Дэлхийн хүн ам аймшигтай хурдацтай өссөөр байгаа тул 2050 он гэхэд 9 тэрбум гаруй хүн хооллох боломжтой болно гэсэн тооцоо бий. Газар нутаг, нөөц бололцоо хязгаарлагдмал байгаа тул хүн бүрийг зохистой хоол тэжээлээр хангах асуудал улам хурцаар тавигдаж байна. Нэмж дурдахад малын хөдөө аж ахуйн байгаль орчинд үзүүлэх сөрөг нөлөө, мөн амьтныг эмчлэхтэй холбоотой ёс зүйн асуудал нь дэлхий даяар ургамлын гаралтай хооллолт руу шилжихэд хүргэсэн. Энэ нийтлэлд бид дэлхийн өлсгөлөнг арилгахын тулд ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийн чадавхийг судлах болно, мөн энэхүү хоолны дэглэмийн хандлага нь илүү тогтвортой, шударга ирээдүйд хүрэх замыг хэрхэн засч болохыг судлах болно. Ургамлын гаралтай хүнсний ашиг тусаас эхлээд ургамалд суурилсан газар тариалангийн цар хүрээг нэмэгдүүлэх хүртэл бид энэхүү хоолны дэглэм нь өлсгөлөнг бууруулах, дэлхий даяар хүнсний аюулгүй байдлыг дэмжихэд туслах янз бүрийн арга замыг судлах болно. Цаашилбал, дэлхийн өлсгөлөнгийн тулгамдсан асуудлыг шийдвэрлэх арга зам болох ургамлын гаралтай хооллолтыг дэмжих, дэмжихэд засгийн газар, байгууллага, хувь хүмүүсийн үүрэг оролцоог хэлэлцэх болно. Бид дэлхийн өсөн нэмэгдэж буй хүн амыг тэжээх ургамлын гаралтай хоолны ирээдүйтэй ирээдүйг судлахад бидэнтэй нэгдээрэй.

Ургамлын гаралтай хоол хүнс рүү шилжих: шийдэл үү?

Дэлхий нийтийн хоолны дэглэмийг ургамлын гаралтай хүнс рүү шилжүүлэх нь газар нутаг, нөөцийг илүү үр ашигтай ашиглах замаар хүнсний аюулгүй байдлыг хэрхэн сайжруулах талаар судлах. Өнөөгийн дэлхийн хүнсний систем нь газрын хүрэлцээ хязгаарлагдмал, усны хомсдол, уур амьсгалын өөрчлөлт зэрэг олон сорилттой тулгарч байна. Мал аж ахуй нь асар их хэмжээний газар, ус, тэжээлийн нөөцийг шаарддаг бөгөөд энэ нь ойн хомсдол, хүлэмжийн хийн ялгарал, усны бохирдолд ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг. Үүний эсрэгээр, ургамлын гаралтай хооллолт нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний эрэлт, тэдгээрийн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулах замаар тогтвортой шийдлийг санал болгодог. Ургамалд суурилсан хоолны дэглэмийг баримталснаар хүмүүс экологийн ул мөрийг багасгаж, хөдөө аж ахуйн нөөцийн ачааллыг бууруулахад тусалдаг. Түүгээр ч зогсохгүй, ургамлын гаралтай хоол хүнс нь бага нөөц шаарддаг, янз бүрийн бүс нутагт тариалж болох тул хүнсний үйлдвэрлэлд газарзүйн тодорхой бүс нутгаас хамаарах хамаарлыг бууруулж болох тул дэлхийн хэмжээнд ургамалд суурилсан хоолны дэглэмийг дэмжих нь хүнсний илүү тэгш хуваарилалтад хүргэж болзошгүй юм. Ерөнхийдөө ургамлын гаралтай хүнс рүү шилжих нь газар нутаг, нөөцийн үр ашгийг нэмэгдүүлэх, ирээдүйд илүү тогтвортой, уян хатан хүнсний тогтолцоог бий болгох замаар дэлхийн өлсгөлөнгийн тулгамдсан асуудлыг шийдвэрлэх боломжтой юм.

Дэлхийн өлсгөлөнгийн нөлөө

Дэлхийн хоолны дэглэмийг ургамлын гаралтай хоол хүнс рүү шилжүүлэх гол нөлөөллийн нэг нь дэлхийн өлсгөлөнг шийдвэрлэх боломж юм. Ургамлын гаралтай хооллолтыг хэрэгжүүлснээр бид газар нутаг, нөөц баялгаа илүү үр ашигтай ашиглаж, бүх хүн амын дунд хоол хүнсийг тэгш хуваарилах боломжтой болно. Одоогийн байдлаар газар тариалангийн талбайн нэлээд хэсэг нь мал аж ахуйн тэжээлийн ургамал тариалахад зориулагдсан бөгөөд үүний оронд хүн амыг тэжээх үндсэн үр тариа тариалахад ашиглаж болно. Энэхүү өөрчлөлт нь үнэ цэнэтэй нөөцийг чөлөөлөхөөс гадна дэлхийн өсөн нэмэгдэж буй хүн амын хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангахын тулд илүү их хүнс үйлдвэрлэх боломжийг бидэнд олгоно. Нэмж дурдахад, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь хүнсний эх үүсвэрийг төрөлжүүлж, ард иргэдийн уур амьсгалтай холбоотой ургацын хомсдолд өртөмтгий байдлыг бууруулах замаар хүнсний аюулгүй байдлыг сайжруулж чадна. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг баримталснаар бид дэлхийн өлсгөлөнг шийдвэрлэх, хүн бүрийн тогтвортой ирээдүйг хангахад чухал нөлөө үзүүлэх боломжтой болж байна.

Газар ба нөөцийг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх

Дэлхий нийтийн хоолны дэглэмийг ургамлын гаралтай хүнс рүү шилжүүлэх нь газар нутаг, нөөцийг илүү үр ашигтай ашиглах замаар хүнсний аюулгүй байдлыг хэрхэн сайжруулж болохыг судалж үзэхэд эдгээр үнэ цэнэтэй хөрөнгийг нэмэгдүүлэх нь дэлхийн өлсгөлөнг шийдвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой болох нь тодорхой байна. Малын тариалангийн хамаарлыг бууруулж, ургамлын гаралтай хоол тэжээлд анхаарлаа хандуулснаар бид хөдөө аж ахуйн газар, нөөцийн ашиглалтыг оновчтой болгож, хүнсний үйлдвэрлэл, хүртээмжийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад газар, ус, эрчим хүч бага шаарддаг тул илүү тогтвортой сонголт болдог. Цаашилбал, босоо газар тариалан, гидропоник гэх мэт тогтвортой газар тариалангийн практикийг дэмжсэнээр бид хязгаарлагдмал газрын нөөцийн бүтээмжийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Энэхүү арга барил нь өсөн нэмэгдэж буй хүн амыг тэжээх зорилгыг дэмжээд зогсохгүй байгаль орчныг хамгаалах, урт хугацааны хүнсний аюулгүй байдлыг хангахад хувь нэмэр оруулдаг.

Хоолны дэглэмийн үүрэг

Хоолны дэглэм нь хувь хүн, олон нийтийн хоолны сонголт, хэрэглээний зуршлыг бүрдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь зөвхөн хувь хүний ​​эрүүл мэндэд нөлөөлөөд зогсохгүй дэлхийн өлсгөлөн, хүнсний аюулгүй байдалд асар их нөлөө үзүүлдэг. Дэлхий нийтийн өлсгөлөнг шийдвэрлэх хүрээнд хоолны дэглэмийн үүрэг ролийг судалж үзэхэд ургамалд суурилсан хоолны дэглэм ихээхэн эерэг нөлөө үзүүлэх боломжтойг харуулж байна. Жимс, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, үр тариагаар баялаг ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь таргалалт, чихрийн шижин, зүрх судасны өвчин зэрэг архаг өвчний эрсдлийг бууруулах зэрэг эрүүл мэндийн олон ашиг тустай холбоотой байдаг. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг дэмжих, дэмжих замаар бид хувь хүний ​​эрүүл мэндийг сайжруулаад зогсохгүй дэлхийн хүнсний нөөцийн ачааллыг бууруулж чадна. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь малын гаралтай хоол хүнстэй харьцуулахад үйлдвэрлэлд газар, ус гэх мэт бага нөөц шаарддаг тул илүү тогтвортой, үр ашигтай сонголт болдог. Түүнчлэн, орон нутгийн болон улирлын чанартай ургамлын гаралтай хүнсний хэрэглээг дэмжсэнээр бид хүнсний үйлдвэрлэл, тээвэрлэлттэй холбоотой нүүрстөрөгчийн ул мөрийг цаашид бууруулах боломжтой. Дүгнэж хэлэхэд, хоол тэжээлийн хэв маяг, ялангуяа ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийн үүргийг хүлээн зөвшөөрч, сурталчлах нь дэлхийн өлсгөлөнг арилгах, урт хугацааны хүнсний аюулгүй байдлыг хангахад маш чухал юм.

Тогтвортой хүнсний үйлдвэрлэлийн техник

Тогтвортой хүнсний үйлдвэрлэлийн техник нь дэлхийн өлсгөлөнг шийдвэрлэх, урт хугацааны хүнсний аюулгүй байдлыг хангахад чухал үүрэгтэй. Дэлхий нийтийн хоолны дэглэмийг ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн рүү шилжүүлэх нь газар нутаг, нөөцийг илүү үр ашигтай ашиглах замаар хүнсний аюулгүй байдлыг хэрхэн сайжруулж болохыг судлах нь энэ чиглэлд хийх чухал алхам юм. Тогтвортой хүнсний үйлдвэрлэлийн техник нь органик газар тариалан, хөдөө аж ахуй, пермакультур, гидропоник гэх мэт янз бүрийн практикийг хамардаг. Эдгээр техник нь нийлэг бордоо, пестицидийн хэрэглээг багасгаж, биологийн олон янз байдлыг дэмжиж, хөрсний үржил шимийг хадгалж, усны хэрэглээг бууруулдаг. Тогтвортой хүнсний үйлдвэрлэлийн техникийг хэрэгжүүлснээр бид хязгаарлагдмал газар нутаг, нөөцийн бүтээмжийг оновчтой болгохын зэрэгцээ байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг багасгах боломжтой. Ургамалд суурилсан хоолны дэглэмийг дэмжихтэй хослуулан тогтвортой хүнсний үйлдвэрлэлийн техник нь ирээдүйг тэжээх, илүү тогтвортой, уян хатан хүнсний тогтолцоог хангах цогц арга барилыг санал болгодог.

Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм ба хүнсний аюулгүй байдал

Дэлхийн өлсгөлөнг шийдвэрлэх, хүнсний аюулгүй байдлыг сайжруулах нэг чухал тал бол ургамлын гаралтай хооллолтыг дэмжих явдал юм. Хүмүүсийн хоолны дэглэмийг ургамлын гаралтай хүнс рүү шилжүүлэхийг дэмжсэнээр бид газар нутаг, нөөц баялгийг илүү үр ашигтайгаар ашиглаж, улмаар хүнсний тогтвортой тогтолцоог бий болгоход хувь нэмрээ оруулж чадна. Ургамлын гаралтай хоол тэжээл нь малд суурилсан газар тариалантай харьцуулахад бага зай талбай, нөөц шаардах замаар газар тариалангийн талбайн ачааллыг бууруулах чадвартай. Нэмж дурдахад, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь эрүүл мэндийн олон ашиг тустай холбоотой бөгөөд хоолны дэглэмээс үүдэлтэй өвчний тархалтыг бууруулж, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг. Хүнсний аюулгүй байдлын санаачилгад ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг оруулснаар бид хүн амыг тэжээх төдийгүй хүнсний үйлдвэрлэлийн тогтолцоогоо урт хугацаанд тогтвортой байлгах боломжтой.

Газар тариалангийн зориулалтаар газрыг дахин хуваарилах

Дэлхий нийтийн хоолны дэглэмийг ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн рүү шилжүүлэх нь газар, нөөцийг илүү үр ашигтай ашиглах замаар хүнсний аюулгүй байдлыг хэрхэн сайжруулж болохыг судлахын тулд газар тариалангийн зориулалтаар газрыг дахин хуваарилах нь бас нэг стратеги юм. Одоогийн байдлаар мал аж ахуй, мал аж ахуй, малын тэжээлийн ургамал тариалах зэрэг өргөн уудам газар нутгийг зориулав. Энэ газрын зарим хэсгийг хүний ​​хэрэгцээнд тохирсон үр тарианы үйлдвэрлэлд шилжүүлснээр бид байгаа нөөцийн ашиглалтыг оновчтой болгож, хүнсний үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Энэхүү арга нь мал аж ахуйтай холбоотой байгаль орчны нөлөөллийг бууруулаад зогсохгүй дэлхийн өлсгөлөнг шийдвэрлэхэд шууд хувь нэмэр оруулах шим тэжээлээр баялаг хоол хүнс тариалах боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад, тогтвортой газар тариалангийн практикийг дэмжиж, агроэкологийг хэрэгжүүлснээр бид дахин хуваарилагдсан эдгээр газруудын бүтээмж, дасан зохицох чадварыг нэмэгдүүлж, хүнсний аюулгүй байдлын тулгамдсан асуудлыг урт хугацаанд шийдвэрлэх боломжтой болно.

Ургамлын гаралтай уургийн ашиг тус

Ургамлын гаралтай уураг нь олон тооны ашиг тусыг санал болгодог бөгөөд энэ нь тэднийг дэлхийн өлсгөлөнг шийдвэрлэх боломжтой, тогтвортой шийдэл болгодог. Юуны өмнө ургамлын гаралтай уураг нь эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг хангахад чухал ач холбогдолтой эслэг, витамин, эрдэс бодис зэрэг чухал шим тэжээлээр баялаг юм. Эдгээр нь амин хүчлийг бүрэн хангадаг тул цагаан хоолтон эсвэл веган хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр болдог. Үүнээс гадна ургамлын гаралтай уураг нь амьтны гаралтай уурагтай харьцуулахад ханасан өөх тос, холестерины агууламж багатай байдаг нь зүрх судасны тогтолцоог эрүүлжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Нэмж дурдахад, ургамлын гаралтай уурагуудыг хоол хүнсэндээ оруулах нь газар тариалангийн явцад бага хэмжээний ус шаардаж, хүлэмжийн хийн ялгаруулалтыг бууруулдаг . Ургамлын гаралтай уураг хэрэглэснээр бид өөрсдийн эрүүл мэндийг сайжруулаад зогсохгүй хүн бүрийн тогтвортой, хүнсний аюулгүй ирээдүйг бий болгоход хувь нэмрээ оруулж чадна.

Хоолны дэглэмээр дамжуулан хүнсний аюулгүй байдлын асуудлыг шийдвэрлэх

Дэлхий нийтийн хоолны дэглэмийг ургамлын гаралтай хүнс рүү шилжүүлэх нь газар нутаг, нөөцийг илүү үр ашигтай ашиглах замаар хүнсний аюулгүй байдлыг хэрхэн сайжруулах талаар судлах. Хүнсний хомсдол, өлсгөлөн тулгамдсан асуудал байсаар байгаа дэлхийд эдгээр сорилтыг тогтвортой шийдвэрлэх шинэлэг шийдлүүдийг судлах нь нэн чухал юм. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд шилжихийг дэмжсэнээр бид хязгаарлагдмал нөөцийн ашиглалтыг оновчтой болгож, байгаль орчны доройтлыг бууруулах замаар хүнсний аюулгүй байдлын асуудлыг үр дүнтэй шийдвэрлэх боломжтой. Ургамлын гаралтай хүнс нь малын гаралтай газар тариалантай харьцуулахад газар, ус бага шаарддаг нь хүнсний үйлдвэрлэл, хүртээмжийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Түүнчлэн, ургамлын гаралтай уураг тариалах нь хүлэмжийн хийн ялгаруулалтыг бууруулж, уур амьсгалын өөрчлөлтийн хөдөө аж ахуйн ургацад үзүүлэх сөрөг нөлөөллийг бууруулж байна. Энэхүү хандлагыг хэрэгжүүлэх нь эрүүл, тэнцвэртэй хооллолтыг дэмжээд зогсохгүй хөдөө аж ахуйн тогтвортой практикийг хэрэгжүүлэх боломжийг нээж, дэлхийн өсөн нэмэгдэж буй хүн амыг тэжээхийн зэрэгцээ манай гаригийн үнэт баялгийг хамгаалах боломжийг олгодог.

Бүгдэд зориулсан тогтвортой шийдэл

Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд шилжих нь байгаль орчин, эрүүл мэнд, нийгмийн ашиг тусыг хамарсан тогтвортой шийдлийг санал болгодог. Ургамлын гаралтай хооллолтын дадлыг хэвшүүлснээр хувь хүмүүс байгалийн нөөцийн ачааллыг бууруулж, мал аж ахуйтай холбоотой нүүрстөрөгчийн ул мөрийг багасгахад хувь нэмрээ оруулж чадна. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь олон төрлийн шим тэжээлээр баялаг бөгөөд зүрхний өвчин, таргалалт, зарим төрлийн хорт хавдар тусах эрсдэл багатай зэрэг эрүүл мэндийн олон ач тустай байдаг. Цаашилбал, ургамалд суурилсан хоолны дэглэмийг баримтлах нь дэлхий даяар шим тэжээлтэй хүнсний хүртээмжийн тэгш бус байдлыг арилгах замаар хүнсний тэгш байдлыг дэмжих болно. Тогтвортой, хүртээмжтэй хүнсний тогтолцоог тэргүүлэх ач холбогдол өгснөөр бид хүн бүрийг хямд, тэжээллэг, байгаль орчинд ээлтэй хүнсний сонголтоор хангах боломжийг баталгаажуулж, эцэст нь бүгдэд илүү сайн ирээдүйг бий болгож чадна.

Эцэст нь хэлэхэд, ургамлын гаралтай хоол хүнс нь дэлхийн өлсгөлөнгийн асуудлыг шийдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэх боломжтой нь тодорхой байна. Хүнсний нөөцийн эрэлт нэмэгдэж, мал аж ахуйн байгаль орчинд үзүүлэх сөрөг нөлөөлөл нэмэгдэж байгаа тул ургамлын гаралтай хоол тэжээл рүү шилжих нь хоёр асуудлыг нэгэн зэрэг арилгахад тусална. Цаашилбал, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь тэжээллэг чанараараа хангалттай, тогтвортой байдаг нь батлагдсан бөгөөд энэ нь өсөн нэмэгдэж буй хүн амыг тэжээхэд ашигтай шийдэл болж байна. Ургамалд суурилсан амьдралын хэв маягийг баримталснаар бид зөвхөн өөрсдийгөө тэжээгээд зогсохгүй, илүү тогтвортой, бүх нийтийн тэгш ирээдүйг бий болгоход хувь нэмрээ оруулж чадна.

Түгээмэл асуултууд

Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм дэлхийн өлсгөлөнг шийдвэрлэхэд хэрхэн туслах вэ?

Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь нөөцийг илүү үр ашигтай ашиглах замаар дэлхийн өлсгөлөнг шийдвэрлэхэд тусална. Тариалангийн махыг малд өгөхийн оронд шууд хүний ​​хэрэгцээнд зориулж тариалах нь хүнсний хүртээмжийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь амьтны гаралтай хоол хүнстэй харьцуулахад газар, ус, эрчим хүч бага шаарддаг тул хязгаарлагдмал нөөцөөр илүү их хоол хүнс үйлдвэрлэх боломжтой болгодог. Нэмж дурдахад, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь илүү хямд бөгөөд хүртээмжтэй байдаг тул илүү олон хүмүүст тэжээллэг хоол хүнс авах боломжийг олгодог. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг дэлхийн хэмжээнд сурталчлах, нэвтрүүлэх нь өлсгөлөнг бууруулах, хүн бүрийн хүнсний аюулгүй байдлыг хангахад хувь нэмэр оруулах боломжтой.

Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг дэлхийн хэмжээнд сурталчлах, хэрэгжүүлэхэд тулгарч буй гол бэрхшээлүүд юу вэ?

Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг дэлхийн хэмжээнд сурталчлах, хэрэгжүүлэхэд тулгарч буй гол сорилтууд нь хүнсний сонголттой холбоотой соёл, нийгмийн хэм хэмжээ, мах, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн нөлөөлөл, ургамалд суурилсан боломжийн сонголтуудын хүртээмжгүй байдал, ургамалд суурилсан хоолны дэглэмийн талаарх ойлголт юм. хоолны дэглэм нь хоол тэжээлийн хувьд хангалтгүй байдаг. Нэмж дурдахад ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийн байгаль орчин, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар боловсрол, мэдлэг олгох шаардлагатай байна. Эдгээр сорилтыг даван туулахын тулд бодлогын өөрчлөлт, боловсролын кампанит ажил, тогтвортой, боломжийн үнээр үйлдвэрт суурилсан хувилбаруудыг хөгжүүлэх зэрэг олон талт арга барил шаардлагатай.

Өлсгөлөнг арилгахын тулд ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг амжилттай хэрэгжүүлсэн тодорхой бүс нутаг эсвэл улс орнууд байдаг уу?

Тийм ээ, янз бүрийн бүс нутаг, улс орнуудад өлсгөлөнг арилгахын тулд ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг амжилттай хэрэгжүүлж байна. Жишээлбэл, Кени, Этиоп зэрэг Африкийн зарим хэсэгт уугуул ургамлын гаралтай хоол хүнс, тогтвортой газар тариалангийн практикийг дэмжихэд чиглэсэн санаачлагууд нь хүнсний аюулгүй байдал, хоол тэжээлийг сайжруулахад тусалсан. Нэмж дурдахад Энэтхэг, Хятад зэрэг улсууд өлсгөлөн, хоол тэжээлийн дутагдлыг арилгахад үр дүнтэй байдаг цагаан хоолтон, ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийн урт түүхтэй. Цаашилбал, НҮБ-ын Дэлхийн хүнсний хөтөлбөр зэрэг байгууллагууд өлсгөлөнтэй тэмцэх, хүнсний хүртээмжийг сайжруулах зорилгоор Латин Америк, Ази зэрэг хэд хэдэн бүс нутагт ургамлын гаралтай хүнсний санаачлагыг дэмжин ажиллаж байна.

Дэлхийн өлсгөлөнтэй тэмцэхийн тулд ургамлын гаралтай хоолонд шилжихэд засгийн газар, олон улсын байгууллагууд хэрхэн дэмжлэг үзүүлэх вэ?

Засгийн газар болон олон улсын байгууллагууд тогтвортой хөдөө аж ахуйг дэмжих бодлого хэрэгжүүлэх, тариаланчдад ургамлын гаралтай хүнс тариалах урамшуулал олгох, газар тариалангийн ургац, шим тэжээлийн агууламжийг сайжруулах судалгаа, хөгжилд хөрөнгө оруулалт хийх замаар дэлхийн өлсгөлөнтэй тэмцэхийн тулд ургамлын гаралтай хоол тэжээлд шилжихэд дэмжлэг үзүүлж болно. Тэд мөн ургамалд суурилсан хоолны дэглэмийн ашиг тусын талаар олон нийтэд сургаж, шилжилтийг хийхэд хувь хүн, олон нийтийн нөөц, дэмжлэг үзүүлэх боломжтой. Нэмж дурдахад тэд хүнсний үйлдвэрийн оролцогч талуудтай хамтран ургамлын гаралтай хүнсний сонголтуудын хүртээмж, үнэ хүртээмжийг нэмэгдүүлэх, хүнсний хог хаягдлыг бууруулах, бүх нийтийн хүнсний аюулгүй байдлыг хангахын тулд түгээлтийн системийг сайжруулах чиглэлээр ажиллах боломжтой.

Дэлхий даяар өлсгөлөнг арилгах шийдэл болох ургамлын гаралтай хооллолтыг дэмжих нь байгаль орчинд ямар ашиг тустай вэ?

Дэлхий нийтийн өлсгөлөнг арилгах шийдэл болох ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг дэмжих нь байгаль орчинд үзүүлэх хэд хэдэн ашиг тустай. Нэгдүгээрт, ургамлын гаралтай хоол хүнс нь амьтанд суурилсан хоол хүнстэй харьцуулахад газар, ус, эрчим хүч гэх мэт бага нөөц шаарддаг. Энэ нь ойн хомсдол, усны хомсдол, мал аж ахуйн үйлдвэрлэлтэй холбоотой хүлэмжийн хийн ялгарлыг бууруулахад тусална. Хоёрдугаарт, ургамалд суурилсан хоолны дэглэмийг дэмжих нь эрчимжсэн газар тариалангийн дадал зуршил, химийн бордоо, пестицидийн хэрэглээг бууруулснаар илүү тогтвортой хүнсний тогтолцоог бий болгоно. Эцэст нь, ургамлын гаралтай хооллолтыг дэмжих нь малын газар тариалантай холбоотой амьдрах орчны сүйрлийг бууруулах замаар биологийн олон янз байдлыг хадгалахад тусална. Ерөнхийдөө ургамалд суурилсан хоолны дэглэмийг дэмжих нь дэлхийн өлсгөлөнг шийдвэрлэхэд илүү тогтвортой, байгаль орчинд ээлтэй хандлагыг бий болгоход хувь нэмрээ оруулж чадна.