Байгаль орчны хохирол

Энэ хэсэгт аж үйлдвэрийн мал аж ахуй нь байгаль орчны сүйрлийг асар их хэмжээгээр хэрхэн дэмжиж байгааг олж мэдээрэй. Бохирдсон усан замаас эхлээд сүйрч буй экосистем хүртэл энэ ангилалд үйлдвэрийн газар тариалан нь бидний хуваалцдаг гаригт хэрхэн аюул учруулж байгаа талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг харуулж байна. Нөөцийн хог хаягдал, ойн хомсдол, агаар, усны бохирдол, биологийн олон янз байдлын алдагдал, уур амьсгалын хямралд амьтдад суурилсан хоолны дэглэмийн нөлөөллийн өргөн хүрээний үр дагаврыг судал.
Эрчимжсэн ферм бүрийн цаана байгаль орчны хор хөнөөлийн гинжин хэлхээ нуугдаж байдаг: малын тэжээлд зориулж цэвэрлэсэн ой мод, бэлчээрийн зориулалтаар устгасан амьдрах орчин, асар их хэмжээний ус, үр тариа хүмүүсийн оронд малд урсдаг. Хивэгч малаас ялгарах метан хийн ялгарал, химийн бодис агуулсан ялгадас, хөргөх болон тээврийн хэрэгслийн эрчим хүчний хэрэгцээ зэрэг нь мал аж ахуйг дэлхий дээрх экологид хамгийн их хор хөнөөлтэй салбаруудын нэг болгоход хүргэдэг. Энэ нь газар нутгийг ашиглаж, усны нөөцийг шавхаж, экосистемийг хордуулдаг бөгөөд энэ нь үр ашгийн хуурмаг байдлын ард нуугдаж байдаг.
Эдгээр бодит байдлыг судалснаар бид зөвхөн амьтдад хэрхэн ханддаг талаар бус, харин бидний хоол хүнсний сонголт манай гарагийн ирээдүйг хэрхэн тодорхойлоход эргэлзэхээс өөр аргагүй болж байна. Байгаль орчны хохирол нь холын үр дагавар биш бөгөөд энэ нь бөөнөөр нь мөлжлөгт суурилсан системийн шууд үр дагавар юм. Сүйрлийн цар хүрээг ойлгох нь өөрчлөлтийн эхний алхам бөгөөд энэ ангилал нь илүү тогтвортой, энэрэнгүй хувилбар руу шилжих зайлшгүй шаардлагатай байгааг харуулж байна.

Манай өдөр тутмын хоол хүнсний сонголт нь бидний ялтсуудаас илүү өргөн цар хүрээтэй, манай гарагны эрүүл мэндийг гүнзгийрүүлж байна. Хэдийгээр амт, хоол тэжээл нь хоолны дэглэмийн шийдвэрийг давамгайлдаг, бидний иддэг зүйлийн хүрээлэн буй орчны ул мөр нь ижил шүүмжлэлтэй байдаг. Мах дээр суурилсан, ургамал дээр суурилсан хоолны маргаан нь нөөц, ялгаруулалт, экосистемийн хувьд ихээхэн нөлөөллийг олж авдаг. Хүлэмжийн хий, хөрөнгийг бууруулах, газар дээр суурилуулах, ургамал дээр суурилсан хоолны дэглэмийг бууруулах, тогтвортой байдлыг хангах, тогтвортой байдлыг хангах хүчтэй хэрэгсэл болж хувирдаг. Урагшлах урсгалтай хооллоход хэрхэн шилжих нь илүү ногоон байгууламжийг хучилтаж байх нь байгаль орчноо хамгаалахад тусалдаг

Дэлхийн хүн ам урьд өмнө байгаагүй хурдацтай өсөж байгаа тул тогтвортой, үр ашигтай хүнсний шийдлүүдийн хэрэгцээ улам бүр чухал болж байна. Дэлхийн хүнсний систем уур амьсгалын өөрчлөлт, хүнсний аюулгүй байдал, хүрээлэн буй орчны доройтол зэрэг олон тооны бэрхшээлтэй тулгарч байгаа тул илүү тогтвортой дадал зуршил руу шилжих нь зайлшгүй шаардлагатай болох нь тодорхой байна. Сүүлийн жилүүдэд ихээхэн анхаарал татаж буй нэг шийдэл бол ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг нэвтрүүлэх явдал юм. Энэхүү арга нь эрүүл мэндэд олон талын ашиг тусыг санал болгоод зогсохгүй одоогийн хүнсний системийг тойрсон байгаль орчин, ёс зүйн олон асуудлыг шийдвэрлэх боломжтой юм. Энэ нийтлэлд бид ургамлын гаралтай хооллолтын тухай ойлголт болон өсөн нэмэгдэж буй хүн амын илүү тогтвортой ирээдүйг бий болгоход түүний гүйцэтгэх үүргийг судлах болно. Мал аж ахуйн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллөөс эхлээд ургамлын гаралтай хувилбарууд нэмэгдэж, цагаан хоолтон, веган амьдралын хэв маягийн чиг хандлага нэмэгдэж байгаа хүртэл бид ..

Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд шилжих нь эрч хүчээ авч байгаа тул махны хэрэглээгүй дэлхий дээрх фермийн амьтдын ирээдүйн талаар асуулт гарч ирж байна. Хөдөө аж ахуйн бүтээмжид тохируулан сонгон үржүүлсэн эдгээр зүйлүүд устаж үгүй болох магадлалтай юу? Энэхүү бодол төрүүлэм асуудал нь арилжааны үүлдэр болон аж үйлдвэрийн фермийн системээс гадуур оршин тогтнохтой холбоотой нарийн төвөгтэй байдлыг гүнзгийрүүлэн авч үздэг. Устах вий гэсэн санаа зовнилоос гадна мал аж ахуйг бууруулах, хүлэмжийн хийн ялгарлыг бууруулах, экосистемийг сэргээх, амьтдын сайн сайхан байдлыг нэн тэргүүнд тавих зэрэг байгаль орчин, ёс зүйн өөрчлөлтийн ашиг тусыг онцолж байна. Веган хоолтон болох алхам нь зөвхөн хоолны дэглэмийн өөрчлөлт төдийгүй хүн төрөлхтний байгальтай холбоог дахин хэлбэржүүлэх, бүх амьд биетүүдийн илүү тогтвортой ирээдүйг бий болгох боломжийг олгодог

Үйлдвэрийн газар тариалан нь орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэлийн гол тулгуур болж, дэлхийн эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд хямд үнэтэй мах, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг нийлүүлж байна. Гэсэн хэдий ч хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх далд хор хөнөөл нь гүн гүнзгий бөгөөд түгшүүртэй юм. Мал аж ахуйд хэт их мансууруулах бодис хэрэглэснээс үүдэлтэй антибиотикт тэсвэртэй байдлаас эхлээд хортой нэмэлт бодис, шим тэжээлийн дутагдалтай бүтээгдэхүүн хүртэл үр дагавар нь хувь хүний хэрэглээнээс хамаагүй илүү юм. Байгаль орчны бохирдол, хоол хүнсээр дамжих өвчний эрсдэл нэмэгдэхтэй зэрэгцэн үйлдвэрийн газар тариалан нь олон нийтийн эрүүл мэндийн тулгамдсан сорилт болж байна. Энэхүү нийтлэлд эдгээр нөлөөллийг шүүмжлэлтэй шинжилж, тогтвортой газар тариалангийн практикийг хүмүүс болон гарагийн аль алиных нь эрүүл сонголт, илүү ёс зүйтэй ирээдүйн хувьд боломжийн шийдэл болгон онцолсон болно

Шарах нь тогтвортой байдал, хоол тэжээлийн болон ирээдүйн ирээдүйн талаар хэлэлцүүлгийн талаар фокусын цэг болдог. Төрийн болон ургамлын гаралтай уураг дээр өргөнөөр тэмдэглэдэг. Гэсэн хэдий ч мэтгэлцээнүүдийн ихэнх нь домог, төөрөгдөл, төөрөгдөл, төөрөгдөлтэй байдаг. Энэхүү нийтлэл нь шар буурцагны тухай баримтуудыг бууруулахын тулд дуу чимээг даван туулж, бидний жинхэнэ нөлөөлөл, тэдний дүрд түүний дүрд үл хамаарах, хэрэглэгчид илүү тогтвортой хоол хүнс хэрэглэдэг.

Талархлын өдөр нь тусгайлан тусгайлан илэрхийлэгддэг бөгөөд гэр бүлийн цугларалт, гэр бүлийн цугларалт бөгөөд Гэхдээ баярын ширээний ард байгаа бодит бодит байдал: Туркийн гадаргуугийн аж үйлдвэрийн газар нутаг. Жил бүр, Сая сая олон ухаантай, нийгмийн шувууд нь маш их бэрхшээлтэй нөхцөлд хязгаарлагддаг, мөн амьдралын хэв маягаар амьдрахын өмнө насан туршдаа тохиолддог. Амьтны халамжийн эсрэг сэтгэлийн хөдлөлийн асуудал, салбарын нүүрстөрөгчийн ул мөр тогтвортой байдлын талаархи асуултууд дээр дардаг. Энэ нийтлэл нь энэхүү уламжлалын зардлын нуугдмал зардлыг илүүд үздэг бөгөөд энэ уламжлалын зардлыг илүүд үздэг бөгөөд

Үйлдвэрийн газар тариалан эрхлэх, эсвэл эрчимтэй амьтдын хөдөө аж ахуй эрхэлдэг, хүнсний эрэлт хэрэгцээг хангах хувьсгалын үйлдвэрлэлтэй, гэхдээ хүний эрүүл мэндэд мэдэгдэхүйц өртөгтэй байдаг. Байгаль орчны болон ёс зүйн санаа бодлоос гадна энэ аж үйлдвэржсэн систем нь хүний амьсгалын өвчнөөс ноцтой эрсдэл учруулдаг. Хөдөлгөөнтэй, үйлдвэрийн ферм дэх анхан шатны анхан шатны эмгэг, агаарт эмгэг төрөгчид, агаарт эмгэг, zoonic-ийн өвчин, агаарт маягийн эмгэг, тоосонд байдаг Антибиотик ашиглах ердийн хэрэглээ нь антибиотик, амьсгалын замын халдварыг хүндрүүлдэг антибиотик эсэргүүцлийг өдөөдөг. Энэ нийтлэл нь үйлдвэрчний тариалангийн болон амьсгалын замын эрүүл мэндийн байдал, ажилчдын эрүүл мэндийн эрсдэлийг дэмждэг

Амьдралын болон манай гаригийн тэнцвэрт байдал, манай гаригийн тэнцвэрт байдал, overface, bycatch-ий замбараагүй байдал нь далайн амьтдыг унагаахад хүргэдэг. Хэт их загас барих нь загасны популяцийг тогтворгүй байдалд тогтворгүй байдалд хүргэх, далайн яст мэлхий, далайн яст мэлхий, далайн эрэг, далайн эрэг гэх мэт Эдгээр дадал зуршил нь зөвхөн далайн ecoSystems-ийг тасалдуулдаггүй, гэхдээ амьжиргааныхаа уралдаанд хөгжихийн тулд аюул заналхийлдэг. Энэ мэдээлэл нь биологийн олон янз болон хүний нийгэмлэгийн гүнзгий нөлөөллийг дагаж мөрддөг бөгөөд хүний далайн гүнийг хамгаалах зорилгоор яаралтай тусламжийг дагаж мөрдөх нь тогтвортой үйл ажиллагаа явуулж байна.

Хямд мах, сүүн бүтээгдэхүүн хямдхан мэт санагдаж болох ч тэдний жинхэнэ өртөг нь үнээс хамаагүй давсан байдаг. Тааламжтай боломжийн цаана эрүүл мэнд, хүрээлэн буй орчин, амьтны сайн сайхан байдалд үзүүлэх далд нөлөөллийн цуваа нуугдаж байна. Ой модыг устгах, хүлэмжийн хийн ялгаруулалтаас эхлээд антибиотикт тэсвэртэй байдал, ёс зүйгүй газар тариалангийн практик хүртэл эдгээр салбарууд тогтвортой байдлаас илүү ашгийг нэн тэргүүнд тавьдаг. Энэхүү нийтлэлд хямд мах, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн үл үзэгдэх үр дагаврыг дэлгэж, мэдээлэлтэй сонголтууд нь эрүүл гараг, амьтдыг ёс зүйтэй харьцах, бүх хүний сайн сайхан байдлыг сайжруулах замыг хэрхэн нээж өгч болох талаар ойлголт өгөх болно

Сүүний үйлдвэрлэл нь бэлчээрийн аз жаргалын зургийг зурдаг ч тоо томшгүй олон сүүний үнээний бодит байдал бол тасралтгүй зовлон шаналал, мөлжлөг юм. Байгалийн зөн совингоо алдсан эдгээр амьтад албадан жирэмслэх, тугалаасаа салгах, сайн сайхан байдлаа үнэлэн сүүний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх зорилготой хүнд хэцүү амьдралын нөхцөл байдалтай тулгардаг. Энэхүү бараа бүтээгдэхүүн нь үнээнд бие махбодийн болон сэтгэл санааны хохирол учруулаад зогсохгүй сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг хүмүүсийн эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэг бөгөөд үүнийг зүрхний өвчин, лактоз үл тэвчих байдал болон бусад өвчинтэй холбон тайлбарладаг. Түүнээс гадна, ой модыг устгах, хүлэмжийн хийн ялгаруулалт нь уур амьсгалын өөрчлөлтийг улам хурцатгаж байгаа нь байгаль орчинд үзүүлэх хор хөнөөлийг үгүйсгэх аргагүй юм. Энэхүү нийтлэл нь сүүний аж ахуйн цаад хатуу үнэнийг илчилж, амьтны сайн сайхан байдал, хүний эрүүл мэнд, байгаль орчны тогтвортой байдлыг дэмждэг ёс зүйтэй ургамалд суурилсан хувилбаруудыг онцолсон болно