Энэ ангилал нь амьтдын мөлжлөгийн хүний хэмжүүр буюу бид хувь хүмүүс болон нийгэм хэрхэн харгислалын тогтолцоог зөвтгөх, дэмжих, эсэргүүцэх зэргийг судалдаг. Соёлын уламжлал, эдийн засгийн хамаарлаас эхлээд нийгмийн эрүүл мэнд, оюун санааны итгэл үнэмшил хүртэл амьтадтай харилцах харилцаа нь бидний эзэмшдэг үнэт зүйлс, эрх мэдлийн бүтцийг тусгадаг. "Хүмүүс" хэсэг нь эдгээр холболтыг судалж, бидний сайн сайхан байдал бидний давамгайлж буй амьдралтай хэчнээн гүнзгий холбоотой болохыг илчилдэг.
Бид махны хүнд хооллолт, аж үйлдвэрийн аж ахуй, дэлхийн нийлүүлэлтийн сүлжээ нь хүний хоол тэжээл, сэтгэцийн эрүүл мэнд, орон нутгийн эдийн засагт хэрхэн хор хөнөөл учруулж байгааг судалж байна. Нийгмийн эрүүл мэндийн хямрал, хүнсний аюулгүй байдал, хүрээлэн буй орчны сүйрэл зэрэг нь бие даасан үйл явдал биш бөгөөд тэдгээр нь хүмүүс болон дэлхий дээрх ашиг орлогыг урьтал болгодог тогтворгүй тогтолцооны шинж тэмдэг юм. Үүний зэрэгцээ энэ ангилал нь итгэл найдвар, өөрчлөлтийг онцолж өгдөг: веган гэр бүл, тамирчид, олон нийт, хүн амьтны харилцааг дахин төсөөлж, илүү уян хатан, энэрэнгүй амьдрах арга барилыг бий болгож буй идэвхтнүүд.
Амьтны хэрэглээний ёс зүй, соёл, практик үр дагавартай тулгарах замаар бид өөртэйгөө тулгардаг. Бид ямар нийгмийн нэг хэсэг байхыг хүсдэг вэ? Бидний сонголтууд бидний үнэт зүйлсийг хэрхэн тусгадаг вэ? Шударга ёсонд хүрэх зам амьтад ч, хүний хувьд ч адилхан. Ухамсар, өрөвдөх сэтгэл, үйлдлээр дамжуулан бид маш их зовлон зүдгүүрийг өдөөж буй тасалдлыг засч, илүү шударга, тогтвортой ирээдүй рүү явж чадна.
Өнөөгийн нийгэмд ургамлын гаралтай хоолонд шилжих хүмүүсийн тоо мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн байна. Эрүүл мэнд, хүрээлэн буй орчин, ёс суртахууны шалтгааны улмаас олон хүмүүс амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ оруулахгүй байхыг сонгодог. Гэсэн хэдий ч мах, цагаан идээгээр хооллох эртний уламжлалтай гэр бүлээс гаралтай хүмүүсийн хувьд энэ шилжилт нь ихэвчлэн хоолны үеэр хурцадмал байдал, зөрчилдөөн үүсгэдэг. Үүний үр дүнд олон хүмүүс гэр бүлийн найранд хамрагдаж, сэтгэл хангалуун байхын зэрэгцээ веган амьдралын хэв маягаа хадгалахад хэцүү байдаг. Үүнийг харгалзан гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах амттай, хүртээмжтэй веган хоол хийх арга замыг олох нь чухал юм. Энэ нийтлэлд бид гэр бүлийн найрын ач холбогдлыг судалж, веган хоолыг хэрхэн илүү хүртээмжтэй болгох талаар судлах болно. Уламжлалт баярын хоолноос эхлээд өдөр тутмын цугларалт хүртэл бид итгэлтэй зөвлөгөө, жороор хангах болно ...