വീഗൻ ആയി മാറുന്നു @MictheVegan ഇറച്ചി കണ്ണട നീക്കം ചെയ്യുന്നു

സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമം ഹൃദയാരോഗ്യം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നത് മുതൽ വൈജ്ഞാനിക തകർച്ച ലഘൂകരിക്കുന്നത് വരെ എണ്ണമറ്റ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രശസ്ത പുസ്തകമായ "ദി ചൈന സ്റ്റഡി" സസ്യാധിഷ്ഠിത പോഷണവും ഹൃദയ സംബന്ധമായ ആരോഗ്യവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം വ്യക്തമാക്കുന്നുണ്ട്, അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തിനുള്ള അതിൻ്റെ പ്രത്യാഘാതങ്ങളെ പോലും സ്പർശിക്കുന്നു, ഈ അവസ്ഥ മൈക്ക് വീഗൻ്റെ കുടുംബത്തെ ആഴത്തിൽ സ്വാധീനിച്ചു. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണക്രമം സ്വീകരിക്കുന്നത് ധമനികളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും വിവിധ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

**എന്തുകൊണ്ട് സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമം പരിഗണിക്കണം?**
⁣ ​ ⁣

• **ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനുള്ള സാധ്യത**
• **വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തിൽ സാധ്യമായ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ**
• അവശ്യ പോഷകങ്ങളിൽ ഉയർന്നതും ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതുമാണ്
• പ്രമേഹം, രക്താതിമർദ്ദം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും

**രസകരമായ വസ്‌തുത:**
നേരിയ വൈജ്ഞാനിക വൈകല്യമുള്ള ഒരു സ്‌ത്രീ സസ്യാധിഷ്‌ഠിത ഭക്ഷണക്രമത്തെത്തുടർന്ന് ശ്രദ്ധേയമായ പുരോഗതി അനുഭവിച്ചതായി CNN രേഖപ്പെടുത്തിയ ഒരു കേസ് വെളിപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് അതിൻ്റെ വാഗ്ദാനമായ സാധ്യതകളെ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.
⁤

• മെൻ്റൽ ബ്ലോക്കുകളിൽ നിന്ന് മാംസമില്ലാത്ത പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക്: സസ്യാഹാരത്തിലേക്ക് മാറുന്നത് നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിലുള്ളത് മാറ്റുക മാത്രമല്ല; ഇത് നിങ്ങളുടെ ചിന്താഗതിയിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്.⁢ തുടക്കത്തിൽ, എൻ്റെ പരിവർത്തനത്തിന് കാരണമായത് ഒരു വ്യക്തിപരമായ ആരോഗ്യ ഭീതിയാണ്-എൻ്റെ കുടുംബത്തിൽ അൽഷിമേഴ്‌സ് ഓട്ടം, അത് നേരിട്ട് കണ്ടത് ആഘാതകരമായിരുന്നു. എൻ്റെ പങ്കാളി എനിക്ക് കൈമാറിയ ഒരു പുസ്തകം - ചൈന സ്റ്റഡിയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നതിനിടയിൽ ഒരു പരിവർത്തന നിമിഷം വന്നു ഹൃദയ സംബന്ധമായ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമം അൽഷിമേഴ്‌സിനെ അകറ്റിനിർത്താൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നാണ്, ഇത് എന്നെ കുതിച്ചുയരാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
• അപ്രതീക്ഷിത നേട്ടങ്ങൾ അനാവരണം ചെയ്യുന്നു: ഒരു സ്വാർത്ഥ ശ്രമമായി ആരംഭിച്ചത് മൃഗക്ഷേമത്തെക്കുറിച്ചും പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതത്തെക്കുറിച്ചും ഉള്ള അഗാധമായ ഉണർവിലേക്ക് പെട്ടെന്ന് രൂപാന്തരപ്പെട്ടു. മുമ്പ്, എൻ്റെ ഭക്ഷണക്രമം സസ്യാധിഷ്ഠിതമായിരുന്നു, എന്നാൽ പിന്നീട് ഞാൻ ധാർമ്മിക മാനങ്ങൾ സ്വീകരിച്ചു, ശരിക്കും സസ്യാഹാരിയായി. എന്നെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട്, ജെഫിൻ്റെ YouTube ചാനലായ Vegan ⁢ ലിങ്ക്ഡ് . അവിടെ, ഞാൻ വരുത്തിയ ശക്തമായ മാറ്റത്തെ സാധൂകരിക്കുന്ന വൈജ്ഞാനിക പുരോഗതിയുടെയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിൻ്റെയും കഥകൾ ഞാൻ നേരിട്ടു.

ഭക്ഷണക്രമവും അൽഷിമേഴ്സും തമ്മിലുള്ള പരസ്പര ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ പരിശോധിച്ചപ്പോൾ, ശ്രദ്ധേയമായ കഥകളും ഉയർന്നുവരുന്ന ഗവേഷണങ്ങളും എനിക്ക് അവഗണിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. ശ്രദ്ധേയമായി, ഒരു റോഡ് യാത്രയ്ക്കിടെ "ദി ചൈന സ്റ്റഡി" വായിച്ചുകൊണ്ടാണ് യാത്ര ആരംഭിച്ചത്, ഇത് സസ്യാധിഷ്ഠിത ജീവിതശൈലിയോടുള്ള വ്യക്തിപരമായ പ്രതിബദ്ധതയ്ക്ക് കാരണമായി. ഹൃദയസംബന്ധമായ ആരോഗ്യത്തെ അൽഷിമേഴ്‌സിൻ്റെ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന തെളിവുകൾ എൻ്റെ ഭക്ഷണക്രമം സമൂലമായി മാറ്റാൻ പര്യാപ്തമാണ്, ഇത് എൻ്റെ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം ദീർഘകാലത്തേക്ക് നിലനിർത്താൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ളതാണ്. ഒരു കുടുംബാംഗത്തിൽ രോഗത്തിൻ്റെ വിനാശകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് സാക്ഷ്യം വഹിക്കുമ്പോൾ ഈ തീരുമാനം കൂടുതൽ നിർണായകമായി തോന്നി.

പ്രധാന ടേക്ക്അവേകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമവും മെച്ചപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനിക ആരോഗ്യവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പ്രാരംഭ പഠനങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
• ഓർണിഷിൻ്റെ അഞ്ച് വർഷത്തെ പഠനം പോലുള്ള ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉപമ തെളിവുകൾ, വൈജ്ഞാനിക മെച്ചപ്പെടുത്തലുകളിലേക്ക് വിരൽ ചൂണ്ടുന്നു.
• പൂർണ്ണമായ ശാസ്ത്രീയമായ ഉറപ്പില്ലാതെ പോലും, സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള സജീവമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വാഗ്ദാനമാണെന്ന് തോന്നുന്നു.

ചില സുപ്രധാന ഗവേഷണങ്ങളുടെ ഒരു സംഗ്രഹം ഇതാ:

വെഗൻ ഡോഗ് ഫുഡ് എന്ന ആശയം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നത് കിബിൾ മാറുന്നതിന് അപ്പുറമാണ്. **സമീപകാല പഠനങ്ങൾ** എങ്ങനെ നന്നായി രൂപപ്പെടുത്തിയ സസ്യാഹാര ഭക്ഷണക്രമം നായ്ക്കളുടെ ഹൃദയ പ്രവർത്തനവും മറ്റ് ആരോഗ്യ അടയാളങ്ങളും വർദ്ധിപ്പിക്കും എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വെളിച്ചം വീശാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നായ്ക്കളുടെ കൂട്ടാളികൾക്കായി കൂടുതൽ ധാർമ്മികവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യമുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഉടമകൾക്ക് ഇത് ആകർഷകമായ ഒരു വഴി തുറക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ ഡയറ്റുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ എത്രത്തോളം അടുക്കുന്നു?

ഈ പ്രസക്തമായ ഗവേഷണം ⁤ പരമ്പരാഗത മാംസം അധിഷ്ഠിത നായ ഭക്ഷണങ്ങളെ സസ്യാഹാര ബദലുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക:

ഈ പ്രാരംഭ ഡാറ്റ, ഇപ്പോഴും വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ** നന്നായി രൂപപ്പെടുത്തിയ സസ്യാഹാരം** ശ്രദ്ധേയമായ നേട്ടങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൂടുതൽ സമഗ്രമായ പഠനങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ പ്രോത്സാഹജനകമാണ്, ഇത് പല വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഉടമകളെയും ചുരുങ്ങിയത് പരിവർത്തനം പരിഗണിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. അത്തരം ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നിന്നുള്ള നേട്ടങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന നായ്ക്കളിൽ മെച്ചപ്പെട്ട മാർക്കറുകൾ മാത്രമല്ല, വർദ്ധിച്ച ചൈതന്യത്തിൻ്റെയും കുറവിൻ്റെയും അടയാളങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ആരോഗ്യ പരാതികൾ.