Танилцуулга: Витаминуудын адал явдал!
Бид аялалаа витамины ид шидийн ертөнцтэй танилцаж, бидний биед маш чухал тэжээл болох В12 витаминд анхаарлаа хандуулснаар эхэлнэ. Энэ нь яагаад ийм онцгой байдгийг, ялангуяа махнаас илүү ургамлыг хайрладаг хүмүүс яагаад үүнийг хангалттай авч байх ёстойг олж харах болно.
В12 витамин гэж юу вэ, бидэнд яагаад хэрэгтэй вэ?
Витамин В12 нь таны биеийн цус, мэдрэлийн эсийг эрүүл байлгахад тусалдаг шим тэжээл бөгөөд таны бүх эсэд удамшлын материал болох ДНХ-г бий болгоход тусалдаг. В12 витамин нь хүнийг ядрааж, сулруулдаг цусны өвчин болох мегалобластик цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
В12 витамины супер хүч
Цус, мэдрэлийг эрүүл байлгах гэх мэт В12 витамины чухал үүрэг, хангалттай байх нь биднийг ядарч туйлдсан, гунигтай болгодог талаар бид ярилцах болно.
Ургамалд суурилсан оньсого: Веган хоолны дэглэмээс В12-ыг олох
Веган хоолны дэглэм баримталдаг, мах, цагаан идээ, өндөг зэрэг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй хүмүүст В12 витаминыг хангалттай хэмжээгээр олж авах нь төвөгтэй оньсого шийдэхтэй адил байж болно. Энэхүү амин чухал амин дэм нь бидний эрүүл мэндэд маш чухал бөгөөд веганчууд энэ чухал шим тэжээлийг хэрхэн хангалттай авч байгааг судлах болно.
Веганчууд яагаад витамин мөрдөгч байх ёстой гэж?
Веганчууд В12 витаминыг ихэвчлэн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг тул авахдаа маш болгоомжтой, ухаалаг байх хэрэгтэй. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь энэ витаминыг хангалттай хэмжээгээр агуулдаггүй тул цагаан хоолтон хүмүүс В12-ийн хэрэгцээгээ хангах өөр арга зам хайж, мөрдөгчид шиг байх ёстой.
Веганчуудад зориулсан В12 хүнсний бүтээгдэхүүний эрдэнэсийн газрын зураг
Аз болоход, цагаан хоолтон хүмүүст В12 витаминыг олж, хоол тэжээлийн таавраа дуусгах арга замууд байдаг. Гол эх үүсвэрүүдийн нэг нь баяжуулсан хоол хүнс бөгөөд үйлдвэрлэгчид В12 витаминыг ургамлын гаралтай сүү, үр тариа, тэжээлийн мөөгөнцөр зэрэг бүтээгдэхүүнд нэмдэг. Нэмж дурдахад, цагаан хоолтнуудад тусгайлан зориулсан витамины нэмэлтүүд нь тэдний өдөр тутмын В12-ийн хэрэгцээг хангах үнэ цэнэтэй нөөц болдог.
В12-ыг нэмэгдүүлсэн ургамлын гаралтай хүнс
Ургамлыг хайрладаг бүх найзуудынхаа хувьд бүү ай! Өдөр тутмын тунг авахад тань туслах нэмэлт В12 витамин агуулсан ургамлын гаралтай хоол, ундаа байдаг. Баяжуулсан үр тариа, бүйлс, шар буурцгийн сүү зэрэг ургамлын гаралтай сүү, шимт мөөгөнцөрийг дуртай хоолон дээрээ цацаж, бяслагтай, самартай амттай, В12-ыг нэмэгдүүлээрэй.
В12 Бонанза: Хөгжилтэй баримтууд ба хэрхэн хангалттай байх вэ
В12 витамин бол үнэхээр гайхалтай шим тэжээл юм! Энэ нь метал элемент агуулсан цорын ганц витамин гэдгийг та мэдэх үү? Тийм ээ, энэ нь бага зэрэг кобальт агуулдаг бөгөөд энэ нь кобаламин хэмээх шинжлэх ухааны нэрийг өгдөг. Тиймээс бид В12 витаминыг энэ ертөнцөөс алга гэж хэлж болно!
Витамин В12-ын тухай бас нэг гайхалтай баримт бол бидний бие махбодид ДНХ буюу бидний эсэд юу хийхийг зааж өгдөг удамшлын материалыг бий болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. В12 витамингүй бол бидний эсүүд хэрхэн зөв ургаж, өөрийгөө засахаа мэдэхгүй байх байсан. Яг л В12 витамин бол бидний генетик кодын супер баатар юм!
Эцэст нь хэлэхэд, В12 витамин нь усанд уусдаг тул бидний бие үүнийг удаан хугацаанд хадгалах боломжгүй гэдгийг та мэдэх үү? Ийм учраас бид хоол хүнс эсвэл нэмэлт тэжээлээр тогтмол хангалттай хэмжээгээр авч байгаа эсэхийг шалгах нь чухал юм. Тиймээс, В12 витамин нь нөхөрсөг сүнстэй адил юм - энэ нь ирж, явдаг, гэхдээ бидэнд үргэлж хэрэгтэй байдаг!
В12-р баялаг хоолны дэглэмийн талаархи зөвлөмжүүд
Одоо бид В12 витамин ямар гайхалтай болохыг мэдсэн тул бие махбодоо аз жаргалтай, эрүүл байлгахын тулд үүнийг хэрхэн хангалттай авч чадах талаар ярилцъя.
Мах иддэг хүмүүсийн хувьд загас, тахиа, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг хоол хүнс хэрэглэх нь танд В12 витаминыг сайн тунгаар өгөх болно. Эдгээр хоол хүнс нь таны биеийг хүчирхэг, эрч хүчтэй байлгахад туслах В12-ийн жижиг хүчнүүдтэй адил юм.
Гэхдээ хэрэв та веган хоолны дэглэм барьж байгаа бол санаа зовох хэрэггүй! Ургамлын гаралтай сүү, үр тариа, тэжээлийн мөөгөнцөр зэрэг В12 витаминаар баяжуулсан олон төрлийн ургамлын гаралтай хоол хүнс байдаг. Та өөрт хэрэгтэй бүх В12 витаминыг авч байгаа эсэхээ шалгахын тулд витамин В12 нэмэлтийг авч үзэж болно.
Витамин В12 нь бидний бие өөрөө гаргаж чаддаггүй чухал тэжээллэг бодис тул бид үүнийг хоол хүнсэндээ оруулах талаар хичээнгүй байх хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Зөв хоол хүнс, нэмэлт тэжээлийг сонгосноор бид хөгжихөд шаардлагатай бүх В12-ыг авч байгаадаа итгэлтэй байж чадна!
Дүгнэлт: В12 витамин - Эрүүл мэндийн баатар!
Бид супер баатрын тэжээл болох Витамин В12-д онцгой анхаарал хандуулж, амин чухал амин дэмийн ертөнцөөр сонирхолтой адал явдалд орлоо. Бид В12 витамины ид шидийн хүчийг нээж, энэ нь бидний эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд яагаад чухал болохыг ойлгосон.
Бидний В12 витамины аяллын тойм
Судалгааны явцад бид В12 витамин нь цусны эсийг эрүүл байлгах, мэдрэлийг хамгийн сайн ажиллуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг олж мэдсэн. Бид В12 витаминыг хаанаас авдаг, яагаад ургамлаас илүү амьтны гаралтай хоол хүнсэнд голчлон агуулагддаг тухай нууцыг тайлсан.
В12 витамин - Эрүүл мэндийн аварга
Адал явдалаа дуусгахдаа витамин В12 бол үнэхээр эрүүл мэндийн баатар гэдгийг санацгаая. Энэ нь бидний биеийг өдөр бүр эрч хүчтэйгээр авч явах шаардлагатай эрч хүч, эрч хүчтэй байхыг баталгаажуулдаг. Бид В12 витаминаа амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс эсвэл баяжуулсан ургамлын гаралтай хоол хүнснээс авдаг эсэхээс үл хамааран энэ нь хүн бүрт, ялангуяа ургамлын гаралтай хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл юм.
Витамин В12-ын ач холбогдлыг ухаарч, хоол хүнсэндээ зөв сонголт хийснээр бид өөрсдийгөө эрүүл, сэтгэл хангалуун амьдрах чадвартай болгож чадна. Витамин В12-г эрүүл мэндийн жинхэнэ манлайлагч хэмээн тэмдэглэж, В12 витамины өдөр тутмын хэрэгцээгээ хангаж, сайн сайхан байдлаа нэн тэргүүнд тавьцгаая.
Түгээмэл асуултууд
Би чихэрээс витамин В12 авч болох уу?
Хэдийгээр зарим чихэр нь витаминаар баяжуулсан байж болох ч тэдгээр нь хоол тэжээлийн хамгийн сайн эх үүсвэр биш бөгөөд витамин В12-ыг авах газар байх ёсгүй.
Би өдөр бүр витамин В12 эм уух шаардлагатай юу?
Энэ нь таны хооллолт, эмчийн хэлж байгаа зүйлээс шалтгаална, гэхдээ зарим хүмүүс, ялангуяа цагаан хоолтон хүмүүст В12-ээ авахын тулд витамины нэмэлт тусламж хэрэгтэй байж магадгүй юм.
Миний тэжээвэр амьтан надад В12 витамин авахад тусалж чадах уу?
Нохой, муур зэрэг тэжээвэр амьтдад В12 витамин хэрэгтэй байдаг ч бид тэднээс витаминаа авч чадахгүй; Бид зөв хооллох эсвэл өөрсдөө нэмэлт тэжээл авах хэрэгтэй.
