ചിക്കൻ ഗതാഗതത്തിന്റെയും അറുത്തിന്റെയും ക്രൂരത തുറന്നുകാട്ടുന്നത്: കോഴി വ്യവസായത്തിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കഷ്ടപ്പാടുകൾ

ബ്രോയിലർ ഷെഡുകളുടെ അല്ലെങ്കിൽ ബാറ്ററി കൂടുകളുടെ ഭയാനകമായ അവസ്ഥയെ അതിജീവിക്കുന്ന കോഴികളെ പലപ്പോഴും ക്രൂരത കൂടുതൽ ക്രൂരതയ്ക്ക് വിധേയരാകുന്നു. മാംസം ഉൽപാദനത്തിനായി വേഗത്തിൽ വളരാൻ ഈ കോഴികളെ വളർത്തുന്നു, അങ്ങേയറ്റത്തെ തടവറയുടെ ജീവിതം സഹിക്കുന്നു. തിരക്കേറിയതും മലിനമായതുമായ അവസ്ഥകൾ കണ്ടതിനുശേഷം, കശാപ്പ്ഹൗസിലേക്കുള്ള യാത്ര ഒരു പേടിസ്വപ്നമല്ല.

എല്ലാ വർഷവും, പതിനായിരക്കണക്കിന് കോഴികൾ തകർന്ന പരുക്കൻ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ എന്ന പരുക്കൻ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് ചിറകുകളും കാലുകളും നേരിടുന്നു. ഈ ദുർബലമായ പക്ഷികളെ പലപ്പോഴും ചുറ്റും വലിച്ചെറിഞ്ഞ് പരിക്കും ദുരിതവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. പല കേസുകളിലും, ഓവർക്രോവൈഡ് ക്രൗറ്റുകളിൽ തകർന്ന ആഘാതത്തെ അതിജീവിക്കാൻ കഴിയാതെ മരണത്തിന് അവർ മരണത്തിലേക്ക് വധശിക്ഷ നൽകാനായി. നൂറുകണക്കിന് മൈലുകൾ നീട്ടാൻ കഴിയുന്ന അറവുശാലയിലേക്കുള്ള യാത്ര, ദുരിതങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കോഴികളെ ചലിപ്പിക്കാൻ ഇടമില്ലാത്ത കൂടുകളിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, യാത്രയിൽ അവർക്ക് ഭക്ഷണമോ വെള്ളമോ ഇല്ല. അവരുടെ കഷ്ടപ്പാടുകളിൽ നിന്ന് യാതൊരു ആശ്വാസവുമില്ലാതെ ചൂട് മരവിപ്പിക്കുന്നതോ തണുപ്പിക്കുന്നതോ ആണെങ്കിലും, കടുത്ത കാലാവസ്ഥ സഹിക്കാൻ അവർ നിർബന്ധിതരാകുന്നു.

കശാപ്ഹൗസിൽ എത്തുമ്പോൾ കോഴികൾ, അവരുടെ ശിക്ഷ വളരെ അകലെയാണ്. പരിഭ്രാന്തരായ പക്ഷികളെ അവരുടെ ക്രേറ്റുകളിൽ നിന്ന് തറയിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുന്നു. പെട്ടെന്നുള്ള വ്യതിചലനവും ഭയവും അവരെ കീഴടക്കുക, എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് മനസിലാക്കാൻ അവർ പാടുപെടുകയും ചെയ്യുന്നു. തൊഴിലാളികൾ കോഴികളെ അക്രമാസക്തമായി പിടിച്ചെടുക്കുന്നു, അവരുടെ ക്ഷേമത്തിനായി പൂർണ്ണമായി അവഗണിച്ച്. അവരുടെ കാലുകൾ ബലമായി ചങ്ങലകളായി മാറുകയും കൂടുതൽ വേദനയും പരിക്കേറ്റതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പല പക്ഷികളെയും ഈ പ്രക്രിയയിൽ കാലുകൾ തകർക്കുകയോ സ്ഥാനഭ്രഷ്ട്യം നൽകുകയോ ചെയ്യുന്നു, ഇതിനകം തന്നെ സഹിച്ച ശാരീരിക ടോൾ ചേർക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ തലകീഴായി തൂങ്ങിമരിച്ച കോഴികൾ സ്വയം പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയില്ല. അറസുലുകളിലൂടെ വലിച്ചിഴച്ചതുപോലെ അവരുടെ ഭീകരത സ്പഷ്ടമാണ്. അവരുടെ പരിഭ്രാന്തിയിൽ, അവർ പലപ്പോഴും തൊഴിലാളികളെ അപമാനിക്കുകയും ഛർദ്ദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അവർ താഴെയുള്ള മാനസികവും ശാരീരികവുമായ ബുദ്ധിമുട്ട് അടിവരയിടുന്നു. ഈ പരിഭ്രാന്തരായ ഈ മൃഗങ്ങളെ അവർ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന കഠിനമായ യാഥാർത്ഥ്യത്തിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ തീവ്രമായി ശ്രമിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ പൂർണ്ണമായും ശക്തിയില്ലാത്തവരാണ്.

കശാപ്പ് പ്രക്രിയയിലെ അടുത്ത ഘട്ടം തുടർന്നുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ കൂടുതൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാനാക്കാൻ പക്ഷികളെ തളർത്താൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അവരെ അബോധാവസ്ഥയിലോ വേദനയ്ക്ക് മരവിപ്പിക്കാനോ കഴിയില്ല. പകരം, അവരുടെ നാഡീവ്യവസ്ഥകളെ ഞെട്ടിക്കാനും അവരെ തളർത്തിക്കാനുമാണ് അവർ ഒരു വൈദ്യുത ജലപാതയിലൂടെ വലിച്ചിഴയ്ക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. വാട്ടർ ബാത്ത് കോഴികളെ താൽക്കാലികമായി കഴിപ്പില്ലായിരിക്കാം, അവർ അബോധാവസ്ഥയിലാണെന്നോ കഷ്ടപ്പാടുകളിൽ നിന്ന് മോചിതരാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നില്ല. പല പക്ഷികളും വേദനയെക്കുറിച്ച് ബോധവാന്മാരായി തുടരുന്നു, അവർ സരദ്ധയായ സംഭവത്തിലൂടെ അവർ സഹിക്കുന്നവരാകുന്നു.

ഉപഭോഗത്തിനുള്ള ചരക്കുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ ചികിത്സിക്കപ്പെടുന്ന ദശലക്ഷക്കണക്കിന് കോഴികൾക്കും ഈ ക്രൂരവും മനുഷ്യത്വരഹിതവുമായ പ്രക്രിയയാണ്. അവരുടെ കഷ്ടപ്പാടുകൾ പൊതുജനങ്ങളിൽ നിന്ന് മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം കോഴി വ്യവസായത്തിന്റെ അടച്ച വാതിലുകൾക്ക് പിന്നിൽ സംഭവിക്കുന്ന ക്രൂരതയെക്കുറിച്ച് പലർക്കും അറിയില്ല. അവരുടെ ജനനം മുതൽ അവരുടെ മരണത്തിലേക്കും, ഈ കോഴികൾ കടുത്ത പ്രയാസങ്ങൾ സഹിക്കുന്നു, അവരുടെ ജീവൻ അവഗണന, ശാരീരിക ഉപദ്രവവും ഭയവും അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു.

കോൾട്രി വ്യവസായത്തിലെ കഷ്ടപ്പാടുകൾ കൂടുതൽ അവബോധവും അടിയന്തിര പരിഷ്കരണവും ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഈ പക്ഷികൾ നിലനിൽക്കുന്ന അവസ്ഥകൾ അവരുടെ അടിസ്ഥാന അവകാശങ്ങളുടെ ലംഘനം മാത്രമല്ല, നടപടി ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഒരു ധാർമ്മിക പ്രശ്നമാണ്. ഉപഭോക്താക്കളെന്ന നിലയിൽ, മാറ്റങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടാനും അത്തരം ക്രൂരതയെ പിന്തുണയ്ക്കാത്ത ബദലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും ഞങ്ങൾക്ക് അധികാരമുണ്ട്. മൃഗകൃപത്തിന്റെ പരുഷമായ യാഥാർത്ഥ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് നാം കൂടുതൽ അറിയുന്നു, കൂടുതൽ മൃഗങ്ങളെ അനുകമ്പയും ബഹുമാനവും അനുഭവിക്കുന്ന ഒരു ലോകത്തേക്ക് ജോലി ചെയ്യാനാകും.

അവളുടെ പ്രശസ്ത ബുക്ക് റഷറൗണിൽ, കോഴി വ്യവസായത്തിന്റെ ക്രൂരമായ യാത്രാമധ്യതയെക്കുറിച്ച് ഗെയ്ൽ ഐസ്നിറ്റ്സ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ. ഐസ്നിറ്റ്സ് വിശദീകരിക്കുന്നതിനാൽ: "മറ്റ് വ്യാവസായിക രാജ്യങ്ങൾക്ക് കോഴികളെ ആവശ്യമുണ്ട്, കോഴികളെ അബോധാവസ്ഥയ്ക്കും ചുടിനിന് മുമ്പ് കൊല്ലപ്പെടുകയോ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ അവർക്ക് ബോധമുള്ള പ്രക്രിയകളിലൂടെ കടന്നുപോകേണ്ടതില്ല. എന്നിരുന്നാലും, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ കോഴി സസ്യങ്ങൾ - നൃത്ത അറുപ്പായയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയിട്ട് വ്യവസായ മിഥ്യയോട് പറ്റിനിൽക്കുക, ഒരു ചിക്കൻ റെൻഡർ ചെയ്യേണ്ട ഒരു പത്തിലൊന്ന് അബോധാവസ്ഥയിൽ. " ഈ പ്രസ്താവന യുഎസ് കോഴി സസ്യങ്ങളിൽ ഞെട്ടിക്കുന്ന ഒരു പരിശീലനത്തിൽ വെളിച്ചം വീശുന്നു, അവിടെ കോഴികളെ പലപ്പോഴും പൂർണ്ണമായി ബോധവാന്മാരാണ്

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മിക്ക രാജ്യങ്ങളിലും നിയമങ്ങളും നിയന്ത്രണങ്ങളും അശാനസമ്പത്ത് അബോധാവസ്ഥയിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവ അനാവശ്യമായ കഷ്ടപ്പാടുകൾ അനുഭവിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് മൃഗങ്ങളെ അബോധാവസ്ഥയിൽ രേഖപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, യുഎസിൽ കോഴി അനുരഞ്ജനം ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു, കോഴികളെ അത്തരം സംരക്ഷണം മറികടക്കാൻ അവരെ അനുവദിച്ചു. കശാപ്പിന് മുമ്പ് പക്ഷികൾ അബോധാവസ്ഥയിലാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനുപകരം, വ്യവസായം അവർ അനുഭവിക്കുന്ന വേദനയെക്കുറിച്ച് അവരെ പൂർണ്ണമായി അറിയുന്ന രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ശരിയായ അതിശയകരത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് മൃഗങ്ങളെ അബോധാവസ്ഥയിൽ പ്രവേശിപ്പിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള അതിശയകരമായ പ്രക്രിയ മന ib പൂർവ്വം ഫലപ്രദമല്ലാത്തതായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ബ്ലേഡ് കോഴികളുടെ തൊണ്ട മുറിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, പ്രക്രിയ അവരെ വേഗത്തിൽ രക്തസ്രാവം മറികടക്കുക എന്നതാണ്, പക്ഷേ പലപ്പോഴും, ഇത് ഉടനടി മുതൽ വളരെ അകലെയാണ്. മരിക്കുന്ന പക്ഷികളിൽ നിന്ന് രക്തം ഒഴുകുമ്പോൾ, അവരിൽ പലരും ഗുരുതരമായി പരിക്കേറ്റിട്ടും അതിജീവിക്കാനുള്ള പോരാട്ടത്തിൽ ഇപ്പോഴും ചിറകുകൾ കുടുക്കുന്നു. മിക്ക കേസുകളിലും അവ പൂർണ്ണമായും ബ്ലേഡ് നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ പക്ഷികൾ, ഇപ്പോഴും ജീവിച്ചിരിപ്പുണ്ടായിരുന്നു, അവരുടെ തൊണ്ട ഒരു "ബാക്കപ്പ് കട്ടർ" ഉപയോഗിച്ച് ഒരു "ബാക്കപ്പ് കട്ട്" സ്ലിറ്റ് ചെയ്തിരിക്കാം, എന്നാൽ പ്രാരംഭ കട്ട് നഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാ പക്ഷികളെയും പിടിപെടുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് തൊഴിലാളികൾ സമ്മതിക്കുന്നു. ഈ ഫലങ്ങൾ എണ്ണമറ്റതും വേദനിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഒരു മരണങ്ങൾ സഹിക്കുന്ന കോഴികളിലെ ഫലങ്ങൾ, അവരുടെ രക്തം ഇപ്പോഴും ബോധപൂർവ്വം അവരുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പതുക്കെ വറ്റാത്തതുപോലെ

ഹൊറർ അവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല. ഇ.എസ്.ഡി.എ. അവരുടെ അറുപ്പാനുള്ള അന്തിമ, വേദനാജനകമായ നടപടി ഇതാണ്, അവിടെ തൂവലുകൾ അഴിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇപ്പോഴും ജീവിച്ചിരിക്കുന്ന കോഴികൾക്കായി, ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഉപരോധിക്കൽ മാത്രമാണ്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അവരുടെ ചർമ്മത്തെ കത്തിക്കുന്നു, അതിൽ മുങ്ങിയതിനാൽ, അതിൽ വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങിയതിനാൽ, പലപ്പോഴും വേദനയെക്കുറിച്ച് ബോധവാന്മാരും അറിയാവുമ്പോഴും.

ക്രൂരതയുടെ ഈ ചക്രം കോഴി വ്യവസായത്തിൽ വളരെ വലുതും വ്യവസ്ഥാപിതവുമായ ഒരു പ്രശ്നത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്, അവിടെ കോഴി വ്യവസായത്തിൽ കോഴികളെയും അനുകമ്പയും അർഹിക്കുന്ന യാതൊരു ചരക്കുകളായി കണക്കാക്കുന്നു. ന്യായപ്രമാണത്തിലെ പഴുതുകൾ, വ്യവസായ മിഥങ്ങൾ ശരിയായ രക്തസ്രാവം, ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ അവബോധത്തിന്റെ അഭാവം എന്നിവ കാരണം ഈ സമ്പ്രദായങ്ങൾ തുടരാൻ അനുവാദമുണ്ട്. എന്നാൽ മാറ്റം സാധ്യമാണ്, ഈ ദുരുപയോഗം അവസാനിപ്പിക്കുന്നതിൽ നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഒരു പങ്കുണ്ട്.

നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് വിവരമുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്തുന്നതിലൂടെ കോഴികളെ ഭയപ്പെടുത്തുന്ന ഈ ചികിത്സ അവസാനിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കാനാകും. മൃഗക്ഷേമ സംഘടനകളെ പിന്തുണയ്ക്കുക, കൃഷിക്കാരെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സസ്യപ്രവർത്തനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനും ഈ ക്രൂരമായ സമ്പ്രദായങ്ങൾക്കെതിരെ നടപടിയെടുക്കാനുള്ള എല്ലാ വഴികളിലും വന്നാൽ. അത്തരം കഷ്ടപ്പാടുകൾ ശാശ്വതമായ വ്യവസായങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ വിസമ്മതിച്ചുകൊണ്ട്, അനുകമ്പ, ഉത്തരവാദിത്തം, മൃഗങ്ങൾ ഇനി ഈ ഭീകരതയ്ക്ക് വിധേയരാകരുത്. വ്യാവസായികവൽക്കരണത്തിന്റെ ക്രൂരത എന്നത് ഭൂതകാലത്തിന്റെ ഒരു കാര്യമാണെന്ന ഒരു ഭാവിയിലേക്ക് നമുക്ക് ജോലി ചെയ്യാനാകും.