Байгаль орчны хохирол

Энэ хэсэгт аж үйлдвэрийн мал аж ахуй нь байгаль орчны сүйрлийг асар их хэмжээгээр хэрхэн дэмжиж байгааг олж мэдээрэй. Бохирдсон усан замаас эхлээд сүйрч буй экосистем хүртэл энэ ангилалд үйлдвэрийн газар тариалан нь бидний хуваалцдаг гаригт хэрхэн аюул учруулж байгаа талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг харуулж байна. Нөөцийн хог хаягдал, ойн хомсдол, агаар, усны бохирдол, биологийн олон янз байдлын алдагдал, уур амьсгалын хямралд амьтдад суурилсан хоолны дэглэмийн нөлөөллийн өргөн хүрээний үр дагаврыг судал.
Эрчимжсэн ферм бүрийн цаана байгаль орчны хор хөнөөлийн гинжин хэлхээ нуугдаж байдаг: малын тэжээлд зориулж цэвэрлэсэн ой мод, бэлчээрийн зориулалтаар устгасан амьдрах орчин, асар их хэмжээний ус, үр тариа хүмүүсийн оронд малд урсдаг. Хивэгч малаас ялгарах метан хийн ялгарал, химийн бодис агуулсан ялгадас, хөргөх болон тээврийн хэрэгслийн эрчим хүчний хэрэгцээ зэрэг нь мал аж ахуйг дэлхий дээрх экологид хамгийн их хор хөнөөлтэй салбаруудын нэг болгоход хүргэдэг. Энэ нь газар нутгийг ашиглаж, усны нөөцийг шавхаж, экосистемийг хордуулдаг бөгөөд энэ нь үр ашгийн хуурмаг байдлын ард нуугдаж байдаг.
Эдгээр бодит байдлыг судалснаар бид зөвхөн амьтдад хэрхэн ханддаг талаар бус, харин бидний хоол хүнсний сонголт манай гарагийн ирээдүйг хэрхэн тодорхойлоход эргэлзэхээс өөр аргагүй болж байна. Байгаль орчны хохирол нь холын үр дагавар биш бөгөөд энэ нь бөөнөөр нь мөлжлөгт суурилсан системийн шууд үр дагавар юм. Сүйрлийн цар хүрээг ойлгох нь өөрчлөлтийн эхний алхам бөгөөд энэ ангилал нь илүү тогтвортой, энэрэнгүй хувилбар руу шилжих зайлшгүй шаардлагатай байгааг харуулж байна.

Аж үйлдвэрийн мах, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн гол тулгуур болсон үйлдвэрийн ферм нь амьтны сайн сайхан байдал, олон нийтийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж байгаад улам бүр шүүмжлэлд өртөж байна. Амьтдыг зүй бусаар харьцахтай холбоотой ёс зүйн асуудлаас гадна эдгээр үйл ажиллагаа нь зооноз өвчин, антибиотикт тэсвэртэй байдал, хоол хүнсээр дамжих өвчний халуун цэг болж, хүний эрүүл мэндэд ноцтой эрсдэл учруулж байна. Хэт их ачаалалтай нөхцөл байдал, эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй байдал, антибиотикийг хэт их хэрэглэх нь амьтдад хор хөнөөл учруулаад зогсохгүй Salmonella, E. coli зэрэг аюултай эмгэг төрүүлэгчдийг хүнсний хангамжийг бохирдуулах замыг бий болгодог. Энэхүү нийтлэлд үйлдвэрийн фермүүдэд амьтдыг харгислах болон түүний олон нийтийн эрүүл мэндэд үзүүлэх өргөн хүрээтэй үр дагаврын хоорондын холбоог судалж, хүнсний үйлдвэрлэлд илүү аюулгүй, энэрэнгүй хандлагыг дэмжих боломжит шийдлүүдийг онцолсон болно

Бройлер тахианууд инкубацийн газраас оройн хоолны таваг хүртэлх аялал нь хэрэглэгчдийн анзаардаггүй зовлонгийн далд ертөнцийг илчилдэг. Боломжийн үнэтэй тахианы тав тухтай байдлын цаана хурдацтай өсөлт, хэт их ачаалалтай нөхцөл байдал, амьтны сайн сайхан байдлаас илүү ашгийг чухалчилдаг хүнлэг бус үйлдлүүдээс үүдэлтэй систем оршино. Энэхүү нийтлэл нь бройлер тахианы үйлдвэрлэлийн ёс зүйн асуудал, байгаль орчны үр дагавар, системийн бэрхшээлүүдийг илчилж, уншигчдыг олноор нь шувууны үйлдвэрлэлийн бодит өртгийг даван туулахыг уриалж байна. Эдгээр бодит байдлыг судалж, өөрчлөлтийг дэмжсэнээр бид илүү энэрэнгүй, тогтвортой хүнсний системийг бий болгохын тулд утга учиртай алхмуудыг хийж чадна

Мал аж ахуйн хаягдлаас үүдэлтэй антибиотикт тэсвэртэй байдал болон бохирдол нь олон нийтийн эрүүл мэнд, экосистем, хүнсний аюулгүй байдалд ноцтой үр дагавар авчрах дэлхийн тулгамдсан асуудал юм. Мал аж ахуйд өсөлтийг нэмэгдүүлэх, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор антибиотикийг тогтмол хэрэглэх нь антибиотикт тэсвэртэй бактерийн тоо толгой өсөхөд нөлөөлж, зайлшгүй шаардлагатай эмчилгээний үр нөлөөг бууруулж байна. Үүний зэрэгцээ, төвлөрсөн малын тэжээлийн үйл ажиллагаанаас (CAFO) гарсан хог хаягдлыг муу зохицуулж, хөрс, усны системд хортой бохирдуулагч бодис, түүний дотор антибиотикийн үлдэгдэл, даавар, илүүдэл шим тэжээлийг оруулдаг. Энэхүү бохирдол нь усны амьдралд аюул учруулж, усны чанарыг бууруулж, тэсвэртэй бактерийн хүрээлэн буй орчны замаар тархалтыг хурдасгадаг. Эдгээр асуудлыг шийдвэрлэхийн тулд хүний эрүүл мэндийг хамгаалах, экологийн тэнцвэрийг хадгалахын тулд антибиотик хэрэглэх ёс зүйн хандлагыг нэн тэргүүнд тавьдаг тогтвортой газар тариалангийн практикийг шаарддаг

Амьтны бүтээгдэхүүний талаархи дэлхийн хоолны дуршил нь үйлдвэрлэсэн аж ахуй эрхлэх, үйлдвэрлэсэн тэжээлийн үйлдвэрлэлд гүнзгийрүүлж, системийг үйлдвэрлэсэн тэжээлийн үйлдвэрлэлд гүнзгийрүүлэх. Үр ашгийнхаа доогуур үнэлэгдсэн экологийн төлбөртэй, биологийн олон янз байдал, биологийн олон янз байдал, биологийн гарал үүсэл нь Монокультурын ургац, амьтны тэжээл, эрдэнэ шишийн тариалалт нь Монокультурын ургац, амьтны тэжээлийг амьтдын тэжээл, эрдэнэ шишийн үр дагавартай байдаг. Эдгээр практик нь байгалийн баялаг, хөрсний эрүүл мэндийн байдал, экосистем, экосистемийг эрс өөрчлөх, Энэ нийтлэл нь үйлдвэрийн фермийн мал үйлдвэрлэлийг үйлдвэрлэлийн орчинд тэжээх, миний гаригийн үйлдвэрлэлийг үйлдвэрлэж, үйл хөдлөлтийг хамгаалах шаардлагатай шийдлийг даван туулах хэрэгтэй гэдгийг онцоллоо

Амьд биет байдал, биологийн олон янз байдлаар баялаг бидний далай тэнгисүүд улам бүр нэмэгдэж буй аюул заналхийлэлтэй тулгарч байна: далайн үхмэл бүсийн хурдацтай тэлэлт. Хүчилтөрөгчийн түвшин буурч, далайн амьдрал цэцэглэн хөгжиж чадахгүй байгаа эдгээр газрууд нь мал аж ахуйн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөтэй улам бүр холбоотой болж байна. Бордооны урсац нь замагны сүйрлийг өдөөж, малын хаягдал, тэжээлийн үйлдвэрлэлийн бохирдол хүртэл аж үйлдвэрийн газар тариалангийн практик нь далайн экосистемд ихээхэн хор хөнөөл учруулж байна. Энэхүү нийтлэлд тогтворгүй хөдөө аж ахуйн аргууд нь далайн үхмэл бүсэд хэрхэн нөлөөлж байгааг судалж, ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг баримтлах, тогтвортой газар тариаланг дэмжих зэрэг далай тэнгисийг ирээдүй хойч үедээ хамгаалахад туслах арга хэмжээ авах боломжтой шийдлүүдийг онцолсон болно

Амьтны хөдөө аж ахуй нь Агаарын бохирдол, хүлэмжийн боомт, хүлэмжийн хийн ялгаруулалт, хүлэмжийн хөдлөлт, хор хөнөөлтэй хийн ялгаруулалтыг ихэвчлэн агууламжгүй болгодог. Меттан утааг мал бэлчээрлэх, тариалах, тариалах, тэжээх, Дэлхийн хүчин чармайлт эдгээр сорилтуудыг даван туулахын хэрээр мах, мах, сүүний үйлдвэрлэлийг ойлгох нь улам бүр амин чухал болж хувирдаг. Энэ нийтлэл нь амьтдын хөдөө аж ахуйн үр дагаврыг даван туулж, тариалангийн газар, ургамлын гарал үүсэл нь бат бөх байдлын талаархи найдвартай, сэтгэгдэл төрүүлдэг.

Дэлгүүрүүдэд байгаа цэвэрхэн савласан махан бүтээгдэхүүний цаана нэг аймшигтай үнэн нуугдаж байна: махны үйлдвэрт ашгийн төлөө тасралтгүй эрэлхийлэх нь амьтны сайн сайхан байдал, байгаль орчин, нийгмийн эрүүл мэндэд асар их хохирол учруулж байна. Олон тэрбум ухаалаг амьтад үйлдвэрийн ферм, нядалгааны газарт харгислал, зовлон зүдгүүрээр амьдарж, зүгээр л тогтворгүй системийг түлшээр хангах нөөц гэж үздэг. Энэхүү нийтлэлд аж үйлдвэрийн махны үйлдвэрлэлтэй холбоотой ёс зүйн асуудал, экологийн хохирол, эрүүл мэндийн эрсдэлийг дэлгэн харуулахын зэрэгцээ мэдээлэлтэй хэрэглэгчийн сонголт нь илүү энэрэнгүй, тогтвортой ирээдүйн замыг хэрхэн нээж болохыг онцолсон болно

Үйлдвэрийн аж ахуй нь дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэлийн давамгайлсан хүч болгон гарч ирэв. Гэхдээ түүний хүрээлэн буй орчны төлбөр нь үүнийг үл тоомсорлох боломжгүй юм. Мах, сүүн, сүүн тэжээл, өндөг нь түлшний сулрал, ой мод бэлчээр, ой мод бэлчээр, ой мод бэлтгэж, ургац хураах, тариалах Эдгээр дадал зуршил нь зөвхөн биологийн олон янз байдлын гаригийн гарагийг зөвхөн уур амьсгалд оруулснаар уур амьсгалын давхарга үүсгэдэг. Энэхүү нийтлэл нь үйлдвэрийн тариалангийн сүйрлийг хэрхэн хөтөлж, гаригийн амин чухал экосистемийг аюулгүй болгохын тулд би үйлдвэрийн аж ахуй эрхэлдэг, үйл ажиллагаагаа чиглүүлж чаддаг шийдлийг тодорхойлдог

Үйлдвэрийн газар тариалан буюу аж үйлдвэрийн хөдөө аж ахуй нь хүнсний үйлдвэрлэлд давамгайлсан хүч болж гарч ирсэн боловч ус, хөрсөнд үзүүлэх хүрээлэн буй орчинд үзүүлэх нөлөө нь маш их юм. Энэхүү эрчимтэй систем нь экосистемийг алдагдуулж, байгалийн нөөцийг доройтуулдаг химийн бодис, антибиотик, монокультурын дадал зуршлаас хамаардаг. Усны замыг шим тэжээлээр баялаг урсацаар бохирдуулахаас эхлээд хэт их ашиглалт, элэгдэл зэргээс шалтгаалан хөрсний үржил шимийг бууруулах хүртэл долгионы нөлөө нь өргөн тархсан бөгөөд түгшүүртэй юм. Хэт их ус хэрэглээ, амьдрах орчныг сүйтгэх нь биологийн олон янз байдлын алдагдлыг хурдасгадагтай хослуулан үйлдвэрийн газар тариалан нь тогтвортой байдалд томоохон сорилт учруулж байна. Эдгээр нөлөөллийг судлах нь манай гаригийн зайлшгүй нөөцийг ирээдүй хойч үедээ хамгаалахын тулд байгаль орчинд ээлтэй арга барилыг яаралтай хэрэгжүүлэх шаардлагатай байгааг онцолж байна

Веганизм нь биднийг энэрэл, тэгш байдал, тогтвортой байдлыг сурталчлахдаа амьтдыг эмчлэх, эмчлэх гүнзгийрч буй өөрчлөлтийг илэрхийлдэг. Хоолны дэглэмээс хол байх нь амьтдыг бараа бүтээгдэхүүн болгон ашиглах ёс суртахууны татгалзсан байдалд хүргэдэг. Веган амьдралын хэв маягийг үрчилж авснаар хувь хүмүүс эдгээр мөлжлөгт үйл ажиллагаатай холбоотойгоор нийгмийн шударга бус байдлыг шийдвэрлэхэд хувь хүн, хүрээлэн буй орчны хор уралдаан юм. Энэхүү философи нь бүх хүмүүс, хүн, амьтан, гарал үүсэлтэй болоход чухал бөгөөд гарал үүсэлтэй өөрчлөлтийг хүлээн зөвшөөрдөг энэхүү философи