കാർഷിക വ്യവസായത്തിൽ മണ്ണ് നശിക്കുന്നത് വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആശങ്കയാണ്, ഈ പ്രശ്നത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന സംഭാവന മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗമാണ്. വളം മുതൽ മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ വരെ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ഈ പോസ്റ്റിൽ, മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങൾ മണ്ണിൻ്റെ ശോഷണത്തിന് എങ്ങനെ സംഭാവന ചെയ്യുന്നുവെന്നും ഈ ഇഫക്റ്റുകൾ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സുസ്ഥിരമായ രീതികളെക്കുറിച്ച് ചർച്ചചെയ്യും.
മണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സ്വാധീനം
വളം പോലെയുള്ള മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അധിക പോഷകങ്ങൾ മണ്ണിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് മണ്ണിൻ്റെ ശോഷണത്തിന് ഇടയാക്കും.
മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയുടെ ഉപയോഗം മണ്ണിൻ്റെ ഡിമാൻഡ് വർദ്ധിപ്പിച്ച് വനനശീകരണത്തിനും ആവാസവ്യവസ്ഥയുടെ നാശത്തിനും ഇടയാക്കി മണ്ണിൻ്റെ നാശത്തിന് കാരണമാകും.
മൃഗങ്ങളുടെ മേച്ചിൽ മണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യം കുറയ്ക്കുകയും ജീർണ്ണതയ്‌ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്‌തേക്കാവുന്ന അമിതമായ മേച്ചിലും മണ്ണിൻ്റെ ഒതുക്കത്തിലും കലാശിക്കും.
മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മണ്ണ് നശിക്കാനുള്ള കാരണങ്ങൾ
കോഴി വളർത്തൽ അല്ലെങ്കിൽ വ്യാവസായിക കന്നുകാലി പ്രവർത്തനങ്ങൾ പോലുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ തീവ്രമായ ഉപയോഗം മണ്ണിനെയും വെള്ളത്തെയും മലിനമാക്കുന്ന വലിയ അളവിൽ മാലിന്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കും.
മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളും ഹോർമോണുകളും അടങ്ങിയിരിക്കാം, അവ മണ്ണിലേക്ക് പുറത്തുവിടുകയും മണ്ണിൻ്റെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും മൊത്തത്തിലുള്ള മണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെയും ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.
മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ കൃത്രിമ വളങ്ങളുടെയും കീടനാശിനികളുടെയും ഉപയോഗം മണ്ണിലേക്ക് ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കൾ അവതരിപ്പിക്കുകയും നാശത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും.
അമിതമായ മേച്ചിൽ, സസ്യഭക്ഷണത്തിൻ്റെ നഷ്ടം
കന്നുകാലി വളർത്തൽ മണ്ണിനെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന മാർഗ്ഗം അമിതമായ മേച്ചിൽ ആണ്. കന്നുകാലി, ചെമ്മരിയാട്, ആട് തുടങ്ങിയ കന്നുകാലികൾ, മേച്ചിൽ സമ്പ്രദായത്തിൽ വലിയ അളവിൽ സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലത്ത് വളരെയധികം മൃഗങ്ങൾ മേഞ്ഞുനടക്കുമ്പോൾ, പ്രകൃതിദത്തമായ ചെടിയുടെ ആവരണം നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും മണ്ണ് തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സസ്യങ്ങളുടെ അഭാവം മണ്ണിനെ വെള്ളത്തിനും കാറ്റ് മണ്ണൊലിപ്പിനും കൂടുതൽ ദുർബലമാക്കുന്നു. പുല്ലും മറ്റ് സസ്യങ്ങളും പ്രകൃതിശക്തികളിൽ നിന്ന് മണ്ണിനെ സംരക്ഷിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത തടസ്സങ്ങളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു; ഈ സംരക്ഷണ തടസ്സങ്ങളില്ലാതെ, മണ്ണ് കഴുകുകയോ പൊട്ടിത്തെറിക്കുകയോ ചെയ്യാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്.
അമിതമായി മേഞ്ഞ മണ്ണിന് ഈർപ്പം നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവ് നഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇത് മണ്ണൊലിപ്പ് കൂടുതൽ വഷളാക്കുകയും അങ്ങേയറ്റത്തെ സന്ദർഭങ്ങളിൽ മരുഭൂകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരിക്കൽ മണ്ണ് ഈ പരിധിവരെ നശിപ്പിച്ചാൽ, അത് ഫലഭൂയിഷ്ഠത നഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇത് കാർഷിക അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതി ആവാസവ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു. കൂടാതെ, മണ്ണിൽ നിന്ന് സംഭരിച്ച കാർബൺ അന്തരീക്ഷത്തിലേക്ക് പുറത്തുവിടുന്നതിലൂടെ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തിന് മരുഭൂവൽക്കരണം സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, ഇത് ആഗോളതാപനം വഷളാക്കുന്നു.
മണ്ണിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ മൃഗങ്ങളുടെ മാലിന്യത്തിൻ്റെ നെഗറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ
മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങൾ മണ്ണിൻ്റെ നാശത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന മറ്റൊരു പ്രധാന മാർഗം കന്നുകാലി മാലിന്യ സംസ്കരണമാണ്. ജൈവവളം സാധാരണയായി പ്രകൃതിദത്ത വളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാർഷിക ഭൂമിയിലേക്ക് നൈട്രജനും ഫോസ്ഫറസും നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അമിതമായ വളപ്രയോഗം-കന്നുകാലികളുടെ അമിത ഉൽപാദനത്തിലൂടെയോ അല്ലെങ്കിൽ തെറ്റായ മാലിന്യ സംസ്കരണത്തിലൂടെയോ - പോഷകങ്ങളുടെ ഒഴുക്കിന് ഇടയാക്കും. ഈ ഒഴുക്ക് അടുത്തുള്ള നദികൾ, തടാകങ്ങൾ, ജലപാതകൾ എന്നിവയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, ഇത് ജലമലിനീകരണം സൃഷ്ടിക്കുകയും ജല ആവാസവ്യവസ്ഥയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാത്രമല്ല, അത് മണ്ണിൻ്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത കുറയ്ക്കുകയും അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശരിയായ സംസ്കരണമില്ലാതെ മാലിന്യങ്ങൾ മണ്ണിലേക്ക് ഒഴുകുമ്പോൾ, നൈട്രജൻ, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ പ്രത്യേക പോഷകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭൂമിയിൽ അമിതഭാരം കയറ്റി അസന്തുലിതാവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ അസന്തുലിതാവസ്ഥ മണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കുന്നു, അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ മാറ്റം വരുത്തുകയും വെള്ളം നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവ് കുറയ്ക്കുകയും നാടൻ സസ്യജാലങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഫലങ്ങൾ മണ്ണിൻ്റെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത കുറയ്ക്കുകയും ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ കാർഷിക വിളവിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഏകവിള തീറ്റ വിളകളും മണ്ണിൻ്റെ ശോഷണവും
കന്നുകാലികളുടെ എണ്ണം നിലനിർത്താൻ മൃഗകൃഷി തീറ്റ വിളകളെ വളരെയധികം ആശ്രയിക്കുന്നു. ധാന്യം, സോയ, ഗോതമ്പ് തുടങ്ങിയ വിളകൾ മാംസത്തിനും പാലുൽപ്പാദനത്തിനും ആവശ്യമായ കാലിത്തീറ്റ നൽകുന്നതിന് വിശാലമായ തുലാസിൽ വളർത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ തീറ്റ വിളകൾ പലപ്പോഴും ഏകവിള കൃഷി ഉപയോഗിച്ചാണ് വളർത്തുന്നത്, ഒരു വലിയ സ്ഥലത്ത് ഒരു വിള കൃഷി ചെയ്യുന്ന രീതിയാണ് ഇത്. ഏകവിളകൾ മണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് ദോഷകരമാണ്, കാരണം അവ കാലക്രമേണ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ ഭൂമിയെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
ഒരുതരം വിളകൾ മാത്രം ആവർത്തിച്ച് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുമ്പോൾ, മണ്ണ് ജൈവവൈവിധ്യങ്ങൾ കുറയുകയും സ്വാഭാവിക പോഷകചക്രം നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവ് നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് സിന്തറ്റിക് വളങ്ങളെ ആശ്രയിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മണ്ണിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം കൂടുതൽ വഷളാക്കും. കൂടാതെ, വിളകളുടെ വൈവിധ്യത്തിൻ്റെ അഭാവം കീടങ്ങൾ, രോഗങ്ങൾ, പാരിസ്ഥിതിക മാറ്റങ്ങൾ എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള ഭൂമിയുടെ കഴിവിനെ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് മണ്ണിനെ നാശത്തിന് കൂടുതൽ ഇരയാക്കുന്നു.
