സ്ലോട്ടർഹൗസിലേക്കുള്ള ഗതാഗതം
തീറ്റപ്പുല്ലുകൾ, ഡയറി ഷെഡുകൾ, കന്നുകാലി വളർത്തൽ കേന്ദ്രങ്ങൾ എന്നിവയുടെ കഠിനമായ സാഹചര്യങ്ങൾ സഹിക്കുന്ന കന്നുകാലികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, കശാപ്പുശാലയിലേക്കുള്ള യാത്ര കഷ്ടപ്പാടുകൾ നിറഞ്ഞ ജീവിതത്തിലെ അവസാന അധ്യായമാണ്. കരുണയുടെയോ പരിചരണത്തിന്റെയോ ഒരു സൂചനയും നൽകുന്നതിനുപകരം, ക്രൂരതയും അവഗണനയും നിറഞ്ഞതാണ് ഈ യാത്ര, മൃഗങ്ങളെ അവയുടെ അനിവാര്യമായ അന്ത്യത്തിന് മുമ്പ് മറ്റൊരു വേദനയ്ക്കും ബുദ്ധിമുട്ടിനും വിധേയമാക്കുന്നു.
ഗതാഗത സമയമാകുമ്പോൾ, കന്നുകാലികളെ ട്രക്കുകളിൽ കയറ്റുന്നത് അവയുടെ ക്ഷേമത്തേക്കാൾ പരമാവധി ശേഷിക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിലാണ്. ഈ വാഹനങ്ങൾ പലപ്പോഴും തിരക്കേറിയതായിരിക്കും, അതിനാൽ മൃഗങ്ങൾക്ക് കിടക്കാനോ സ്വതന്ത്രമായി സഞ്ചരിക്കാനോ ഇടമില്ല. മണിക്കൂറുകളോ ദിവസങ്ങളോ പോലും നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന അവരുടെ യാത്രയുടെ മുഴുവൻ സമയത്തും അവർക്ക് ഭക്ഷണമോ വെള്ളമോ വിശ്രമമോ ലഭിക്കില്ല. കഠിനമായ സാഹചര്യങ്ങൾ അവരുടെ ഇതിനകം ദുർബലമായ ശരീരത്തെ വളരെയധികം ബാധിക്കുകയും തകർച്ചയുടെ വക്കിലേക്ക് തള്ളിവിടുകയും ചെയ്യുന്നു.
കഠിനമായ കാലാവസ്ഥയിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നത് അവരുടെ കഷ്ടപ്പാടുകൾ കൂടുതൽ വഷളാക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്തെ ചൂടിൽ, വായുസഞ്ചാരത്തിന്റെയും ജലാംശത്തിന്റെയും അഭാവം നിർജ്ജലീകരണം, ചൂട് ആഘാതം, ചിലരിൽ മരണം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. പല പശുക്കളും ക്ഷീണത്താൽ തളർന്നു വീഴുന്നു, ചൂടുള്ള ലോഹ ട്രക്കുകൾക്കുള്ളിലെ കുതിച്ചുയരുന്ന താപനിലയെ നേരിടാൻ അവയുടെ ശരീരത്തിന് കഴിയാതെ വരുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത്, തണുത്ത ലോഹ ഭിത്തികൾ തണുത്തുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ നിന്ന് ഒരു സംരക്ഷണവും നൽകുന്നില്ല. മഞ്ഞുവീഴ്ച സാധാരണമാണ്, ഏറ്റവും മോശം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, കന്നുകാലികൾ ട്രക്കിന്റെ വശങ്ങളിൽ മരവിച്ചുപോകുന്നു, തൊഴിലാളികൾ അവയെ മോചിപ്പിക്കാൻ കാക്കബാറുകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഇത് അവരുടെ വേദനയെ കൂടുതൽ ആഴത്തിലാക്കുന്നു.
ക്ഷീണിതരായ ഈ മൃഗങ്ങൾ കശാപ്പുശാലയിൽ എത്തുമ്പോഴേക്കും പലർക്കും നിൽക്കാനോ നടക്കാനോ കഴിയില്ല. മാംസ, പാലുൽപ്പന്ന വ്യവസായങ്ങളിൽ "ഡൗണർമാർ" എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ വ്യക്തികളോട് കരുണയോടെയല്ല, മറിച്ച് കാര്യക്ഷമമായി കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ട വെറും സാധനങ്ങളായാണ് പെരുമാറുന്നത്. തൊഴിലാളികൾ പലപ്പോഴും കാലുകളിൽ കയറുകളോ ചങ്ങലകളോ കെട്ടി ട്രക്കുകളിൽ നിന്ന് വലിച്ചിഴയ്ക്കുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ പരിക്കുകൾക്കും വലിയ കഷ്ടപ്പാടുകൾക്കും കാരണമാകുന്നു. അവരെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിലെ നിർദയത്വം അവരുടെ അടിസ്ഥാന അന്തസ്സിനോടും ക്ഷേമത്തോടുമുള്ള അവഗണനയെ അടിവരയിടുന്നു.
നടക്കാൻ പോലും ശാരീരിക ശേഷിയുള്ള കശാപ്പുശാലയിൽ എത്തുന്ന കന്നുകാലികൾക്ക് പോലും അവരുടെ ദുരിതത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ആശ്വാസവും ലഭിക്കുന്നില്ല. അപരിചിതമായ ചുറ്റുപാടുകൾ കണ്ട് ഭയന്ന് ദിശ തെറ്റിയ പലരും ട്രക്കുകൾ വിടാൻ മടിക്കുകയോ വിസമ്മതിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. സൗമ്യമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുപകരം, പേടിച്ചരണ്ട ഈ മൃഗങ്ങളെ ദണ്ഡുകളിൽ നിന്നുള്ള വൈദ്യുതാഘാതത്തിന് വിധേയമാക്കുകയോ ചങ്ങലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബലമായി വലിച്ചിഴയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. ട്രക്കിന് തൊട്ടുമപ്പുറം തങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്ന ദുർഘടമായ വിധി അവർ മനസ്സിലാക്കുന്നതിനാൽ അവരുടെ ഭയം പ്രകടമാണ്.
ഈ ഗതാഗത പ്രക്രിയ ശാരീരികമായി ദോഷകരം മാത്രമല്ല, ആഴത്തിൽ ആഘാതകരവുമാണ്. കന്നുകാലികൾ ഭയം, വേദന, ദുരിതം എന്നിവ അനുഭവിക്കാൻ കഴിവുള്ള വിവേകപൂർണ്ണമായ ജീവികളാണ്. കുഴപ്പങ്ങൾ, പരുഷമായ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, അവയുടെ വൈകാരികവും ശാരീരികവുമായ ക്ഷേമത്തോടുള്ള പൂർണ്ണമായ അവഗണന എന്നിവ കശാപ്പുശാലയിലേക്കുള്ള യാത്രയെ അവരുടെ ജീവിതത്തിലെ ഏറ്റവും വേദനാജനകമായ വശങ്ങളിലൊന്നാക്കി മാറ്റുന്നു.
ഈ മനുഷ്യത്വരഹിതമായ പെരുമാറ്റം ഒരു ഒറ്റപ്പെട്ട സംഭവമല്ല, മറിച്ച് മാംസ, പാലുൽപ്പന്ന വ്യവസായങ്ങൾക്കുള്ളിലെ ഒരു വ്യവസ്ഥാപരമായ പ്രശ്നമാണ്, കാരണം മൃഗങ്ങളുടെ ക്ഷേമത്തേക്കാൾ കാര്യക്ഷമതയും ലാഭവും പ്രധാനമാണ്. കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങളുടെയും നടപ്പാക്കലിന്റെയും അഭാവം ഇത്തരം ക്രൂരതകൾ തുടരാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് ഓരോ വർഷവും ദശലക്ഷക്കണക്കിന് മൃഗങ്ങളെ നിശബ്ദമായി കഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു.
ഗതാഗതത്തിലെ ക്രൂരത പരിഹരിക്കുന്നതിന് ഒന്നിലധികം തലങ്ങളിൽ സമഗ്രമായ പരിഷ്കരണം ആവശ്യമാണ്. മൃഗങ്ങളെ കൊണ്ടുപോകുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് കർശനമായ നിയമങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കണം. യാത്രാ ദൈർഘ്യം പരിമിതപ്പെടുത്തുക, ഭക്ഷണവും വെള്ളവും ലഭ്യമാക്കുക, ശരിയായ വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കുക, കഠിനമായ കാലാവസ്ഥയിൽ നിന്ന് മൃഗങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുക എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. മൃഗങ്ങളെ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നവർ അർത്ഥവത്തായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ നേരിടേണ്ടിവരുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കിക്കൊണ്ട്, നിയമലംഘനങ്ങൾക്ക് കമ്പനികളെ ഉത്തരവാദിത്തപ്പെടുത്താൻ എൻഫോഴ്സ്മെന്റ് സംവിധാനങ്ങൾ ബാധ്യസ്ഥരാക്കണം.
വ്യക്തിഗത തലത്തിൽ, ഈ ക്രൂരതയുടെ വ്യവസ്ഥിതിയെ വെല്ലുവിളിക്കുന്നതിൽ ആളുകൾക്ക് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയും. മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുകയോ ഇല്ലാതാക്കുകയോ ചെയ്യുക, സസ്യാധിഷ്ഠിത ബദലുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുക, മാംസം, പാൽ വ്യവസായങ്ങളിൽ അന്തർലീനമായ കഷ്ടപ്പാടുകളെക്കുറിച്ച് അവബോധം വളർത്തുക എന്നിവ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആവശ്യം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
സ്ലോട്ടർ: 'അവർ ഓരോന്നായി മരിക്കുന്നു'
ട്രാൻസ്പോർട്ട് ട്രക്കുകളിൽ നിന്ന് പശുക്കളെ ഇറക്കിയ ശേഷം, ഇടുങ്ങിയ ച്യൂട്ടുകളിലേക്ക് പശുക്കളെ കൂട്ടത്തോടെ കൊണ്ടുപോകുന്നു, അത് അവയുടെ മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. അവരുടെ ജീവിതത്തിലെ ഈ അവസാനവും ഭയാനകവുമായ അധ്യായത്തിൽ, ക്യാപ്റ്റീവ്-ബോൾട്ട് തോക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ തലയിൽ വെടിവയ്ക്കുന്നു - കശാപ്പിന് മുമ്പ് അവയെ അബോധാവസ്ഥയിലാക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു രീതി. എന്നിരുന്നാലും, ഉൽപാദന ലൈനുകളുടെ നിരന്തരമായ വേഗതയും നിരവധി തൊഴിലാളികൾക്കിടയിൽ ശരിയായ പരിശീലനത്തിന്റെ അഭാവവും കാരണം, ഈ പ്രക്രിയ പലപ്പോഴും പരാജയപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ ഫലമായി എണ്ണമറ്റ പശുക്കൾ പൂർണ്ണ ബോധമുള്ളവരായി തുടരുന്നു, അവയെ കൊല്ലുമ്പോൾ വലിയ വേദനയും ഭീതിയും അനുഭവിക്കുന്നു.
ആ അത്ഭുതം പരാജയപ്പെടുന്ന നിർഭാഗ്യവതികളായ മൃഗങ്ങൾക്ക്, പേടിസ്വപ്നം തുടരുന്നു. നിശ്ചിത പരിധി പാലിക്കാനുള്ള സമ്മർദ്ദത്തിൽ വലയുന്ന തൊഴിലാളികൾ, പശു അബോധാവസ്ഥയിലാണോ എന്നതും പരിഗണിക്കാതെ പലപ്പോഴും കശാപ്പ് തുടരുന്നു. ഈ അശ്രദ്ധ കാരണം പല മൃഗങ്ങളുടെയും തൊണ്ട മുറിയുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് രക്തം വാർന്നുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, തൊണ്ട മുറിഞ്ഞതിന് ശേഷവും ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ പശുക്കൾ ജീവനോടെയും ബോധത്തോടെയും തുടരുന്നു, സങ്കൽപ്പിക്കാനാവാത്ത കഷ്ടപ്പാടുകൾ സഹിക്കുന്നു.
മാർട്ടിൻ ഫ്യൂന്റസ് എന്ന തൊഴിലാളി വാഷിംഗ്ടൺ പോസ്റ്റിനോട് : “ഒരു മൃഗം ജീവിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്നതുകൊണ്ട് ഒരിക്കലും ക്യൂ നിർത്തില്ല.” ഈ പ്രസ്താവന സിസ്റ്റത്തിന്റെ ഹൃദയശൂന്യതയെ തുറന്നുകാട്ടുന്നു - അടിസ്ഥാന മാന്യതയുടെ ചെലവിൽ ലാഭവും കാര്യക്ഷമതയും കൊണ്ട് നയിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു സിസ്റ്റം.
മാംസ വ്യവസായത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ മൃഗക്ഷേമത്തേക്കാളോ തൊഴിലാളി സുരക്ഷയേക്കാളോ വേഗതയ്ക്കും ഉൽപാദനത്തിനും മുൻഗണന നൽകുന്നു. മണിക്കൂറിൽ നൂറുകണക്കിന് മൃഗങ്ങളെ കൊല്ലുന്നതിനാൽ, വേഗത്തിലുള്ള വേഗത നിലനിർത്താൻ തൊഴിലാളികൾ പലപ്പോഴും കടുത്ത സമ്മർദ്ദത്തിലാണ്. ലൈൻ വേഗത്തിൽ നീങ്ങുമ്പോൾ, കൂടുതൽ മൃഗങ്ങളെ കൊല്ലാൻ കഴിയും, കൂടാതെ വ്യവസായം കൂടുതൽ പണം സമ്പാദിക്കുന്നു. ഈ ക്രൂരമായ കാര്യക്ഷമത മനുഷ്യത്വപരമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കോ മൃഗങ്ങളെ ശരിയായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനോ വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ ഇടം നൽകുന്നുള്ളൂ.
