Уур амьсгалын өөрчлөлт нь дэлхийн хамгийн тулгамдсан хямралын нэг бөгөөд аж үйлдвэрийн мал аж ахуй нь үүнийг хурдасгах гол хөдөлгөгч хүч юм. Үйлдвэрийн газар тариалан нь хүлэмжийн хийн ялгаралтад ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд голчлон үхрийн метан, бууц, бордооноос үүссэн азотын исэл, тэжээлийн ургац тариалахад зориулсан ой модыг устгахаас үүссэн нүүрстөрөгчийн давхар исэл юм. Эдгээр ялгаруулалт нь тээврийн салбарын ялгаралттай өрсөлдөж, мал аж ахуйг уур амьсгалын онцгой байдлын төвд байрлуулдаг.
Шууд ялгаралтаас гадна системийн газар, ус, эрчим хүчний хэрэгцээ нь уур амьсгалын дарамтыг нэмэгдүүлдэг. Малын тэжээлд зориулж шар буурцаг, эрдэнэ шиш тариалахын тулд өргөн уудам ой модыг цэвэрлэж, байгалийн нүүрстөрөгчийн шингээгчийг устгаж, хадгалсан нүүрстөрөгчийг агаар мандалд ялгаруулдаг. Бэлчээрийн талбай өргөжиж, экосистем эвдэрсэн тул дэлхийн уур амьсгалын өөрчлөлтийн эсрэг тэсвэр тэвчээр улам сулардаг.
Энэ ангилалд хоолны дэглэмийн сонголт, хүнсний үйлдвэрлэлийн систем нь уур амьсгалын хямралд хэрхэн шууд нөлөөлдөг болохыг онцолж байна. Үйлдвэрийн газар тариалангийн үүргийг шийдвэрлэх нь зөвхөн ялгарлыг бууруулах тухай биш, харин тогтвортой байдал, ургамалд суурилсан хоолны дэглэм, нөхөн сэргээх практикийг нэн тэргүүнд тавьдаг хүнсний системийг дахин төсөөлөх тухай юм. Мал аж ахуйн уур амьсгалын ул мөртэй тулгарснаар хүн төрөлхтөн дэлхийн дулаарлыг хязгаарлах, экосистемийг хамгаалах, ирээдүй хойч үедээ амьдрахад тохиромжтой ирээдүйг баталгаажуулах боломжтой болно.
Мал аж ахуй нь олон мянган жилийн турш хүн төрөлхтний соёл иргэншлийн гол хэсэг байсаар ирсэн бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт оршин суугчдыг хоол хүнс, амьжиргааны эх үүсвэрээр хангасаар ирсэн. Гэсэн хэдий ч сүүлийн хэдэн арван жилд энэ салбарын өсөлт, эрчимжилт нь манай гарагийн экосистемийн эрүүл мэнд, олон янз байдалд ихээхэн нөлөө үзүүлж байна. Өсөн нэмэгдэж буй хүн ам, хоолны дэглэмийн өөрчлөлтөөс шалтгаалсан малын гаралтай бүтээгдэхүүний эрэлт нь мал аж ахуйг өргөжүүлэхэд хүргэсэн бөгөөд үүний үр дүнд газар ашиглалтын өөрчлөлт, амьдрах орчныг ихээхэн хэмжээгээр сүйтгэж байна. Энэ нь биологийн төрөл зүйлд хүчтэй нөлөө үзүүлж, олон тооны амьтад устаж, экосистемийг эргэлт буцалтгүй өөрчилсөн. Бид мал аж ахуйг тэжээн тэтгэх, эдийн засгийн өсөлтөө хангахын тулд цаашид ч энэ салбараас биологийн төрөл зүйлийн алдагдлын үр дагаврыг судалж, шийдвэрлэх нь нэн чухал юм. Энэ нийтлэлд бид мал аж ахуй нь биологийн төрөл зүйл алдагдахад хувь нэмрээ оруулсан янз бүрийн арга замууд болон боломжит шийдлүүдийг судлах болно ...










