സംസ്കരിച്ച മാംസത്തിൻ്റെ ഉപഭോഗം വളരെക്കാലമായി ആരോഗ്യപരമായ ഒരു വിഷയമാണ്, സമീപകാല കണ്ടെത്തലുകൾ ചർച്ചയ്ക്ക് ഒരു പുതിയ മാനം നൽകി. , സംസ്കരിച്ച ചുവന്ന മാംസവും ഡിമെൻഷ്യയുടെ അപകടസാധ്യതയും തമ്മിലുള്ള സുപ്രധാന ബന്ധം വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് 130,000 നഴ്‌സുമാരും മറ്റ് യുഎസ് ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുകളും ഉൾപ്പെട്ട, നാല് പതിറ്റാണ്ടുകൾ നീണ്ടുനിന്ന ഗവേഷണം, ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ മാറ്റങ്ങളുടെ വൈജ്ഞാനിക നേട്ടങ്ങളെ അടിവരയിടുന്നു. സംസ്കരിച്ച ചുവന്ന മാംസങ്ങളായ ബേക്കൺ, ഹോട്ട്‌ഡോഗ്‌സ്, സോസേജുകൾ, സലാമി എന്നിവയ്ക്ക് പകരം പരിപ്പ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ബദലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വ്യക്തികൾക്ക് ഡിമെൻഷ്യ വരാനുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാം. ഈ പഠനം ദീർഘകാല ആരോഗ്യ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ , വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയുടെ അപകടസാധ്യത ലഘൂകരിക്കുന്നതിന് പ്രവർത്തനക്ഷമമായ ഉൾക്കാഴ്ചകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
സംസ്കരിച്ച മാംസത്തിൻ്റെ ദോഷഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് സമീപകാല ഗവേഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉൾക്കാഴ്ചകൾ നൽകുന്നു. അൽഷിമേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ ഇൻ്റർനാഷണൽ കോൺഫറൻസിൽ അവതരിപ്പിച്ച ഒരു സമഗ്രമായ പഠനത്തിൽ, സംസ്കരിച്ച ചുവന്ന മാംസത്തിന് പകരം പരിപ്പ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഡിമെൻഷ്യ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് . ഗവേഷകർ 1,30,000 നഴ്‌സുമാരുടെയും മറ്റ് യുഎസ് ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുകളുടെയും ആരോഗ്യം പരിശോധിച്ചു, അവരെ 43 വർഷമായി നിരീക്ഷിച്ചു, ഓരോ രണ്ടോ അഞ്ചോ വർഷം കൂടുമ്പോൾ അവരുടെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്നു. പ്രത്യേകമായി, ബേക്കൺ, ഹോട്ട്‌ഡോഗ്‌സ്, സോസേജുകൾ, സലാമി, മറ്റ് ഡെലി മീറ്റുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള സംസ്കരിച്ച ചുവന്ന മാംസം കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് പങ്കെടുക്കുന്നവരോട് ചോദിച്ചു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ചും അവരോട് ചോദിച്ചു, ആരോഗ്യകരമായ സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് .
[ഉൾച്ചേർത്ത ഉള്ളടക്കം]
11,000 ഡിമെൻഷ്യ കേസുകൾ പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി. ആഴ്ചയിൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളിൽ സംസ്കരിച്ച ചുവന്ന മാംസം കഴിക്കുന്നത് ഓർമ്മശക്തിയും ചിന്താശേഷിയും കുറയാനുള്ള സാധ്യത 14% വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തലുകൾ വെളിപ്പെടുത്തി. എന്നാൽ സംസ്കരിച്ച ചുവന്ന മാംസത്തിൻ്റെ പ്രതിദിന ഭാഗം അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു ഡിമെൻഷ്യയുടെ അപകടസാധ്യത 23% കുറയ്ക്കും, ഇത് വ്യക്തികളെ അവരുടെ സ്വന്തം മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ പ്രാപ്തരാക്കുന്നതിനുള്ള വ്യക്തമായ മാർഗമാണ്.
വലിയ അളവിൽ ചുവന്ന മാംസം കഴിക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് സംസ്കരിച്ച മാംസം, ഹൃദ്രോഗം, വൻകുടൽ കാൻസർ, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഉയർന്ന സാധ്യതയുമായി സ്ത്രീകളിലും പുരുഷന്മാരിലും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മുൻഗണന നൽകുകയും ഇപ്പോൾ നടപടിയെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് നിർണായകമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ദയയുള്ള ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള താങ്ങാനാവുന്നതും സുസ്ഥിരവും ചിന്തനീയമായ ഭക്ഷണ ആസൂത്രണവും നിങ്ങളുടെ പലചരക്ക് ലിസ്റ്റിലെ ചില ക്രമീകരണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളെ ഉന്നമിപ്പിക്കുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വിവിധ സസ്യാഹാര വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം.
അറിയിപ്പ്: ഈ ഉള്ളടക്കം തുടക്കത്തിൽ കരുണ പ്രോഫെറോണലുകൾ.ഓർഗിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിരുന്നു, കൂടാതെ Humane Foundationകാഴ്ചപ്പാടുകളെ പ്രതിഫലിപ്പിച്ചേക്കില്ല.
