാണ്.

പന്നികളെയോ പരമ്പരാഗതമായി വളർത്തുന്ന മറ്റ് മൃഗങ്ങളെയോ വളർത്താൻ പാടുപെടുന്ന ചില കർഷകർ ഇപ്പോൾ ഫാം മുള എലികളിലേക്ക് മാറിയിരിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് എളുപ്പമാണെന്ന് അവർ അവകാശപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, എൻഗുയെൻ ഹോങ് മിൻ , തൻ്റെ പന്നി വളർത്തൽ ബിസിനസ്സ് വേണ്ടത്ര ലാഭം ഉണ്ടാക്കാത്തതിനെ തുടർന്ന് മുള എലികളിലേക്ക് മാറി. ആദ്യം, മിൻ കെണിക്കാരിൽ നിന്ന് കാട്ടുമുള എലികളെ വാങ്ങി തൻ്റെ പഴയ പന്നി തൊഴുത്തിനെ പ്രജനന കേന്ദ്രമാക്കി മാറ്റി, പക്ഷേ മുള എലികൾ നന്നായി വളർന്നിട്ടും, ജനനശേഷം സ്ത്രീകൾ ധാരാളം കുഞ്ഞുങ്ങളെ കൊന്നുവെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു (ഒരുപക്ഷേ വ്യവസ്ഥകളുടെ സമ്മർദ്ദം കാരണം). രണ്ട് വർഷത്തിലേറെയായി, ഈ നേരത്തെയുള്ള മരണങ്ങൾ തടയാൻ അദ്ദേഹം ഒരു വഴി കണ്ടെത്തി, ഇപ്പോൾ അദ്ദേഹം തൻ്റെ ഫാമിൽ 200 മുള എലികളെ വളർത്തുന്നു. അവരുടെ മാംസം കിലോയ്ക്ക് 600,000 VND ($24.5) ന് വിൽക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു, ഇത് അവരുടെ മാംസത്തിനായി കോഴികളെയും പന്നികളെയും വളർത്തുന്നതിനേക്കാൾ ഉയർന്ന സാമ്പത്തിക മൂല്യമാണ്. മുള എലി വളർത്തലിൽ മറ്റ് മൃഗങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ കുറവാണെന്നും പശുക്കളുടെയോ പന്നികളുടെയോ മാംസത്തേക്കാൾ ഈ എലികളുടെ മാംസം ആരോഗ്യകരമാണെന്നും അവകാശവാദങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ചില കർഷകരെ ഈ പുതിയ മൃഗകൃഷിയിലേക്ക് മാറാൻ പ്രേരിപ്പിക്കും. .

ചൈനീസ് മുള എലി വ്യവസായം ഇത്രയും കാലം നിലവിലില്ല, അതിനാൽ മൃഗങ്ങളെ സൂക്ഷിക്കുന്ന അവസ്ഥയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമല്ല, പ്രത്യേകിച്ചും ചൈനയിൽ രഹസ്യാന്വേഷണം നടത്തുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, എന്നാൽ മൃഗങ്ങളുടെ ഏതൊരു കൃഷിയിലും ലാഭം വരും. മൃഗ ക്ഷേമം, അതിനാൽ ഈ സൗമ്യമായ മൃഗങ്ങളെ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നത് നിസ്സംശയമായും അവരുടെ കഷ്ടപ്പാടുകളിലേക്ക് നയിക്കും - പകർച്ചവ്യാധിയുടെ ഫലമായി അവ ജീവനോടെ കുഴിച്ചിടുകയാണെങ്കിൽ, സാധാരണയായി അവയെ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യുമെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. കർഷകർ തന്നെ പോസ്‌റ്റ് ചെയ്‌ത വീഡിയോകളിൽ, അവർ മൃഗങ്ങളെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതും ചെറിയ ചുറ്റുപാടുകളിൽ എലികളുടെ പ്രതിരോധം കാണിക്കാതെ അവയെ കിടത്തുന്നതും കാണിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ വീഡിയോകൾ തീർച്ചയായും അവരുടെ PR-ൻ്റെ ഭാഗമാകും, അതിനാൽ അവർ വ്യക്തമായ എന്തും മറയ്ക്കും. മോശമായി പെരുമാറിയതിൻ്റെയോ കഷ്ടപ്പാടിൻ്റെയോ തെളിവുകൾ (അവർ എങ്ങനെ കൊല്ലപ്പെടുന്നു എന്നതുൾപ്പെടെ).

അത് അവയുടെ മാംസത്തിനായാലും ചർമ്മത്തിനായാലും, എലികളെ കിഴക്കും പടിഞ്ഞാറും വളർത്തിയിട്ടുണ്ട്, അത്തരം കൃഷി കൂടുതൽ വ്യാവസായികമായി മാറുകയാണ്. എലികൾ വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രജനനം നടത്തുന്നതിനാൽ, വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ, എലി വളർത്തൽ വർദ്ധിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മൃഗങ്ങൾ വളർത്തുന്നത് ജനപ്രിയവും ചെലവേറിയതുമാകുമ്പോൾ. അൺഗുലേറ്റുകൾ, പക്ഷികൾ, പന്നികൾ എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ, "ഉൽപാദനക്ഷമത" വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി എലികളുടെ പുതിയ വളർത്തുപണികൾ മനുഷ്യർ സൃഷ്ടിച്ചിട്ടുണ്ട്, അത്തരം പുതിയ ഇനങ്ങളെ വിവിസെക്ഷൻ അല്ലെങ്കിൽ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ വ്യാപാരം പോലെയുള്ള മറ്റ് ചൂഷണങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചു. ദുരുപയോഗ വലയം വികസിപ്പിക്കുന്നു.

സസ്യാഹാരികളായ ഞങ്ങൾ എല്ലാത്തരം മൃഗ ചൂഷണങ്ങൾക്കും എതിരാണ്, കാരണം അവയെല്ലാം വികാരജീവികൾക്ക് കഷ്ടപ്പാടുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം, നിങ്ങൾ ഒരുതരം ചൂഷണം അംഗീകരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ മറ്റൊന്നിനെ ന്യായീകരിക്കാൻ മറ്റുള്ളവർ അത്തരം സ്വീകാര്യത ഉപയോഗിക്കും. മൃഗങ്ങൾക്ക് മതിയായ അന്താരാഷ്ട്ര നിയമപരമായ അവകാശങ്ങൾ ഇല്ലാത്ത ഒരു ലോകത്ത്, ഏത് തരത്തിലുള്ള ചൂഷണത്തോടും സഹിഷ്ണുത കാണിക്കുന്നത് എല്ലായ്‌പ്പോഴും വ്യാപകമായ അനിയന്ത്രിതമായ ദുരുപയോഗത്തിലേക്ക് നയിക്കും.

ഒരു കൂട്ടം എന്ന നിലയിൽ, എലികൾ പലപ്പോഴും കീടങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ പലരും കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നത് അത്ര കാര്യമാക്കില്ല, പക്ഷേ അവ കീടങ്ങളോ ഭക്ഷണമോ വസ്ത്രങ്ങളോ വളർത്തുമൃഗങ്ങളോ . എലികൾ നിങ്ങളെയും എന്നെയും പോലെയുള്ള വികാര ജീവികളാണ്, ഞങ്ങൾക്കുള്ള അതേ ധാർമ്മിക അവകാശങ്ങൾ അർഹിക്കുന്നു.

വിവേകമുള്ള ഒരു ജീവിയും ഒരിക്കലും കൃഷി ചെയ്യാൻ പാടില്ല.