Тогтвортой хоол хүнс нь урт хугацааны экологийн үлдэгдэл, амьтны сайн сайхан байдал, амьтны сайн сайхан байдал, хүний сайн сайхан байдлыг бий болгодог хүнсний системийг бий болгоход анхаарлаа төвлөрүүлдэг. Түүний үндсэн дээр амьтдад суурилсан бүтээгдэхүүн, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг бууруулж, хүрээлэн буй орчны хор хохирол учруулж болох ургамал дээр суурилсан хоолны дэглэмийг бууруулдаг.
Энэ ангилал нь манай хавтан дээрх хоол хүнс нь цаг уурын өөрчлөлт, газрын доройтол, газрын доройтол, усны хомсдол, нийгмийн хомсдол, нийгмийн хомсдол. Энэ нь үйлдвэрийн газар тариалан эрхлэх, үйлдвэрлэлийн хүнсний үйлдвэрлэлд суурилсан үйлдвэрлэлд суурилсан сонголтыг харуулах нь практикт суурилсан сонголтыг илтгэнэ.
Байгалийн мэдлэгоос гадна ивээнвч, тогтвортой уй байл хэдий хэдий онгос бүхий, хүнс өмч, дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын асуудлууд танд хамаарах байдаг. Хоолны дэглэмийг хэрхэн даван туулах нь өсч хөгжсөн хүн амыг илүү үр дүнтэй тэжээхэд тусалдаг, өлсгөлөнгөө илүү үр дүнтэй болгоход хүргэдэг, олон янзын нийгэмлэгийн дунд тэжээллэг хоолонд шинээр хандах боломжтой.
Өдөр тутмын хоол хүнсний сонголтыг тогтвортой байдлын зарчмуудтай нийцүүлэх замаар энэ ангилал нь дэлбээгээс хамгаалж, амьдралыг хүндэл, амьдралыг хүндэлдэг, ирээдүйн үе үеийг дэмждэг.
Сүүлийн жилүүдэд илүү тогтвортой амьдралын хэв маягийг эрхэмлэх нь улам бүр нэмэгдэж байгаа нь сайн шалтгаантай юм. Уур амьсгалын өөрчлөлтийн аюул заналхийлж, нүүрсхүчлийн хийн ялгаруулалтыг бууруулах зайлшгүй шаардлага тулгараад байгаа энэ үед бидний өдөр тутмын амьдралдаа нүүрсхүчлийн хийн ул мөрийг бий болгоход хувь нэмрээ оруулж буй сонголтуудыг харах нь урьд өмнөхөөсөө илүү чухал болсон. Бидний ихэнх нь тээвэр, эрчим хүчний хэрэглээ байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийн талаар мэддэг ч бидний хооллолт нь ихэвчлэн үл тоомсорлодог бас нэг чухал хүчин зүйл болдог. Үнэндээ бидний идэж буй хоол хүнс нь нүүрстөрөгчийн нийт ул мөрийн дөрөвний нэгийг эзэлдэг болохыг судалгаагаар тогтоосон. Энэ нь байгальд ээлтэй хооллолтыг бий болгоход хүргэсэн бөгөөд энэ хөдөлгөөн нь бидний эрүүл мэндэд төдийгүй манай гаригт тустай хоолны дэглэмийг сонгоход чиглэгддэг. Энэ нийтлэлд бид байгальд ээлтэй хооллолтын тухай ойлголт, бидний хоол хүнс хэрхэн ...