Энэ хэсэгт аж үйлдвэрийн мал аж ахуй нь байгаль орчны сүйрлийг асар их хэмжээгээр хэрхэн дэмжиж байгааг олж мэдээрэй. Бохирдсон усан замаас эхлээд сүйрч буй экосистем хүртэл энэ ангилалд үйлдвэрийн газар тариалан нь бидний хуваалцдаг гаригт хэрхэн аюул учруулж байгаа талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг харуулж байна. Нөөцийн хог хаягдал, ойн хомсдол, агаар, усны бохирдол, биологийн олон янз байдлын алдагдал, уур амьсгалын хямралд амьтдад суурилсан хоолны дэглэмийн нөлөөллийн өргөн хүрээний үр дагаврыг судал.
Эрчимжсэн ферм бүрийн цаана байгаль орчны хор хөнөөлийн гинжин хэлхээ нуугдаж байдаг: малын тэжээлд зориулж цэвэрлэсэн ой мод, бэлчээрийн зориулалтаар устгасан амьдрах орчин, асар их хэмжээний ус, үр тариа хүмүүсийн оронд малд урсдаг. Хивэгч малаас ялгарах метан хийн ялгарал, химийн бодис агуулсан ялгадас, хөргөх болон тээврийн хэрэгслийн эрчим хүчний хэрэгцээ зэрэг нь мал аж ахуйг дэлхий дээрх экологид хамгийн их хор хөнөөлтэй салбаруудын нэг болгоход хүргэдэг. Энэ нь газар нутгийг ашиглаж, усны нөөцийг шавхаж, экосистемийг хордуулдаг бөгөөд энэ нь үр ашгийн хуурмаг байдлын ард нуугдаж байдаг.
Эдгээр бодит байдлыг судалснаар бид зөвхөн амьтдад хэрхэн ханддаг талаар бус, харин бидний хоол хүнсний сонголт манай гарагийн ирээдүйг хэрхэн тодорхойлоход эргэлзэхээс өөр аргагүй болж байна. Байгаль орчны хохирол нь холын үр дагавар биш бөгөөд энэ нь бөөнөөр нь мөлжлөгт суурилсан системийн шууд үр дагавар юм. Сүйрлийн цар хүрээг ойлгох нь өөрчлөлтийн эхний алхам бөгөөд энэ ангилал нь илүү тогтвортой, энэрэнгүй хувилбар руу шилжих зайлшгүй шаардлагатай байгааг харуулж байна.
Манай гарагийн өнөөгийн байдлын хувьд тогтвортой үйл ажиллагааг хэрэгжүүлэх нь урьд өмнөхөөсөө илүү чухал болсон. Эерэг нөлөө үзүүлэх нэг хүчирхэг арга бол веган болох явдал юм. Веган амьдралын хэв маяг нь бидний эрүүл мэндэд тустай төдийгүй байгаль орчинд ихээхэн ач тустай. Энэ нийтлэлд бид веган хооллох нь манай гарагийг аварч, илүү тогтвортой ирээдүйд хэрхэн хувь нэмрээ оруулахыг судлах болно. Веган хооллохын байгаль орчинд үзүүлэх ашиг тус Веган хооллох нь байгаль орчинд олон ашиг тустай бөгөөд манай гарагийг аврахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Веган амьдралын хэв маягийг баримталснаар хүлэмжийн хийн ялгарлыг бууруулах, байгалийн нөөцийг хамгаалах, ойн хомсдол, газрын доройтлыг бууруулах, усны бохирдлыг бууруулахад хувь нэмэр оруулах боломжтой. Веганизмаар дамжуулан хүлэмжийн хийн ялгарлыг бууруулах Веган амьдралын хэв маягаар байгалийн нөөц баялгийг хамгаалах Уур амьсгалын өөрчлөлтөд мал аж ахуйн үзүүлэх нөлөө Усны хомсдолыг шийдвэрлэх веган хооллолтоор дамжуулан биологийн олон янз байдал, зэрлэг ан амьтдыг хамгаалахыг дэмжих ...