Загас болон бусад усны амьтад нь хоол хүнсэнд зориулж нядалсан амьтдын хамгийн том бүлгийг бүрдүүлдэг боловч тэднийг ихэвчлэн хамгийн их үл тоомсорлодог. Жил бүр их наяд загасыг барьж эсвэл фермдүүлдэг бөгөөд энэ нь хөдөө аж ахуйд мөлждөг газрын амьтдын тооноос хамаагүй давсан үзүүлэлт юм. Загаснууд өвдөлт, стресс, айдсыг мэдэрдэг гэсэн шинжлэх ухааны нотолгоо нэмэгдэж байгаа ч тэдний зовлонг байнга үл тоомсорлодог эсвэл үл тоомсорлодог. Загасны аж ахуй гэгддэг үйлдвэрлэлийн усан сангийн аж ахуй нь загасыг хэт их ачаалалтай хашаа эсвэл торонд байлгадаг бөгөөд тэнд өвчин, шимэгч хорхой, усны чанар муу байдаг. Нас баралтын түвшин өндөр бөгөөд амьд үлдсэн хүмүүс чөлөөтэй сэлэх эсвэл байгалийн зан авираа илэрхийлэх чадваргүй болж, хорио цээрийн амьдралыг туулдаг.
Усны амьтдыг барьж, алах аргууд нь ихэвчлэн маш харгис бөгөөд удаан үргэлжилдэг. Зэрлэгээр барьсан загасыг тавцан дээр аажмаар амьсгал боогдох, хүнд торонд дарагдах, эсвэл гүн уснаас татаж гаргахдаа даралтын улмаас үхэж болно. Фермийн загасыг ихэвчлэн гайхшруулахгүйгээр нядладаг, агаарт эсвэл мөсөн дээр амьсгал боогдохоор үлдээдэг. Загаснаас гадна сам хорхой, хавч, наймаалж зэрэг тэрбум тэрбум хавч хэлбэртэн, нялцгай биетэн нь тэдний мэдрэмжийг улам бүр хүлээн зөвшөөрч байгаа ч асар их өвдөлт үүсгэдэг дадал зуршилд өртдөг.
Үйлдвэрийн загасчлал, аквакультурын байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө нь мөн адил сүйрэлд хүргэдэг. Хэт их загасчлах нь экосистемийг бүхэлд нь заналхийлж байгаа бол загасны аж ахуй нь усны бохирдол, амьдрах орчныг сүйтгэх, зэрлэг популяцид өвчин тархахад хувь нэмэр оруулдаг. Загас, усны амьтдын зовлонг судалснаар энэ ангилал нь далайн хоол хүнсний хэрэглээний далд зардлыг тодруулж, эдгээр мэдрэмжтэй амьтдыг зарцуулах нөөц гэж үзэхийн ёс зүй, экологи, эрүүл мэндэд үзүүлэх үр дагаврыг илүү гүнзгий авч үзэхийг уриалж байна.
Загасны аж ахуйн салбар өргөжин тэлж буй энэ салбарт сая сая далайн амьтад зовлонгийн тойрогт гацаж, хэт олон хүнтэй нөхцөл байдал, үл тоомсорлолт нь тэдний сайн сайхан байдалд заналхийлж байна. Далайн гаралтай бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэхийн хэрээр ёс зүйн асуудал, хүрээлэн буй орчны доройтол, нийгмийн нөлөөлөл зэрэг далд зардал улам бүр тодорхой болж байна. Энэхүү нийтлэл нь бие махбодийн эрүүл мэндийн асуудлаас эхлээд сэтгэл зүйн стресс хүртэл фермийн далайн амьтдын тулгарч буй хатуу ширүүн бодит байдлыг тодруулж, загасны аж ахуйн илүү хүмүүнлэг, тогтвортой ирээдүйг бий болгохын тулд утга учиртай өөрчлөлт хийхийг уриалж байна
