Өнөөгийн дэлхийн хэмжээнд агаарын бохирдол хүний эрүүл мэнд, байгаль орчинд сөрөг нөлөө үзүүлж байгаа гол асуудал болоод байна. Агаарын бохирдолд үйлдвэр, тээврийн хэрэгслийн нөлөөллийн талаар бид байнга боддог ч голдуу үл тоомсорлодог зүйл бол махны хэрэглээний хувь нэмэр юм. Энэ нийтлэлд бид махны хэрэглээг бууруулах нь агаарын чанарт хэрхэн эерэгээр нөлөөлж болохыг судалж, махгүй амьдралын хэв маягт шилжих зөвлөмжийг өгөх болно. Тиймээс махны хэрэглээ болон агаарын бохирдлын хоорондын уялдааг олж мэдэцгээе!
Махны хэрэглээний агаарын чанарт үзүүлэх нөлөө
Махны хэрэглээ нь мал аж ахуйн үйлдвэрлэлийн явцад хүлэмжийн хий ялгаруулдаг тул агаарын бохирдолд ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг.
Мал аж ахуй нь дэлхийн дулаарал, агаарын бохирдолд хувь нэмэр оруулдаг хүчтэй хүлэмжийн хий болох метаныг их хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг.
Махны үйлдвэрлэлд томоохон газар нутаг шаардлагатай бөгөөд энэ нь ой модыг устгаж, нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг бий болгодог.
Махны тээвэрлэлт, боловсруулалт нь бохирдуулагч бодис, утаа ялгаруулснаар агаарын бохирдолд хувь нэмэр оруулдаг.
Махгүй хоолны дэглэм барихын ашиг тус
Махгүй хоолны дэглэмд шилжих нь мал аж ахуйн эрэлт хэрэгцээг бууруулж, үүнтэй холбоотой утааг бууруулах замаар агаарын бохирдлыг эрс бууруулах боломжтой.
Махгүй хоолны дэглэм нь бага нөөц шаарддаг бөгөөд хог хаягдал бага гаргадаг тул байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөлөл бага байдаг.
Махгүй хоолны дэглэм баримтлах нь хорт хий, бохирдуулагч бодисын үйлдвэрлэлийг бууруулж, агаарын чанарыг сайжруулахад хүргэдэг.
Цаашилбал, махгүй хоолны дэглэм нь хүний эрүүл мэндэд тустай бөгөөд зарим өвчний эрсдлийг бууруулж, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг.
Мах идэх нь агаарын бохирдолд хэрхэн нөлөөлдөг
Мах үйлдвэрлэх, тээвэрлэх нь азотын исэл, нүүрстөрөгчийн дутуу исэл зэрэг бохирдуулагч бодисыг ялгаруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
Махны үйлдвэрлэл нь эрчим хүчний эрчим хүчний хэрэглээг хамардаг бөгөөд энэ нь агаарын чанарыг улам дордуулдаг хүлэмжийн хийн ялгаруулалтад хувь нэмэр оруулдаг.
Мал аж ахуйгаас үүссэн ялгадас, бордоо зэрэг хог хаягдал нь агаарт хортой бодис ялгаруулдаг.
Мах боловсруулах, хоол хийх нь агаар бохирдуулагч, тэр дундаа тоосонцор, дэгдэмхий органик нэгдлүүдийг үүсгэдэг.
Махгүй болох байгаль орчны тохиолдол
Махны хэрэглээг багасгах нь ус, газар гэх мэт байгалийн нөөцийг хадгалах, байгаль орчны тогтвортой байдлыг хангахад тустай.
Махгүй хоолны дэглэмд шилжих нь хүлэмжийн хийн ялгарлыг бууруулах замаар уур амьсгалын өөрчлөлтийг бууруулахад хувь нэмэр оруулах боломжтой.
Махны бүтээгдэхүүнээс илүү ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг сонгох нь махны үйлдвэрээс үүдэлтэй бохирдлыг бууруулж чадна.
Махгүй байх нь мал аж ахуйгаас экосистемд үзүүлэх дарамтыг бууруулах замаар биологийн төрөл зүйлийг хамгаалахад тустай.
Агаарын бохирдлыг бууруулах уургийн өөр эх үүсвэрүүд
Уургийн өөр эх үүсвэрт шилжих нь агаарын бохирдлыг бууруулж, махны хэрэглээний байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулахад тусална. Дараах сонголтуудыг хоолны дэглэмдээ оруулах талаар бодож үзээрэй.
- Ургамлын гаралтай уураг: Буурцагт ургамлууд, дүпү, темпе зэрэг нь тэжээллэг, байгаль орчинд ээлтэй махны өөр бүтээгдэхүүн юм. Тэдгээрийг үйлдвэрлэхэд бага нөөц шаардагддаг бөгөөд нүүрстөрөгчийн ул мөр нь бага байдаг.
- Шавж: Хүчирхийлэл, гурилан хорхой нь уургийн тогтвортой эх үүсвэр бөгөөд тариалахад хамгийн бага газар, ус, тэжээл шаардагддаг. Мөн малтай харьцуулахад бага хүлэмжийн хий ялгаруулдаг
- Таримал мах: Лабораторид ургуулсан мах нь уламжлалт махны үйлдвэрлэлийн шинэлэг шийдэл юм. Энэ нь амьтны эсийг өсгөвөрлөх замаар бүтээгдсэн бөгөөд мал аж ахуйтай холбоотой байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг мэдэгдэхүйц бууруулах боломжтой юм.
- Микопротейн: Мөөгөнцөрөөс гаралтай микопротейн нь био-д суурилсан уургийн эх үүсвэр бөгөөд махтай харьцуулахад байгаль орчинд бага нөлөө Үүнийг янз бүрийн аяганд орлуулж болно.
Эдгээр уургийн эх үүсвэрийг судалснаар та агаарын бохирдолд эерэгээр нөлөөлж, илүү тогтвортой ирээдүйд хувь нэмрээ оруулах боломжтой.
Махгүй амьдралын хэв маягт шилжих зөвлөмжүүд
Махгүй амьдралын хэв маягт шилжихэд тань туслах хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.
- Хоол хүнсэндээ ургамлын гаралтай хоолыг нэмж оруулаад махны хэрэглээгээ аажмаар бууруул.
- Шилжилтийг тааламжтай болгохын тулд өөр өөр махгүй жорыг туршиж, шинэ амт, найрлагыг судалж үзээрэй.
- Хүсэл эрмэлзэлтэй, тууштай байхын тулд махгүй байх байгаль орчин, эрүүл мэнд, ёс зүйн шалтгаануудын талаар өөрийгөө сур.
- Удирдамж, урам зориг авахын тулд махгүй амьдралын хэв маягт шилжиж буй хувь хүмүүсийн дэмжлэгтэй нийгэмлэгтэй холбогдоорой.
Дүгнэлт
Агаарын бохирдлыг бууруулах нь хамтын ажиллагаа шаарддаг дэлхий нийтийн тулгамдсан асуудал юм. Энэхүү хүчин чармайлтад хувь нэмэр оруулах нэг үр дүнтэй арга бол махгүй хоолны дэглэм барих явдал юм. Махны үйлдвэрлэл, хэрэглээ нь хүлэмжийн хий ялгаруулах, ой модыг устгах, мах боловсруулах зэргээр агаарын бохирдлыг их хэмжээгээр үүсгэдэг. Махгүй хооллолтыг сонгосноор бид мал аж ахуйн хэрэгцээ, түүнтэй холбоотой утааг эрс бууруулж чадна.
Махгүй хооллолт нь байгаль орчинд ашиг тустай төдийгүй агаарын чанар, хүний эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Энэ нь бага нөөц шаарддаг, бага хог хаягдал үүсгэдэг, хортой хий, бохирдуулагчийн үйлдвэрлэлийг бууруулдаг. Нэмж дурдахад, махгүй амьдралын хэв маягт шилжих нь байгалийн нөөцийг хадгалах, уур амьсгалын өөрчлөлтийг бууруулах, биологийн олон янз байдлыг хамгаалахад тусалдаг.
Буурцагт ургамал, дүпү, темпе зэрэг ургамлын гаралтай олон төрлийн уургийн эх үүсвэрүүд байдаг. Хүчирхийлэл, гурилан хорхой зэрэг шавжнууд уургийн өндөр эх үүсвэрийг санал болгодог бол таримал мах, микопротейн нь уламжлалт махны үйлдвэрлэлийн шинэлэг, байгаль орчинд ээлтэй хувилбар юм.
Махгүй амьдралын хэв маягт шилжих нь эхэндээ хэцүү мэт санагдаж болох ч энэ нь тааламжтай бөгөөд өгөөжтэй аялал байх болно. Хоол хүнсэндээ ургамлын гаралтай хоолыг нэмж оруулаад махны хэрэглээгээ аажмаар бууруул. Шилжилтийг сэтгэл хөдөлгөм болгохын тулд шинэ жор, амт, орц найрлагыг туршиж үзээрэй. Махгүй болох байгаль орчин, эрүүл мэнд, ёс зүйн шалтгааны талаар өөрийгөө сургаж, урам зоригтой, тууштай байж, удирдамж, урам зориг авахын тулд дэмжигч олон нийттэй холбогдоорой.
Бид махгүй болсноор агаарын бохирдлыг бууруулах, тогтвортой ирээдүйг бий болгоход чухал нөлөө үзүүлж чадна.
