വിദ്യാഭ്യാസം

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ആരോഗ്യപരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരാണ്. ഈ ഭക്ഷണരീതികൾ പലപ്പോഴും പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ ഗണ്യമായ അളവിൽ നൽകുമ്പോൾ, അവ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്ന പ്രത്യേക വൈറ്റമിൻ കുറവുകളിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം. മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണക്രമം പരിഗണിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം പിന്തുടരുന്ന ആർക്കും ഈ പോരായ്മകൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. 1. വിറ്റാമിൻ സിയുടെ കുറവ് കൊളാജൻ സിന്തസിസ്, ഇരുമ്പ് ആഗിരണം, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാന പിന്തുണ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ സി അല്ലെങ്കിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഈ അവശ്യ പോഷകം പല പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കാര്യമായ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി നൽകുന്നില്ല. തൽഫലമായി, മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് ആവശ്യമായ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി കുറവുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ. കൊളാജൻ എന്ന പ്രോട്ടീനിൻ്റെ സമന്വയത്തിന് വിറ്റാമിൻ സി അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്…

ചുവന്ന മാംസം വളരെക്കാലമായി ഒരു ഭക്ഷണ പ്രിയങ്കരമായിരുന്നു, പക്ഷേ ഹൃദയ ആരോഗ്യത്തിലെ അതിന്റെ സ്വാധീനം സംക്രമണം ഇളക്കിവിടുന്നത് തുടരുന്നു. ഹൃദയമിടിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ വർഷവും എണ്ണമറ്റ ജീവിതം ക്ലെയിം ചെയ്യുന്നു, ഈ അപകടസാധ്യത എങ്ങനെയാണ് ഈ അപകടസാധ്യതയ്ക്ക് കാരണമെന്ന് മനസിലാക്കുന്നത് അത്യാവശ്യമാണ്. പ്രോട്ടീൻ, അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പായ്ക്ക് ചെയ്തു, എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും പൂരിത കൊഴുപ്പുകളിലും കൊളസ്ട്രോൾ, ചുവന്ന മാംസം-പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോസസ് ചെയ്ത ഇനങ്ങളും - ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഹൃദയമോഗ്യമായ ആരോഗ്യത്തിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ മിതമായ കഴിക്കുന്നത് സമതുലിത ഭക്ഷണവുമായി പൊരുത്തപ്പെടാം. ഈ ലേഖനം ഈ അവകാശവാദങ്ങൾക്ക് പിന്നിലെ തെളിവുകൾ ഹൃദ്രോഗ്രോ ആരോഗ്യത്തിന് മുൻ ആരോഗ്യത്തിന് മുൻഗണന നൽകുന്ന ആരോഗ്യകരമായ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ അവകാശവാദങ്ങൾക്ക് പിന്നിലെ തെളിവുകൾ പരിശോധിക്കുന്നു