Тогтвортой хоол хүнс нь урт хугацааны экологийн үлдэгдэл, амьтны сайн сайхан байдал, амьтны сайн сайхан байдал, хүний сайн сайхан байдлыг бий болгодог хүнсний системийг бий болгоход анхаарлаа төвлөрүүлдэг. Түүний үндсэн дээр амьтдад суурилсан бүтээгдэхүүн, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг бууруулж, хүрээлэн буй орчны хор хохирол учруулж болох ургамал дээр суурилсан хоолны дэглэмийг бууруулдаг.
Энэ ангилал нь манай хавтан дээрх хоол хүнс нь цаг уурын өөрчлөлт, газрын доройтол, газрын доройтол, усны хомсдол, нийгмийн хомсдол, нийгмийн хомсдол. Энэ нь үйлдвэрийн газар тариалан эрхлэх, үйлдвэрлэлийн хүнсний үйлдвэрлэлд суурилсан үйлдвэрлэлд суурилсан сонголтыг харуулах нь практикт суурилсан сонголтыг илтгэнэ.
Байгалийн мэдлэгоос гадна ивээнвч, тогтвортой уй байл хэдий хэдий онгос бүхий, хүнс өмч, дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын асуудлууд танд хамаарах байдаг. Хоолны дэглэмийг хэрхэн даван туулах нь өсч хөгжсөн хүн амыг илүү үр дүнтэй тэжээхэд тусалдаг, өлсгөлөнгөө илүү үр дүнтэй болгоход хүргэдэг, олон янзын нийгэмлэгийн дунд тэжээллэг хоолонд шинээр хандах боломжтой.
Өдөр тутмын хоол хүнсний сонголтыг тогтвортой байдлын зарчмуудтай нийцүүлэх замаар энэ ангилал нь дэлбээгээс хамгаалж, амьдралыг хүндэл, амьдралыг хүндэлдэг, ирээдүйн үе үеийг дэмждэг.
Сүүлийн жилүүдэд веган амьдралын хэв маягийг нэвтрүүлэх хандлага нэмэгдэж байгаа нь сайн шалтгаантай. Веганизм нь эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмжээд зогсохгүй манай гаригт асар их эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хүлэмжийн хийн ялгарлыг бууруулахаас эхлээд биологийн олон янз байдлыг хадгалах хүртэл веган амьдралын хэв маягийг сонгох нь манай гаригийн илүү сайн ирээдүйг бий болгоход туслах тогтвортой сонголт юм. Веган амьдралын хэв маягийн ашиг тус Веганизм нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзаж, ургамлын гаралтай хүнсний хэрэглээг нэмэгдүүлэх замаар эрүүл амьдралын хэв маягийг бий болгодог. Веган амьдралын хэв маяг нь зүрхний өвчин, чихрийн шижин, зарим төрлийн хорт хавдар зэрэг архаг өвчний эрсдэлийг бууруулдаг. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь илчлэг, ханасан өөх тос багатай байдаг тул веган амьдралын хэв маягийг сонгох нь жингээ хасах, жингээ илүү сайн зохицуулахад хүргэдэг. Малын хөдөө аж ахуйн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө Малын газар тариалан нь хүлэмжийн хийн ялгаруулалтад томоохон хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд …