Тогтвортой байдлын асуудал нэн тэргүүний асуудал болоод байгаа энэ эрин үед малын аж ахуй ба байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийн огтлолцол ихээхэн анхаарал татаж байна. Энэхүү нийтлэлд бүтээгдэхүүний байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг үнэлэх өргөнөөр хүлээн зөвшөөрөгдсөн загвар болох Амьдралын мөчлөгийн үнэлгээ (LCA)-ийн интеграцчлалыг мал, амьтны сайн сайхны төлөө, ялангуяа хөдөө аж ахуйн салбарт авч үзэх болно. Скайлер Ходелл бичсэн бөгөөд Ланзони нар иж бүрэн тойм дээр үндэслэсэн. (2023) нийтлэлд фермийн амьтдын сайн сайхан байдлыг илүү сайн тооцохын тулд LCA-г хэрхэн сайжруулж, улмаар тогтвортой байдалд илүү цогц хандлагыг бий болгож болохыг судалсан болно.
Энэхүү тойм нь илүү иж бүрэн үнэлгээний загварыг бий болгохын тулд фермийн аж ахуй дахь халамжийн үнэлгээг LCA-тай хослуулах нь чухал болохыг онцолж байна. ЗХҮА нь байгаль орчны нөлөөллийг үнэлэх “алтан стандарт” статустай хэдий ч бүтээгдэхүүнд суурилсан арга барилаараа шүүмжлэлтэй ханддаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн урт хугацааны тогтвортой байдлаас . Зохиогчид 1400 гаруй судалгааг судалснаар мэдэгдэхүйц цоорхойг олж тогтоосон: зөвхөн 24 судалгаа нь амьтдын сайн сайхныг LCA-тай үр дүнтэй хослуулсан нь илүү нэгдсэн судалгаа хийх хэрэгцээг онцолсон.
Эдгээр сонгогдсон судалгааг амьтны сайн сайхан байдлын таван үндсэн үзүүлэлтээр ангилсан: хоол тэжээл, хүрээлэн буй орчин, эрүүл мэнд, зан үйлийн харилцан үйлчлэл, сэтгэцийн байдал. Судалгааны үр дүнд одоо байгаа амьтдын халамжийн протоколууд нь голчлон сөрөг нөхцөл байдалд анхаарлаа хандуулж, сайн сайхан байдлын нөхцөл байдлыг харгалзан үздэггүй болохыг харуулж байна. Энэхүү нарийхан анхаарал хандуулах нь амьтдын халамжийн талаарх илүү нарийн ойлголтыг нэгтгэн тогтвортой байдлын загваруудыг сайжруулах боломжийг алдагдуулдаг.
Энэхүү нийтлэл нь фермийн тогтвортой байдлыг илүү сайн үнэлэхийн тулд байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөлөл болон амьтны сайн сайхныг давхар үнэлэхийг уриалж байна. Ингэснээрээ зөвхөн ашиг шимийн эрэлт хэрэгцээг хангаад зогсохгүй фермийн малын сайн сайхныг баталгаажуулж, улмаар хөдөө аж ахуйн илүү тогтвортой практикт .
Дүгнэлт: Skyler Hodell | Анхны судалгаа: Lanzoni, L., Whatford, L., Atzori, AS, Chincarini, M., Giammarco, M., Fusaro, I., & Vignola, G. (2023) | Нийтэлсэн: 2024 оны 7-р сарын 30
Амьдралын мөчлөгийн үнэлгээ (LCA) нь тухайн бүтээгдэхүүний байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг үнэлэх загвар юм. Амьтны халамжийн талаархи бодлыг илүү ашигтай болгохын тулд LCA-тай хослуулж болно.
Хөдөө аж ахуйн салбарын хүрээнд малын халамжийн тодорхойлолтод ерөнхийдөө фермийн тогтвортой байдлын загварууд багтдаг. Амьдралын мөчлөгийн үнэлгээ (LCA) нь зах зээл дээрх бүтээгдэхүүн, тэр дундаа фермийн малын байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийн тоон утгыг тодорхойлох амлалтыг харуулсан загвар юм. Энэхүү тойм нь өмнөх ХСҮ-ийн үнэлгээнүүд нь фермийн аж ахуйн үнэлгээтэй уялдуулан мэдээллийн хэмжилтийг чухалчилж байсан эсэхэд анхаарлаа хандуулдаг.
Шүүмжийн зохиогчид LCA-ийг байгаль орчинд үзүүлж болзошгүй нөлөөллийг үнэлэх хамгийн шилдэг хэрэгсэл гэж тодорхойлж, олон улсад өргөн тархсан "алтан стандарт" загвар болгон салбаруудад хэрэгжиж байгааг тэмдэглэжээ. Гэсэн хэдий ч LCA нь өөрийн гэсэн хязгаарлалттай байдаг. Нийтлэг шүүмжлэл нь LCA-ийн "бүтээгдэхүүнд суурилсан" арга барилаас хамааралтай байдаг; LCA нь урт хугацааны тогтвортой байдлын зардлаар эрэлтийн талын шийдлүүдийг үнэлэхэд ач холбогдол өгдөг гэсэн сэтгэгдэл байдаг. байгаль орчинд үзүүлэх урт хугацааны нөлөөллийг харгалзахгүйгээр илүү өндөр бүтээмжийг бий болгох илүү эрчимтэй дадлага хийх хандлагатай байдаг .
Шүүмжийн зохиогчдын тодорхойлсноор хоол хүнсэнд ашигладаг амьтдыг хөдөө аж ахуйн салбарын тогтвортой байдлын хүчин чармайлтын хэмжүүр гэж үзэж болно. Боломжит судалгааг судлахдаа зохиогчид LCA-ийн иж бүрэн бус байдал нь тогтвортой байдлын загваруудын хүрээг тэлэх боломжийг олгож байгаа эсэхийг дүгнэхийг эрмэлздэг.
Зохиогчид 1,400 гаруй судалгааг судалж үзсэний зөвхөн 24 нь малын сайн сайхны үнэлгээг LCA-тай хослуулах шалгуурыг хангаж, эцсийн баримт бичигт оруулсан болно. Эдгээр судалгааг таван бүлэгт хуваасан бөгөөд тус бүр нь фермийн аж ахуйг үнэлэхэд ашигласан малын сайн сайхны үзүүлэлтүүд дээр үндэслэсэн. Эдгээр салбарууд нь фермийн амьтдын хоол тэжээл, хүрээлэн буй орчин, эрүүл мэнд, зан үйлийн харилцан үйлчлэл, сэтгэцийн төлөв байдлыг багтаасан болно. Зохиогчид бараг бүх амьтдын халамжийн протоколууд нь зөвхөн "муу сайн сайхан байдал" дээр төвлөрч, зөвхөн сөрөг нөхцөл байдлын тоо хэмжээг тодорхойлдог болохыг тэмдэглэжээ. Сөрөг нөхцөл байдлын хомсдол нь эерэг сайн сайхан байдалтай тэнцэхгүй гэдгийг онцлон тэд үүнийг улам өргөжүүлж байна.
Хяналтаас харахад судалгаа бүрт ашигласан үзүүлэлтүүд нь хувьсах шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, хоол тэжээлийн талаархи судалгаануудын үнэлгээнд тус бүрийн амьтдын тоо, газар дээрх архичид/тэжээлчдийн эзлэх хувь, тэдгээрийн цэвэр байдлыг харгалзан үзсэн байх магадлалтай. "Сэтгэцийн байдал"-ын хувьд стрессийн дааврын концентрацийг тодорхойлоход туслах зорилгоор амьтдаас дээж авахыг зөвшөөрдөг. Олон тооны судалгаагаар халамжийн олон үзүүлэлтийг ашигласан; жижиг цөөнх нь зөвхөн нэгийг ашигласан. Зохиогчид фермийн тогтвортой байдлыг үнэлэхдээ байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөлөл, амьтдын сайн сайхан байдлыг тус тусад нь биш, хамтад нь үнэлэх нь зүйтэй гэж үзэж байна.
Шалгалт нь өмнөх судалгаанд хамрагдсан олон төрлийн халамжийн үнэлгээг судалсан бөгөөд тус бүр нь үхэр, гахай, тахианы фермийн аж ахуйд үнэлгээ өгсөн. Зарим судалгаагаар халамжийн мэдээллийг нэгтгэн мэдээлсэн. Бусад тохиолдолд эдгээр өгөгдлүүдийг LCA-ийн ердийн функциональ хэмжилтийн нэгжид үндэслэн оноогоор тодорхойлсон. Бусад судалгаанд хуваарь эсвэл бэлгэдлийн үнэлгээнд суурилсан оноо гэх мэт илүү чанарын үнэлгээг ашигласан.
Судалгаанд хамгийн их үнэлэгддэг үзүүлэлт нь фермийн амьтдын хүрээлэн буй орчны нөхцөл байдал; хамгийн их орхигдуулсан нь сэтгэцийн байдал байв. Хяналтаас харахад бүх шалгуур үзүүлэлтийг хамтад нь шинжилсэн цөөн тооны судалгаанууд гарчээ. Зохиогчид олон улсын стандарт дүрмийг ашиглах нь хөдөө аж ахуйн тогтолцооны нарийн ширийн зүйлийг ойлгох хэрэгцээ шаардлагад нийцүүлэн илүү өргөн тархсан, бат бөх мэдээлэл гаргаж чадна гэж үзэж байна. Хамтдаа авч үзвэл, судалгаанд халамжийн аргуудыг нэгтгэх нь бага зэрэг нийцэж байсан.
Амьтны халамжийн судлаач, өмгөөлөгчдийн дунд, мөн хөдөө аж ахуйн салбарын тоо баримтуудын дунд малын халамжийн "бүх нийтийн" тодорхойлолт байхгүй гэдэгтэй санал нэгдэж байгаа бололтой. Ерөнхийдөө байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг үнэлэх загвар болох LCA-ийн үр нөлөө нь тийм ч баттай батлагдаагүй байгаа нь уран зохиолд тодорхой харагдаж байна. Зохиогчид эцсийн дүндээ амьтдын сайн сайхан байдлын талаархи бодол санаа, түүнийг тогтвортой байдлын төслүүдийг сайжруулахад ашиглах хоёрын хооронд ялгааг гаргаж ирдэг.
LCA нь үйлдвэрлэлийн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг үнэлэх тэргүүлэх арга гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэвээр байна. Түүний иж бүрэн байдлыг сайжруулах нь цаашид үргэлжлүүлэн судалгаа хийх, мөн салбарын хэмжээнд хэрэглэх зорилт хэвээр байна. Тогтвортой байдлын талаарх өргөн хүрээний тодорхойлолтууд, тэр дундаа малын халамжийн хүрээнд LCA-ийн нийцтэй байдлыг илүү сайн ойлгохын тулд нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байж магадгүй юм.
ТАЙЛБАР: Энэ агуулгыг анхдагчаар Humane Foundationхэвлүүлсэн.
