Тогтвортой хоол хүнс нь урт хугацааны экологийн үлдэгдэл, амьтны сайн сайхан байдал, амьтны сайн сайхан байдал, хүний сайн сайхан байдлыг бий болгодог хүнсний системийг бий болгоход анхаарлаа төвлөрүүлдэг. Түүний үндсэн дээр амьтдад суурилсан бүтээгдэхүүн, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг бууруулж, хүрээлэн буй орчны хор хохирол учруулж болох ургамал дээр суурилсан хоолны дэглэмийг бууруулдаг.
Энэ ангилал нь манай хавтан дээрх хоол хүнс нь цаг уурын өөрчлөлт, газрын доройтол, газрын доройтол, усны хомсдол, нийгмийн хомсдол, нийгмийн хомсдол. Энэ нь үйлдвэрийн газар тариалан эрхлэх, үйлдвэрлэлийн хүнсний үйлдвэрлэлд суурилсан үйлдвэрлэлд суурилсан сонголтыг харуулах нь практикт суурилсан сонголтыг илтгэнэ.
Байгалийн мэдлэгоос гадна ивээнвч, тогтвортой уй байл хэдий хэдий онгос бүхий, хүнс өмч, дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын асуудлууд танд хамаарах байдаг. Хоолны дэглэмийг хэрхэн даван туулах нь өсч хөгжсөн хүн амыг илүү үр дүнтэй тэжээхэд тусалдаг, өлсгөлөнгөө илүү үр дүнтэй болгоход хүргэдэг, олон янзын нийгэмлэгийн дунд тэжээллэг хоолонд шинээр хандах боломжтой.
Өдөр тутмын хоол хүнсний сонголтыг тогтвортой байдлын зарчмуудтай нийцүүлэх замаар энэ ангилал нь дэлбээгээс хамгаалж, амьдралыг хүндэл, амьдралыг хүндэлдэг, ирээдүйн үе үеийг дэмждэг.
Хүнсний сонголт нь байгаль орчинд ихээхэн нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үүнийг ихэнхдээ үл тоомсорлодог. Зарим хүнсний бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх, тээвэрлэх нь ой модыг устгах, усны бохирдол, хүлэмжийн хийн ялгаруулалтыг бий болгодог. Тухайлбал, мал аж ахуй эрхлэхэд их хэмжээний газар, ус, тэжээл шаардлагатай байдаг нь байгаль орчинд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Гэсэн хэдий ч тогтвортой хөдөө аж ахуйг дэмжих, махны хэрэглээг бууруулах зэрэг хүнсний сонголтуудыг ухамсартай хийснээр бид байгаль орчинд үзүүлэх ул мөрийг багасгах боломжтой. Энэ нийтлэлд бид хүнсний сонголт ба байгаль орчныг хамгаалах хоорондын уялдаа холбоог судалж, хүнсний тогтвортой сонголт нь эх дэлхийгээ аврахад хэрхэн тусалж болох талаар ярилцах болно. Хүнсний сонголтын байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө Бидний хийсэн хүнсний сонголт байгаль орчинд ихээхэн нөлөө үзүүлдэг. Таны хоол хүнсний сонголт гарагийг аврахад хэрхэн тусалж чадах вэ Бидний хүнсний сонголт манай гарагийг хамгаалахад хувь нэмрээ оруулах хүчтэй. Тогтвортой хүнсний сонголт: Байгаль орчныг хамгаалах гол шийдэл…