Сүүлийн жилүүдэд веган хоолны дэглэм нь уламжлалт хоолны дэглэмээс илүү эрүүл, байгаль орчинд ээлтэй хувилбар болж түгээмэл болж байна. Мах, цагаан идээ, өндөг, тэр ч байтугай зөгийн бал зэрэг амьтны гаралтай бүх бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй веганизм гэдэг ойлголт нь зүгээр л нэг чиг хандлага биш, харин олон хүмүүсийн амьдралын хэв маягийг сонгох явдал юм. Веган хооллох нь ёс суртахууны болон хүрээлэн буй орчны асуудлуудыг ихэвчлэн хэлэлцдэг ч энэ хоолны дэглэмийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, бэрхшээлийг үл тоомсорлодог. Хоолны дэглэмийн томоохон өөрчлөлтүүдийн нэгэн адил веган амьдралын хэв маягийг эхлүүлэхийн өмнө анхаарах ёстой давуу болон сул талууд байдаг. Энэ нийтлэлд бид веган хоолны дэглэмийн ашиг тус, мөн энэхүү хоолны дэглэмийг сонгоход тулгарч болох бэрхшээлүүдийг судлах болно. Та ёс зүй, байгаль орчин эсвэл эрүүл мэндийн шалтгаанаар веган хоолны дэглэм барьж байгаа эсэхээс үл хамааран шийдвэр гаргахаасаа өмнө энэ амьдралын хэв маягийн үр дагаврыг бүрэн ойлгох нь чухал юм. Тэгэхээр веган хоолны дэглэм танд тохирох уу? Үүнийг олж мэдэхийн тулд ашиг тус, сорилтуудыг авч үзье.
Веган хоолны дэглэмийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Веган хоолны дэглэмийг зөв төлөвлөж, тэнцвэржүүлсэн тохиолдолд эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг өгөх болно. Нэгдүгээрт, зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулсан хоолны дэглэмтэй харьцуулахад ханасан өөх тос, холестерины агууламж бага байх хандлагатай байдаг. Нэмж дурдахад, веган хоолны дэглэм нь ихэвчлэн эслэг ихтэй байдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, өтгөн хатахаас сэргийлж, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар зэрэг зарим төрлийн хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Түүнчлэн, ургамлын гаралтай хоол хүнс нь жимс, хүнсний ногоо, самар, үрэнд агуулагддаг витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг тул дархлааг сайжруулж, арьсыг эрүүлжүүлж, таргалалт, төрөл зэрэг архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг. 2 чихрийн шижин. Эцэст нь хэлэхэд, ургамлын гаралтай хоол хүнс нь ихэвчлэн бага илчлэг байдаг тул веган хоолны дэглэм баримтлах нь жингээ хянахад хувь нэмэр оруулдаг.
Хоол боловсруулах болон гэдэсний эрүүл мэнд сайжирна
Веган хоолны дэглэм хэрэглэх нь хоол боловсруулах болон гэдэсний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамал зэрэг эслэгээр баялаг хоол хүнс нь гэдэсний тогтмол хөдөлгөөнийг дэмжиж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Мөн эслэг нь пребиотик үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд гэдэсний ашигтай нянгийн түлш болж, гэдэсний эрүүл бичил биетийг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь эргээд хоол боловсруулах эрхтний ерөнхий үйл ажиллагааг дэмжиж, цочромтгой гэдэсний хам шинж (IBS), дивертикулоз зэрэг хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн эрсдлийг бууруулдаг. Нэмж дурдахад, веган хоолны дэглэмд боловсруулсан хоол хүнс, хиймэл нэмэлтүүд бага байдаг нь гэдэсний үрэвсэл, таагүй байдлыг үүсгэдэг. Бүхэл бүтэн, ургамлын гаралтай хоол хүнсийг тэргүүлэх ач холбогдол өгснөөр хүмүүс гэдэсний эрүүл орчныг дэмжиж, хоол боловсруулах эрхтний сайн сайхан байдлыг сайжруулж чадна.
Архаг өвчний эрсдэлийг бууруулна
Веган хоолны дэглэм нь зүрхний өвчин, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, зарим төрлийн хорт хавдар зэрэг архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг болохыг харуулсан. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь зүрх судасны өвчлөлийн гол хүчин зүйл болох ханасан өөх тос, холестерины агууламж багатай байдаг. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзаж, бүхэл бүтэн, ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулснаар хувь хүмүүс эдгээр хортой бодисын хэрэглээгээ эрс багасгаж чадна. Нэмж дурдахад, веган хоолны дэглэмийн өндөр эслэг нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, инсулинд мэдрэмтгий байдлыг сайжруулж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Цаашилбал, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, буурцагт ургамалд агуулагддаг антиоксидант болон фитохимийн бодисууд нь хорт хавдар үүсэх үндсэн хүчин зүйл болох исэлдэлтийн стресс, үрэвслээс хамгаалдаг. Веган хоолны дэглэм баримталснаар хүмүүс архаг өвчин тусах эрсдэлээ бууруулж, эрүүл мэндээ сайжруулахад чухал алхам хийж чадна.
Ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэрүүд
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь эрүүл мэнд, булчинг хэвийн байлгахад шаардлагатай бүх амин хүчлээр хангадаг. Веган хоолны дэглэмд оруулж болох олон тооны ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэрүүд байдаг. Сэвэг зарам, вандуй, хар шош зэрэг буурцагт ургамлууд нь уургийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд салат, шөл, шөл зэрэг төрөл бүрийн хоол хийхэд ашиглаж болно. Псевдо үр тариа болох Quinoa нь уураг ихтэй төдийгүй есөн чухал амин хүчлийг агуулдаг. Бүйлс, чиа үр, олсны үр зэрэг самар, үр нь уургаар баялаг тул хөнгөн зууш эсвэл смүүти, гурилан бүтээгдэхүүнд нэмж хэрэглэж болно. Нэмж дурдахад шар буурцагнаас гаргаж авсан дүпү, темпе нь шарсан төмс, сэндвич хийхэд хэрэглэж болох олон талын уургийн эх үүсвэр юм. Эдгээр ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэрийг хоолондоо оруулснаар та өдөр тутмын уургийн хэрэгцээгээ хангаж, веган хоолны дэглэм барьж хөгжих боломжтой.
Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөлөл бага
Веган хоолны дэглэмийг баримтлах нь байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Мал аж ахуй нь хүлэмжийн хийн ялгаралт, ой модыг устгах, усны бохирдол зэрэгт томоохон хувь нэмэр оруулдаг. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасснаар та нүүрстөрөгчийн ул мөрийг багасгаж, уур амьсгалын өөрчлөлттэй тэмцэхэд тусална. Нэмж дурдахад газар, нөөцийг мал аж ахуйд эрчимтэй ашиглах нь амьдрах орчныг сүйтгэж, биологийн төрөл зүйл алдагдахад хүргэдэг. Ургамалд суурилсан амьдралын хэв маягийг баримтлах нь байгалийн экосистемийг хадгалах, манай гаригийн нөөцийг илүү тогтвортой ашиглах боломжийг олгодог. Цаашилбал, малын тариалан нь цэнгэг усны чухал хэрэглэгч учраас малын гаралтай бүтээгдэхүүний эрэлтийг бууруулах нь усны хангамжийн ачааллыг бууруулахад тустай. Веган хоолны дэглэмийг сонгосноор та өнөөдөр бидэнд тулгарч буй байгаль орчны сорилтыг бууруулахад эерэг өөрчлөлтийг хийж чадна.
Ёс суртахууны бодол ба өрөвч сэтгэл
Веган хоолны дэглэм нь ёс суртахууны чухал асуудлуудыг бий болгож, амьтдад энэрэн нигүүлсэх сэтгэлийг дэмждэг. Олон хүмүүс бүх амьд оршнолуудын төрөлхийн үнэ цэнэ, эрхэнд итгэдэг учраас веган амьдралын хэв маягийг дагадаг. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс татгалзсанаар хувь хүмүүс амьтдыг ашиг сонирхлын үүднээс ашиглах санааг идэвхтэй үгүйсгэдэг. Үүнд амьдралын давчуу байдал, хүнлэг бус харьцах, шаардлагагүй эм, даавар хэрэглэх зэрэг үйлдвэрийн газар тариалангийн дадлаас зайлсхийх зэрэг орно. Веган хоолны дэглэм баримтлах нь хүмүүст энэрэнгүй сэтгэл, бүх амьтдыг хүндэтгэх үнэлэмжтэй нь нийцүүлэн хоолны сонголтоо хийх боломжийг олгодог. Энэ нь амьтад өвдөлтийг мэдэрч, сэтгэл хөдлөлөө мэдэрч, зовлон зүдгүүргүй амьдрах эрхтэй гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Веган амьдралын хэв маягийг баримталснаар хувь хүмүүс илүү энэрэнгүй, ёс зүйтэй ертөнцөд хувь нэмрээ оруулж чадна.
Боломжит шим тэжээлийн дутагдал ба шийдэл
Веган хоолны дэглэм нь ургамлын гаралтай хоол хүнсээр баялаг боловч зөв төлөвлөөгүй, тэнцвэржүүлээгүй тохиолдолд заримдаа шим тэжээлийн дутагдалд хүргэдэг. Хамгийн гол санаа зовоосон асуудлын нэг бол амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд элбэг байдаг витамин В12, төмөр, кальци, омега-3 тосны хүчил зэрэг үндсэн тэжээллэг бодисуудыг хангалттай хэмжээгээр авах явдал юм. Жишээлбэл, В12 витамин нь голчлон амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг бөгөөд түүний дутагдал нь ядаргаа, мэдрэлийн гэмтэл, цус багадалт үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч веган хоолны дэглэмийн эдгээр дутагдлыг арилгах янз бүрийн стратеги байдаг. Үүнд витамин В12, төмөр, кальци зэрэг чухал тэжээллэг бодисоор хангадаг баяжуулсан хоол хүнс, нэмэлт тэжээлүүд орно. Нэмж дурдахад сэвэг зарам, бууцай, дүпү зэрэг төмрөөр баялаг ургамлын гаралтай эх үүсвэрийг оруулах нь өдөр тутмын хэрэгцээг хангахад тусална. Чиа үр, маалингын үр, самар зэрэг олон төрлийн ургамлын гаралтай хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлэх нь веган хоолны дэглэмд хувь нэмэр оруулдаг. Веган хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс шим тэжээлийн хэрэглээгээ анхаарч, хоол тэжээлийн хэрэгцээгээ хангаж, болзошгүй дутагдлыг арилгахын тулд эрүүл мэндийн мэргэжилтэн эсвэл бүртгэлтэй хоол зүйчтэй зөвлөлдөх нь чухал юм.
Хоол төлөвлөх, бэлтгэх зөвлөмжүүд
Веган хоолны дэглэмийг авч үзэхдээ тэнцвэртэй, шим тэжээлээр баялаг хооллолтын төлөвлөгөөг хангахын тулд зөв хооллолт, бэлтгэлийг эрэмбэлэх нь маш чухал юм. Төрөл бүрийн жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамлууд, ургамлын гаралтай уураг агуулсан долоо хоног тутмын хоолны төлөвлөгөө гаргах нь тустай зөвлөгөө юм. Энэ нь олон төрлийн шим тэжээлийг хангаад зогсохгүй уйтгарлахаас сэргийлж, хоол бэлтгэх ажлыг илүү үр дүнтэй болгоход тусалдаг. Хоолоо урьдчилан бэлдэж, багц хоол хийх арга техникийг ашиглах нь долоо хоногийн турш цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэх болно. Нэмж дурдахад шинэ жор судлах, хоол хийх янз бүрийн арга, амтыг туршиж үзэх нь веган хоолны дэглэмд шилжих шилжилтийг илүү тааламжтай, тогтвортой болгож чадна. Хоолоо сайтар төлөвлөж, бэлдэх нь веган амьдралын хэв маягийн амжилт, сэтгэл ханамжийг хангахад урт замыг туулж чадна.
Тамирчид болон фитнесс сонирхогчдод зориулсан веган хоолны дэглэм
Тамирчид болон фитнесс сонирхогчдын хувьд веган хоолны дэглэм нь гүйцэтгэл, нөхөн сэргэлтийг дэмжих олон ашиг тусыг өгдөг. Зөв төлөвлөвөл веган хоолны дэглэм нь эрчим хүчний нүүрс ус, булчинг нөхөн сэргээх, өсөлтөд шаардлагатай уураг, эрүүл өөх тос зэрэг шаардлагатай бүх макро шим тэжээлийг хангаж чадна. Буурцагт ургамал, дүпү, темпе, сеитан, квиноа зэрэг ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэрүүд нь тамирчдын уургийн хэрэгцээг хялбархан хангадаг. Нэмж дурдахад, веган хоолонд агуулагдах их хэмжээний эслэг нь хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг тогтвортой байлгахад тусалдаг бөгөөд дасгалын явцад эрчим хүчний тогтвортой түвшинг дэмждэг. Түүнчлэн жимс, хүнсний ногоо, үр тариагаар баялаг веган хоолны дэглэм нь үрэвслийг багасгах, дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулах, ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг олон тооны антиоксидант, витамин, эрдэс бодисоор хангадаг. Зөв төлөвлөлт, шим тэжээлийн хэрэглээг анхаарч үзвэл веган хоолны дэглэм нь гүйцэтгэлээ оновчтой болгож, эрүүл мэндээ хадгалахыг эрмэлздэг тамирчид болон фитнесс сонирхогчдод ашигтай, үр дүнтэй сонголт болж чадна.
Веганизмыг амьдралын хэв маягтаа оруулах
Веган амьдралын хэв маягийг хүлээн зөвшөөрөх нь зөвхөн ургамалд суурилсан хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөөс цаашгүй; Энэ нь веган зарчмуудыг амьдралынхаа янз бүрийн талбарт тусгах явдал юм. Эхлэх нэг арга бол гэр ахуйн болон хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнийг харгислалгүй хувилбаруудыг судлах явдал юм. Амьтанд туршиж үзээгүй, амьтны гаралтай ямар ч орц найрлагагүй бүтээгдэхүүнийг хайж олоорой. Нэмж дурдахад, тогтвортой, харгислалгүй материалаар хийсэн хувцас, дагалдах хэрэгслийг сонгох замаар ухамсартай загварын сонголтыг хийх боломжтой. Ёс суртахуунтай, байгальд ээлтэй брэндүүдийг дэмжих нь таны үнэ цэнийг худалдан авах шийдвэртэй уялдуулж чадна. Өөр нэг анхаарах зүйл бол веган сурталчилгаа, боловсрол олгох явдал юм. Олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр дамжуулан, семинар зохион байгуулах, орон нутгийн олон нийтийн арга хэмжээнд оролцох зэргээр мэдлэг, туршлагаа бусадтай хуваалцаарай. Веган амьдралын хэв маягийг идэвхтэй сурталчилснаар та энэрэнгүй сонголт хийхэд бусдын мэдлэг, урам зоригийг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмрээ оруулж чадна. Эцсийн эцэст, веганизмыг амьдралын хэв маягтаа оруулах нь хоолны дэглэмийн сонголтоос давсан цогц арга барил бөгөөд үнэт зүйлдээ нийцүүлэн амьдарч, илүү энэрэнгүй, тогтвортой ертөнцөд хувь нэмрээ оруулах боломжийг олгодог.
Эцэст нь хэлэхэд, веган хоолны дэглэм нь хувь хүн болон хүрээлэн буй орчны аль алинд нь олон ашиг тустай байж болох ч энэ нь бэрхшээлээс ангид биш юм. Таны хувийн эрүүл мэндийн хэрэгцээг сайтар бодож, хоол тэжээлийн бүх хэрэгцээгээ хангаж байгаа эсэхийг төлөвлөх нь чухал юм. Эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөж, нарийвчилсан судалгаа хийх нь веган хоолны дэглэм танд тохирох эсэх талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална. Эцсийн эцэст энэ бол хувь хүний сонголт бөгөөд нээлттэй сэтгэлгээтэй, хүндэтгэлтэй хандах ёстой.
Түгээмэл асуултууд
Веган хоолны дэглэм сахих нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ, мөн үүнийг уламжлалт идэшт хоолны дэглэмтэй харьцуулах нь юу вэ?
Веган хоолны дэглэм нь зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, зарим төрлийн хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг бууруулах зэрэг эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг өгдөг. Энэ нь ерөнхийдөө эслэг, антиоксидант, зарим витамин, эрдэс бодисоор илүү байдаг. Уламжлалт бүх идэшт хоолны дэглэмтэй харьцуулахад веган хоолны дэглэм нь ханасан өөх тос, холестерины агууламж багатай байдаг нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс ихэвчлэн олддог уураг, төмөр, кальци, витамин В12 зэрэг зарим шим тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр авахын тулд илүү төлөвлөлт хийх шаардлагатай байж магадгүй юм. Тэнцвэртэй веган хоолны дэглэм барихын тулд эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгч эсвэл хоолны дэглэмчтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.
Хүмүүс веган хоолны дэглэмд шилжихэд ямар нийтлэг бэрхшээл тулгардаг вэ, тэдгээрийг хэрхэн даван туулах вэ?
Веган хоолны дэглэмд шилжих үед хүмүүст тулгардаг нийтлэг бэрхшээлүүд нь шим тэжээлийн дутагдал, нийгмийн дарамт, тохирох хоолны сонголтыг олоход бэрхшээлтэй байдаг. Ургамлаас гаралтай чухал шим тэжээлийн эх үүсвэрийн талаар өөрийгөө сургаж, дэмжигч веган нийгэмлэгтэй холбоо барьж заавар, урам зориг өгч, тэнцвэртэй хооллолтыг хангахын тулд хоолоо урьдчилан төлөвлөх замаар эдгээр бэрхшээлийг даван туулж чадна. Шинэ жорыг туршиж үзэх, шилжилтийн үед тэвчээртэй байх, веган хоолны ном, онлайн форум гэх мэт эх сурвалжуудыг хайж олох нь эдгээр сорилтыг даван туулахад тусална.
Веган хоолны дэглэм нь байгаль орчинд хэрхэн нөлөөлж, тогтвортой байдалд хэрхэн хувь нэмэр оруулдаг вэ?
Веган хоолны дэглэм нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулсан хоолны дэглэмтэй харьцуулахад байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөлөл багатай байдаг. Мал аж ахуй нь хүлэмжийн хийн ялгаралт, ойн хомсдол, усны бохирдол, биологийн олон янз байдал алдагдахад томоохон хувь нэмэр оруулдаг. Веганчууд хоол хүнснээсээ малын тариаланг хассанаар байгаль орчны сөрөг нөлөөллийг бууруулахад тусалдаг. Нэмж дурдахад, ургамлын гаралтай хоол хүнс нь хоол хүнс үйлдвэрлэхэд бага газар, ус, эрчим хүч шаарддаг тул урт хугацаанд илүү тогтвортой болгодог. Ерөнхийдөө веган хоолны дэглэм баримтлах нь байгаль орчны тогтвортой байдлыг дэмжих, манай гаригийн нөөцийн ачааллыг бууруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Веган хоолны дэглэмд ямар гол шим тэжээл дутагдаж болох вэ, тэдгээрийг хэрхэн хангалттай авч болох вэ?
Веган хоолны дэглэмд дутагдаж болзошгүй зарим гол шим тэжээлт бодисуудад витамин В12, төмөр, кальци, омега-3 тосны хүчил, уураг орно. Эдгээр шим тэжээлийг баяжуулсан хоол хүнс, нэмэлт тэжээл, ургамлын гаралтай төрөл бүрийн эх үүсвэрийг хоолны дэглэмд оруулах замаар олж авч болно. Жишээлбэл, В12 витаминыг баяжуулсан хоол хүнс эсвэл нэмэлт тэжээлээс, төмрийг буурцаг, сэвэг зарам, хар навчит ногооноос, кальцийг баяжуулсан ургамлын сүү, навчит ногооноос, омега-3 тосны хүчлийг маалингын үр, чиа үр, хушга, уурагнаас авч болно. шош, буурцагт ургамал, квиноа, дүпү, темпе зэргээс. Сайн төлөвлөсөн веган хоолны дэглэм нь эрүүл мэндэд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг хангаж чадна.
Веган хоолны дэглэм нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулсан хоолны дэглэмтэй харьцуулахад биеийн тамирын дасгал, булчингийн өсөлтөд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
Веган хоолны дэглэм нь уураг, төмөр, цайр, кальци, витамин В12 зэрэг чухал тэжээллэг бодисуудыг хангалттай хэмжээгээр авахын тулд сайтар төлөвлөгдсөн тохиолдолд биеийн тамирын дасгал, булчингийн өсөлтийг дэмждэг. Зарим судалгаагаар ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь эдгэрэх, үрэвсэх, зүрх судасны эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг бол зарим нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад гүйцэтгэлийн хувьд мэдэгдэхүйц ялгаа байдаггүй. Эцсийн эцэст, хоолны дэглэмийн ерөнхий чанар, илчлэгийн хэмжээ, хоолны цаг хугацаа, сургалтын дэглэм, генетик зэрэг нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулсан эсэхээс үл хамааран биеийн тамирын дасгал, булчингийн өсөлтийг тодорхойлоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
