രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ ഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള പുതിയ വഴികൾ കണ്ടെത്തുന്നത് ഒരു സസ്യാഹാര ജീവിതശൈലിയുടെ നിരവധി സന്തോഷങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള എണ്ണമറ്റ ഓപ്ഷനുകളിൽ, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ അവയുടെ തനതായ രുചികൾ, ടെക്സ്ചറുകൾ, എന്നിവയും ശ്രദ്ധേയമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും കൊണ്ട് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. നിയന്ത്രിത സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വളർച്ചയിലൂടെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പാനീയങ്ങൾ എന്ന് നിർവചിക്കപ്പെടുന്നു, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രോബയോട്ടിക്സുകളാലും ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളാലും സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങളുടെ മൈക്രോബയോമിൻ്റെ വൈവിധ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണത്തിന് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയുമെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഈ ലേഖനത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന നാല് രുചികരമായ സസ്യാഹാരം പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും. എരിവും പുളിയുമുള്ള കംബുച്ച ചായ മുതൽ രുചികരവും ഉമാമി സമ്പന്നവുമായ മിസോ സൂപ്പ് വരെ, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ കുടലിനെ പിന്തുണയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് രുചി കൂട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്നതും പ്രോട്ടീൻ നിറഞ്ഞതുമായ ടെമ്പെയിലേക്കും മിഴിഞ്ഞു, കിമ്മി, അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ ചടുലവും ചടുലവുമായ ലോകവും ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കും. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഓരോന്നും സവിശേഷമായ ഒരു പാചക അനുഭവവും ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു ഹോസ്റ്റും പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് അവയെ മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളാക്കി മാറ്റുന്നു.
നിങ്ങൾ പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു സസ്യാഹാരിയാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ യാത്ര ആരംഭിക്കുന്നതിനേക്കാളും, ഈ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും സുസ്ഥിരമായ ഭക്ഷണരീതികളുമായി യോജിപ്പിക്കുന്നതിനും ഒരു രുചികരമായ മാർഗം നൽകുന്നു. ഈ അത്ഭുതകരമായ വീഗൻ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്കും നേട്ടങ്ങളിലേക്കും ഞങ്ങൾ മുഴുകുമ്പോൾ ഞങ്ങളോടൊപ്പം ചേരൂ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ അവ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് എത്ര എളുപ്പവും പ്രതിഫലദായകവുമാണെന്ന് കണ്ടെത്തുക.
ജൂലൈ 13, 2024
സസ്യഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രസകരമായ ഒരു വശം, ഭക്ഷണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള പുതിയ വഴികളും പല സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിലും നിങ്ങൾക്ക് അറിയാത്ത ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും കണ്ടെത്തുകയാണ്. നിയന്ത്രിത സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വളർച്ചയിലൂടെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പാനീയങ്ങൾ എന്ന് നിർവചിച്ചിരിക്കുന്ന പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ , കാരണം അവയിൽ കുടൽ-ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളും പ്രോബയോട്ടിക്കുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ മൈക്രോബയോമിൻ്റെ . വീഗൻ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിന് അതുല്യമായ രുചികളും ഘടനകളും നൽകുന്നു.
പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു സ്റ്റാൻഫോർഡ് മെഡിസിൻ പഠനത്തിൽ അവ സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വൈവിധ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കോശജ്വലന പ്രോട്ടീനുകൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സ്റ്റാൻഫോർഡ് സ്കൂൾ ഓഫ് മെഡിസിനിലെ ഗവേഷകർ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണക്രമം കുടൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വൈവിധ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വീക്കം മൂലമുണ്ടാകുന്ന തന്മാത്രാ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. - സ്റ്റാൻഫോർഡ് മെഡിസിൻ
കൂടുതൽ സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നത് സസ്യാധിഷ്ഠിത ഉടമ്പടിയുടെ ദൗത്യവുമായി ഒത്തുചേരുന്നു, അത് സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായത്തിലേക്കുള്ള മാറ്റം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന്, അത് നമ്മുടെ ഗ്രഹങ്ങളുടെ അതിരുകൾക്കുള്ളിൽ സുരക്ഷിതമായി ജീവിക്കാൻ നമ്മെ പ്രാപ്തരാക്കുന്നു. ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായത്തോടുള്ള അവരുടെ സമീപനത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ, നമ്മുടെ ഭൂമിയിൽ മൃഗകൃഷിയുടെ വിനാശകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളെക്കുറിച്ച് അവബോധം വളർത്തുന്ന സുരക്ഷിതവും നീതിയുമുള്ള റിപ്പോർട്ട്
സ്വാഭാവികമായും സസ്യാഹാരമായ ആരോഗ്യകരമായ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് മാറുകയും ചെയ്യുന്നത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിനും മൃഗങ്ങൾക്കും ഭൂമിക്കും ഒരു വിജയമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാൻ ചില പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.

കൊംബുച ചായ
നിങ്ങൾക്ക് കൊമ്ബുച്ചയെ പരിചയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് സാധാരണയായി കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു തിളങ്ങുന്ന പാനീയമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. ബാക്ടീരിയയുടെയും യീസ്റ്റിൻ്റെയും (SCOBY) സഹജീവി സംസ്കാരത്തോടുകൂടിയ ചായയും പഞ്ചസാരയും പുളിപ്പിച്ചാണ് ഇത് സൃഷ്ടിക്കുന്നത്, തത്സമയ സംസ്കാരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. Webmd വിവരിച്ചതുപോലെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഈ പാനീയത്തിന് ഉണ്ട് .
നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ സഹായിക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഈ ശക്തമായ പാനീയം 2,000 വർഷത്തിലേറെയായി നിലവിലുണ്ട്. ചൈനയിൽ ആദ്യമായി ഉണ്ടാക്കിയ ഇത് ഇപ്പോൾ വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. പൈനാപ്പിൾ, ലെമൺഗ്രാസ്, ഹൈബിസ്കസ്, സ്ട്രോബെറി, പുതിന, ജാസ്മിൻ, കൂടാതെ ക്ലോറോഫിൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്ന രുചികൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ കണ്ടെത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ആദ്യം മുതൽ സ്വന്തമായി കൊംബുച്ച ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ധൈര്യശാലികളും സർഗ്ഗാത്മകതയുമുള്ള ആത്മാക്കൾക്കായി, Vegan Physicist നിങ്ങളെ തൻ്റെ സമഗ്രമായ ഗൈഡിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. നിലവിൽ കാനഡയിൽ താമസിക്കുന്ന, ഹെൻറിക്ക് യഥാർത്ഥത്തിൽ സ്വീഡനിൽ നിന്നാണ്, അവിടെ അദ്ദേഹം ഭൗതികശാസ്ത്രത്തിൽ പിഎച്ച്ഡി നേടി, അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ അതുല്യമായ ബ്ലോഗ് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സസ്യാഹാര ഭക്ഷണങ്ങളും അവയുടെ പിന്നിലെ ശാസ്ത്രവും പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൊമ്ബുച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നത് അഴുകൽ പ്രക്രിയയുടെ ഒരു മികച്ച ആമുഖമാണെന്നും അത് വളരെ സംതൃപ്തമായിരിക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം വിശദീകരിക്കുന്നു

മിസോ സൂപ്
പൂർണ്ണമായും സസ്യാധിഷ്ഠിതമായ അരിയും ഫംഗസും ചേർന്ന ഒരു ഘടകമായ കോജി ഉപയോഗിച്ച് സോയാബീൻ പുളിപ്പിച്ച് നിർമ്മിച്ച പുളിപ്പിച്ച സോയാബീൻ പേസ്റ്റാണ് മിസോ. മിസോ ഒരു ബഹുമുഖ ഘടകമാണ്, 1,300 വർഷത്തിലേറെയായി ജാപ്പനീസ് പാചകത്തിൽ സാധാരണമാണ്. ജപ്പാനിൽ, മിസോ നിർമ്മാതാക്കൾ അവരുടേതായ കോജി ഉണ്ടാക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്, അതിൽ സോയ ഏകദേശം 15 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത്, ആവിയിൽ വേവിച്ച്, ചതച്ച്, തണുപ്പിച്ച ശേഷം പേസ്റ്റ് പോലെയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ നിരവധി ദിവസങ്ങൾ എടുക്കും.
വെഗൻ റെസിപ്പി ഡെവലപ്പറും ഫ്രം മൈ ബൗളിൻ്റെ ഫുഡ് ബ്ലോഗിൻ്റെ സ്രഷ്ടാവുമായ കെയ്റ്റ്ലിൻ ഷൂമേക്കറിന് വേഗമേറിയതും സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്തതുമായ വെഗൻ മിസോ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് , അത് ഏഴ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. അവൾ രണ്ട് തരം ഉണങ്ങിയ കടൽപ്പായൽ, ക്യൂബ്ഡ് ടോഫു, ഒന്നിലധികം ഇനം കൂൺ, ഓർഗാനിക് വൈറ്റ് മിസോ പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഷൂ മേക്കർ ബജറ്റ് ഫ്രണ്ട്ലി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും തൻ്റെ മിസോ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പിലെ മിക്ക ചേരുവകളും താങ്ങാനാവുന്ന ജാപ്പനീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഏഷ്യൻ പലചരക്ക് കടകളിൽ കാണാമെന്നും പരാമർശിക്കുന്നു. ഈ മിസോ സൂപ്പ് പ്രോബയോട്ടിക്കുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ രുചികരമായ ഉമാമി രുചിയുമുണ്ട്.
ടെമ്പെ
പുളിപ്പിച്ച സോയാബീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന മറ്റൊരു ഭക്ഷണമാണ് ടെമ്പെ. സസ്യാധിഷ്ഠിത മാംസം ബദലായി ഒന്നിലധികം പാചകരീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ്റെ പോഷകസമൃദ്ധവും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ സസ്യാഹാര സ്രോതസ്സായതിനാൽ ഇത് വർഷങ്ങളായി കൂടുതൽ ജനപ്രിയമായി. ഈ പരമ്പരാഗത ഇന്തോനേഷ്യൻ ഭക്ഷണം സോയാബീൻ കഴുകി തിളപ്പിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അവ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കുതിർക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു, തണുക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വീണ്ടും വേവിക്കുക.
സോയാബീൻ "സാധാരണയായി റൈസോപ്പസ് ജനുസ്സിൽ പെട്ട പൂപ്പൽ ഉപയോഗിച്ചാണ് കുത്തിവയ്ക്കപ്പെടുന്നത്" പബ്മെഡ് അഴുകൽ സംഭവിച്ചതിന് ശേഷം, സോയാബീൻ ഇടതൂർന്ന കോട്ടണി മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കോംപാക്റ്റ് കേക്ക് ആയി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. അഴുകൽ പ്രക്രിയയിലെ പൂപ്പലിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന പ്രവർത്തനം എൻസൈമുകളുടെ സമന്വയമാണ്, ഇത് സോയാബീൻ ഘടകങ്ങളെ ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്യുകയും ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ അഭികാമ്യമായ ഘടനയും സ്വാദും സൌരഭ്യവും വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പാകം ചെയ്താൽ അത് പരിപ്പ് സ്വാദുള്ളതായി മാറുന്നു, കൂടാതെ ബി വിറ്റാമിനുകൾ, ഫൈബർ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, കൂടാതെ 3-ഔൺസ് സെർവിംഗിൽ 18 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ പാക്കേജിൻ്റെ മൂന്നിലൊന്ന് വരും - ഇത് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു സസ്യാഹാരമാണ്. സൂപ്പർ താരം!
ടെമ്പെ കൊളസ്ട്രോൾ രഹിതമാണ്, കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, വീക്കം കുറയ്ക്കും, എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അടുത്ത വീഗൻ BLT, സീസർ സാലഡ് ടോപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ വാരാന്ത്യ ബ്രഞ്ച് എന്നിവയ്ക്ക് രുചികരവും അനുയോജ്യവുമായ സ്റ്റൗടോപ്പ് ടെമ്പെ ബേക്കൺ പാചകക്കുറിപ്പ് സാറയുടെ വീഗൻ കിച്ചനിലുണ്ട്

സൗർക്രാട്ട്, കിമ്മി, അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികൾ
പുളിപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾക്ക് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതുൾപ്പെടെ ഒന്നിലധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ നല്ല ബാക്ടീരിയകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ചുവന്ന മുളക്, മുള്ളങ്കി, ടേണിപ്സ്, പച്ച പയർ, വെളുത്തുള്ളി, കോളിഫ്ലവർ, വെള്ളരി എന്നിവ ചെറിയ ബാച്ചുകളിൽ പുളിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള രസകരമായ ചില പച്ചക്കറികളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങളുടേതായ സോർക്രൗട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സിമ്പിൾ വീഗൻ ബ്ലോഗിൽ നിന്നുള്ള ലോസുൻ ഈ പരമ്പരാഗത ജർമ്മൻ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള തൻ്റെ മിഴിഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ് , വിറ്റാമിൻ സിയും ആരോഗ്യകരമായ പ്രോബയോട്ടിക്സും. പല കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് ജനപ്രിയമാണ്, കൂടാതെ ആരോഗ്യകരമായ സൈഡ് വിഭവവുമാണ്. അവളുടെ ചെലവുകുറഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പുളിപ്പിച്ച കാബേജും ഉപ്പും മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയകൾ, പുതിയ ഫ്ലേവർ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. വളരെ സാന്ദ്രമായ ഉപ്പുവെള്ള ലായനികളിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത് എന്നത് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്!
കൊറിയൻ പാചകരീതിയിൽ ജനപ്രിയമായ എരിവുള്ള പുളിപ്പിച്ച കാബേജ് വിഭവമായ കിംചി, ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്ത വെജി വിഭാഗത്തിലെ പലചരക്ക് കടകളിൽ ലഭ്യമാണ്. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ കിമ്മി വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, പരമ്പരാഗതമായി ഫിഷ് സോസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ജാറിൽ 'പ്ലാൻ്റ് ബേസ്ഡ്' എന്ന് പറയുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. രുചികരവും ആധികാരികവും സസ്യാഹാരവുമായ കിമ്മി പാചകക്കുറിപ്പിനായി, ഞങ്ങളുടെ കാബേജ് ഈസ് ട്രെൻഡിംഗ് ലേഖനം പരിശോധിക്കുക, അത് ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറിയുടെ ചരിത്രവും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം സസ്യാഹാരമാക്കാൻ കൂടുതൽ വഴികൾ തേടുകയാണെങ്കിൽ, സസ്യാധിഷ്ഠിത ഉടമ്പടിയുടെ സൗജന്യ സസ്യ-അടിസ്ഥാന സ്റ്റാർട്ടർ ഗൈഡ് . അതിൽ രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഭക്ഷണം പ്ലാനർമാർ, പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ യാത്ര ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മിറിയം പോർട്ടർ എഴുതിയത്
മൃഗ സേന പ്രസ്ഥാനത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു Humane Foundation കാഴ്ചപ്പാടുകളെ പ്രതിഫലിപ്പിച്ചേക്കില്ല .