Уур амьсгалын өөрчлөлт нь дэлхийн хамгийн тулгамдсан хямралын нэг хэвээр байгаа бөгөөд мал аж ахуй нь түүнийг хурдасгах гол хөдөлгөгч хүч юм. Үйлдвэрийн газар тариалан нь хүлэмжийн хийн ялгаруулалтад ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг - голчлон үхэрээс ялгарах метан, бууц, бордооноос ялгарах азотын исэл, тэжээлийн ургамал тариалахад зориулж ой модыг устгаснаас үүссэн нүүрстөрөгчийн давхар исэл. Эдгээр ялгаруулалт нь нийт тээврийн салбарынхтай нийлээд өрсөлдөж, мал аж ахуйг уур амьсгалын онцгой байдлын төвд байрлуулж байна.
Шууд ялгаруулалтаас гадна газар, ус, эрчим хүчний системийн хэрэгцээ нь уур амьсгалын дарамтыг улам эрчимжүүлдэг. Малын тэжээлд зориулж шар буурцаг, эрдэнэ шиш тариалахын тулд өргөн уудам ой модыг цэвэрлэж, байгалийн нүүрстөрөгчийн шингээгчийг устгаж, хуримтлагдсан нүүрстөрөгчийг агаар мандалд гаргадаг. Бэлчээрийн талбай өргөжиж, экосистем эвдрэхийн хэрээр манай гарагийн уур амьсгалын өөрчлөлтөд тэсвэрлэх чадвар улам суларч байна.
Энэ ангилал нь хоол тэжээлийн сонголт, хүнсний үйлдвэрлэлийн систем нь уур амьсгалын хямралд хэрхэн шууд нөлөөлдөг болохыг онцолж байна. Үйлдвэрийн газар тариалангийн үүрэг хариуцлагыг авч үзэх нь зөвхөн хорт утааг бууруулахаас гадна тогтвортой байдал, ургамалд суурилсан хоолны дэглэм, нөхөн төлжих үйл ажиллагааг нэн тэргүүнд тавьдаг хүнсний системийг дахин төлөвлөх явдал юм. Амьтны хөдөө аж ахуйн цаг уурын ул мөртэй тэмцсэнээр хүн төрөлхтөн дэлхийн дулаарлыг зогсоож, экосистемийг хамгаалж, хойч үедээ амьдрах боломжтой ирээдүйг баталгаажуулах боломжтой болж байна.
Мал аж ахуй нь олон мянган жилийн турш хүн төрөлхтний соёл иргэншлийн гол хэсэг байсаар ирсэн бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт оршин суугчдыг хоол хүнс, амьжиргааны эх үүсвэрээр хангасаар ирсэн. Гэсэн хэдий ч сүүлийн хэдэн арван жилд энэ салбарын өсөлт, эрчимжилт нь манай гарагийн экосистемийн эрүүл мэнд, олон янз байдалд ихээхэн нөлөө үзүүлж байна. Өсөн нэмэгдэж буй хүн ам, хоолны дэглэмийн өөрчлөлтөөс шалтгаалсан малын гаралтай бүтээгдэхүүний эрэлт нь мал аж ахуйг өргөжүүлэхэд хүргэсэн бөгөөд үүний үр дүнд газар ашиглалтын өөрчлөлт, амьдрах орчныг ихээхэн хэмжээгээр сүйтгэж байна. Энэ нь биологийн төрөл зүйлд хүчтэй нөлөө үзүүлж, олон тооны амьтад устаж, экосистемийг эргэлт буцалтгүй өөрчилсөн. Бид мал аж ахуйг тэжээн тэтгэх, эдийн засгийн өсөлтөө хангахын тулд цаашид ч энэ салбараас биологийн төрөл зүйлийн алдагдлын үр дагаврыг судалж, шийдвэрлэх нь нэн чухал юм. Энэ нийтлэлд бид мал аж ахуй нь биологийн төрөл зүйл алдагдахад хувь нэмрээ оруулсан янз бүрийн арга замууд болон боломжит шийдлүүдийг судлах болно ...