മനുഷ്യ കേന്ദ്രീകൃതമായ ഒരു ലോകത്ത് മൃഗങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന വ്യാപകവും പലപ്പോഴും മറഞ്ഞിരിക്കുന്നതുമായ കഷ്ടപ്പാടുകളിലേക്ക് "പ്രശ്നങ്ങൾ" എന്ന വിഭാഗം വെളിച്ചം വീശുന്നു. ഇവ കേവലം ക്രമരഹിതമായ ക്രൂരതകളല്ല, മറിച്ച് പാരമ്പര്യം, സൗകര്യം, ലാഭം എന്നിവയിൽ അധിഷ്ഠിതമായ ഒരു വലിയ വ്യവസ്ഥയുടെ ലക്ഷണങ്ങളാണ്, അത് ചൂഷണം സാധാരണമാക്കുകയും മൃഗങ്ങളുടെ ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന അവകാശങ്ങൾ നിഷേധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വ്യാവസായിക കശാപ്പുശാലകൾ മുതൽ വിനോദ വേദികൾ വരെ, ലബോറട്ടറി കൂടുകൾ മുതൽ വസ്ത്ര ഫാക്ടറികൾ വരെ, മൃഗങ്ങളെ പലപ്പോഴും അണുവിമുക്തമാക്കുകയോ അവഗണിക്കുകയോ സാംസ്കാരിക മാനദണ്ഡങ്ങളാൽ ന്യായീകരിക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന ഉപദ്രവത്തിന് വിധേയമാക്കുന്നു.
ഈ വിഭാഗത്തിലെ ഓരോ ഉപവിഭാഗവും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ദോഷം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. കശാപ്പിന്റെയും തടങ്കലിന്റെയും ഭീകരത, രോമങ്ങളുടെയും ഫാഷന്റെയും പിന്നിലെ കഷ്ടപ്പാടുകൾ, ഗതാഗത സമയത്ത് മൃഗങ്ങൾ നേരിടുന്ന ആഘാതം എന്നിവ ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നു. ഫാക്ടറി കൃഷി രീതികളുടെ ആഘാതം, മൃഗ പരിശോധനയുടെ ധാർമ്മിക ചെലവ്, സർക്കസുകളിലും മൃഗശാലകളിലും മറൈൻ പാർക്കുകളിലും മൃഗങ്ങളെ ചൂഷണം ചെയ്യൽ എന്നിവ ഞങ്ങൾ നേരിടുന്നു. നമ്മുടെ വീടുകൾക്കുള്ളിൽ പോലും, നിരവധി സഹജീവികൾ അവഗണന, പ്രജനന ദുരുപയോഗം അല്ലെങ്കിൽ ഉപേക്ഷിക്കൽ എന്നിവ നേരിടുന്നു. കാട്ടിൽ, മൃഗങ്ങളെ നാടുകടത്തുന്നു, വേട്ടയാടുന്നു, ചരക്കാക്കി മാറ്റുന്നു - പലപ്പോഴും ലാഭത്തിന്റെയോ സൗകര്യത്തിന്റെയോ പേരിൽ.
ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിലൂടെ, ഞങ്ങൾ പ്രതിഫലനം, ഉത്തരവാദിത്തം, മാറ്റം എന്നിവ ക്ഷണിക്കുന്നു. ഇത് ക്രൂരതയെക്കുറിച്ചല്ല - നമ്മുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ, പാരമ്പര്യങ്ങൾ, വ്യവസായങ്ങൾ എന്നിവ ദുർബലരുടെ മേൽ ആധിപത്യം സ്ഥാപിക്കുന്ന ഒരു സംസ്കാരം എങ്ങനെ സൃഷ്ടിച്ചു എന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്. ഈ സംവിധാനങ്ങളെ മനസ്സിലാക്കുന്നത് അവയെ പൊളിച്ചെഴുതുന്നതിനുള്ള ആദ്യപടിയാണ് - എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളുമായുള്ള നമ്മുടെ ബന്ധത്തെ അനുകമ്പ, നീതി, സഹവർത്തിത്വം എന്നിവ നയിക്കുന്ന ഒരു ലോകം കെട്ടിപ്പടുക്കുക.
പന്നിയിറച്ചി പല ഫലകങ്ങളിലും ഒരു പ്രധാന ആകാം, പക്ഷേ ബേക്കൺ ഓരോ സ്ലൈസിലിനും പിന്നിൽ അതിന്റെ രുചികരമായ അപ്പീലിനേക്കാൾ സങ്കീർണ്ണമാണ്. വ്യാവസായിക കൃഷിയുടെ അമ്പരപ്പിക്കുന്ന പരിസ്ഥിതി ടോൾ മുതൽ അനിമൽ വെൽഫെയർ, ദുർബല കമ്മ്യൂണിറ്റികളെ ബാധിക്കുന്ന സാമൂഹിക അനജ്യം, പന്നിയിറച്ചി ഉത്പാദനം മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ചെലവുകൾ വഹിക്കുന്നു, അത് നമ്മുടെ ശ്രദ്ധ ആവശ്യപ്പെടുന്ന മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനം ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പന്നിയിറച്ചി വിഭവങ്ങളുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച് എല്ലാവർക്കും സുസ്ഥിര, മാനുഷിക, ന്യായമായ ഭക്ഷണ വ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ തുടങ്ങും