രചയിതാവ്: Humane Foundation

ഇന്നത്തെ വ്യാവസായിക ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായത്തിൽ, ഫാക്ടറി കൃഷി മാംസവും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന രീതിയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ വൻതോതിലുള്ള ഉൽപ്പാദന രീതി മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ അതിന്റെ സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കകൾ ഉയർത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഫാക്ടറി കൃഷിയിൽ വളർത്തുന്ന മാംസവും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനം ഫാക്ടറി കൃഷിയിൽ വളർത്തുന്ന മാംസവും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും പലപ്പോഴും ആരോഗ്യപരമായ പ്രതികൂല ഫലങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പരിഗണിക്കേണ്ട ചില പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ഇതാ: ഫാക്ടറി കൃഷിയിൽ വളർത്തുന്ന മാംസവും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ഫാക്ടറി കൃഷിയിൽ വളർത്തുന്ന മാംസവും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും കഴിക്കുന്നതും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നതും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ഗവേഷണം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പരിഗണിക്കേണ്ട ചില പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ഇതാ: ഫാക്ടറി കൃഷിയിൽ വളർത്തുന്ന മാംസത്തിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ പങ്ക് മനസ്സിലാക്കുക, ഡയറി ഫാക്ടറി വളർത്തുന്ന മൃഗങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഫാക്ടറി കൃഷിയിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ഈ വ്യാപകമായ ഉപയോഗം മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും പരിസ്ഥിതിക്കും ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. ഫാക്ടറി കൃഷിയിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ അമിത ഉപയോഗം ആൻറിബയോട്ടിക് പ്രതിരോധത്തിന് കാരണമാകും ..