Амьтны салбарыг дээшлүүлэх нь ихэвчлэн үл тоомсорлож, ихэвчлэн үл тоомсорлодог, тэмээн хяруулууд дэлхийн худалдаа эрхэлдэг. Дэлхий дээрх хамгийн том нислэггүй шувууд, эдгээр уян хатан аваргууд нь хатуу ширүүн орчинд урсдаг, гэхдээ тэдний оруулсан хувь нэмэр нь тэдний экологийн ач холбогдлыг даван туулж байна. Махан зах зээлд дээд, дээд хэсгүүдэд зориулсан баяжуулагчаар баяжуулж, ургамлын гаралтай, тэмээн хяруул нь ёс зүйн мэтгэлцээн, логистик бэрхшээлтэй тулгардаг аж үйлдвэрүүдийн зүрх сэтгэлд байдаг. Эдийн засгийн боломжийн боломж, хэр өндөрт байгаа тахианы нас баралт, халамжийн байдал, тээврийн хэрэгсэл, маргаан нь Хэрэглэгчид Махны хэрэглээнд тэнцсэн үед хэрэглэгчид тогтвортой, хүмүүнлэгийн зарим хувилбаруудыг эрэлхийлж, эдгээр мартагдсан аваргууд-хоёулаа фермерийн аж ахуй эрхлэхэд нь тулгарч байна
Амьтны аж үйлдвэрийн өргөн уудам нутагт зарим зүйл нь ихээхэн хувь нэмэр оруулсан хэдий ч олны анхаарлын төвд үлддэг. Эдгээр үл тоомсорлодог амьтдын дунд тэмээн хяруул, гайхалтай хурд, өвөрмөц дүр төрхөөрөө алдартай өндөр шувууд байдаг. Тэмээн хяруул нь Африкийн саваннатай холбоотой байдаг ч дэлхий даяар арьс шир, махны үйлдвэрт байр сууриа олж чадсан. Гэсэн хэдий ч эдгээр салбар дахь тэдний үүрэг нь ихэвчлэн анзаарагддаггүй бөгөөд энэ нь мартагдсан аваргуудын тухай сонин тохиолдлыг дагуулдаг.
Тэмээн хяруул бол дэлхий дээрх хамгийн эртний амьд шувуу юм
Тэмээн хяруулын хувьслын аялал нь тэдний тэсвэр тэвчээр, дасан зохицох чадварыг гэрчилдэг. Struthionidae-ийн гэр бүлд хамаарах эдгээр нисдэггүй шувууд нь Африкийн саванна, цөлд амьдардаг. Тэдний эртний гарал үүслийг кайнозойн эхэн үетэй холбож үзэж болох бөгөөд чулуужсан олдворуудаас харахад тэмээн хяруултай төстэй шувууд 56 сая жилийн өмнө хожуу палеоцений эрин үед оршин тогтнож байсныг харуулж байна.
Олон зууны туршид тэмээн хяруул байгаль орчны өөрчлөлт, байгалийн шалгарлын түрлэгийг даван туулж, өвөрмөц анатомийн болон зан үйлийн дасан зохицох чадварыг хөгжүүлж, янз бүрийн амьдрах орчинд өсөх боломжийг олгосон. Тэдний өвөрмөц онцлог, түүний дотор урт хүзүү, хурц хараа, хүчирхэг хөл зэрэг нь тэдний гэр гэж нэрлэдэг хатуу ширүүн, урьдчилан тааварлашгүй газар нутагт амьд үлдэх нарийн ширхэгтэй багаж хэрэгсэл юм.
Тэмээн хяруулын хамгийн гайхалтай шинж чанаруудын нэг нь нисэх чадваргүй бөгөөд бусад шувуудаас ялгарах шинж чанар юм. Тэмээн хяруулууд тэнгэрт гарахын оронд богино хугацаанд цагт 70 километр (цагт 43 миль) хүртэл хурдлах чадвартай хуурай газрын хөдөлгөөнт мастер болжээ. Энэхүү гайхалтай авхаалж самбаа, хурд нь махчин амьтдаас маш чухал хамгаалалт болж, тэмээн хяруул аюулаас зайлсхийж, нутаг дэвсгэрээ хамгаалах боломжийг олгодог.
Цаашилбал, тэмээн хяруул нь экосистемээ сахин хамгаалдаг гэдгээрээ алдартай. Бүх идэшт хог хаягдлыг устгагчид учраас олон төрлийн ургамал, шавж, жижиг сээр нуруутан амьтдыг идэж, экологийн тэнцвэрт байдлыг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ингэснээр тэд ургамлын ургалтыг зохицуулах, шавжны популяцийг хянах, шим тэжээлийг дахин боловсруулахад тусалдаг бөгөөд тэдний амьдрах орчны ерөнхий эрүүл мэнд, амьдрах чадварт хувь нэмэр оруулдаг.
Экологийн ач холбогдлоос гадна тэмээн хяруул нь дэлхийн олон нийгэмд соёлын болон бэлгэдлийн ач холбогдолтой байдаг. Эртний соёл иргэншлээс орчин үеийн соёл хүртэл эдгээр сүр жавхлант шувууд домог, домог, уран сайхны дүрслэлийг сэдрээж, хүч чадал, эрх чөлөө, тэсвэр хатуужлын бэлгэдэл болсон.
Тэмээн хяруул хэрхэн тариалдаг
Тэмээн хяруулын аж ахуй нь төвлөрлийн өөрчлөлт, сорилтоор тодорхойлогддог нарийн төвөгтэй, олон янзын түүхтэй. 1860-аад онд Өмнөд Африкийн Кейп колонид үүссэн тэмээн хяруулын аж ахуй нь Европын загварын өдний эрэлт хэрэгцээг хангахад чиглэгдэж байв. Энэ оролдлого нь маш их ашиг авчирсан бөгөөд тэмээн хяруулын өд тухайн үед Өмнөд Африкийн экспортын борлуулалтын дөрөвдүгээрт бичигдэж байв. Гэвч 1914 онд дэлхийн 1-р дайн эхэлснээр энэ салбар гэнэт уналтад орж, эдийн засгийн томоохон хямралд хүргэсэн.
Сүүлийн хэдэн арван жилд тэмээн хяруулын аж ахуй, ялангуяа Африкт дахин сэргэж, Мали дахь Мамаду Кулибали зэрэг хүмүүс томоохон хэмжээний үйл ажиллагааг тэргүүлж байна. Энэхүү сэргэлт нь арьсан хувцасны загварт зориулж өднөөс мах, арьс руу анхаарлаа хандуулснаар эрчимжсэн. Их Британи, АНУ, Австрали, Эх газрын Европ зэрэг улсууд тэмээн хяруулын аж ахуйд нэгдсэн бөгөөд тэмээн хяруулын мах, арьс ширний эдийн засгийн хэтийн төлөвийг татсан.
Гэсэн хэдий ч тэмээн хяруулын аж ахуй эрхлэх сонирхол сэргэж байгаа ч энэ салбарт томоохон бэрхшээл тулгарч байна. Ялангуяа тэмээн хяруулын дэгдээхэйнүүд өвчинд маш амархан өртөмтгий бөгөөд үхэл нь 67 хувьд хүрсэн нь бусад фермийн амьтдаас хол давсан байна. Энэхүү эмзэг байдал нь тэмээн хяруулын аж ахуйн үйл ажиллагааны тогтвортой өсөлтөд ихээхэн саад учруулж байна.
Түүгээр ч зогсохгүй фермүүдэд тэмээн хяруул тэжээх нөхцөл байдал нь ёс зүйн асуудал үүсгэдэг. Олон арван шувуудтай зэрэгцэн жижиг талбай эсвэл хашаанд хоригдож, тэмээн хяруул нь байгалийн амьдрах орчиндоо тэнүүчилж, гүйх эрх чөлөөг нь хасдаг. Ялангуяа өвлийн саруудад эдгээр шувууд илүү жижиг зайд хязгаарлагдаж, стресс, эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг.
Фермүүд дэх тэмээн хяруулын сайн сайхан байдал нь улам бүр чухал асуудал болж байгаа нь газар тариалангийн арга барилыг сайжруулах, эдгээр амьтдын хэрэгцээг илүү анхаарч үзэхийг уриалж байна. Өвчний мэдрэмтгий байдал, нас баралтын түвшинг арилгах, илүү өргөн уудам, хүмүүнлэг амьдрах нөхцлийг бүрдүүлэхэд чиглэсэн хүчин чармайлт нь тэмээн хяруулын аж ахуйн салбарын урт хугацааны тогтвортой байдал, ёс зүйн бүрэн бүтэн байдалд чухал ач холбогдолтой юм.
Эцэст нь хэлэхэд тэмээн хяруулын аж ахуй олон жилийн туршид ихээхэн хувьсан өөрчлөгдөж, өргөжин тэлж байгаа хэдий ч өвчний менежмент, малын сайн сайхан байдал, ёс зүйн асуудалтай холбоотой бэрхшээлүүдтэй тулгарсаар байна. Эдгээр сорилтуудыг даван туулж, илүү тогтвортой, энэрэнгүй тариалангийн практикийг хэрэгжүүлснээр тэмээн хяруулын аж ахуй нь эдийн засгийн хувьд ашигтай, ёс суртахууны хувьд хариуцлагатай ирээдүй рүү тэмүүлж чадна.

Тэмээн хяруулын аж ахуй дахь хэвийн бус зан үйлийн сорилтууд
Тэмээн хяруулын аж ахуй дахь хэвийн бус зан байдал нь олзлогдсон орчинд эдгээр шувуудын сайн сайхан байдлыг хадгалахад тулгарч буй бэрхшээлийг онцолсон асуудал юм. Тэмээн хяруулын хэвийн бус зан үйлийн нэг чухал илрэл бол шувууд бие биенийхээ нуруунаас өдийг түрэмгийлэн түүдэг өд юм. Энэ зан байдал нь стресс, уйтгартай шууд холбоотой бөгөөд ялангуяа өвлийн саруудад улам бүр нэмэгддэг.
Байшинтай тэмээн хяруулд ажиглагддаг өөр нэг зовлонтой зан бол оддыг харах явдал бөгөөд шувууд толгойгоо нуруунд нь хүртлээ дээш, хойш өргөдөг. Энэ байрлал нь алхах, идэх, уух зэрэгт хүндрэл учруулж, эцэст нь тэдний хашаан дахь орон зай, гэрэлтүүлэг хангалтгүйгээс үүсдэг. Эдгээр зан үйлийг эмчлэх нь шувууд гадаа орчинд нэвтрэх боломжийг олгохтой адил энгийн боловч тэмээн хяруулын аж ахуйг эрчимтэй хорих хандлага нь ийм шийдлийг хэрэгжүүлэхэд саад болж байна.
Хөлийн хуруу, нүүрийг хөхөх нь зэрлэг тэмээн хяруулын популяцид ажиглагддаггүй нэмэлт хэвийн бус зан үйлийг илэрхийлдэг. Энэ зан үйл нь зовхи бүхэлд нь цоолж, ялангуяа залуу дэгдээхэйнүүдэд хүнд гэмтэл учруулж болзошгүй юм. Эдгээр зан үйлийн яг тодорхой шалтгаан тодорхойгүй хэвээр байгаа ч стресс, уйтгар гуниг зэрэг нь тэмээн хяруулын аж ахуйд байгаль орчин, менежментийн арга барилыг шийдвэрлэхийн чухлыг онцолж буй хүчин зүйл гэж үздэг.
Ялаа барих нь зөвхөн олзлогдсон тэмээн хяруулд ажиглагддаг хэвшмэл зан үйл юм. Энэ зан үйл нь шувууд хийсвэр ялаа барих гэж удаа дараа оролддог бөгөөд энэ нь сэтгэлийн зовиур, таагүй байдлыг илэрхийлдэг. Дахин хэлэхэд стресс эсвэл өвдөлт нь үндсэн шалтгаан болж байгаа нь олзлогдсон орчинд тэмээн хяруулын сайн сайхан байдлыг сайжруулах цогц арга хэмжээ авах шаардлагатай байгааг харуулж байна.
Тэмээн хяруулын аж ахуй дахь хэвийн бус зан үйлийг шийдвэрлэх нь эдгээр шувуудын оюун санааны болон бие махбодийн сайн сайхан байдлыг нэн тэргүүнд тавих олон талт арга барилыг шаарддаг. Зохих зайг хангах, баяжуулах, хүрээлэн буй орчныг өдөөх нь хэвийн бус зан үйлээс урьдчилан сэргийлэх, бууруулахад зайлшгүй шаардлагатай алхам юм. Цаашилбал, эрчимтэй хорихоос илүүтэйгээр амьтдын сайн сайхны төлөөх үйл ажиллагааг сурталчлах нь тэмээн хяруулын аж ахуйн салбарын урт хугацааны тогтвортой байдал, ёс зүйн бүрэн бүтэн байдлыг хангахад чухал ач холбогдолтой юм.
Тэмээн хяруулын тээвэрт тулгарч буй бэрхшээлийг шийдвэрлэх нь: Нийгмийн халамжийн асуудал
Тэмээн хяруулыг тээвэрлэх нь газар тариалангийн практикт тулгардаг олон бэрхшээлийг дагуулдаг. Гэсэн хэдий ч тээвэрлэх, тээвэрлэх явцад анхаарал халамж тавих асуудлыг ихэвчлэн үл тоомсорлодог бөгөөд энэ нь шувууд болон тээвэрлэгчид хоёуланд нь болзошгүй эрсдэлд хүргэдэг. Шинжлэх ухааны удирдамж, тогтсон шилдэг туршлагууд дутмаг байгаа нь эдгээр асуудлыг улам хурцатгаж, тээвэрлэгч, шувуудыг тээвэрлэлтийн хүнд хэцүү байдалд бэлтгэхгүй болгож байна.
Анхаарал татахуйц нэг чухал зүйл бол тэмээн хяруулуудыг харьцах, тээвэрлэх явцад холихдоо тэдний байгалийн нийгмийн хил хязгаар, зан байдал, бие махбодийн нөхцөл байдлыг үл тоомсорлодог явдал юм. Энэхүү хяналт нь шувуудын дунд стресс, түрэмгийлэл нэмэгдэж, улмаар бэртэл гэмтэл, үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Түүнчлэн, тээвэрлэхээс өмнө ус, тэжээлийг татах нь зарим бүс нутагт түгээмэл байдаг жишигт нийцсэн зааварчилгаагүй бөгөөд шувуудын сайн сайхан байдлыг улам алдагдуулж болзошгүй юм.
Тэмээн хяруулыг тээвэрлэх тусгай тээврийн хэрэгслийн загвар байхгүй байгаа нь үйл явцад өөр нэг төвөгтэй байдлыг нэмж өгдөг. Стандарт тээврийн хэрэгсэл нь эдгээр том шувуудын өвөрмөц хэмжээ, хэрэгцээг хангахгүй байж болох бөгөөд энэ нь дамжин өнгөрөх явцад хэт ачаалал, гэмтэх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Түүгээр ч зогсохгүй урт тээвэрлэлт, хэт ачаалал нь шувуудын стресс, таагүй байдлыг улам нэмэгдүүлж, эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм.
Тэмээн хяруулын нядалгаа
Тэмээн хяруулыг ихэвчлэн 8-9 сартайд нь нядалдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр шувуудтай харьцах, нядлах үйл явц нь ихээхэн эрсдэл дагуулдаг гэдгийг Хүмүүнлэг нядалгааны нийгэмлэгээс онцолж байна. Тэмээн хяруул нь урагшлах хамгаалалтын цохилттой бөгөөд энэ нь ажилчдын гэдсийг амархан задлах чадвартай бөгөөд энэ нь тэдний харьцах аюулыг онцолж өгдөг.

Ихэнх тохиолдолд тэмээн хяруулыг нядалгааны газарт зөвхөн толгойг нь цахилгаанаар цохиж устгаж, дараа нь цус алдалт хийдэг. Энэ үйл явц нь нядалгааны үеэр шувууг саатуулахын тулд дор хаяж дөрвөн ажилчны тусламжийг шаарддаг. Санал болгож буй өөр арга бол шувууг хээрийн боолттой гар буугаар алж, дараа нь цоолж, цус алдах явдал юм. Мал нядлахын тулд ангийн буу ашиглах оролдлого амжилтгүй болсон нь нотлогдсон.
Далд мөрдөн байцаалтын явцад тэмээн хяруултай харгис хэрцгий харьцаж, устгасан тухай түгшүүртэй мэдээллүүд, ялангуяа Өмнөд Африкт гарч ирэв. Тээвэрлэлтийн явцад ажилчид шувуудын толгойг хэрцгийгээр өшиглөж, нядалгааны газарт ирэхэд шувууг хорио цээрийн машинд шахаж, зовоож, гэмтээж байгаа нь ажиглагдсан.
Зарим нядалгааны газрууд маш их зовж шаналж буй шувуудыг зөвхөн толгойг нь цахилгаанаар цочирдуулахын тулд хөлний хавчаар ашигладаг. Энэ арга нь шувууг ухаангүй болгох зорилготой ч нядалгааны газрын ажилчдын туршлагагүйн улмаас зарим хэсэг нь нядалгааны үеэр ухаангүй байж, улмаар цаашид зовж шаналах эрсдэлтэй хэвээр байна.
Жижиглэн худалдаачид тэмээн хяруулын махыг үхрийн махны оронд эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг ч сүүлийн үеийн олдворууд энэ ойлголтыг үгүйсгэж байна. Түгээмэл итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь тэмээн хяруулын мах нь холестерины агууламж багатай биш бөгөөд 100 грамм тутамд 57 мг-ыг агуулдаг бөгөөд энэ нь үхрийн махтай харьцуулах боломжтой юм. Түүнчлэн, махны хэрэглээг хорт хавдартай холбосон шинэ судалгаагаар тэмээн хяруулын мах нь бусад улаан махтай адил эрүүл мэндэд эрсдэл учруулж болзошгүйг харуулж байна.
Тэмээн хяруулын мах нь холестерины агууламжаас гадна сальмонелла, гэдэсний савханцар, кампилобактериоз зэрэг янз бүрийн өвчнийг хүнд дамжуулах чадвартай. Цаашилбал, тэмээн хяруулын мах хурдан ялзралд өртөмтгий тул бактери үржих таатай орчинг бүрдүүлдэг. Энэхүү хурдан муудах нь бактерийн бохирдлын эрсдлийг нэмэгдүүлж, хэрэглэгчдийн эрүүл мэндэд нэмэлт асуудал үүсгэдэг.
Тэмээн хяруулын мах нь уламжлалт улаан махнаас илүү туранхай гэх мэт тэжээллэг шинж чанартай байж болох ч холестерины агууламж, бактерийн бохирдолд өртөмтгий байдаг нь түүнийг эрүүл хувилбар болгон ашиглахад тохиромжтой эсэх талаар эргэлзээ төрүүлдэг. Хэрэглэгчид болгоомжтой байж, хоолны дэглэм сонгохдоо эдгээр хүчин зүйлсийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, ялангуяа махны хэрэглээтэй холбоотой эрүүл мэндийн асуудал гарч ирж байна.
4.1/5 - (14 санал)