YouTube വീഡിയോയിൽ "ബീകമിംഗ് വീഗൻ @MictheVegan റിമൂവിംഗ് ദി മീറ്റ് ഗോഗിൾസ്" എന്ന മൈക്ക് ഓഫ് വീഗൻ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണ സസ്യാഹാരം സ്വീകരിക്കുന്നതിനുള്ള തൻ്റെ യാത്ര പങ്കിടുന്നു. അൽഷിമേഴ്സിൻ്റെ കുടുംബ ചരിത്രവും "ദി ചൈന സ്റ്റഡി"യിൽ നിന്നുള്ള ഉൾക്കാഴ്ചകളും കാരണം മൈക്ക് തുടക്കത്തിൽ വ്യക്തിഗത ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കായി ഒരു സസ്യാഹാരം സ്വീകരിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, മൃഗങ്ങളുടെ ക്ഷേമത്തിൽ അനുകമ്പയുള്ള ഒരു ഉത്കണ്ഠ ചേർത്തുകൊണ്ട് അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ വീക്ഷണം പെട്ടെന്ന് മാറി. കോഗ്നിറ്റീവ് ഹെൽത്ത്, വെജിഗൻ ഡയറ്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ഓർണിഷിൻ്റെ നിലവിലെ ഗവേഷണത്തെയും തൻ്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളെ കൂടുതൽ സാധൂകരിക്കുന്ന ഭാവി കണ്ടെത്തലുകളെക്കുറിച്ചുള്ള മൈക്കിൻ്റെ ആവേശത്തെയും വീഡിയോ സ്പർശിക്കുന്നു.