മുട്ട വ്യവസായത്തിലെ ആൺ കുഞ്ഞുങ്ങൾ: ലൈംഗികരീതിയുടെ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ക്രൂരതയും ബഹുജന കാർച്ചും

മുട്ട വ്യവസായം ഭയാനകമായ ഒരു യാഥാർത്ഥ്യത്തെ മറച്ചുവെക്കുന്നു: പലപ്പോഴും അമ്മ കോഴികളുടെ ദുരവസ്ഥയിലേക്ക് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, അവരുടെ ആൺ സന്തതികൾ നിശബ്ദത അനുഭവിക്കുന്നു. സാമ്പത്തികമായി വിലപ്പോവില്ലെന്ന് കരുതപ്പെടുന്ന ആൺകുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ക്രൂരമായ വിധി നേരിടേണ്ടിവരുന്നു, പലപ്പോഴും അവരുടെ ജീവിതത്തിൻ്റെ ആദ്യ ദിവസത്തിന് മുമ്പായി അവരുടെ അന്ത്യം സംഭവിക്കുന്നു. ഈ പ്രബന്ധം കോഴിവളർത്തൽ വ്യവസായത്തിലെ ലൈംഗിക തരംതിരിവിൻ്റെ രീതികളും പ്രത്യാഘാതങ്ങളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു, ഈ പ്രക്രിയയെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള ധാർമ്മിക ആശങ്കകളിലേക്കും ക്ഷേമ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്കും വെളിച്ചം വീശുന്നു.

സെക്‌സ് സോർട്ടിംഗ് പ്രക്രിയ

വിരിഞ്ഞ് അധികം താമസിയാതെ, പുതുതായി ജനിച്ച കുഞ്ഞുങ്ങൾ അവയുടെ ലിംഗഭേദത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വേർതിരിക്കുന്ന ഒരു തരംതിരിക്കൽ പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ പ്രധാനമായും വ്യവസായത്തിൻ്റെ സാമ്പത്തിക ആവശ്യങ്ങളാൽ നയിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം മുട്ട ഉത്പാദനത്തിന് പെൺകുഞ്ഞുങ്ങളെ മാത്രമേ വിലപ്പെട്ടതായി കണക്കാക്കൂ.

മാനുവൽ സോർട്ടിംഗ് മുതൽ കൂടുതൽ നൂതനമായ സാങ്കേതിക സമീപനങ്ങൾ വരെയുള്ള വിവിധ രീതികൾ ലിംഗവിഭജനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില ശാരീരിക സവിശേഷതകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ആണും പെണ്ണും വേർതിരിക്കുന്ന ഒരു തരംതിരിക്കൽ പ്രക്രിയയിലൂടെ പുതുതായി വിരിഞ്ഞ കുഞ്ഞുങ്ങളെ കൊണ്ടുപോകുന്ന അതിവേഗ കൺവെയർ ബെൽറ്റുകളുടെ ഉപയോഗം ഒരു സാധാരണ രീതിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഡിഎൻഎ വിശകലനം, ഇൻഫ്രാറെഡ് സ്പെക്ട്രോസ്കോപ്പി പോലുള്ള മെഷീൻ അധിഷ്ഠിത രീതികൾ എന്നിവയാണ് മറ്റ് സാങ്കേതികതകൾ.

സാങ്കേതിക പുരോഗതികൾക്കിടയിലും, ലിംഗവിഭജനം അതിൻ്റെ അന്തർലീനമായ ക്രൂരത കാരണം തർക്കവിഷയമായി തുടരുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ആൺകുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്. പെൺകുഞ്ഞുങ്ങൾ മാത്രം ആവശ്യമുള്ള സൗകര്യങ്ങളിൽ, ആൺകുഞ്ഞുങ്ങളെ ആവശ്യത്തിന് മിച്ചമായി കണക്കാക്കുകയും അങ്ങനെ വിരിഞ്ഞ് അധികം താമസിയാതെ അവയെ കൊല്ലുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗ്യാസിങ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രൈൻഡിംഗ് പോലുള്ള രീതികളിലൂടെ പലപ്പോഴും നടത്തുന്ന ഈ കൂട്ടക്കൊല, കാര്യമായ ധാർമ്മിക ആശങ്കകളും ക്ഷേമ പ്രശ്നങ്ങളും ഉയർത്തുന്നു.

സെക്‌സ് സോർട്ടിംഗിൻ്റെ ക്രൂരത

മുട്ടയിടുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ സാമ്പത്തികമായി വിലപ്പോവില്ലെന്ന് കരുതപ്പെടുന്ന ആൺകുഞ്ഞുങ്ങൾ ക്രൂരവും മനുഷ്യത്വരഹിതവുമായ ഒരു വിധിക്ക് വിധേയമാകുന്നു. വിരിഞ്ഞ് മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ, ഈ നിരപരാധികളായ ജീവികൾ പലപ്പോഴും ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിക്കൽ പോലുള്ള രീതികളിലൂടെ കൂട്ടത്തോടെ കൊല്ലപ്പെടുന്നു. ഈ രീതികൾ അവരുടെ കാര്യക്ഷമതയ്ക്കും ചെലവ്-ഫലപ്രാപ്തിക്കും വേണ്ടി തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നു, ഈ ദുർബലരായ ജീവികൾക്കുണ്ടാകുന്ന വേദനയും കഷ്ടപ്പാടുകളും അവഗണിക്കുന്നു.

സെക്‌സ് വേർതിരിക്കുന്ന പ്രക്രിയ ആൺകുഞ്ഞുങ്ങളെ കൂട്ടക്കൊല ചെയ്യുന്നതിൽ കലാശിക്കുക മാത്രമല്ല, സമ്മർദപൂരിതവും പലപ്പോഴും ഇടുങ്ങിയതുമായ അവസ്ഥകളിലേക്ക് അവയെ തുറന്നുകാട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. വിരിയുന്ന നിമിഷം മുതൽ, ഈ കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ കേവലം ചരക്കുകളായി കണക്കാക്കുന്നു, അവരുടെ ജീവിതം ലാഭത്തിനായി ചെലവഴിക്കുന്നതായി കണക്കാക്കുന്നു.

സെക്‌സ് സോർട്ടിംഗിൻ്റെ ധാർമ്മിക പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ അഗാധമാണ്. ജീവജാലങ്ങളെ ഡിസ്പോബിൾ വസ്തുക്കളായി കണക്കാക്കുന്നതിലൂടെ, നാം അവയുടെ അന്തർലീനമായ മൂല്യത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും ചൂഷണത്തിൻ്റെ ഒരു ചക്രം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ആൺകുഞ്ഞുങ്ങളെ വിവേചനരഹിതമായി കൊല്ലുന്നത് അനുകമ്പ, സഹാനുഭൂതി, ജീവനോടുള്ള ആദരവ് എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങളുമായി വിരുദ്ധമാണ്.

കൂടാതെ, ലൈംഗിക വേർതിരിവിൻ്റെ ക്രൂരത കാര്യമായ ക്ഷേമ ആശങ്കകൾ ഉയർത്തുന്നു. കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ വിരിയിക്കുകയും അടുക്കുകയും ചെയ്യുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ പലപ്പോഴും സഹാനുഭൂതി ഇല്ലാത്തതാണ്, ഇത് ശാരീരികവും മാനസികവുമായ കഷ്ടപ്പാടുകളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ദുരിതം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഈ പ്രക്രിയയുടെ അന്തർലീനമായ ക്രൂരത വിസ്മരിക്കാനാവില്ല.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ആൺകുഞ്ഞുങ്ങൾ മാംസത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്തത്?

പ്രധാനമായും തിരഞ്ഞെടുത്ത പ്രജനന രീതികൾ കാരണം മുട്ട വ്യവസായത്തിൽ ജനിച്ച ആൺകുഞ്ഞുങ്ങൾ മാംസത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. മുട്ട ഉൽപ്പാദനം പരമാവധിയാക്കാൻ ജനിതകമായി രൂപകല്പന ചെയ്ത ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തിൽ പെട്ട കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങളാണ് ഇവ. മാംസത്തിനായി പ്രത്യേകമായി വളർത്തുന്ന കോഴികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, "ബ്രോയിലർ", "ഫ്രയറുകൾ" അല്ലെങ്കിൽ "റോസ്റ്ററുകൾ" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു, മുട്ടയിടുന്ന ഇനങ്ങളെ വേഗത്തിൽ വളരാനോ വലിയ പേശികൾ വികസിപ്പിക്കാനോ വളർത്തിയിട്ടില്ല.

മാംസത്തിനായി വളർത്തുന്ന ബ്രോയിലർ കോഴികൾ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു, വിരിഞ്ഞ് ആറ് മുതൽ ഏഴ് ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ വിപണിയിലെ ഭാരത്തിലെത്തും. ഈ ത്വരിതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചാ നിരക്ക് പലപ്പോഴും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അസ്ഥികൂട വൈകല്യങ്ങളും ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ, അവരുടെ ശരീരം അതിവേഗം വർദ്ധിക്കുന്ന ഭാരം താങ്ങാൻ പാടുപെടുന്നു.

ഇതിനു വിപരീതമായി, മുട്ട ഉൽപാദനത്തിനായി വളർത്തുന്ന കോഴികൾ മെലിഞ്ഞതും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്, കാരണം അവയുടെ ഊർജ്ജം പേശികളുടെ പിണ്ഡം വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുപകരം മുട്ട ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിലേക്കാണ് നയിക്കുന്നത്. മുട്ടയിടുന്ന ഇനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ആൺകുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്കോ ഗണ്യമായ മാംസ ഉൽപാദനത്തിനോ ആവശ്യമായ ജനിതക സവിശേഷതകൾ ഇല്ല. അതിനാൽ, മുട്ടയിടാനോ മാംസത്തിനായി വിൽക്കാനോ കഴിയാത്തതിനാൽ അവയെ വിരിയിക്കുന്ന വ്യവസായത്തിന് സാമ്പത്തികമായി വിലയില്ലാത്തതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

തൽഫലമായി, മുട്ട വ്യവസായത്തിൽ ജനിക്കുന്ന ആൺകുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഭയങ്കരമായ വിധി നേരിടേണ്ടിവരുന്നു. ആവശ്യങ്ങളിൽ മിച്ചമായി കണക്കാക്കുമ്പോൾ, വിരിഞ്ഞ് അധികം താമസിയാതെ, പലപ്പോഴും ജനിച്ച് ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഇവയെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഈ സമ്പ്രദായം മുട്ട വ്യവസായത്തിലെ ആൺകുഞ്ഞുങ്ങളുടെ അന്തർലീനമായ ഡിസ്പോസിബിലിറ്റി അടിവരയിടുന്നു, കൂട്ടക്കൊലയും തിരഞ്ഞെടുത്ത ബ്രീഡിംഗ് രീതികളും ചുറ്റുമുള്ള ധാർമ്മികവും ക്ഷേമപരവുമായ ആശങ്കകൾ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു.

എങ്ങനെയാണ് കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ കൊല്ലുന്നത്?

മുട്ട വ്യവസായത്തിൽ കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ കൊല്ലുന്നത് ഒരു ഭീകരമായ യാഥാർത്ഥ്യമാണ്, അതിൽ നിരവധി രീതികൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഓരോന്നിനും അതിൻ്റേതായ ക്രൂരതയാണ്. ശല്യപ്പെടുത്തുന്ന സ്വഭാവം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ രീതികൾ വ്യവസായത്തിനുള്ളിൽ സാധാരണ രീതികളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു:

ശ്വാസം മുട്ടൽ: കുഞ്ഞുങ്ങൾ പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചികളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ കുടുങ്ങി ഓക്‌സിജൻ കിട്ടാതെ പോകുന്നു.

അവർ ശ്വസിക്കാൻ പാടുപെടുമ്പോൾ, ഒടുവിൽ ശ്വാസം മുട്ടുന്നത് വരെ അവർ വായുവിനുവേണ്ടി ശ്വാസം മുട്ടുന്നു. ഈ രീതി പലപ്പോഴും കൂട്ടത്തോടെ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, അനാവശ്യമായ കുഞ്ഞുങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വേഗമേറിയതും എന്നാൽ മനുഷ്യത്വരഹിതവുമായ മാർഗ്ഗമായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വൈദ്യുതാഘാതം: കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങൾ വൈദ്യുത പ്രവാഹത്തിന് വിധേയമാകുന്നു, അത് അവയെ ഷോക്കേറ്റ് ചത്തുപോകുന്നു.

ഈ രീതി പലപ്പോഴും വ്യാവസായിക സജ്ജീകരണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ കൊല്ലുന്നതിനുള്ള വേഗമേറിയതും കാര്യക്ഷമവുമായ മാർഗ്ഗം നൽകുന്നതിന് ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന മൃഗങ്ങൾക്ക് കാര്യമായ വേദനയും കഷ്ടപ്പാടും നൽകുന്നു. സെർവിക്കൽ ഡിസ്‌ലോക്കേഷൻ: ഈ രീതിയിൽ, ഫാക്ടറി തൊഴിലാളികൾ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ കഴുത്ത് സ്വമേധയാ തകർക്കുന്നു, സാധാരണയായി അവ സ്‌നാപ്പ് വരെ നീട്ടി അല്ലെങ്കിൽ വളച്ചൊടിച്ച്.

ഉടനടി മരണത്തിന് കാരണമാകുമ്പോൾ, ഗർഭാശയത്തിൻറെ സ്ഥാനഭ്രംശം ശരിയായി നടപ്പിലാക്കിയില്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് വിഷമവും വേദനയും ഉണ്ടാക്കാം. ഗ്യാസിംഗ്: കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങൾ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിൻ്റെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു, ഇത് പക്ഷികൾക്ക് വളരെ വേദനാജനകവും വേദനാജനകവുമാണ്.

അവർ വാതകം ശ്വസിക്കുമ്പോൾ, ബോധം നഷ്ടപ്പെടുന്നതുവരെ ശ്വാസകോശത്തിൽ കത്തുന്ന സംവേദനങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുകയും ഒടുവിൽ മരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ രീതി അതിൻ്റെ കാര്യക്ഷമത കാരണം വലിയ തോതിലുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മെസറേഷൻ: ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും ഭയാനകമായ രീതികളിലൊന്ന്, മെസറേഷനിൽ കുഞ്ഞുങ്ങളെ കൺവെയർ ബെൽറ്റുകളിലേക്ക് എറിയുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു, അവിടെ അവയെ ഒരു ഗ്രൈൻഡറിലേക്ക് തീറ്റുന്നു. കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ മൂർച്ചയുള്ള ലോഹ ബ്ലേഡുകളാൽ ജീവനോടെ കീറിമുറിക്കുന്നു, ഇത് അക്രമാസക്തവും വേദനാജനകവുമായ മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ആവശ്യമില്ലാത്ത ആൺകുഞ്ഞുങ്ങളെ വൻതോതിൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഈ രീതി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ, മുട്ട വ്യവസായത്തിലെ കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ കൊല്ലുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതികളാണ് മെസറേഷൻ, ഗ്യാസ്സിംഗ്, ശ്വാസംമുട്ടൽ. മാംസവ്യവസായത്തിനായി വളർത്തുന്ന പ്രായമായ കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ സെർവിക്കൽ ഡിസ്ലോക്കേഷൻ പോലുള്ള രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് കൊല്ലാം, ഇത് വലിയ പക്ഷികൾക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.