
Бидэнд тулгарч буй байгаль орчны сорилтуудын талаар улам бүр ухамсарлахын хэрээр төрөл бүрийн үйлдвэрүүд манай гаригт хэрхэн нөлөөлж байгааг судлах нь маш чухал юм. Байгаль орчныг доройтуулж буй томоохон хүчин зүйл бол махны үйлдвэрлэл юм. Хүлэмжийн хийн ялгаруулалтаас эхлээд ой модыг устгах хүртэл махны үйлдвэрлэл манай байгаль орчинд үзүүлж буй хохиролыг үгүйсгэх аргагүй. Гэсэн хэдий ч бидний хувь хүн өөрчлөлт хийж, илүү тогтвортой, энэрэнгүй хүнсний тогтолцоо руу шилжих итгэл найдвар оршдог.
Мах үйлдвэрлэлийн байгаль орчны ул мөрийг ойлгох
Махны үйлдвэрлэл, ялангуяа мал аж ахуй нь хүлэмжийн хийн ялгаралтын гол эх үүсвэр болдог. Эдгээр ялгаруулалт нь малын хоол боловсруулахаас эхлээд махан бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэх, боловсруулах хүртэл янз бүрийн үе шатанд үүсдэг. Хамгийн их анхаарал татсан бүрэлдэхүүн хэсэг нь үхэр, хонь зэрэг хивэгч амьтдын хоол боловсруулах явцад ялгардаг хүчтэй хүлэмжийн хий Метан нь агаар мандалд дулааныг барихад нүүрсхүчлийн хийгээс 25 дахин илүү үр дүнтэй бөгөөд уур амьсгалын өөрчлөлтийг эрчимжүүлдэг.

Түүгээр ч зогсохгүй махны үйлдвэрлэлийн байгаль орчинд үзүүлэх хохирол нь утаанаас давж гардаг. Усны хэрэглээ, бохирдол нь гол асуудал юм. Малын тэжээл үйлдвэрлэх, малын чийгшүүлэхэд шаардагдах усны асар их хэрэгцээ нь олон бүс нутагт усны хомсдолд хүргэдэг. Түүнчлэн, эрчимжсэн мал аж ахуйгаас үүдэлтэй антибиотик, гормон, ялгадас зэрэг усны нөөцийг бохирдуулж байгаа нь усны экосистем, хүн амын эрүүл мэндэд аюул учруулж байна.
Аж үйлдвэрийн мал аж ахуй ба ой модыг устгах хоорондын холбоо
Дэлхий дахинд өсөн нэмэгдэж буй махны хэрэгцээг хангахын тулд их хэмжээний газар нутгийг хөдөө аж ахуйн орон зай болгон хувиргадаг. Энэхүү ойн хомсдол нь ялангуяа Амазон ширэнгэн ой зэрэг бүс нутгуудад маш хүчтэй бөгөөд мал сүрэг болон тэдний хэрэглэдэг газар тариалангийн талбайг чөлөөлөхийн тулд өргөн уудам газар нутгийг цэвэрлэсэн байна. Ийнхүү ой мод устаж байгаа нь дэлхийн нүүрстөрөгчийн давхар ислийг шингээх чадварыг бууруулж, уур амьсгалын өөрчлөлтөд хувь нэмрээ оруулаад зогсохгүй биологийн олон янз байдал алдагдаж, эдгээр экосистемээс амьжиргаагаа залгуулдаг уугуул иргэдийг аюулд оруулж байна.
Өөрчлөлтийг бий болгоход хувь хүний үүрэг
Өөрчлөлт хийх үр дүнтэй арга бол махны хэрэглээг багасгах явдал юм. Махгүй Даваа гараг гэх мэт санаачилгыг хэрэгжүүлэх эсвэл зарим хоолыг ургамлын гаралтай хоолоор орлуулах нь махны эрэлтийг эрс бууруулж чадна. Уян хатан эсвэл цагаан хоолтон хоолны дэглэмийг баримтлах нь хүлэмжийн хийн ялгаруулалт, махны үйлдвэрлэлтэй холбоотой усны хэрэглээг бууруулахад чухал нөлөө үзүүлэх болно.
Ухамсартай хэрэглээний хүч
Хэрэглэгчийн хувьд бид хүнсний компаниуд болон жижиглэнгийн худалдаачдын үйл ажиллагаанд нөлөөлөх хүч чадалтай. Шошгоныг уншиж, баталгаажсан тогтвортой махан бүтээгдэхүүнийг сонгох нь бидний үнэт зүйлд нийцсэн мэдээлэлтэй сонголт хийх боломжийг бидэнд олгодог. Тогтвортой байдлын төлөө тууштай ажилладаг ёс зүйтэй хүнсний компаниудыг дэмжсэнээр байгаль орчинд ээлтэй, хүмүүнлэг бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ улам бүр нэмэгдэж байгааг тодорхой мессежээр дамжуулж байна.
Дүгнэлт
Махны үйлдвэрлэл байгаль орчинд үзүүлж буй хор хөнөөлийн талаар илүү ихийг мэдэхийн хэрээр илүү тогтвортой ирээдүйг бий болгоход бидний үүрэг оролцоо чухал юм. Махны хэрэглээгээ багасгаж, нөхөн төлжих, органик тариалангийн арга барилыг дэмжиж, ухамсартай хэрэглээг хэрэгжүүлснээр бид илүү энэрэнгүй, байгальд ээлтэй хүнсний тогтолцоонд хувь нэмрээ оруулж чадна. Бидний хамтын хийсэн жижиг өөрчлөлт бүр эерэг нөлөө үзүүлдэг гэдгийг санаарай. Хамтдаа ажиллаж, тогтвортой байдлыг сонгохдоо нэн тэргүүний зорилт болгоцгооё.
