പുതിയ ഓർഗാനിക് ലൈവ്‌സ്റ്റോക്ക് നിയമങ്ങൾ: മറ്റ് വെൽഫെയർ ലേബലുകൾക്കെതിരെ അവർ എങ്ങനെ അടുക്കുന്നു

ബോധപൂർവമായ ഒരു ഉപഭോക്താവെന്ന നിലയിൽ ഒരു പലചരക്ക് കടയുടെ ഇടനാഴികൾ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും മാനുഷികമായ ഉൽപ്പാദന രീതികൾ അവകാശപ്പെടുന്ന അസംഖ്യം ലേബലുകൾ അഭിമുഖീകരിക്കുമ്പോൾ. ഇവയിൽ, "ഓർഗാനിക്" എന്ന പദം പലപ്പോഴും വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ അതിൻ്റെ യഥാർത്ഥ അർത്ഥം അവ്യക്തമായിരിക്കും. യുഎസ്‌ഡിഎയുടെ ഓർഗാനിക് ലൈവ്‌സ്റ്റോക്ക് നിയമങ്ങളിലേക്കുള്ള ഏറ്റവും പുതിയ അപ്‌ഡേറ്റുകൾ ഡീമിസ്റ്റിഫൈ ചെയ്യാനും അവയെ മറ്റ് മൃഗക്ഷേമ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാനും ഈ ലേഖനം ലക്ഷ്യമിടുന്നു.

യുഎസിൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ആറ് ശതമാനം മാത്രമേ ഓർഗാനിക് ഭക്ഷണമുള്ളൂവെങ്കിലും, അത്തരത്തിൽ ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്ന ഏതൊരു ഉൽപ്പന്നവും കർശനമായ USDA മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കണം. ഈ മാനദണ്ഡങ്ങൾ അടുത്തിടെ ബൈഡൻ അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ്റെ കീഴിൽ കാര്യമായ അപ്‌ഡേറ്റുകൾക്ക് വിധേയമായി, മുൻ ഭരണകൂടത്തിൻ്റെ പുതിയ സസ്പെൻഷൻ മാറ്റി. നിയന്ത്രണങ്ങൾ. USDA⁢ സെക്രട്ടറി ടോം വിൽസാക്ക് ആഘോഷിക്കുന്ന പുതുക്കിയ നിയമങ്ങൾ, ജൈവ കന്നുകാലികൾക്ക് മൃഗക്ഷേമ സമ്പ്രദായങ്ങൾ

"ഓർഗാനിക്" എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത് എന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്, എന്നാൽ അത് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കാത്തതെന്ന് തിരിച്ചറിയുന്നതും ഒരുപോലെ പ്രധാനമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഓർഗാനിക് കീടനാശിനി രഹിതമായതിന് തുല്യമല്ല, ഒരു പൊതു തെറ്റിദ്ധാരണ. പുതിയ നിയമങ്ങൾ ഓർഗാനിക് ഫാമുകളിലെ മൃഗങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ലക്ഷ്യമിട്ട് ഔട്ട്‌ഡോർ ആക്‌സസ്, ഇൻഡോർ സ്‌പേസ്, കന്നുകാലികൾക്ക് ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം എന്നിവയ്‌ക്കായി പ്രത്യേക ആവശ്യകതകളും സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

USDA സർട്ടിഫിക്കേഷനു പുറമേ, നിരവധി ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത ഓർഗനൈസേഷനുകൾ അവരുടേതായ മാനുഷിക സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഓരോന്നിനും അതിൻ്റേതായ മാനദണ്ഡങ്ങളുണ്ട്. ഈ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ പുതിയ യുഎസ്‌ഡിഎ ഓർഗാനിക് ലൈവ്‌സ്റ്റോക്ക് നിയമങ്ങൾക്ക് വിരുദ്ധമായി എങ്ങനെ അടുക്കുന്നു എന്ന് ഈ ലേഖനം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും, ഇത് വിവരമുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്താൻ ശ്രമിക്കുന്ന ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഒരു സമഗ്രമായ ഗൈഡ് നൽകുന്നു.

നിങ്ങൾ സ്വയം ഒരു ബോധപൂർവമായ ഉപഭോക്താവാണെന്ന് കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, പലചരക്ക് ഷോപ്പിംഗ് വളരെ വേഗത്തിൽ സങ്കീർണ്ണമാകും, എണ്ണമറ്റ വ്യത്യസ്ത ലേബലുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഉള്ളിലെ ഭക്ഷണം മാനുഷികമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചതാണെന്ന് . ഈ ലേബലുകൾ എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത് എന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, സാധാരണ സംഭാഷണങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന "ഓർഗാനിക്" പോലെയുള്ള ഒരു പദത്തിന് ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും എന്നാൽ മാംസമോ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളോ ജൈവമായതിനാൽ മൃഗങ്ങൾക്കും കർഷകർക്കും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്? ഈ വിശദീകരണത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും പുതിയ നിയമങ്ങൾ

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഉത്തരം നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നതിനേക്കാൾ സങ്കീർണ്ണമാണ്. വിൽക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ആറ് ശതമാനം ഓർഗാനിക് ആണ്, എന്നാൽ വിപണനം ചെയ്യുന്ന ഏതെങ്കിലും മാംസമോ ഉൽപ്പന്നമോ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡിപ്പാർട്ട്‌മെൻ്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറിൻ്റെ അംഗീകാരം നേടിയിരിക്കണം. ട്രംപ് ഓർഗാനിക് സ്റ്റാൻഡേർഡുകളിലേക്കുള്ള ഏതെങ്കിലും അപ്‌ഡേറ്റുകൾ താൽക്കാലികമായി നിർത്തിവച്ചിരുന്നുവെങ്കിലും ബൈഡൻ അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ആ തീരുമാനം മാറ്റി , ഈ വർഷമാദ്യം, ജൈവികമായി ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന കന്നുകാലികൾക്കായി യുഎസ്‌ഡിഎ അതിൻ്റെ പുതുക്കിയ നിയമങ്ങൾ പ്രഖ്യാപിച്ചു .

ഓർഗാനിക് ഫാമുകളിൽ മൃഗങ്ങളെ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ചില ജൈവ കർഷകർ വർഷങ്ങളായി നടത്തിയ ശ്രമത്തിൻ്റെ പരിസമാപ്തിയാണ് ഈ മാറ്റം , കൂടാതെ യുഎസ്ഡിഎ സെക്രട്ടറി ടോം വിൽസാക്ക് ഈ മാറ്റങ്ങൾ മൃഗങ്ങളുടെയും ഉൽപ്പാദകരുടെയും ഉപഭോക്താക്കളുടെയും വിജയമായി ആഘോഷിച്ചു.

"ഈ ഓർഗാനിക് പൗൾട്രി, കന്നുകാലി സ്റ്റാൻഡേർഡ് വ്യക്തവും ശക്തവുമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു, അത് ഓർഗാനിക് ഉൽപാദനത്തിലും ഈ രീതികൾ എങ്ങനെ നടപ്പിലാക്കുന്നു എന്നതിലും മൃഗക്ഷേമ രീതികളുടെ സ്ഥിരത വർദ്ധിപ്പിക്കും," വിൽസാക്ക് പ്രസ്താവനയിൽ പറഞ്ഞു. "മത്സര വിപണികൾ വലിപ്പം കണക്കിലെടുക്കാതെ എല്ലാ നിർമ്മാതാക്കൾക്കും കൂടുതൽ മൂല്യം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു."

ഈ മാറ്റങ്ങൾക്ക് കീഴിൽ "ഓർഗാനിക്" എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കാത്തതെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

'ഓർഗാനിക്' എന്നാൽ കീടനാശിനി രഹിതമാണോ?

ഇല്ല. ഓർഗാനിക് എന്നാൽ കീടനാശിനി രഹിതം എന്നല്ല അർത്ഥമാക്കുന്നത് , ഇതൊരു സാധാരണ തെറ്റിദ്ധാരണയാണ്. ജൈവികമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കന്നുകാലികളുടെ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ചില പരിധികൾ വയ്ക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, എല്ലാ കീടനാശിനികളുടെയും ഉപയോഗം അവർ നിരോധിക്കുന്നില്ല. എന്നിട്ടും, ഒഴിവാക്കലുകൾ ഉണ്ട് .

കന്നുകാലികൾക്കുള്ള നിലവിലെ ജൈവ നിയമങ്ങൾ എന്താണ് ആവശ്യപ്പെടുന്നത്?

യുഎസ്‌ഡിഎയുടെ പുതിയ ഓർഗാനിക് ലൈവ്‌സ്റ്റോക്ക് ആൻഡ് പൗൾട്രി സ്റ്റാൻഡേർഡ്‌സിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യം “വ്യക്തവും സ്ഥിരവും നടപ്പിലാക്കാവുന്നതുമായ” മൃഗക്ഷേമ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുക എന്നതാണ് നിയമങ്ങൾ എല്ലാത്തരം കന്നുകാലികളെയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു: ആട്ടിൻകുട്ടിയും കന്നുകാലികളും പോലുള്ള പക്ഷികളല്ലാത്ത ഇനങ്ങൾക്ക് ഒരു സെറ്റ് ആവശ്യകതകളുണ്ട് , അതേസമയം എല്ലാത്തരം പക്ഷികൾക്കും മറ്റൊന്നുണ്ട് . പന്നികൾ പോലുള്ള പ്രത്യേക സ്പീഷീസുകൾക്ക് ബാധകമായ ചില അധിക നിയമങ്ങളും ഉണ്ട്

ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് - ആകെ 100 പേജുകൾ. ഗർഭിണികളായ പന്നികൾക്കുള്ള ഗർഭധാരണ പാത്രങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചില ആചാരങ്ങളുടെ നിരോധനം പോലെ ; അവരുടെ താമസസ്ഥലത്ത് എത്ര സ്ഥലം ഉണ്ടായിരിക്കണം എന്ന് അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്നവരെപ്പോലെ

ഓർക്കേണ്ട ഒരു കാര്യം, ഈ നിയമങ്ങൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഓർഗാനിക് സർട്ടിഫൈ ചെയ്യണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഫാമുകൾക്കും കമ്പനികൾക്കും മാത്രമേ ബാധകമാകൂ. ഉൽപ്പാദകർ ഈ ആവശ്യകതകളെല്ലാം അവഗണിക്കുന്നത് തികച്ചും നിയമപരമാണ്, അവർ തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ "ഓർഗാനിക്" എന്ന് വിളിക്കുകയോ വിപണനം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ. , "സ്വാഭാവികം" പോലെയുള്ള, കുറഞ്ഞതോ നിയന്ത്രണമോ ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണ ലേബലുകളിലൊന്ന് അവർ തിരഞ്ഞെടുത്തേക്കാം

അവസാനമായി, ഈ നിയമങ്ങൾ 2025-ൽ പ്രാബല്യത്തിൽ വരുമെങ്കിലും, ഒരു വലിയ അപവാദമുണ്ട്: 2025-ന് മുമ്പ് ഓർഗാനിക് എന്ന് സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ ഏതൊരു ഫാമിനും പുതിയ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാൻ 2029 വരെ സമയമുണ്ട്. ഈ വ്യവസ്ഥ ഫലപ്രദമായി നിലവിലുള്ള ഉൽപ്പാദകർക്ക്, ഏറ്റവും വലിയവ ഉൾപ്പെടെ, പുതിയ നിയമങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ പുതിയ ഫാമുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം നൽകുന്നു.

അങ്ങനെ പറഞ്ഞാൽ, ഈ മാനദണ്ഡങ്ങൾ എന്താണെന്ന് നോക്കാം.

കന്നുകാലികളുടെ ഔട്ട്‌ഡോർ പ്രവേശനത്തിനുള്ള പുതിയ ഓർഗാനിക് നിയമങ്ങൾ

പുതിയ നിയമങ്ങൾ ഓർഗാനിക് രീതിയിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കന്നുകാലികൾക്ക് ഔട്ട്ഡോർ സ്പെയ്സിലേക്ക് പ്രവേശനം ആവശ്യമാണ്, ഒരു പ്രത്യേകാവകാശം പല കന്നുകാലികൾക്കും നൽകുന്നില്ല . പുതിയ നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം, പശുക്കൾ, ആട്ടിൻകുട്ടികൾ തുടങ്ങിയ പക്ഷികളല്ലാത്ത കന്നുകാലികൾക്ക് "പുറം, തണൽ, പാർപ്പിടം, വ്യായാമ സ്ഥലങ്ങൾ, ശുദ്ധവായു, കുടിക്കാനുള്ള ശുദ്ധജലം, നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശം" എന്നിവയിലേക്ക് വർഷം മുഴുവനും പ്രവേശനം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ആ പുറംഭാഗത്ത് മണ്ണുണ്ടെങ്കിൽ, അത് “സീസൺ, കാലാവസ്ഥ, ഭൂമിശാസ്ത്രം, കന്നുകാലി ഇനം എന്നിവയ്‌ക്ക് അനുയോജ്യമായത്” പരിപാലിക്കണം. മുമ്പത്തെ നിയമത്തിന് ഔട്ട്‌ഡോർ ആക്‌സസ് ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഔട്ട്‌ഡോർ ഏരിയകൾക്കുള്ള അറ്റകുറ്റപ്പണി ആവശ്യകതകളൊന്നും വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല.

അതേസമയം, പക്ഷികൾക്ക് “പുറം, മണ്ണ്, തണൽ, പാർപ്പിടം, വ്യായാമം ചെയ്യുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ, ശുദ്ധവായു, നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശം, കുടിക്കാനുള്ള ശുദ്ധജലം, പൊടിയിൽ കുളിക്കാനുള്ള സാമഗ്രികൾ, ആക്രമണാത്മക സ്വഭാവങ്ങളിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ മതിയായ ഇടം എന്നിവയിലേക്ക് വർഷം മുഴുവനും പ്രവേശനം” ഉണ്ടായിരിക്കണം.

പക്ഷികൾക്ക് പകൽ മുഴുവനും വെളിയിലേക്ക് "തയ്യാറായ പ്രവേശനം" ലഭിക്കുന്ന തരത്തിൽ ഷെൽട്ടറുകൾ നിർമ്മിക്കണം. ഓരോ 360 ​​പക്ഷികൾക്കും, "എക്‌സിറ്റ് ഏരിയ സ്‌പെയ്‌സിൻ്റെ ഒരു (1) രേഖീയ അടി" ഉണ്ടായിരിക്കണം; ഇത്, USDA യുടെ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ അനുസരിച്ച്, ഒരു പക്ഷിയും അകത്തേക്ക് വരാനോ പുറത്തേക്ക് പോകാനോ ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കും.

മുട്ടയിടുന്ന കോഴികൾക്ക് സൌകര്യത്തിൽ ഓരോ 2.25 പൗണ്ട് പക്ഷികൾക്കും കുറഞ്ഞത് ഒരു ചതുരശ്ര അടി ഔട്ട്ഡോർ സ്പേസ് ഉണ്ടായിരിക്കണം; ഒരേ ഇനത്തിൽപ്പെട്ട വ്യത്യസ്ത പക്ഷികൾ തമ്മിലുള്ള വലിപ്പത്തിലുള്ള വ്യതിയാനങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്താണ് ഈ ആവശ്യകത ഒരു പക്ഷിക്ക് പകരം ഒരു പൗണ്ടിന് കണക്കാക്കുന്നത്. മറുവശത്ത്, ബ്രോയിലർ കോഴികൾക്ക് ഒരു പക്ഷിക്ക് കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ചതുരശ്ര അടിയെങ്കിലും "ഫ്ലാറ്റ് റേറ്റ്" നൽകണം.

കന്നുകാലികളുടെ ഇൻഡോർ സ്ഥലത്തിനും പാർപ്പിടത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള പുതിയ ഓർഗാനിക് ആവശ്യകതകൾ

പുതിയ ഓർഗാനിക് മാനദണ്ഡങ്ങൾ കർഷകർക്ക് മൃഗങ്ങൾക്ക് അവരുടെ ശരീരം നീട്ടാനും ചുറ്റിക്കറങ്ങാനും അവയുടെ സ്വാഭാവിക സ്വഭാവങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടാനും മതിയായ ഇടം നൽകണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

പക്ഷികളല്ലാത്ത കന്നുകാലികൾക്കുള്ള ഇൻഡോർ ഷെൽട്ടറുകൾ പറയുന്നത്, മൃഗങ്ങൾക്ക് “കിടക്കാനും എഴുന്നേറ്റു നിൽക്കാനും കൈകാലുകൾ പൂർണ്ണമായി നീട്ടാനും 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കന്നുകാലികളെ അവയുടെ സാധാരണ പെരുമാറ്റരീതികൾ പ്രകടിപ്പിക്കാനും” മതിയായ ഇടം നൽകണം. മുമ്പത്തെ പതിപ്പിനേക്കാൾ വളരെ വ്യക്തമാണ് , ഇതിന് "സ്വാഭാവിക പരിപാലനം, സുഖപ്രദമായ പെരുമാറ്റങ്ങൾ, വ്യായാമം" എന്നിവയ്ക്ക് മതിയായ ഇടം മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, കൂടാതെ മൃഗങ്ങൾക്ക് ഈ സ്ഥലത്തേക്ക് എത്ര തവണ ആക്‌സസ് ഉണ്ടായിരിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു പരാമർശവും നടത്തിയിട്ടില്ല.

പുതിയ നിയമങ്ങൾ പറയുന്നത് മൃഗങ്ങൾ ഈ ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കാത്ത ഇടങ്ങളിൽ താൽക്കാലികമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കാമെന്നാണ് - ഉദാഹരണത്തിന്, പാൽ കറക്കുന്ന സമയത്ത് - എന്നാൽ അവയ്ക്ക് " പകലിൻ്റെ പ്രധാന ഭാഗങ്ങളിൽ മേയാനും റൊട്ടിയിടാനും പ്രദർശിപ്പിക്കാനും പൂർണ്ണമായ സഞ്ചാര സ്വാതന്ത്ര്യമുണ്ടെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക സാമൂഹിക പെരുമാറ്റം."

പക്ഷികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇൻഡോർ ഷെൽട്ടറുകൾ "എല്ലാ പക്ഷികൾക്കും സ്വതന്ത്രമായി സഞ്ചരിക്കാനും രണ്ട് ചിറകുകളും ഒരേസമയം നീട്ടാനും സാധാരണ നിൽക്കാനും "പൊടികുളി, മാന്തികുഴിയുണ്ടാക്കൽ, ഇരുന്നുകൂടൽ" എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള സ്വാഭാവിക പെരുമാറ്റങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടാനും കഴിയുന്നത്ര വിശാലമായിരിക്കണം. കൂടാതെ, കൃത്രിമ വിളക്കുകൾ അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പക്ഷികൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും കുറഞ്ഞത് എട്ട് മണിക്കൂർ തുടർച്ചയായ ഇരുട്ട് നൽകണം.

മുട്ടയിടുന്ന കോഴികൾക്ക് ഒരു പക്ഷിക്ക് കുറഞ്ഞത് ആറ് ഇഞ്ച് സ്ഥലമെങ്കിലും നൽകണമെന്നാണ് ചട്ടം. ഇറച്ചിക്കായി വളർത്തുന്ന കോഴികളെയും മുട്ടയിടുന്ന കോഴിയേതര പക്ഷികളെയും ഈ നിബന്ധനയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

കന്നുകാലികളുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിനുള്ള ജൈവ നിയമങ്ങൾ

പുതിയ നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം, കന്നുകാലികളിലെ രോഗത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ ശസ്ത്രക്രിയകളും മൃഗത്തിൻ്റെ "വേദനയും സമ്മർദ്ദവും കഷ്ടപ്പാടും കുറയ്ക്കുന്നതിന് മികച്ച മാനേജ്മെൻ്റ് രീതികൾ പ്രയോഗിക്കുന്ന രീതിയിൽ" നടത്തണം. ശസ്‌ത്രക്രിയയ്‌ക്കിടെ മൃഗങ്ങളുടെ വേദന കുറയ്ക്കാൻ കർഷകർ ഒന്നും ചെയ്യേണ്ടതില്ലെന്ന മുൻ നിയമങ്ങൾ ഇത് ഒരു പ്രധാന കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്

ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കിടെ മൃഗങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന അംഗീകൃത അനസ്തെറ്റിക്സിൻ്റെ ഒരു ലിസ്റ്റ് യുഎസ്ഡിഎയിലുണ്ട് എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം അനസ്‌തെറ്റിക്‌സുകളൊന്നും ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, മൃഗത്തിൻ്റെ വേദന ലഘൂകരിക്കുന്നതിന് നിർമ്മാതാക്കൾ ബദൽ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട് - അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് മൃഗങ്ങൾക്ക് അവയുടെ "ജൈവ" നില നഷ്‌ടപ്പെടുന്നതിന് ഇടയാക്കിയാലും.

ജൈവ കന്നുകാലികൾക്കുള്ള നിരോധിത സമ്പ്രദായങ്ങൾ

ഓർഗാനിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായുള്ള പുതിയ നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം ഇനിപ്പറയുന്ന നടപടിക്രമങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും പൂർണ്ണമായും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു:

• വാൽ ഡോക്കിംഗ് (പശുക്കൾ). പശുവിൻ്റെ വാൽ ഭൂരിഭാഗമോ മുഴുവനായോ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനെയാണ് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
• ഗര് ഭപാത്രങ്ങളും പ്രസവിക്കുന്ന കൂടുകളും (പന്നി). ഗർഭകാലത്തും പ്രസവത്തിനു ശേഷവും അമ്മ പന്നികൾ സൂക്ഷിക്കുന്ന, കഠിനമായി പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന കൂടുകളാണ് ഇവ
• ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് മോൾട്ടിംഗ് (കോഴികൾ). മുട്ട ഉത്പാദനം താൽക്കാലികമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി രണ്ടാഴ്ച വരെ ഭക്ഷണവും കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ പകൽ വെളിച്ചവും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്ന രീതിയാണ്
• വാട്ട്ലിംഗ് (പശുക്കൾ). ഈ വേദനാജനകമായ പ്രക്രിയയിൽ തിരിച്ചറിയൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പശുവിൻ്റെ കഴുത്തിന് താഴെയുള്ള ചർമ്മത്തിൻ്റെ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു.
• ടോ ക്ലിപ്പിംഗ് (കോഴികൾ). സ്വയം പോറൽ ഏൽക്കാതിരിക്കാൻ കോഴിയുടെ കാൽവിരലുകൾ മുറിക്കുന്നതിനെയാണ് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
• മ്യൂലസിംഗ് (ആടുകൾ). മറ്റൊരു വേദനാജനകമായ നടപടിക്രമം, അണുബാധയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ആടിൻ്റെ പിൻഭാഗത്തിൻ്റെ ഭാഗങ്ങൾ മുറിക്കുമ്പോഴാണ്.

പുതിയ ചട്ടങ്ങളിൽ മറ്റ് സാധാരണ ഫാക്‌ടറി ഫാമുകളുടെ ഭാഗിക നിരോധനവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവർ:

• Debeaking (കോഴികൾ). കോഴികൾ പരസ്പരം കുത്താതിരിക്കാൻ കൊക്ക് മുറിക്കുന്ന രീതിയാണിത്. പുതിയ നിയന്ത്രണങ്ങൾ പല സന്ദർഭങ്ങളിലും ഡീബീക്ക് ചെയ്യുന്നത് നിരോധിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഇത് അനുവദിക്കുന്നുണ്ട് a) ഒരു കോഴിക്കുഞ്ഞിൻ്റെ ജീവിതത്തിൻ്റെ ആദ്യ 10 ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഇത് സംഭവിക്കുന്നു, b) കോഴിക്കുഞ്ഞിൻ്റെ മുകളിലെ കൊക്കിൻ്റെ മൂന്നിലൊന്നിൽ കൂടുതൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല.
• വാൽ ഡോക്കിംഗ് (ആടുകൾ). കോഡൽ ഫോൾഡിൻ്റെ വിദൂര അറ്റം വരെ മാത്രം .
• പല്ല് ക്ലിപ്പിംഗ് (പന്നികൾ). പരസ്‌പരം മുറിവേൽപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ പന്നിയുടെ സൂചിപ്പല്ലുകളുടെ മുകളിലെ മൂന്നിലൊന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനെയാണ് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. പുതിയ നിയമങ്ങൾ പല്ല് ക്ലിപ്പിംഗ് ഒരു പതിവ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ നടത്തരുതെന്ന് പറയുന്നു, എന്നാൽ ആഭ്യന്തര കലഹം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ബദൽ ശ്രമങ്ങൾ പരാജയപ്പെടുമ്പോൾ അത് അനുവദനീയമാണ്.

യുഎസ്ഡിഎ ഒഴികെയുള്ള ഓർഗനൈസേഷനുകൾ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നൽകുന്നുണ്ടോ?

അതെ. USDA കൂടാതെ, നിരവധി ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത ഓർഗനൈസേഷനുകൾ "മാനുഷികമായ" ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കായി അവരുടെ സ്വന്തം സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അവയിൽ ചിലത് ഇതാ; അവരുടെ ക്ഷേമ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പരസ്പരം എങ്ങനെ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു എന്നതിൻ്റെ കൂടുതൽ സമഗ്രമായ താരതമ്യത്തിനായി, മൃഗക്ഷേമ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് നിങ്ങൾ കവർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട് .

മൃഗസംരക്ഷണം അംഗീകരിച്ചു

അനിമൽ വെൽഫെയർ അപ്രൂവ്ഡ് (AWA) എന്നത് ലാഭരഹിത എ ഗ്രീനർ വേൾഡ് നൽകുന്ന ഒരു സർട്ടിഫിക്കേഷനാണ്. അതിൻ്റെ മാനദണ്ഡങ്ങൾ വളരെ കർക്കശമാണ്: എല്ലാ മൃഗങ്ങൾക്കും തുടർച്ചയായ ഔട്ട്ഡോർ മേച്ചിൽ പ്രവേശനം ഉണ്ടായിരിക്കണം, വാൽ-ഡോക്കിംഗ്, കൊക്ക് ട്രിമ്മിംഗ് എന്നിവ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, മൃഗങ്ങളെ കൂടുകളിൽ സൂക്ഷിക്കരുത്, പശുക്കിടാക്കളെ അവരുടെ അമ്മമാർ വളർത്തണം, മറ്റ് ആവശ്യകതകൾക്കൊപ്പം.

കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിൽ, കോഴി വ്യവസായം കോഴികളെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് , അവയിൽ പലർക്കും സ്വന്തം ഭാരം താങ്ങാൻ കഴിയാത്തവിധം അസാധാരണമായി വളരാൻ ഇതിനെ ചെറുക്കാനുള്ള ശ്രമത്തിൽ, കോഴികൾക്ക് എത്ര വേഗത്തിൽ വളരാൻ കഴിയും എന്നതിന് AWA മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഒരു പരിധി നിശ്ചയിക്കുന്നു (ഒരു ദിവസം ശരാശരി 40 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത്).

സർട്ടിഫൈഡ് ഹ്യൂമൻ

സർട്ടിഫൈഡ് ഹ്യൂമൻ ലേബൽ നൽകുന്നത് ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത ഓർഗനൈസേഷനായ ഹ്യൂമൻ ഫാം അനിമൽ കെയർ ആണ്, ഇത് സാധാരണയായി വളർത്തുന്ന ഓരോ മൃഗങ്ങൾക്കും അതിൻ്റേതായ പ്രത്യേക ക്ഷേമ മാനദണ്ഡങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട് സർട്ടിഫൈഡ് ഹ്യൂമൻ സ്റ്റാൻഡേർഡുകൾ പശുക്കൾക്ക് വെളിയിൽ പ്രവേശനം ഉണ്ടായിരിക്കണം (പക്ഷേ മേച്ചിൽപ്പുറമല്ല), പന്നികൾക്ക് മതിയായ കിടക്കയും വേരൂന്നാൻ സാമഗ്രികളും ഉണ്ടായിരിക്കണം, മുട്ടയിടുന്ന കോഴികൾക്ക് ഒരു പക്ഷിക്ക് കുറഞ്ഞത് ഒരു ചതുരശ്ര അടി സ്ഥലമുണ്ട്, ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, മൃഗങ്ങളില്ല. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള കൂടുകളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

അമേരിക്കൻ ഹ്യൂമൻ സർട്ടിഫൈഡ് എന്നതിന് സമാനമല്ല സർട്ടിഫൈഡ് ഹ്യൂമൻ എന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക, മൃഗസംരക്ഷണത്തിന് വേണ്ടത്ര പ്രതിജ്ഞാബദ്ധമല്ലെന്ന് - ഏറ്റവും മോശമായ സമയത്ത് സജീവമായി വഞ്ചനാപരമാണ് .

GAP-സർട്ടിഫൈഡ്

ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത മറ്റൊരു സ്ഥാപനമായ ഗ്ലോബൽ അനിമൽ പാർട്ണർഷിപ്പ്, ഈ ലിസ്റ്റിലെ മറ്റ് ഓർഗനൈസേഷനുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, അത് ഒരു റാങ്ക് ചെയ്ത സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പ്രോഗ്രാം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏത് നിലവാരത്തിലുള്ള മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യസ്ത "ഗ്രേഡുകൾ" സ്വീകരിക്കുന്നു.

ഇത് ഓർഗനൈസേഷന് വ്യത്യസ്ത അളവുകൾ മൃഗക്ഷേമത്തിൻ്റെ മറ്റ് മേഖലകളെയും ഇത് അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്നു; GAP മാനദണ്ഡങ്ങൾ പ്രകാരം, പന്നികൾക്കും കോഴികൾക്കും കൂടുകൾ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ബീഫ് പശുക്കൾക്ക് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള വളർച്ചാ ഹോർമോണുകൾ നൽകരുത്.

'ഓർഗാനിക്' മറ്റ് ലേബലുകളുമായി എങ്ങനെ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു?

മൃഗ ഉൽപന്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും "കൂട് രഹിതം", "ഫ്രീ-റേഞ്ച്" അല്ലെങ്കിൽ "മേച്ചിൽ വളർത്തിയവ" എന്നിങ്ങനെ വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഈ പദങ്ങൾക്കെല്ലാം വ്യത്യസ്ത അർത്ഥങ്ങളുണ്ട്, ചിലത് സന്ദർഭത്തിനനുസരിച്ച് ഒന്നിലധികം അർത്ഥങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.

കേജ്-ഫ്രീ

കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത ഓർഗനൈസേഷനുകളെങ്കിലും "കേജ്-ഫ്രീ" സർട്ടിഫിക്കേഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: USDA , Certified Humane and United Egg Producers (UEP) , ഒരു ട്രേഡ് ഗ്രൂപ്പ്. സ്വാഭാവികമായും, അവ മൂന്നും ഈ പദത്തെ വ്യത്യസ്തമായി നിർവചിക്കുന്നു; പൊതുവേ, മൂന്ന് കൂടുകളും നിരോധിക്കുന്നു, എന്നാൽ ചിലത് മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ കൂടുതൽ കർശനമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, Cage-free കോഴികൾക്ക് USDA-യ്ക്ക് കുറഞ്ഞ സ്ഥല ആവശ്യങ്ങളൊന്നുമില്ല, അതേസമയം Certified Humane ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, കാലിഫോർണിയയിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന എല്ലാ മുട്ടകളും കൂടുകളില്ലാത്തതാണ് , പ്രൊപ്പോസിഷൻ 12 ൻ്റെ പാസായതിന് നന്ദി.

ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഈ കോഴികൾ സന്തോഷകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ജീവിതം നയിക്കുന്നു എന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല ഉദാഹരണത്തിന്, കൂട് രഹിത കോഴികൾക്ക് പുറത്ത് പ്രവേശനം നൽകണമെന്ന് നിർബന്ധമില്ല, കൂടാതെ കൂടുകളില്ലാത്ത ഫാമുകളിൽ കൊക്ക് ട്രിം ചെയ്യുന്നത് UEP നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടെങ്കിലും അത് നിരോധിക്കുന്നില്ല.

കൂടുകളില്ലാത്ത സംവിധാനങ്ങൾ ഫാക്ടറി ഫാമുകളിൽ കോഴികൾ അനുഭവിക്കുന്ന പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്

സ്വതന്ത്ര പരിധി

നിലവിലെ യുഎസ്‌ഡിഎ നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം, സംശയാസ്‌പദമായ ആട്ടിൻകൂട്ടത്തിന് “ഭക്ഷണം, ശുദ്ധജലം, കൂടാതെ അതിഗംഭീരമായ പ്രവേശനം എന്നിവയ്‌ക്ക് പരിധിയില്ലാതെ ഒരു കെട്ടിടത്തിലോ മുറിയിലോ പ്രദേശത്തോ അഭയം നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കോഴി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് “ഫ്രീ-റേഞ്ച്” എന്ന ലേബൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഉൽപ്പാദന ചക്രം," ഔട്ട്ഡോർ ഏരിയകളിൽ വേലികെട്ടാനോ വല കൊണ്ട് മൂടാനോ പാടില്ല എന്ന നിബന്ധനയോടെ.

സർട്ടിഫൈഡ് ഹ്യൂമൻ്റെ ഫ്രീ-റേഞ്ച് മാനദണ്ഡങ്ങൾ കൂടുതൽ വ്യക്തമാണ്, കോഴികൾക്ക് ഒരു ദിവസം കുറഞ്ഞത് ആറ് മണിക്കൂറെങ്കിലും ഔട്ട്ഡോർ ആക്സസ് ലഭിക്കുകയും ഒരു പക്ഷിക്ക് രണ്ട് ചതുരശ്ര അടി സ്ഥലവും ലഭിക്കുകയും വേണം.

മേച്ചിൽ-വളർത്തിയ

“കൂട് രഹിതം”, “ഫ്രീ റേഞ്ച്” എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, “മേച്ചിൽ വളർത്തിയ” ലേബലിംഗ് സർക്കാർ ഒട്ടും നിയന്ത്രിക്കുന്നില്ല. ഏതെങ്കിലും മൂന്നാം കക്ഷി സർട്ടിഫിക്കേഷൻ്റെ പരാമർശമില്ലാതെ "മേച്ചിൽ വളർത്തിയത്" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ, അത് അർത്ഥശൂന്യമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ഉൽപ്പന്നം മാനുഷിക മേച്ചിൽ-വളർത്തിയ സർട്ടിഫൈഡ് ആണെങ്കിൽ, അത് വളരെയധികം അർത്ഥമാക്കുന്നു - പ്രത്യേകിച്ചും, ഓരോ കോഴിക്കും കുറഞ്ഞത് 108 ചതുരശ്ര അടി ഔട്ട്ഡോർ സ്പേസ് ഒരു ദിവസം കുറഞ്ഞത് ആറ് മണിക്കൂറെങ്കിലും ഉണ്ടായിരിക്കും.

അതേസമയം, എല്ലാ AWA- സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മേച്ചിൽ വളർത്തിയവയാണ്, ആ വാക്കുകൾ ലേബലിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നുണ്ടോ എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, ഇത് അവരുടെ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ്റെ പ്രധാന ആവശ്യകതയാണ്.

താഴത്തെ വരി

പുതിയ യുഎസ്ഡിഎ ഓർഗാനിക് നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഓർഗാനിക് മീറ്റ് കമ്പനികളെ ഓർഗാനിക് ഇതര ഉൽപ്പന്നങ്ങളേക്കാൾ ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള മൃഗക്ഷേമത്തിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഓർഗാനിക് ഉൽപ്പന്ന ലൈനുകളുള്ള ടൈസൺ ഫുഡ്‌സ്, പെർഡ്യൂ തുടങ്ങിയ വലിയ കളിക്കാരും അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. പുതിയ മാനദണ്ഡങ്ങൾ AWA പോലുള്ള ചില മൂന്നാം കക്ഷി സർട്ടിഫയർമാരുടേതിന് തുല്യമല്ല, കൂടാതെ മികച്ച സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾക്ക് പോലും, യഥാർത്ഥത്തിൽ മൃഗങ്ങളെ എങ്ങനെ വളർത്തുന്നു എന്നത് മേൽനോട്ടത്തിൻ്റെയും സ്വതന്ത്ര ഇൻസ്പെക്ടർമാരുടെയും ഗുണനിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആത്യന്തികമായി, "മാനുഷികമായ വാഷിംഗ്" എന്നത് ഒരു സാധാരണ മാർക്കറ്റിംഗ് സമ്പ്രദായമായി മാറിയിരിക്കുന്നു , അത് വിദഗ്ദ്ധരായ ഷോപ്പർമാരെപ്പോലും സ്ഥിരീകരിക്കാത്തതോ വഞ്ചനാപരമായതോ ആയ ലേബലിംഗിലൂടെ കബളിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഒരു ഉൽപ്പന്നം "മനുഷ്യത്വമുള്ളത്" എന്ന് വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുന്നത് അത് അങ്ങനെയാക്കണമെന്നില്ല, അതുപോലെ തന്നെ, ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഓർഗാനിക് ആയി വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു എന്ന വസ്തുത അത് മാനുഷികമാണെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല.

അറിയിപ്പ്: ഈ ഉള്ളടക്കം തുടക്കത്തിൽ y veletmededia.org ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു, Humane Foundationകാഴ്ചപ്പാടുകളെ പ്രതിഫലിപ്പിച്ചേക്കില്ല.