Аж үйлдвэрийн мал аж ахуй нь мах, сүүн бүтээгдэхүүн болон бусад малын гаралтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд асар их хэмжээний ус, тэжээл, эрчим хүч зарцуулдаг онцгой нөөц ихтэй салбар юм. Томоохон хэмжээний мал аж ахуйн үйл ажиллагаа нь зөвхөн амьтдад төдийгүй тэднийг тэжээдэг үр тариаг ургуулахын тулд их хэмжээний ус шаарддаг бөгөөд энэ нь дэлхийн цэнгэг усны хомсдолд хамгийн том хувь нэмэр оруулдаг салбаруудын нэг юм. Үүний нэгэн адил тэжээлийн үр тариа үйлдвэрлэхэд бордоо, пестицид, газар шаардлагатай байдаг нь байгаль орчны ул мөрийг нэмэгдүүлдэг.
Ургамлын гаралтай илчлэгийг амьтны уураг болгон хувиргах үр ашиггүй байдал нь нөөцийн хаягдлыг улам бүр нэмэгдүүлж байна. Үйлдвэрлэсэн мах тутамд нэг кг ус, эрчим хүч, үр тариа, ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс ижил шим тэжээлийн үнэ цэнийг үйлдвэрлэхээс хамаагүй их зарцуулдаг. Энэхүү тэнцвэргүй байдал нь хүнсний аюулгүй байдлыг алдагдуулахаас эхлээд байгаль орчны доройтлыг улам даамжруулах хүртэл өргөн хүрээтэй үр дагавартай. Нэмж дурдахад эрчим хүч их шаарддаг боловсруулалт, тээвэрлэлт, хөргөлт нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнтэй холбоотой нүүрстөрөгчийн ул мөрийг нэмэгдүүлдэг.
Энэ ангилал нь нөөц баялгийг анхаарч үзэх дадал зуршил, хоолны дэглэмийн сонголтын чухал ач холбогдлыг онцолж байна. Аж үйлдвэрийн газар тариалан нь ус, газар, эрчим хүчийг хэрхэн үрж байгааг ойлгосноор хувь хүмүүс болон бодлого боловсруулагчид хог хаягдлыг бууруулах, тогтвортой байдлыг сайжруулах, илүү үр ашигтай, тэгш, байгаль орчинд ээлтэй хүнсний тогтолцоог дэмжих талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргаж чадна. Тогтвортой хувилбарууд, тэр дундаа ургамалд суурилсан хоол тэжээл, нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуй нь манай гарагийн ирээдүйг хамгаалахын зэрэгцээ нөөцийн хаягдлыг бууруулах гол стратеги юм.
Манай гарагийн өнөөгийн байдлын хувьд тогтвортой үйл ажиллагааг хэрэгжүүлэх нь урьд өмнөхөөсөө илүү чухал болсон. Эерэг нөлөө үзүүлэх нэг хүчирхэг арга бол веган болох явдал юм. Веган амьдралын хэв маяг нь бидний эрүүл мэндэд тустай төдийгүй байгаль орчинд ихээхэн ач тустай. Энэ нийтлэлд бид веган хооллох нь манай гарагийг аварч, илүү тогтвортой ирээдүйд хэрхэн хувь нэмрээ оруулахыг судлах болно. Веган хооллохын байгаль орчинд үзүүлэх ашиг тус Веган хооллох нь байгаль орчинд олон ашиг тустай бөгөөд манай гарагийг аврахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Веган амьдралын хэв маягийг баримталснаар хүлэмжийн хийн ялгарлыг бууруулах, байгалийн нөөцийг хамгаалах, ойн хомсдол, газрын доройтлыг бууруулах, усны бохирдлыг бууруулахад хувь нэмэр оруулах боломжтой. Веганизмаар дамжуулан хүлэмжийн хийн ялгарлыг бууруулах Веган амьдралын хэв маягаар байгалийн нөөц баялгийг хамгаалах Уур амьсгалын өөрчлөлтөд мал аж ахуйн үзүүлэх нөлөө Усны хомсдолыг шийдвэрлэх веган хооллолтоор дамжуулан биологийн олон янз байдал, зэрлэг ан амьтдыг хамгаалахыг дэмжих ...