Хамгийн хайртай жүжигчдийн нэгээс чин сэтгэлийн мессеж хүлээн авснаа төсөөлөөд үз дээ, урьд өмнө нь харж байгаагүй бодит байдалд гэнэтийн, гүн гүнзгий сэрлээ. Дэлгэцийн домогт жүжигчин Мириам Марголиес ердийн кино зохиолоосоо давсан захиастай бөгөөд бидний ихэнх нь үл тоомсорлож байсан сэдвийг гүнзгийрүүлжээ. Саяхан YouTube-д тавьсан илтгэлдээ тэрээр сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн далд харгис хэрцгий байдлыг илчилсэн нь түүний энэрэнгүй сэтгэлийг хөдөлгөж, амьтдын сайн сайхны төлөө санаа тавьдаг хүмүүст гүн гүнзгий сонсогдох нь дамжиггүй.
Мириам сэтгэл хөдлөм хэлсэн үгэндээ саалийн үнээний зовлон зүдгүүрийн талаарх шинэ ойлголтоо хуваалцаж, эх үнээнүүдийг төрсний дараа бараг тэр даруй тугалаасаа салгаж авдаг ердийн зан үйлд гэрэл тусгав. Тэр зөвхөн цочирдсон, уйтгар гунигтай газраас ярьдаггүй, харин үйлдэлд уриалан дуудаж, бид бүгдийг сонголтоо эргэн харж, шаардлагагүй зовлон зүдгүүрийн фонтой харьцуулахыг уриалж байна.
Та амьтанд хайртай хүн, ёс суртахууны хэрэглээний үзлийг тууштай дэмжигч, эсвэл эх үнээ болон тэдний үр удмын нарийн уялдаа холбоог сонирхож байгаа эсэхээс үл хамааран Мириамын захиас нь өрөвдөх сэтгэл, өөрчлөлтийг уриалж байна. Мириам Марголиесийн захиасыг илүү гүнзгий судалж, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн талаарх үнэнийг илчилж, хүн бүрт эелдэг ертөнцийг амлаж буй итгэл найдвар төрүүлэх хувилбаруудыг судлах үед бидэнтэй нэгдээрэй.
Сүүний үйлдвэрийн далд аймшгийг илрүүлэх
Амьтдыг халамжлах чин сэтгэлтэй, хайртай жүжигчин Мириам Маргольес сүүний салбарын талаар сэтгэл түгшээсэн үнэнийг саяхан олж, хуваалцжээ. Магадгүй та Мириам эдгээр далд аймшгийг олж мэдээд ямар мэдрэмж төрж байсан шиг саалийн үнээний өдөр тутам тулгардаг хатуу бодит байдлын талаар бодож үзээгүй байх. Өдөр бүр тоо томшгүй олон эх үнээ төрснийхөө дараа л тугалыг нь авч хаяхын тулд албадан хээлтүүлдэг мөчлөгийг туулдаг. Энэхүү харгис үйл явц нь тэдний нялх хүүхдэд зориулсан сүүг хүний хэрэгцээнд зориулж цуглуулдаг болохыг баталгаажуулдаг.
**Бид яагаад үүнд санаа тавих ёстой гэж?**
- **Эх үхэр болон тугалууд нь салахдаа маш их зовлонтой байдаг.**
- **Эмэгтэй үнээ олон удаа нэвчилт, хорогдолд өртдөг.**
- **Ургамалд суурилсан хувилбаруудыг сонгох нь энэ зовлонг бууруулж, тогтвортой газар тариалан эрхлэхэд түлхэц болно.**
Бид сонголтоо ухамсарлаж байж идэвхтэй байр суурьтай байж чадна. Ургамлын гаралтай сүүг сонгох нь зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүний эрэлтийг бууруулаад зогсохгүй **фермерүүд тогтвортой үр тариа тариалахад шилжих боломжтой ирээдүйг бий болгоно. Харгис хэрцгий мөлжлөгийн тогтолцоог илүү эелдэг, тогтвортой үйлдлээр сольж болно. Мириамын хэлснээр бид хамтдаа эдгээр дуугүй амьтдад илүү зөөлөн ертөнцийг бий болгож чадна.
| Альтернатив хувилбарууд | Ашиг тус |
|---|---|
| Бүйлсний сүү | Калори багатай, Е витамин ихтэй |
| Шар буурцагны сүү | Уураг ихтэй, холестеролгүй |
| Овъёосны сүү | Эслэгээр баялаг, зүрхний эрүүл мэндэд тустай |
Мириам Маргольес сүүний фермийн зүрх шимширмээр бодит байдлыг дэлгэв
![Мириам Маргольес сүүний фермүүдийн зүрх шимшрүүлсэн бодит байдлыг дэлгэв](https://cruelty.farm/wp-content/uploads/2024/09/a9_640.png "Жүжигчин Мириам Марголиес "Сүүний 2"-ын талаар мессеж илгээжээ")
“`html
Мириам Маргольес саяхан сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн талаар далд талбарыг нээсэн бөгөөд энэ нь түүнийг гүн түгшээж орхисон юм. “Би амьтдад санаа тавьдаг. Та ч бас тэгдэг гэдэгт итгэлтэй байна. Тиймээс сүүний үйлдвэрт эм үнээ юу болдгийг олж мэдээд их цочирдсон” гэж тэр хэлэв. Мириам үнээ сүү үйлдвэрлэхийн тулд хүүхэдтэй байх ёстой гэж тодорхойлсон. Үр дагавар нь түүний толгойд хэзээ ч орж байгаагүй тул энэ ухаарал түүнд хүндээр тусав.
“Саалийн ферм дэх үнээний хувьд энэ нь түүнийг дахин дахин хүчээр шингээсэн гэсэн үг. Тэр болгонд тэр хүүхдэд зориулсан сүүг нь савлаад зарж болохын тулд хүүхдийг нь аваад явчихдаг” гэж Мириам тайлбарлав. Амьтны эрх тэгш байдал киноны зүрх шимшрүүлсэн бичлэгт дүрслэгдсэн энэхүү мөлжлөг нь төрсний дараахан эх үнээ болон тэдний нялх хүүхдүүдийг салгаж буйг харуулж байна:
- Албадан нэвчүүлэх: Сүүний гарцыг тасралтгүй хангахын тулд үнээгийг дахин дахин шингээдэг.
- Тусгаарлах: Шинээр төрсөн тугалуудыг төрснөөс хойш хэдхэн цагийн дараа авч явдаг.
- Зовлонт байдал: Эх үнээ нялх үрсийнхээ төлөө олон хоног хашхирдаг.
| Аспект | Нөлөөлөл |
|---|---|
| Амьтны бонд | Эх үнээ, тугал хоёр хүчтэй холбоотой. |
| Зовлон | Тусгаарлах нь асар их зовлон зүдгүүрийг үүсгэдэг. |
| Альтернатив | Ургамлын гаралтай сүү нь сүүн бүтээгдэхүүний хамаарлыг бууруулдаг. |
Мириам хэрэглэгчдэд илүү анхааралтай хандахыг дэмжиж, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн рүү шилжихийг уриалж байна. Ингэснээр бид сүүний үйлдвэрээс холдох шилжилтийг дэмжиж, эдгээр амьтдын эелдэг ертөнцийг бий болгож чадна.
“`
Эх үнээ, тугал хоёрын хоорондох гүн холбоог ойлгох
Сүүний фермийн үл үзэгдэх тал бол эх үнээ болон тугал хоёрын хооронд үүссэн **гайхамшигтай холбоо** юм. Эдгээр зөөлөн амьтад сэтгэл хөдлөлийн гүн гүнзгий холбоог мэдэрдэг. Сүүний фермүүдэд энэ холбоо тун удахгүй эмгэнэлтэй байдлаар тасарчээ. Төрсний дараа үнээ, шинэ төрсөн тугал хоёр хэдхэн цагийн дотор салдаг. Энэ дадлыг Тугалын сүүг хүний хэрэглээнд зориулж хурааж авахын тулд хийдэг.
Эх, тугал хоёрын сэтгэл санааны дарамт асар их байна. **Эх үнээ олон хоног хашхирч** төөрсөн нялх үрсээ хайж, ихэвчлэн тусад нь хоригдож, эхийн сүүний оронд орлуулагчаар хооллодог. Энэхүү зовлонтой үйл явц нь илүү энэрэнгүй хандлагыг зайлшгүй сануулж байна. Ургамалд суурилсан хувилбаруудыг сонгон, тогтвортой газар тариалангийн практикийг дэмжсэнээр бид эдгээр эхийн байгалийн холбоог хадгалахад тусалж, зөөлөн ертөнцийг бий болгоход туслах болно.
| Нөлөөлөл | Шийдэл |
|---|---|
| Эх үнээний сэтгэл санааны хямрал | Ургамлын гаралтай сүүг дэмжих |
| Тугалууд эхээсээ салсан | Тогтвортой газар тариалан эрхлэхийг дэмжинэ |
Ёс зүй, тогтвортой газар тариалангийн практикийг дэмжих арга хэмжээ авах боломжтой
Илүү хүмүүнлэг сонголт хийх нь маш чухал юм. Ёс суртахуунтай, тогтвортой газар тариаланг дэмжих зарим **үйлдвэрлэх боломжтой алхмууд** энд байна:
- Ургамлын гаралтай сүүг сонго: Үнээний сүүг ургамлын гаралтай амттай сүүгээр орлоорой. Бүйлс, шар буурцаг, овъёосны сүү нь бэлэн байдаг бөгөөд харгислалгүй амьдралын хэв маягийг дэмждэг.
- Орон нутгийн болон органик фермерүүдийг дэмжих: Малын сайн сайхныг нэн тэргүүнд тавьж, тогтвортой газар тариалан эрхэлдэг орон нутгийн фермүүдээс худалдан авалт хийх.
- Өөрчлөлтийг дэмжигч: Амьтны халамж, тогтвортой газар тариалангийн практикийг дэмжих бодлогыг дэмжихийн тулд дуу хоолойгоо ашигла.
Ургамлын гаралтай хувилбаруудыг сонгохын давуу талыг авч үзье.
| Ургамлын гаралтай сүү | Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө | Амьтны халамж |
|---|---|---|
| Бүйлсний сүү | Нүүрстөрөгчийн ул мөр бага | Амьтны мөлжлөгийг тэглэх |
| Овъёосны сүү | Усны хэмнэлттэй | Ёс суртахуунтай газар тариалан эрхлэхийг дэмжинэ |
Жижиг өөрчлөлтүүд нь цаг хугацааны явцад мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлдэг. Бид ухамсартай сонголт хийснээр сүүний үйлдвэрийг илүү ёс зүйтэй, тогтвортой тогтолцоо болгон өөрчлөхөд тусалж чадна.
Сайхан ертөнцийг бий болгохын тулд ургамалд суурилсан хувилбаруудад шилжих нь
Олон жүжигчдийн нэгэн адил Мириам Маргольес өөрийнхөө платформыг өөрчлөлтийг сурталчлах зорилгоор ашигладаг. Саяхан тэрээр сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн бараан талыг олж мэдээд гайхаж, шинэ олсон мэдлэгээ хуваалцахаас өөр аргагүй болсон. Мириам өөрийн хүсэл тэмүүлэлтэй үгсээр дамжуулан зүрх шимшрүүлсэн бодит байдлыг илчилсэн: эх үнээнүүдийг хүчээр үржүүлж , төрснөөс хойш хэдэн цагийн дотор тугалыг нь авч явдаг. Энэхүү салалт нь эх хүүхдийн байгалийн холбоог эвдэж, үнээ болон тэдний нялх хүүхдэд асар их зовлон учруулдаг.
Гэхдээ бид үүнийг өөрчлөхийн тулд юу хийж чадах вэ? Мириам энгийн, үр дүнтэй сонголтуудыг санал болгож байна:
- Ургамлын гаралтай сүүг сонгоорой: бүйлс, овъёос, шар буурцаг эсвэл будааны сүү нь амттай хувилбаруудыг санал болгодог.
- Сүүн бүтээгдэхүүнгүй бүтээгдэхүүнийг сонго: бяслаг, тараг, тэр ч байтугай зайрмагны олон сонголт байдаг.
- Тогтвортой хөдөө аж ахуйг дэмжих: Ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн тариалахад анхаардаг тариаланчдыг дэмжих.
Таны сонголт хэрхэн өөрчлөгдөхийг харахын тулд доорх харьцуулалтыг харна уу.
| Амьтанд суурилсан сүүн бүтээгдэхүүн | Ургамлын гаралтай хувилбарууд |
|---|---|
| Амьтны зовлонг агуулдаг | Харгислалгүй |
| Өндөр нүүрстөрөгчийн ул мөр | Байгаль орчинд ээлтэй |
| Нөөц их шаарддаг | Тогтвортой |
Ургамлын гаралтай орлуулагчдыг сонгосноор бид амьтдыг мөлждөггүй, байгаль орчин цэцэглэн хөгждөг эелдэг ертөнцийг дэмжих болно. Чухал нөлөө үзүүлэхийн тулд эдгээр жижиг өөрчлөлтүүдийг хийцгээе.
Дүгнэлт
Жүжигчин Мириам Марголиесийн сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн талаар хүргэсэн нөлөөллийн мессежийн талаарх энэхүү судалгааг бид дуусгаж байхад анхаарах зүйл их байгаа нь тодорхой байна. Margolyes нь сүүний фермийн далд бодит байдлыг тодруулж, эх үнээ, тугалуудын зовлон зүдгүүрт энэрэнгүй гэрэл тусгав. Ухаантай байх, илүү эелдэг хувилбар руу шилжих тухай түүний гуйлт нь гүн гүнзгий сонсогдож, бидний сонголт, тэдгээрийн амьтдын ертөнцөд үзүүлэх нөлөөллийн талаар тунгаан бодохыг уриалж байна.
Марголиесийн хуваалцсан сэтгэл хөдөлгөм илчлэлтүүд нь өөрчлөлтийг ухамсарлахаас эхэлдэг гэдгийг бидэнд сануулж байна. Ургамалд суурилсан хувилбаруудыг илүү олон удаа сонгосноор бид илүү энэрэнгүй, тогтвортой ертөнцийг бий болгоход хувь нэмрээ оруулж, хөдөө аж ахуйн практикт өөрчлөлт оруулах, амьтдын сайн сайхан байдлыг дэмжих боломжтой болно.
Тиймээс, дараагийн удаа сүүн бүтээгдэхүүн авахдаа Маргольесийн чин сэтгэлийн үгс болон сүүний шил бүрийн ард үл үзэгдэх түүхийг санаарай. Жижигхэн, ухамсартай шийдвэрүүд нь чухал өөрчлөлтийг авчирдаг—учир нь Марголиес уран яруу хэлснээр бид хамтдаа энэ хатуу ертөнцийг илүү эелдэг болгож чадна.
Энэхүү гэгээлэг аялалд бидэнтэй нэгдсэн танд баярлалаа. Үргэлжлүүлэн өөрсдийгөө хүмүүжүүлж, мэдлэгийг түгээж, амьтад болон манай гаригийн аль алинд нь тустай энэрэнгүй сонголт хийцгээе. Дараагийн удаа хүртэл мэдээлэлтэй байж, эелдэг байгаарай.
