Уур амьсгалын өөрчлөлт нь дэлхийн хамгийн тулгамдсан хямралын нэг хэвээр байгаа бөгөөд мал аж ахуй нь түүнийг хурдасгах гол хөдөлгөгч хүч юм. Үйлдвэрийн газар тариалан нь хүлэмжийн хийн ялгаруулалтад ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг - голчлон үхэрээс ялгарах метан, бууц, бордооноос ялгарах азотын исэл, тэжээлийн ургамал тариалахад зориулж ой модыг устгаснаас үүссэн нүүрстөрөгчийн давхар исэл. Эдгээр ялгаруулалт нь нийт тээврийн салбарынхтай нийлээд өрсөлдөж, мал аж ахуйг уур амьсгалын онцгой байдлын төвд байрлуулж байна.
Шууд ялгаруулалтаас гадна газар, ус, эрчим хүчний системийн хэрэгцээ нь уур амьсгалын дарамтыг улам эрчимжүүлдэг. Малын тэжээлд зориулж шар буурцаг, эрдэнэ шиш тариалахын тулд өргөн уудам ой модыг цэвэрлэж, байгалийн нүүрстөрөгчийн шингээгчийг устгаж, хуримтлагдсан нүүрстөрөгчийг агаар мандалд гаргадаг. Бэлчээрийн талбай өргөжиж, экосистем эвдрэхийн хэрээр манай гарагийн уур амьсгалын өөрчлөлтөд тэсвэрлэх чадвар улам суларч байна.
Энэ ангилал нь хоол тэжээлийн сонголт, хүнсний үйлдвэрлэлийн систем нь уур амьсгалын хямралд хэрхэн шууд нөлөөлдөг болохыг онцолж байна. Үйлдвэрийн газар тариалангийн үүрэг хариуцлагыг авч үзэх нь зөвхөн хорт утааг бууруулахаас гадна тогтвортой байдал, ургамалд суурилсан хоолны дэглэм, нөхөн төлжих үйл ажиллагааг нэн тэргүүнд тавьдаг хүнсний системийг дахин төлөвлөх явдал юм. Амьтны хөдөө аж ахуйн цаг уурын ул мөртэй тэмцсэнээр хүн төрөлхтөн дэлхийн дулаарлыг зогсоож, экосистемийг хамгаалж, хойч үедээ амьдрах боломжтой ирээдүйг баталгаажуулах боломжтой болж байна.
Байгаль орчны тогтвортой байдлын асуудал тулгамдсан асуудал болоод байгаа өнөө үед веган амьдралын хэв маягийг баримтлах нь ихээхэн эерэг нөлөө үзүүлж чадна. Та веган хооллолтыг сонгосноор амьтдын төлөө энэрэнгүй сонголт хийгээд зогсохгүй эх дэлхийгээ хойч үедээ үлдээхэд хувь нэмрээ оруулж байна. Мал аж ахуйн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө Малын газар тариалан нь ой модыг устгах, усны бохирдол, хүлэмжийн хийн ялгаруулалтын гол шалтгаан болдог. Мах, цагаан идээ болон бусад малын гаралтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд асар их хэмжээний газар, ус, тэжээл шаардагддаг. Энэ нь мал бэлчээрлэх эсвэл малын тэжээлд зориулж үр тариа тарих зорилгоор ойг цэвэрлэж байгаа тул ой модыг устгахад хувь нэмэр оруулдаг. Цаашилбал, мал аж ахуй их хэмжээний усны бохирдлыг бий болгодог. Амьтны хог хаягдлын урсац нь гол мөрөн, нуур, далай тэнгисийг бохирдуулдаг бөгөөд энэ нь усыг бохирдуулж, хортой замаг цэцэглэхэд хүргэдэг. Нэмж дурдахад малын тэжээлийн ургамалд бордоо, пестицидийн хэт их хэрэглээ нь улам бүр нэмэгдсээр байна ...
