Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн өдөр тутмын амьдралд гүн гүнзгий шингэсэн ертөнцөд веган хүүхдүүдийг өсгөх нь хэцүү байж болох ч энэ нь бас гайхалтай үр өгөөжтэй юм. Хүүхдүүдээ ургамлын гаралтай хоол хүнсээр өсгөснөөр та насан туршдаа үргэлжлэх энэрэнгүй сэтгэл, байгаль орчны ухамсар, эрүүл мэндийн ухамсар зэрэг үнэт зүйлсийг төлөвшүүлж байна. Гэсэн хэдий ч веган эцэг эхийн нарийн төвөгтэй байдлыг даван туулахын тулд - тухайлбал зөв хооллолтыг хангах, нийгмийн нөхцөл байдлыг зохицуулах, веганизмын ёс зүй, байгаль орчны ашиг тусын талаарх ойлголтыг бий болгох - сайтар бэлтгэл, дэмжлэг шаарддаг. Веган хүүхдүүдийг өсгөхийн зэрэгцээ энэрэнгүй, тэнцвэртэй гэр бүлийн амьдралын хэв маягийг бий болгоход туслах зарим чухал зөвлөмжийг доор харуулав.
1. Эрт эхлэх: Эрт эхлэх тусам сайн
Хэрэв та веган хүүхдүүдийг төрсөн цагаас нь эхлэн өсгөж байгаа бол энэрэнгүй амьдралын хэв маягийг бий болгох тал дээр аль хэдийн тэргүүлж байна. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг эртнээс нэвтрүүлэх нь хүүхдүүдэд таны үнэт зүйлстэй нийцүүлэн хоол хүнсний сонголтыг хийх үндэс суурийг тавьдаг. Хэрэв таны хүүхэд том болж, веган хоолны дэглэмд шилжиж байгаа бол үйл явцыг аажмаар, эерэг болгож, тэдний дуртай хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлж, тэдний сонирхолд нийцсэн шинэ веган хувилбаруудыг танилцуулах нь чухал юм.
Цагаан хоолтон хүүхдүүд бусдаас дутмаг эсвэл тусгаарлагдсан мэт санагдах магадлал бага байдаг тул эрт эхлэх нь хоол хүнсний сонголттой холбоотой төөрөгдөлөөс зайлсхийхэд тусалдаг. Тэднийг хоол төлөвлөх, бэлтгэхэд оролцуулснаар та тэднийг хоолондоо оролцож, догдолж байгааг мэдрэх болно.
2. Хоол тэжээлийн тэнцвэрт байдалд анхаарлаа хандуулаарай
Веган хүүхдүүдийг өсгөхдөө тулгардаг нийтлэг асуудлуудын нэг бол тэднийг шаардлагатай бүх шим тэжээлээр хангах явдал юм. Тэнцвэртэй веган хоолны дэглэм нь тэдний эрүүл өсөлт хөгжилтөд шаардлагатай бүх зүйлийг хангаж чадна, гэхдээ уураг, В12 витамин, Д витамин, кальци, омега-3 тосны хүчил, төмөр зэрэг гол шим тэжээлийг анхаарч үзэх нь чухал юм.
Хүүхэд тань хангалттай хоол хүнс авч байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд:
- Уураг: Сэвэг зарам, шош, дүпү, киноа, вандуй зэрэг ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэрийг оруулна уу.
- В12 витамин: В12 нь голчлон амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг тул баяжуулсан хоол хүнс (жишээлбэл, баяжуулсан ургамлын сүү, өглөөний цайны үр тариа, тэжээллэг мөөгөнцөр) сонгох эсвэл В12 нэмэлт тэжээлийг авч үзэх хэрэгтэй.
- Д аминдэм: Нарны гэрэлд болон ургамлын гаралтай сүүнд өртөх нь Д аминдэмийн түвшинг бууруулахад тусалдаг.
- Кальци: Навчит ногоонууд, баяжуулсан ургамлын сүү, тахини, дүпү, бүйлс, инжир нь кальцийн ургамлын гаралтай маш сайн эх үүсвэр юм.
- Төмөр: Бууцай, сэвэг зарам, шош, баяжуулсан үр тариа зэрэг төмрөөр баялаг ургамлын гаралтай хүнс нь таны хүүхдэд хангалттай төмөр авахад тусална. Төмрийн шингээлтийг сайжруулахын тулд эдгээр хоолыг С аминдэмээр баялаг хоол хүнстэй (жүрж эсвэл чинжүү гэх мэт) хослуулан хэрэглээрэй.
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийн талаар мэдлэгтэй хүүхдийн эмч эсвэл мэргэшсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь хүүхдийнхээ хоол тэжээлийн явцыг хянах, шаардлагатай бол тохируулга хийхэд тусална.
3. Хоол хүнстэй эерэг харилцаатай байхыг дэмж
Хүүхдүүдээ веган хоолны дэглэмээр өсгөх нь хоол хүнсийг гэм буруу эсвэл хязгаарлалтын эх үүсвэр болгон хувиргах гэсэн үг биш юм. Үүний оронд олон янз байдал, амт, зугаа цэнгэлийг онцлон тэмдэглэснээр хоол хүнстэй эерэг харилцаа холбоог бий болго. Шинэ веган хоолыг сэтгэл хөдөлгөм байдлаар танилцуулж, өөр өөр хоол, амтыг судалснаар хоолны цагийг тааламжтай туршлага болго.
Хүүхдүүдээ гал тогоонд оролцуулж, хоол бэлтгэх, хоол хийх, хүнсний дэлгүүр хэсэхэд нь туслаарай. Энэхүү практик арга нь хоол хүнсэнд хариуцлага хүлээх мэдрэмж, сэтгэл хөдлөлийг бий болгож чадна. Өнгөлөг ногооны тако, ургамлын гаралтай пицца, сүүн бүтээгдэхүүнгүй зайрмаг зэрэг цагаан хоолны жорууд нь хүүхдүүдэд бэлтгэх, идэхэд онцгой хөгжилтэй байж болно.
Мөн хүүхдээ албадлага эсвэл хязгаарлалт мэдрэхгүйн тулд дарамт шахалтгүйгээр шинэ хоол хүнс туршиж үзэхийг урамшуул. Шинэ хоол хүнс туршиж үзэх үед эерэгээр урамшуулах нь үр дүнтэй байж болно.
4. Нийгмийн нөхцөл байдал болон үе тэнгийнхний дарамтыг шийдвэрлэх
Хүүхдүүд өсч томрох тусам үе тэнгийнхэнтэйгээ илүү их харилцаж эхэлдэг бөгөөд төрсөн өдрийн үдэшлэг эсвэл сургуулийн үдийн хоол гэх мэт нийгмийн нөхцөл байдал нь цагаан хоолтон хүүхдүүдэд бэрхшээл учруулж болзошгүй юм. Хүүхдээ үнэт зүйлсдээ үнэнч байх итгэл үнэмшлээр хангахын зэрэгцээ нийгмийн харилцааг эелдэг найрсаг, хүндэтгэлтэй харьцахыг заах нь чухал юм.
- Шударга, өөртөө итгэлтэй бай: Хүүхдэдээ хоолны дэглэмийн сонголтоо энгийн бөгөөд эерэг байдлаар тайлбарлахыг заа. Тэднийг цагаан хоолтон болсон шалтгаанаа (жишээлбэл, амьтны эрх, эрүүл мэнд, хүрээлэн буй орчны асуудал) хуваалцахад нь урамшуул, мөн бусдын үзэл бодлыг шүүмжлэлгүйгээр нээлттэй хүлээн авахад нь тусал.
- Зууш болон хоол бэлтгэ: Хүүхдээ сургууль эсвэл арга хэмжээнд өөрийн гэсэн цагаан хоолтой зууш эсвэл хоолоор явуул. Энэ нь тэднийг орхигдсон мэт санагдахгүй, үе тэнгийнхэнтэйгээ хамт хооллох боломжийг олгоно. Жимс, гранола батончик, ногооны ороомог эсвэл гэрийн хийсэн эрч хүчтэй амттан зэрэг цагаан хоолтнуудад ээлтэй сонголтууд нь маш сайн сонголт юм.
- Бусад гэр бүлийн сонголтыг хүндэтгэх: Хүүхдэдээ бусад хүмүүс өөр өөр хоолны сонголттой байж болохыг хүндэтгэхийг заа. Энгийн "Би амьтдад хайртай учраас мах иддэггүй" гэдэг нь тэдний хувьд маргаан үүсгэхгүйгээр сонголтоо хуваалцах арга зам байж болно.
Хүүхдээ эдгээр нөхцөл байдлыг өөртөө итгэлтэйгээр даван туулах хэрэгслүүдээр хангах нь тэдэнд нийгмийн орчинд хялбархан дасан зохицоход тусална.
5. Сайн үлгэр дууриал үзүүл
Хүүхдүүд ихэвчлэн үлгэр дуурайллаар суралцдаг тул хүүхдүүддээ харахыг хүсч буй зан үйлийг үлгэрлэх нь чухал юм. Веган хоолтон болох хүсэл тэмүүлэл тань тэднийг ижил төстэй сонголт хийхэд урам зориг өгөх бөгөөд энэ нь ургамлын гаралтай амьдралын хэв маягт шилжихэд илүү байгалийн, тохь тухтай мэдрэмж төрүүлэх болно.
Сонголтууддаа тууштай байх нь хүүхдэд цагаан хоолтон болох нь зүгээр л түр зуурын шийдвэр биш, харин амьдралын хэв маяг гэдгийг ойлгоход тусалдаг. Энэхүү тууштай байдал нь зөвхөн хоолонд төдийгүй өдөр тутмын амьдралын ёс зүйн шийдвэрт, тухайлбал харгислалгүй бүтээгдэхүүн сонгох эсвэл байгаль орчинд ээлтэй дадал зуршилд ч хамаатай.
6. Веганизмыг гэр бүлийн үнэт зүйлсэд оруулах
Веганизм нь танай гэр бүлийн үнэт зүйлсийн тулгын чулуу болж чадна. Энэ нь зөвхөн таны идэж буй хоол хүнс төдийгүй энэрэнгүй сэтгэл, бусдыг ойлгох мэдрэмж, байгаль орчны ухамсарыг төлөвшүүлэхтэй холбоотой юм. Ургамалд суурилсан амьдралын хэв маягийг сонгох ёс зүйн шалтгаан, амьтан, гараг дэлхий, хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар нээлттэй ярилц.
Амьтны ариун газарт гэр бүлээрээ аялах, ургамлын гаралтай хоол хийх хичээлд хамрагдах, эсвэл амьтдын сайн сайхан байдал, байгаль орчны асуудлын талаар баримтат кино үзэх талаар бодож үзээрэй. Веганизмыг гэр бүлийнхээ үнэт зүйлс, үйл ажиллагаанд нэгтгэснээр та энэрэнгүй сэтгэл, тогтвортой байдлыг өдөр тутмын амьдралынхаа салшгүй хэсэг болгосон орчинг бүрдүүлдэг.
