Амьтад

Энэ ангилалд амьтад - мэдрэхүй, сэтгэхүйтэй амьтад - бидний бий болгосон систем, бидний баримталдаг итгэл үнэмшилд хэрхэн нөлөөлдөгийг авч үздэг. Салбар, соёлын аль ч салбарт амьтдыг хувь хүн гэж биш, харин үйлдвэрлэлийн, зугаа цэнгэлийн, судалгааны нэгж гэж үздэг. Тэдний сэтгэл хөдлөлийн амьдралыг үл тоомсорлож, дуу хоолойг нь чимээгүй болгодог. Энэ хэсгээр дамжуулан бид эдгээр таамаглалыг мартаж, амьтдыг хайр энэрэл, зовлон шаналал, сониуч зан, холбоо барих чадвартай ухамсартай амьдрал гэж дахин нээж эхэлдэг. Энэ бол бидний харахгүй байхыг сурсан амьтдыг дахин танилцуулах явдал юм.
Энэ хэсгийн дэд ангилалууд нь хор хөнөөлийг хэрхэн хэвийн болгож, институцчилдэг талаар олон давхаргат үзэл бодлыг өгдөг. Амьтны мэдрэмж нь биднийг амьтдын дотоод амьдрал болон түүнийг дэмждэг шинжлэх ухааныг танихад сорьдог. Амьтны сайн сайхан байдал ба эрх нь бидний ёс суртахууны хүрээг эргэлзэж, шинэчлэл, чөлөөлөлтийн хөдөлгөөнийг онцолж өгдөг. Үйлдвэрийн ферм нь үр ашиг нь бусдыг өрөвдөх сэтгэлийг давамгайлдаг амьтныг олноор мөлжих хамгийн харгис системүүдийн нэгийг илчилдэг. "Асуудал" номондоо бид тор, гинжнээс эхлээд лабораторийн шинжилгээ, нядалгааны газар хүртэл хүний дадал зуршилд шингэсэн харгислалын олон хэлбэрийг мөрдөж, эдгээр шударга бус явдал хэр гүнзгий байгааг харуулдаг.
Гэсэн хэдий ч энэ хэсгийн зорилго нь зөвхөн харгислалыг илчлэх төдийгүй энэрэнгүй сэтгэл, хариуцлага, өөрчлөлт рүү хөтлөх замыг нээх явдал юм. Бид амьтдын мэдрэмжийг болон тэдэнд хор хөнөөл учруулдаг тогтолцоог хүлээн зөвшөөрөхдөө өөрөөр сонгох хүчийг олж авдаг. Энэ бол бидний үзэл бодлыг өөрчлөх урилга юм - давамгайллаас хүндэтгэл рүү, хор хөнөөлөөс эв найрамдал руу.

Загвар нь үргэлж хил хязгаарыг байнга тэлж, шинэ чиг хандлагыг бий болгож, байнга хөгжиж байдаг салбар байсаар ирсэн. Гэсэн хэдий ч тансаг байдал, гялалзсан байдлын дунд загварын хүрээлэн буй орчинд үзүүлэх нөлөөллийн талаарх санаа зовнил улам бүр нэмэгдэж байна. Хурдан загварын өсөлт болон түүний дэлхийд үзүүлэх хор хөнөөлийн улмаас энэ салбарт илүү тогтвортой, ёс зүйтэй дадал хэвшил рүү шилжих хандлага ажиглагдаж байна. Ийм хөдөлгөөн улам бүр эрчимжиж байгаа нэг хөдөлгөөн бол веганизм бөгөөд зөвхөн хоолны дэглэмийн сонголт төдийгүй амьдралын хэв маяг, загварын сонголт юм. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг дэмждэг веганизмын тухай ойлголт нь загварын салбарт өргөжиж, "веган загвар" эсвэл "веган хувцас" гэсэн нэр томъёог бий болгосон. Энэ чиг хандлага нь зүгээр нэг түр зуурын моод биш, харин загварт байгаль орчинд ээлтэй, тогтвортой хандах хандлага руу чиглэсэн томоохон шилжилт юм. Энэ нийтлэлд бид веганизмын тогтвортой загварын үүргийг илүү гүнзгий судалж, түүний ашиг тусыг судлах болно ..

Гэр бүлийн эрүүл хоол, фермийн шинэхэн бүтээгдэхүүн гэсэн тайвшруулах дүр төрхийн цаана ихэвчлэн анзаарагддаггүй хатуу үнэн нуугдаж байдаг: үйлдвэрийн газар тариалан. Хүнсний үйлдвэрлэлд чиглэсэн энэхүү аж үйлдвэржсэн арга барил нь энэрэнгүй сэтгэлээс илүү ашгийг чухалчилдаг бөгөөд энэ нь амьтдыг ноцтой харгислал, байгаль орчны сүйрэл, хэрэглэгчдийн эрүүл мэндэд ноцтой эрсдэл учруулдаг. Уламжлалт газар тариалантай холбодог бэлчээрийн мал аж ахуйн үзэгдлээс хол байгаа үйлдвэрийн фермүүд нь үр ашгийн төлөө ёс зүй, тогтвортой байдлыг золиослон, массын үйлдвэрлэлийн тасралтгүй машин болж ажилладаг. Эдгээр далд аймшигт зүйлс бидний тавган дээр юу болж байгааг үргэлжлүүлэн бүрдүүлсээр байгаа тул энэ системийн цаана байгаа бодит байдлыг илчилж, эрүүл гараг ертөнц болон ирээдүйтэй нийцэх илүү ёс зүйн хувилбаруудыг авч үзэх нь чухал юм

Дуртай бяслагтай бургерынхаа ард байгаа түүхийг шүдээ умбуулаарай - энэ түүх нь түүний амтат давхаргаас хамаагүй давсан түүх юм. Метан хийгээр хорсож буй үнээнээс эхлээд ой модыг устгасан бэлчээрийн газар хүртэл хазалт бүр нь манай гарагт гүн гүнзгий нөлөөлдөг экологийн ул мөрийг агуулдаг. Энэхүү нийтлэлд мал аж ахуйн далд өртгийг гүнзгий судалж, бяслагтай бургер нь хүлэмжийн хийн ялгаруулалт, усны хомсдол, биологийн олон янз байдлын алдагдал, амьдрах орчны сүйрэлд хэрхэн нөлөөлж байгааг илчилсэн болно. "Бэлчээрээс гараг хүртэл" аяллыг судлахад бидэнтэй нэгдэж, энэхүү алдарт тав тухтай хоолны байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг илрүүлж, эрүүл дэлхийн тогтвортой сонголтыг урамшуулаарай

Зөгий устаж үгүй болох нь сүүлийн жилүүдэд дэлхий нийтийн санаа зовоосон асуудал болж байгаа бөгөөд учир нь тэдний тоос хүртээгч үүрэг нь манай экосистемийн эрүүл мэнд, тогтвортой байдалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хүнсний хангамжийн гуравны нэг нь тоос хүртэхээс шууд болон шууд бусаар хамааралтай гэж тооцоолж байгаа тул зөгийний тоо толгой буурч байгаа нь манай хүнсний системийн тогтвортой байдлын талаар түгшүүрийн дохио өгч байна. Зөгийний тоо толгой буурахад нөлөөлдөг янз бүрийн хүчин зүйлс байдаг ч аж үйлдвэрийн газар тариалангийн практик нь гол буруутан гэж тогтоогдсон. Пестицид болон монокультурын газар тариалангийн техникийг ашиглах нь зөгийний тоо толгойд шууд хор хөнөөл учруулаад зогсохгүй тэдний байгалийн амьдрах орчин, хүнсний эх үүсвэрийг алдагдуулсан. Энэ нь домино эффект үүсгэж, зөвхөн зөгийг төдийгүй бусад зүйл, хүрээлэн буй орчны нийт тэнцвэрт байдалд нөлөөлсөн. Хүнсний өсөн нэмэгдэж буй эрэлтийг хангахын тулд бид аж үйлдвэрийн газар тариаланд найдсаар байгаа тул эдгээрийн нөлөөллийг судлах нь чухал юм ..

Антибиотикийг орчин үеийн анагаах ухааны хамгийн агуу дэвшлийн нэг гэж үздэг бөгөөд нянгийн халдварын эсрэг тэмцэх хүчирхэг хэрэгсэл болдог. Гэсэн хэдий ч бусад хүчирхэг хэрэгслийн нэгэн адил буруу ашиглах, санамсаргүй үр дагаварт хүргэх магадлал үргэлж байдаг. Сүүлийн жилүүдэд хөдөө аж ахуйн салбарт антибиотикийг хэт их хэрэглэж, буруу хэрэглэснээс болж дэлхий нийтийн хямрал үүсч байна: антибиотикт тэсвэртэй байдал. Хаалттай, ихэвчлэн ариун цэврийн шаардлага хангаагүй нөхцөлд малыг олноор нь үйлдвэрлэхэд чиглэсэн үйлдвэрийн фермийн өсөлт нь халдвараас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх арга зам болгон малын тэжээлд антибиотикийг өргөнөөр ашиглахад хүргэсэн. Энэ нь малын эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг хангах зайлшгүй арга хэмжээ мэт санагдаж болох ч амьтан, хүний эрүүл мэндэд гэнэтийн бөгөөд сүйрлийн үр дагавар авчирсан. Энэ нийтлэлд бид антибиотикт тэсвэртэй байдлын түгшүүртэй хандлага болон түүний үйлдвэрийн фермийн практиктай холбоотой байдлыг судлах болно. Бид ... руу шумбах болно

Үйлдвэрийн фермүүдэд амьтдыг харгислах нь амьтан, ажилчид болон нийгэмд сэтгэл зүйн гүн гүнзгий үр дагавартай тулгамдсан асуудал юм. Аж үйлдвэржсэн хөдөө аж ахуйн цаана тоо томшгүй олон амьтад архаг стресс, хүчирхийлэл, хомсдолд өртөж, тэднийг сэтгэл санааны шархдуулж орхидог. Ийм орчинд ажилладаг ажилчид өөрсдийн үүргийн аймшигт бодит байдлыг даван туулахдаа ёс суртахууны хямрал, энэрэнгүй сэтгэлийн ядаргаатай тулгардаг. Үүний нөлөө нь цааш үргэлжилж, нийгэмд хүчирхийлэлд мэдрэмтгий бус байдлыг бий болгож, хүн төрөлхтний ухамсартай амьтдад хандах хандлагын талаарх ёс зүйн чухал санаа зовнилыг төрүүлдэг. Энэхүү нийтлэлд үйлдвэрийн фермийн дадал зуршилтай холбоотой сэтгэцийн эрүүл мэндийн далд нөлөөллийг судалж, илүү хүмүүнлэг ирээдүйг бүрдүүлэхийн тулд бусдыг ойлгох, тогтвортой байдлыг хэрхэн нэн тэргүүнд тавих талаар эргэцүүлэн бодохыг уриалж байна.

Сүү, бяслаг нь олон тооны хоолны дэглэмд удаан хугацаанд үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн байсаар ирсэн бөгөөд өтгөн бүтэцтэй, тайвшруулах амттайгаараа алдартай. Гэвч эдгээр хайртай сүүн бүтээгдэхүүний сэтгэл татам байдлын цаана ихэвчлэн анзаарагддаггүй харанхуй бодит байдал нуугдаж байдаг. Сүү, махны үйлдвэрлэл нь амьтдад асар их зовлон учруулж, хүрээлэн буй орчныг сүйтгэж, ёс зүйн чухал асуудлуудыг бий болгодог үйлдлүүдээр дүүрэн байдаг. Үхрийн хатуу хязгаарлалтаас эхлээд эрчимтэй фермийн байгаль орчинд учруулсан хохирол хүртэл энэхүү нийтлэл нь аяга сүү эсвэл зүсэм бяслагны ард нуугдаж буй түгшүүртэй үнэнийг илчилдэг. Сонголтоо дахин бодож, энэрэнгүй сэтгэлийг хүлээн авч, амьтад болон манай гаригийн хувьд илүү сайхан ирээдүйтэй нийцэх тогтвортой хувилбаруудыг судлах цаг болжээ

COVID-19 цар тахал нь амьтнаас хүнд халдварладаг зоонозын өвчний аймшигт үр дагаврыг онцолж байна. Дэлхийн эрүүл мэндийн хямрал үргэлжилж байгаатай холбогдуулан асуулт гарч ирж байна: Үйлдвэрийн фермийн аж ахуй нь зоонозын өвчин үүсэхэд нөлөөлж болох уу? Үйлдвэрийн фермийн аж ахуй буюу үйлдвэрийн фермийн аж ахуй нь малын сайн сайхан байдал, байгаль орчны тогтвортой байдлаас илүү үр ашиг, ашгийг чухалчилдаг томоохон хэмжээний үйлдвэрлэлийн систем юм. Хүнсний үйлдвэрлэлийн энэхүү арга нь дэлхийн өсөн нэмэгдэж буй хүн амын мах, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгний гол эх үүсвэр болсон. Гэсэн хэдий ч хямд, элбэг дэлбэг малын гаралтай бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэхийн хэрээр зоонозын өвчний дэгдэлтийн эрсдэл нэмэгддэг. Энэ нийтлэлд бид үйлдвэрийн фермийн аж ахуй болон зоонозын өвчний хоорондын холбоог судалж, одоогийн үйлдвэрлэлийн фермийн аж ахуйгаас цар тахал үүсэх боломжийг судлах болно. Бид үйлдвэрийн фермийн аж ахуйг зоонозын үржлийн газар болгодог гол хүчин зүйлсийг шинжлэх болно ...

Үйлдвэрийн газар тариалан нь олон нийтийн анхаарлыг татдаггүй маш маргаантай, гүнзгий асуудалтай салбар юм. Амьтдыг харгис хэрцгий харьцахтай холбоотой ёс зүйн асуудлуудыг олон хүн мэддэг ч үйлдвэрийн газар тариалангийн чимээгүй хохирогчид хаалттай хаалганы цаана зовж шаналсаар байна. Энэ бичлэгт бид үйлдвэрийн газар тариалан дахь амьтдыг харгис хэрцгий харьцах харанхуй бодит байдлыг судалж, эдгээр гэм зэмгүй амьтдын туулж буй далд аймшгийг гэрэлтүүлэх болно. Үйлдвэрийн газар тариалан дахь амьтдыг харгис хэрцгий харьцах харанхуй бодит байдал Үйлдвэрийн газар тариалан нь амьтдыг харгис хэрцгий харьцах, зовлон зүдгүүрийг өргөн хүрээнд бий болгодог. Амьтад үйлдвэрийн фермүүдэд давчуу, ариун цэврийн шаардлага хангаагүй нөхцөлд амьдарч, үндсэн хэрэгцээ, эрхээ алддаг. Үйлдвэрийн газар тариалангийн практикт өсөлтийн даавар, антибиотик хэрэглэх нь тэдний өвдөлт, зовлонг улам бүр нэмэгдүүлдэг. Үйлдвэрийн ферм дэх амьтдыг ихэвчлэн мэдээ алдуулалтгүйгээр өвдөлттэй процедурт оруулдаг, тухайлбал толгойг нь тайрах, сүүлийг нь тайрах зэрэг. Эдгээр харгис үйлдлүүдийг зөвхөн тав тухтай байлгах зорилгоор хийдэг..