ഭക്ഷ്യോൽപ്പാദനത്തിന്റെ ഇരുണ്ട അടിവശം, മൃഗങ്ങളുടെ ക്രൂരതയും നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുരക്ഷയും തമ്മിലുള്ള അസ്വസ്ഥജനകമായ ബന്ധത്തെ തുറന്നുകാട്ടുന്നു. അടച്ചിട്ട വാതിലുകൾക്ക് പിന്നിൽ, ഫാക്ടറി ഫാമുകളും കശാപ്പുശാലകളും മൃഗങ്ങളെ ഭയാനകമായ സാഹചര്യങ്ങൾക്ക് വിധേയമാക്കുന്നു - തിരക്ക്, ദുരുപയോഗം, അവഗണന - ഇത് വളരെയധികം കഷ്ടപ്പാടുകൾക്ക് കാരണമാകുക മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും പൊതുജനാരോഗ്യത്തെയും അപകടത്തിലാക്കുന്നു. സമ്മർദ്ദ ഹോർമോണുകൾ, വൃത്തിഹീനമായ ചുറ്റുപാടുകൾ, മനുഷ്യത്വരഹിതമായ രീതികൾ എന്നിവ രോഗകാരികളുടെ പ്രജനന കേന്ദ്രങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട എന്നിവയുടെ പോഷകമൂല്യം മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ബന്ധം മനസ്സിലാക്കുന്നത്, ധാർമ്മികമായ ഉപഭോക്തൃ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ മൃഗങ്ങൾക്കും ആളുകൾക്കും ഒരുപോലെ സുരക്ഷിതവും സുസ്ഥിരവുമായ ഭാവിയെ എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുമെന്ന് എടുത്തുകാണിക്കുന്നു










